论吃
“……”
关宝宝楞了一下, 尴尬的笑了笑, 这弯转的太快,装的都不像生气了。
胤禛看了眼关宝宝, 哪里还能不明白?“你说的版权倒是有几分意思。”
“这不是想到这一出了嘛!”关宝宝呵呵一笑道。
“你就敷衍爷吧!”胤禛没好气的说道。
“那爷觉得可行不?”关宝宝问道。
“倒是可行,不过你还要考虑货源, 面料, 绣工等等很多问题。”
“货源和面料这一块爷人脉广, 多跑跑, 沟通倒是还好, 绣活这一块就是个很大的难题。”
“你上哪里找内务府里面一样绣活好的人,若是大卖后肯定是供不应求有,这秀活好的人就要更多了, 人手问题就行不通。”
胤禛想了一下,这思路倒是不错,还是蛮聪明的, 只是没有考虑其他问题, 经营这样一间铺子没有想象那么简单。
“……”感觉被泼了一盆凉水,拔凉拔凉的。
好吧, 她只想到衣服肯定受欢迎, 根本没想到要面临的多种问题。
“赚大钱活动不开, 小钱倒是可以。”胤禛觉得泼了关宝宝凉水,有些不忍的说道。
“你可以在你的铺面上挂几件样式, 私人定制倒是可行, 有工期就不会那么难了。”
“爷的脑子转的真快, 好聪明。”关宝宝眼前一亮,兴奋的夸赞道。
“你不是早就知道了?”胤禛一本正经的看了关宝宝一眼说道。
这丫头拍马屁的时候好话一溜一溜的出来,敷衍成分居多。
“对,早就知道了,所以,爷什么时候有空,送几张图纸给我?”
关宝宝梗了一下,咧开嘴说。
“爷这是自己给自己找活儿了?”
胤禛被关宝宝说的将了一下,真会蹬鼻子上眼,胆子越来越大了。
“嘿嘿……”
关宝宝继续提要求说道:“顺便爷也帮我找几个绣活好的绣娘”
“……”胤禛无语。
“对了,过几日不是要办乔迁宴吗?我可以拉上几个合伙人,我出图纸,人手可以多几个人想办法啊。”关宝宝猛地拍了一下脑门,开心的说道。
“这也可行,找几个信得过的人也是不错的,一个人没那么多精力打理,你还在养身体。”
胤禛见关宝宝这么兴奋开心,倒是没在说什么,点头同意关宝宝的想法,这也是不错的主意。
在胤禛看来,关宝宝太懒了,能找些事情做,就不用整日关在院子里闷得慌了。
“就这么办了。”关宝宝两手一拍,点了点头接着说。
“话说,我院里还缺个针线好的人,青衣和青玉绣活还算过得去,其她人都不怎么会。”
“你绣活就没进步?”胤禛撇了关宝宝一眼,淡淡的说道。
“我懒嘛!”关宝宝摸了摸鼻子,有些尴尬的说道。
“去年的衣服都旧了,里衣也穿不得了,就没想过再给爷多做几件换洗?”
胤禛看着关宝宝,轻咳一声,缓缓的说道。
“做啊,肯定会做的。”
“但是,爷得给我时间不是?”
关宝宝心虚的大声说道。
“乔迁宴一过,不是还要给我摆庆贺宴么?这样一来颁金节就快到了,自然是没什么时间。”
“我这边还要给太子妃姐姐做几件小孩子的衣服,爷生辰的时候怕是赶不出来,再后面马上又过年了,又要忙活了……”
她如今是侧福晋,这些重要场合都是不能缺席的,怕年十五后怕才抽的出空闲来。
“所以?”
即便关宝宝答应了给他做衣服,胤禛心里却没见多痛快……
胤禛眯了眯眼不高兴,关宝宝就没把他放在第一位,这感觉好不爽!
“爷把料子先送过来,等年后,我给爷做开春的衣服,多做几件?”
关宝宝眨了眨眼,看着面色不佳的胤禛,感觉描补着说道。
“嗯。”胤禛勉强点头。
“对了,我明儿个想让坠儿出门跑一趟,既然出宫了,我外面的铺子也要好好打理。”
关宝宝想到下午说的话,对着胤禛说道。
“嗯。”胤禛没看关宝宝,他心里有气,不想理她……
“我发觉咱们府上的厨子做的菜和宫里免得味道差不多,是把宫里面的厨子带出来了吗?”
今晚目的都达到了,道晚膳的时候了,关宝宝肚子饿了,下午的时候就提前吩咐了晚膳的菜色。
“嗯。”胤禛点头。
“他手艺不错,懂的变通,我说出来的菜都能举一反三,以后有口福了。”
今日叫的都是新的菜色,她也是偶尔尝尝,自然把能吃的分次数都吃个遍了。
“……”夸别人心里更不舒坦了,胤禛好想瞪她。
“今晚我叫了几道爷没吃过的,到时候好好尝尝。”关宝宝献宝的看着胤禛说道。
“嗯。”胤禛头都懒得点了
关宝宝眨巴着眼,看到胤禛标准性生气模式,顿了顿没在开口了。
她什么时候惹毛了胤禛了?今晚上没说什么让她不高兴的话吧?
叫了一个后世出了名的广东菜,猪肚鸡。
这个时候的炖汤可不会掺杂不同类的肉制品,宫里从来不会这样做。
一是觉得这样会失去了汤的原滋原味。
二来嘛,宫里忌讳食物相克一说,混在一起就容易出问题。
猪肚都叫了,那大肠就不能少了。
穷苦人家才吃的东西,因为不会收拾,这些东西煮出来就很臭,又难吃。
想到当时小贵子听她说猪肚为难的表情,果断叫了爆炒猪大肠,顺便写了处理猪肚和大肠的方法。
小贵子一言难尽的样子,关宝宝现在都还记得,不过为了口腹之欲,关宝宝一点都不介意院里的下人怎么看她了。
叫了个清汤鱼丸和糖醋鱼,宫里面对鱼的处理只会清蒸,腥味重。
鱼的处理方法很多种,清蒸,红烧,水煮,糖醋等等多种方法,
荷叶粉蒸肉,九月里荷叶差不多就快要干枯了,但宫里的东西打理的好,还有还没干完的,将就着用了。
将大米炒熟磨粉将猪身上的五花肉包起来蒸熟,那口感别提多美味了。
膳食提来的时候多了几个时令的蔬菜,几个小炒,爆炒猪肝,红烧豆腐,韭菜虾仁,红烧狮子头,凉拌皮蛋,拍黄瓜。
因为不知道胤禛晚上会来,苏培盛特意吩咐人去了厨房里多要了些,小贵子就一并提来了。
这菜摆出来了,招呼着其他人退了出去,关宝宝上前拉着胤禛坐下,自己也跟着坐在胤禛的旁边。
拿了碗给胤禛打了一碗汤,递到胤禛面前道:“爷尝尝这味道,看看怎么样?在猜猜是什么?”
“……”
胤禛看了关宝宝一眼,倒没抹了她的热情,拿起碗里的瓷羹搅了搅后,舀了半勺轻尝了一口,入口的味道让他诧异,竟然没喝出来是什么,看了眼汤盅里的东西。
“味道不错,鸡肉是这种味道?”
这汤的味道倒是不错,只是这鸡肉的味道怎么不一样?
“还有呢?”关宝宝眨巴着眼问道。
“……”胤禛摇头,没吃出来。
“再尝尝这个。”关宝宝夹了块猪大肠,递到胤禛的嘴边。
胤禛看了眼没看出来是什么,张嘴吃了下去。
只觉得一口的丝滑有嚼劲,口感很好,点头道。
“这个也不错,口感很好,只是不知道是什么。”
胤禛疑惑地看向关宝宝问道:“以前没吃过这种东西,是什么?”
“前面那道菜名叫猪肚鸡,这是广东那边的一道菜,健脾开胃,很养生的。是由鸡和猪肚做出来的。这猪肚用特别的方法炮制后和鸡肉配上一些药材小火煨上两个时辰……”
“猪肚?”胤禛顿了一下,有些噎住了。
“对啊,平常百姓人家也吃的,对身体很好的,补身子的。”
关宝宝点了点头,看着胤禛认真的说道。
“……”他不想用这个补身体,这羊肉,鹿肉多得是,为什么用那东西补身?
“另外一道也是由猪身上的东西做出来的。”
关宝宝看胤禛面色不怎么好,小心翼翼的说道。
“什么?”
胤禛有种不好的预感,猪身上他没吃过的东西就那么几样。
“猪大肠。”关宝宝快速的说道。
“……”
胤禛面色一变,这比猪肚让他难以接受,猪大肠是什么东西?竟然敢……
胤禛面无表情的看着关宝宝。
“很好吃的,这东西虽然脏,但是处理得当却是一道特别的美味。我特意交代了用白酒,粗盐反复清洗,用陈皮和白酒煮过之后方才爆炒,很干净的。”
“……”
听了清洗方法也不能让胤禛接受,堂堂皇子竟然吃这样的东西,不能忍……
“一些困难的平常百姓一年到头也很难尝到一点荤腥,这些东西便宜,他们没少买来吃。”
“即便不会处理味道,也能吃得津津有味,同样是人,我觉得百姓都能吃得东西,我们也该尝尝的,算是体会他们的艰辛。”
“……”关宝宝这样说,胤禛面色才算好了一点。
“若是爷不喜欢,尝尝其他的?其他的再没这些东西……”关宝宝指了指其他的说道。
感觉今晚捋虎须了,本来就没搞明白胤禛生什么气,这回还弄得他面色大变。
“先说说是什么?”胤禛觉得关宝宝的信誉度降低了,不敢相信。
“荷叶粉蒸肉,是用大米磨粉裹上猪肉蒸出来的,下面底料是南瓜,蒸出来除了荷叶的清香,还有南瓜的清甜。”
关宝宝指着桌上的荷叶粉蒸肉说道。
“清汤鱼丸和糖醋鱼,鱼丸是什么不用我说了,这糖醋鱼的做法就简单了,先煎,再用糖,醋等其他香料熬汁浇上……”说完又指了指另外两道关宝宝点的菜介绍道。
关宝宝楞了一下, 尴尬的笑了笑, 这弯转的太快,装的都不像生气了。
胤禛看了眼关宝宝, 哪里还能不明白?“你说的版权倒是有几分意思。”
“这不是想到这一出了嘛!”关宝宝呵呵一笑道。
“你就敷衍爷吧!”胤禛没好气的说道。
“那爷觉得可行不?”关宝宝问道。
“倒是可行,不过你还要考虑货源, 面料, 绣工等等很多问题。”
“货源和面料这一块爷人脉广, 多跑跑, 沟通倒是还好, 绣活这一块就是个很大的难题。”
“你上哪里找内务府里面一样绣活好的人,若是大卖后肯定是供不应求有,这秀活好的人就要更多了, 人手问题就行不通。”
胤禛想了一下,这思路倒是不错,还是蛮聪明的, 只是没有考虑其他问题, 经营这样一间铺子没有想象那么简单。
“……”感觉被泼了一盆凉水,拔凉拔凉的。
好吧, 她只想到衣服肯定受欢迎, 根本没想到要面临的多种问题。
“赚大钱活动不开, 小钱倒是可以。”胤禛觉得泼了关宝宝凉水,有些不忍的说道。
“你可以在你的铺面上挂几件样式, 私人定制倒是可行, 有工期就不会那么难了。”
“爷的脑子转的真快, 好聪明。”关宝宝眼前一亮,兴奋的夸赞道。
“你不是早就知道了?”胤禛一本正经的看了关宝宝一眼说道。
这丫头拍马屁的时候好话一溜一溜的出来,敷衍成分居多。
“对,早就知道了,所以,爷什么时候有空,送几张图纸给我?”
关宝宝梗了一下,咧开嘴说。
“爷这是自己给自己找活儿了?”
胤禛被关宝宝说的将了一下,真会蹬鼻子上眼,胆子越来越大了。
“嘿嘿……”
关宝宝继续提要求说道:“顺便爷也帮我找几个绣活好的绣娘”
“……”胤禛无语。
“对了,过几日不是要办乔迁宴吗?我可以拉上几个合伙人,我出图纸,人手可以多几个人想办法啊。”关宝宝猛地拍了一下脑门,开心的说道。
“这也可行,找几个信得过的人也是不错的,一个人没那么多精力打理,你还在养身体。”
胤禛见关宝宝这么兴奋开心,倒是没在说什么,点头同意关宝宝的想法,这也是不错的主意。
在胤禛看来,关宝宝太懒了,能找些事情做,就不用整日关在院子里闷得慌了。
“就这么办了。”关宝宝两手一拍,点了点头接着说。
“话说,我院里还缺个针线好的人,青衣和青玉绣活还算过得去,其她人都不怎么会。”
“你绣活就没进步?”胤禛撇了关宝宝一眼,淡淡的说道。
“我懒嘛!”关宝宝摸了摸鼻子,有些尴尬的说道。
“去年的衣服都旧了,里衣也穿不得了,就没想过再给爷多做几件换洗?”
胤禛看着关宝宝,轻咳一声,缓缓的说道。
“做啊,肯定会做的。”
“但是,爷得给我时间不是?”
关宝宝心虚的大声说道。
“乔迁宴一过,不是还要给我摆庆贺宴么?这样一来颁金节就快到了,自然是没什么时间。”
“我这边还要给太子妃姐姐做几件小孩子的衣服,爷生辰的时候怕是赶不出来,再后面马上又过年了,又要忙活了……”
她如今是侧福晋,这些重要场合都是不能缺席的,怕年十五后怕才抽的出空闲来。
“所以?”
即便关宝宝答应了给他做衣服,胤禛心里却没见多痛快……
胤禛眯了眯眼不高兴,关宝宝就没把他放在第一位,这感觉好不爽!
“爷把料子先送过来,等年后,我给爷做开春的衣服,多做几件?”
关宝宝眨了眨眼,看着面色不佳的胤禛,感觉描补着说道。
“嗯。”胤禛勉强点头。
“对了,我明儿个想让坠儿出门跑一趟,既然出宫了,我外面的铺子也要好好打理。”
关宝宝想到下午说的话,对着胤禛说道。
“嗯。”胤禛没看关宝宝,他心里有气,不想理她……
“我发觉咱们府上的厨子做的菜和宫里免得味道差不多,是把宫里面的厨子带出来了吗?”
今晚目的都达到了,道晚膳的时候了,关宝宝肚子饿了,下午的时候就提前吩咐了晚膳的菜色。
“嗯。”胤禛点头。
“他手艺不错,懂的变通,我说出来的菜都能举一反三,以后有口福了。”
今日叫的都是新的菜色,她也是偶尔尝尝,自然把能吃的分次数都吃个遍了。
“……”夸别人心里更不舒坦了,胤禛好想瞪她。
“今晚我叫了几道爷没吃过的,到时候好好尝尝。”关宝宝献宝的看着胤禛说道。
“嗯。”胤禛头都懒得点了
关宝宝眨巴着眼,看到胤禛标准性生气模式,顿了顿没在开口了。
她什么时候惹毛了胤禛了?今晚上没说什么让她不高兴的话吧?
叫了一个后世出了名的广东菜,猪肚鸡。
这个时候的炖汤可不会掺杂不同类的肉制品,宫里从来不会这样做。
一是觉得这样会失去了汤的原滋原味。
二来嘛,宫里忌讳食物相克一说,混在一起就容易出问题。
猪肚都叫了,那大肠就不能少了。
穷苦人家才吃的东西,因为不会收拾,这些东西煮出来就很臭,又难吃。
想到当时小贵子听她说猪肚为难的表情,果断叫了爆炒猪大肠,顺便写了处理猪肚和大肠的方法。
小贵子一言难尽的样子,关宝宝现在都还记得,不过为了口腹之欲,关宝宝一点都不介意院里的下人怎么看她了。
叫了个清汤鱼丸和糖醋鱼,宫里面对鱼的处理只会清蒸,腥味重。
鱼的处理方法很多种,清蒸,红烧,水煮,糖醋等等多种方法,
荷叶粉蒸肉,九月里荷叶差不多就快要干枯了,但宫里的东西打理的好,还有还没干完的,将就着用了。
将大米炒熟磨粉将猪身上的五花肉包起来蒸熟,那口感别提多美味了。
膳食提来的时候多了几个时令的蔬菜,几个小炒,爆炒猪肝,红烧豆腐,韭菜虾仁,红烧狮子头,凉拌皮蛋,拍黄瓜。
因为不知道胤禛晚上会来,苏培盛特意吩咐人去了厨房里多要了些,小贵子就一并提来了。
这菜摆出来了,招呼着其他人退了出去,关宝宝上前拉着胤禛坐下,自己也跟着坐在胤禛的旁边。
拿了碗给胤禛打了一碗汤,递到胤禛面前道:“爷尝尝这味道,看看怎么样?在猜猜是什么?”
“……”
胤禛看了关宝宝一眼,倒没抹了她的热情,拿起碗里的瓷羹搅了搅后,舀了半勺轻尝了一口,入口的味道让他诧异,竟然没喝出来是什么,看了眼汤盅里的东西。
“味道不错,鸡肉是这种味道?”
这汤的味道倒是不错,只是这鸡肉的味道怎么不一样?
“还有呢?”关宝宝眨巴着眼问道。
“……”胤禛摇头,没吃出来。
“再尝尝这个。”关宝宝夹了块猪大肠,递到胤禛的嘴边。
胤禛看了眼没看出来是什么,张嘴吃了下去。
只觉得一口的丝滑有嚼劲,口感很好,点头道。
“这个也不错,口感很好,只是不知道是什么。”
胤禛疑惑地看向关宝宝问道:“以前没吃过这种东西,是什么?”
“前面那道菜名叫猪肚鸡,这是广东那边的一道菜,健脾开胃,很养生的。是由鸡和猪肚做出来的。这猪肚用特别的方法炮制后和鸡肉配上一些药材小火煨上两个时辰……”
“猪肚?”胤禛顿了一下,有些噎住了。
“对啊,平常百姓人家也吃的,对身体很好的,补身子的。”
关宝宝点了点头,看着胤禛认真的说道。
“……”他不想用这个补身体,这羊肉,鹿肉多得是,为什么用那东西补身?
“另外一道也是由猪身上的东西做出来的。”
关宝宝看胤禛面色不怎么好,小心翼翼的说道。
“什么?”
胤禛有种不好的预感,猪身上他没吃过的东西就那么几样。
“猪大肠。”关宝宝快速的说道。
“……”
胤禛面色一变,这比猪肚让他难以接受,猪大肠是什么东西?竟然敢……
胤禛面无表情的看着关宝宝。
“很好吃的,这东西虽然脏,但是处理得当却是一道特别的美味。我特意交代了用白酒,粗盐反复清洗,用陈皮和白酒煮过之后方才爆炒,很干净的。”
“……”
听了清洗方法也不能让胤禛接受,堂堂皇子竟然吃这样的东西,不能忍……
“一些困难的平常百姓一年到头也很难尝到一点荤腥,这些东西便宜,他们没少买来吃。”
“即便不会处理味道,也能吃得津津有味,同样是人,我觉得百姓都能吃得东西,我们也该尝尝的,算是体会他们的艰辛。”
“……”关宝宝这样说,胤禛面色才算好了一点。
“若是爷不喜欢,尝尝其他的?其他的再没这些东西……”关宝宝指了指其他的说道。
感觉今晚捋虎须了,本来就没搞明白胤禛生什么气,这回还弄得他面色大变。
“先说说是什么?”胤禛觉得关宝宝的信誉度降低了,不敢相信。
“荷叶粉蒸肉,是用大米磨粉裹上猪肉蒸出来的,下面底料是南瓜,蒸出来除了荷叶的清香,还有南瓜的清甜。”
关宝宝指着桌上的荷叶粉蒸肉说道。
“清汤鱼丸和糖醋鱼,鱼丸是什么不用我说了,这糖醋鱼的做法就简单了,先煎,再用糖,醋等其他香料熬汁浇上……”说完又指了指另外两道关宝宝点的菜介绍道。