第359章：打破配方的第五味材料
第359章：打破配方的第五味材料
画面到此，蓦地破碎消失。
“还不够！”
“吃！”
“我还要吃！”
脑中有一个声音说，秋山弘、英迪拉和神原正人，睁开稍稍清醒了的眼睛，低头再看看面前的，一碗炼乳般药膳粥，不停地吞咽口水。
咻——
一时间，都是喝粥的声音。
七月天趁热喝粥，冒汗是肯定的，于是就在镜头的跟拍下，三位考官脸上迅速地遍布汗液，甚至汗水沿着下巴，滴落在审查席。
会馆现场鸦雀无声。
一群没喝热粥的观众，自然不知三位考官经历了什么。
还是那片净土世界。
跳舞！
英迪拉坐在苍龙的脊背上，而天际四个方向，在雷鸣声，风暴声中，一只巨龟出现了，这是玄武！
唳叫声。
天外降下不灭的火团，朱雀携带灿烂的光焰俯冲而下，并停在呆滞的秋山弘、神原正人面前，优雅地竖起了长颈，对两人投来一个邀请的眼神。
“吼——”
风雷滚滚，山丘般大小的白虎出现了。
于是，集齐了四神兽，三位考官居然随着神兽，在泛着淡淡金色光带的极乐世界，一起摇摆，一起舞动。
咚！
这是鼓声。
锵！
这是金锣声。
天空不知何时飘了怪异的云彩，上面隐隐约约站了诸天神佛。
“哼——”
“哈——”
连续两声回荡整个世界的声音，令秋山弘、英迪拉、神原正人心神剧震，心中激动得说不出话，似乎真的去到了那个传说中的神话洪荒世界。
半晌，一碗粥吃干净。
脑中的画面自然而然消失了。
但秋山弘、英迪拉、神原正人，好像忘了自己的工作，仰靠在座椅上，耳畔清晰回响着那个世界的声音。
“哼——”秋山弘手指敲桌，下意识地闭目喊出，
“哈——”
一男一女的声音附和。
呃。
然后，英迪拉和神原正人对视，相互眨眨眼。
“哼，哈？”千代爱知歪头，满头雾水扫视三位考官，迟疑地开口道：“那个，考官阁下，能不能详细评价夏主厨的粥？”
她没有特别指明让谁说。
“我来吧！”
“还是我来吧！”
秋山弘、英迪拉和神原正人都有强烈的讲解**。
“那、三位一起吧！”千代爱知连忙说。
“咳，由我抛砖引玉好了！”秋山弘注视着夏羽，问道：“夏主厨，你为什么能把「极乐米」煮到烂熟呢？这种幻想稻米的韧性，一点也不次于「漆黑米」。”
“「漆黑米」深层有寒气防御，「极乐米」防御虽不如漆黑米，但在极致风味上面，是强很多的。“
他说着，忽然道：“知道刚刚我们为什么不愿评价川濑主厨的粥吗？”
“因为，他的粥，只是一半的完成度，远没有资格谈降服！”
“川濑主厨针对「极乐米」的火候，差了太多，他敲定食谱的时候，居然没意识到这一点！严重失误！”
唰！
全场目光都投向休息区。
面对镜头，川濑主厨只是苦涩一笑，“没错，我的食谱，一开始就错了！「极乐米」不适合用来煮粥！因为，真正的粥，是要煮烂的，对火候的要求比煮饭、炒饭高太多！”
众人恍然。
难怪之前考官和川濑主厨本人都不愿意多说。
接着，全场目光自然地转移到夏羽这，包括川濑主厨，都在紧紧盯住这位少年厨师。
明明是不适合用来煮粥的米，但为何在他的手底下，变成了稠密柔滑，像是炼乳般的药膳粥？
夏羽想自己揭开谜题，可神原正人没给他这个机会。
“搅拌！”
神原正人惊叹道：“夏主厨之前长时间的旋转搅拌，并非无用功，避免焦糊只是一方面，那种旋转搅拌的技巧，在更大程度上，是为了让粥火候均匀啊！”
“煮了3小时的粥！”
“该当如此！”
他献上响亮清脆的掌声。
很快，会馆上空的屏幕，播放之前实时录像。
画面里，就是持握一根黑色面点棍不断旋转的少年，他表情专注，沉稳地凝立在炭炉旁，自成世界，汹汹热能仿佛无法影响到他。
这会再看夏羽的料理演绎，全场寂静。
夏羽挠脸，看着画面中的自己，心中怎么有股小小的羞耻感。
“咳咳！”
“到我说了！”
英迪拉强行绷住自己的脸孔，尽量让自己看起来严肃、冷峻。
“虽然我是以香料之道，摸索攀登麟厨师领域，但我曾经在中华大陆游历过很长一段时间，也学过中医药理，知道药膳搭配！”
“不要小看夏主厨的药材搭配！”
她目视镜头，一脸严肃，“薏仁，莲子，芡实和茯苓，这四味药材是可以搭配的，首先要确定它们有没有禁忌！”
“之后，就是药理中的‘归经’问题，一碗药膳粥的药材，当然不能胡乱放。所谓的‘四神粥’，就是指莲子、芡实、薏仁和茯苓这四味药材……”
说打到，她猛地吸了口气，转而目光灼灼盯住夏羽。
“但是，这碗粥里面的材料，到这没有结束！”
“杏仁！”
英迪拉难掩语中的困惑。
“为什么你的粥里，有一股杏仁味，我明明没吃到任何杏仁成分！”
“对，杏仁！”
秋山弘、神原正人对视一眼。
“这是打破传统的四神粥，药材构架中，多出了一味杏仁！它让粥变得更香醇，更回味无穷了，吃过后就是唇齿留香！”
“杏仁？”
夏羽只是微微一笑，“我没有放杏仁啊。”
会馆顿时骚乱。
这是打三位考官的脸吗？
“嗯？！”
然而，包括三位考官在内，不少心思敏锐的专业主厨，豁然间想到了一种可能。
“是幻想食材！他放进了另一种幻想食材！”
清亮的女性嗓音，由嘉宾席传开。
玉川绫香不知何时已经从座位站起，秀拳在身侧轻轻捏紧了，低沉地吐出一种代表食材的名词：
“「杏仁卷心菜」！”
哗然。
原本还能勉强淡定的观众，知道夏羽的药膳粥，融进第二种幻想食材后，立马疯了。
无数人捂头一副不可置信的表情。
“玉川小姐，看来你很了解在下啊！”夏羽轻笑两声。
这时，一名igo人员匆匆登台，在审查台低语几句，三位考官得到了某种验证。
“原来如此！”
“今天早上你才索要这种食材的么……”
神原正人恍然，下意识地看向场边，凉子丽娜、青木宗太站在通道处。
食材是凉子丽娜负责并管理。
“那么，三位考官，我是否合格了呢？”
夏羽在‘合格’上用了强调语气。
画面到此，蓦地破碎消失。
“还不够！”
“吃！”
“我还要吃！”
脑中有一个声音说，秋山弘、英迪拉和神原正人，睁开稍稍清醒了的眼睛，低头再看看面前的，一碗炼乳般药膳粥，不停地吞咽口水。
咻——
一时间，都是喝粥的声音。
七月天趁热喝粥，冒汗是肯定的，于是就在镜头的跟拍下，三位考官脸上迅速地遍布汗液，甚至汗水沿着下巴，滴落在审查席。
会馆现场鸦雀无声。
一群没喝热粥的观众，自然不知三位考官经历了什么。
还是那片净土世界。
跳舞！
英迪拉坐在苍龙的脊背上，而天际四个方向，在雷鸣声，风暴声中，一只巨龟出现了，这是玄武！
唳叫声。
天外降下不灭的火团，朱雀携带灿烂的光焰俯冲而下，并停在呆滞的秋山弘、神原正人面前，优雅地竖起了长颈，对两人投来一个邀请的眼神。
“吼——”
风雷滚滚，山丘般大小的白虎出现了。
于是，集齐了四神兽，三位考官居然随着神兽，在泛着淡淡金色光带的极乐世界，一起摇摆，一起舞动。
咚！
这是鼓声。
锵！
这是金锣声。
天空不知何时飘了怪异的云彩，上面隐隐约约站了诸天神佛。
“哼——”
“哈——”
连续两声回荡整个世界的声音，令秋山弘、英迪拉、神原正人心神剧震，心中激动得说不出话，似乎真的去到了那个传说中的神话洪荒世界。
半晌，一碗粥吃干净。
脑中的画面自然而然消失了。
但秋山弘、英迪拉、神原正人，好像忘了自己的工作，仰靠在座椅上，耳畔清晰回响着那个世界的声音。
“哼——”秋山弘手指敲桌，下意识地闭目喊出，
“哈——”
一男一女的声音附和。
呃。
然后，英迪拉和神原正人对视，相互眨眨眼。
“哼，哈？”千代爱知歪头，满头雾水扫视三位考官，迟疑地开口道：“那个，考官阁下，能不能详细评价夏主厨的粥？”
她没有特别指明让谁说。
“我来吧！”
“还是我来吧！”
秋山弘、英迪拉和神原正人都有强烈的讲解**。
“那、三位一起吧！”千代爱知连忙说。
“咳，由我抛砖引玉好了！”秋山弘注视着夏羽，问道：“夏主厨，你为什么能把「极乐米」煮到烂熟呢？这种幻想稻米的韧性，一点也不次于「漆黑米」。”
“「漆黑米」深层有寒气防御，「极乐米」防御虽不如漆黑米，但在极致风味上面，是强很多的。“
他说着，忽然道：“知道刚刚我们为什么不愿评价川濑主厨的粥吗？”
“因为，他的粥，只是一半的完成度，远没有资格谈降服！”
“川濑主厨针对「极乐米」的火候，差了太多，他敲定食谱的时候，居然没意识到这一点！严重失误！”
唰！
全场目光都投向休息区。
面对镜头，川濑主厨只是苦涩一笑，“没错，我的食谱，一开始就错了！「极乐米」不适合用来煮粥！因为，真正的粥，是要煮烂的，对火候的要求比煮饭、炒饭高太多！”
众人恍然。
难怪之前考官和川濑主厨本人都不愿意多说。
接着，全场目光自然地转移到夏羽这，包括川濑主厨，都在紧紧盯住这位少年厨师。
明明是不适合用来煮粥的米，但为何在他的手底下，变成了稠密柔滑，像是炼乳般的药膳粥？
夏羽想自己揭开谜题，可神原正人没给他这个机会。
“搅拌！”
神原正人惊叹道：“夏主厨之前长时间的旋转搅拌，并非无用功，避免焦糊只是一方面，那种旋转搅拌的技巧，在更大程度上，是为了让粥火候均匀啊！”
“煮了3小时的粥！”
“该当如此！”
他献上响亮清脆的掌声。
很快，会馆上空的屏幕，播放之前实时录像。
画面里，就是持握一根黑色面点棍不断旋转的少年，他表情专注，沉稳地凝立在炭炉旁，自成世界，汹汹热能仿佛无法影响到他。
这会再看夏羽的料理演绎，全场寂静。
夏羽挠脸，看着画面中的自己，心中怎么有股小小的羞耻感。
“咳咳！”
“到我说了！”
英迪拉强行绷住自己的脸孔，尽量让自己看起来严肃、冷峻。
“虽然我是以香料之道，摸索攀登麟厨师领域，但我曾经在中华大陆游历过很长一段时间，也学过中医药理，知道药膳搭配！”
“不要小看夏主厨的药材搭配！”
她目视镜头，一脸严肃，“薏仁，莲子，芡实和茯苓，这四味药材是可以搭配的，首先要确定它们有没有禁忌！”
“之后，就是药理中的‘归经’问题，一碗药膳粥的药材，当然不能胡乱放。所谓的‘四神粥’，就是指莲子、芡实、薏仁和茯苓这四味药材……”
说打到，她猛地吸了口气，转而目光灼灼盯住夏羽。
“但是，这碗粥里面的材料，到这没有结束！”
“杏仁！”
英迪拉难掩语中的困惑。
“为什么你的粥里，有一股杏仁味，我明明没吃到任何杏仁成分！”
“对，杏仁！”
秋山弘、神原正人对视一眼。
“这是打破传统的四神粥，药材构架中，多出了一味杏仁！它让粥变得更香醇，更回味无穷了，吃过后就是唇齿留香！”
“杏仁？”
夏羽只是微微一笑，“我没有放杏仁啊。”
会馆顿时骚乱。
这是打三位考官的脸吗？
“嗯？！”
然而，包括三位考官在内，不少心思敏锐的专业主厨，豁然间想到了一种可能。
“是幻想食材！他放进了另一种幻想食材！”
清亮的女性嗓音，由嘉宾席传开。
玉川绫香不知何时已经从座位站起，秀拳在身侧轻轻捏紧了，低沉地吐出一种代表食材的名词：
“「杏仁卷心菜」！”
哗然。
原本还能勉强淡定的观众，知道夏羽的药膳粥，融进第二种幻想食材后，立马疯了。
无数人捂头一副不可置信的表情。
“玉川小姐，看来你很了解在下啊！”夏羽轻笑两声。
这时，一名igo人员匆匆登台，在审查台低语几句，三位考官得到了某种验证。
“原来如此！”
“今天早上你才索要这种食材的么……”
神原正人恍然，下意识地看向场边，凉子丽娜、青木宗太站在通道处。
食材是凉子丽娜负责并管理。
“那么，三位考官，我是否合格了呢？”
夏羽在‘合格’上用了强调语气。