第61章 第一轮
年轻人那一丝兴趣，是针对花极天的年龄。年轻人在花极天这个年龄，也只比现在的秦勇高一个级别而已，也就是三级厨艺。
但是，他仍然没把酱油二人组放在眼里。年轻人认为，花极天的厨艺，只能算是出类拔萃，却也没有进入他和罗传水这种天才的行列。
按秦勇的说法，花极天只是险胜，也就是说实际水平就算比秦勇高一点，也十分有限，应该就是厨艺二级偏上，绝对不会是三级。
只是比秦勇高一点点的话，和现在的他，差距就不是一般的大，中间至少差着三四个级别。
厨艺每个级别都相差很大，别说三四个级别，就是一个级别，都是很难逾越的鸿沟。
对于这次厨艺大赛，年轻人眼里，对手只有一个，罗传水。
年轻人是之鲁饭庄的首席厨师，吴奇。他和罗传水，是多年的对手。
之鲁饭庄，是鲁省最大的餐饮集团，旗下经营着上千家低中高端品牌。和杨敬的餐饮连锁只做高端五星级不同，之鲁饭庄深度挖掘市场，高中低三线开花。
虽然之鲁饭庄主要在鲁省发展，但是规模并不比杨敬的公司规模小。
而且近几年，之鲁饭庄开始在高端市场发力，进军全国。
所以，之鲁饭庄，已经成了杨敬公司强有力的对手。
而两家的首席厨师，罗传水和吴奇，年龄相仿，也是多年的对手，两人都是少小成名，在全国性的厨艺大赛上，互有胜负。
至于花极天只拿了几个土豆，就参加前两轮淘汰赛，吴奇也只是微微一笑。
在他眼里，花极天只是恃才傲物。他在花极天这个年龄，何尝不想标新立异呢。毕竟，十八九岁就有二级厨艺，确实算了不起了。
九点，评委进场，观众也进场，甚至还有十几名警察进场。
虽然只是厨艺比赛，但是现场至少有几百把菜刀啊，要是出了事，谁都吃不了兜着走。所以有警察来维护秩序，也是很正常。
这波警察不是外人，正是王小枚出事那天，出警的那一拨，还是罗队领头。
而钱多多，也在里面。
花极天远远看到钱多多，不由一笑。尼玛，漂亮的人，到哪里都出风头，这不，观众都对着钱多多狂看，还有两个人打了个响亮的流氓哨，技惊四座。
花极天惊奇的发现，吴奇好像和钱多多认识，二人目光相对，互相点了点头。
哎呀这个钱多多，私生活看来很乱啊，随便出个警，都能见到熟人。
花极天一琢磨，这钱多多，不是好人，于是干脆把钱多多从杨柳儿那一队提溜出来了，另外给她专门划了一队，比杨柳儿那一队，还低一个级别，直接就是第三梯队。
钱多多和吴奇对视之后，威严的扫视全场，看看有没有不开眼的厨师，拿着菜刀乱舞。
突然她的眼睛一缩，身体紧绷了一下，连高耸的胸脯都不住抽抽。
因为她又看到一个熟人，花极天。
花极天和她正好对视，笑着摆了摆手。钱多多浑身莫名颤抖，狠狠对花极天甩了一个凶残的目光，然后再也不看花极天。
钱多多不看花极天，心里却是惊疑不定。按照上次了解的情况，这小子，原来只是饭店后厨小打杂的，干不下去了，于是到古玩店当了小伙计。
他当了古玩伙计，怎么又来参加这么高规格的厨艺比赛。
小打杂的可没资格参加这种级别的厨艺大赛。难道说这小子还是一个高明的厨子？
这个花极天，怎么这么不务正业呢，一会扮演功夫高手去救人，一会是个古玩店伙计，现在，又他妈好像是个厨子。
这种爱到处装各种逼的人，没好人。钱多多心里也有了判断。
于是，她心里，也把花极天往下划拉划拉，降低了一个段位，也是从第二梯队直接扔到了第三梯队。
在对对方人品甄别判定上，两人不约而同，步调出奇一致。
九点十分。
一名女主持人介绍了评委和厨师协会会长，并且感谢了警察的兢兢业业之后，一名男主持人大吼一声。
“第一轮比试开始。”
于是，一百多名主厨开始忙活起来。有指示属下干着干那的，有自己动刀如风的。
庞轩等了半天，自己这边，没见什么动静，一转脸，发现花极天靠在椅背上竟然睡着了，他急眼了，对着椅子腿就是一脚：“嘿，神仙哥哥，醒醒。这是比赛现场，不是你家躺椅。”
花极天睁开眼：“家里没有躺椅，店里有一把，比这个舒服多了，这破椅子靠背放不下，没法躺。”
庞轩扶额：“算了，我还是去给罗老大帮忙，你就自生自灭吧。”
花极天起身：“别啊，我需要你。”
附近几家的厨子，看到花极天睡觉，都懵逼了，这货，是来睡觉的，还是来比赛的，就算来打酱油，也得拿出点态度不是？
“别管人家，做好自己的事。”附近几家的主厨，开始也懵逼，但毕竟素质高，率先回过神。他们看自己的副手还在看花极天热闹，终于忍不住，呵斥起来。
这几个主厨都暗骂，尼玛，你打酱油就算了，还耽误我们比赛，太不像话了。
花极天提起那几个土豆，往庞轩手里一塞：“看你的了。”
庞轩懵逼：“看我什么啊看我？”
花极天又坐下了：“先洗洗，一会我切。”
庞轩气的要扔土豆：“我……尼玛……”
他终究没有扔出去，在水盆里全洗干净。
等庞轩洗好土豆，这次没用庞轩踹椅子腿，花极天自己就站起来，接过土豆，放在案板上。
花极天没有切，却开始伸胳膊蹬腿，好像在锻炼身体。
庞轩崩溃了：“人家都开始动火了，你还没切菜。”
花极天最后伸一个懒腰，拿起菜刀一举，雄赳赳气昂昂，道：“咱也开火，你把水烧开。”
他开始切土豆，他的切法很奇怪，不去皮，而是上下左右前后直接切掉六块，剩下的土豆就是一个长方体。
很标准的长方体。
然后开始切片，又把片切成丝。
嚓嚓嚓。当当当。
刀切开土豆，又落到案板上，节奏感十足，两个声音交相辉映，清脆悦耳。
好像只有几秒钟，花极天就切完了一只土豆，拿起另一只土豆如法炮制，然后第三只，然后第四只。
花极天一连切了四个土豆，才停住刀。
土豆丝装满了一小盆，花极天用水冲了三遍，冲掉土豆本身的淀粉，再用水泡上。
这时庞轩道：“水开了。”
“半勺盐，三滴油。打开另一个灶头。”花极天道。
庞轩依言放盐，滴油。
花极天把一半土豆丝扔进开水里，又开始切葱姜蒜，只是一闪，就切好。这刀工，这速度，简直牛了，花极天自己都佩服自己。
庞轩看着锅里均匀无比的土豆丝，啧啧感叹。别的不说，就花极天手刀工，就能碾压在场很大一部分主厨。
四毫米，标准的四毫米，没有一根更粗或者略细，由于开始的时候，花极天已经将土豆掐头去尾，土豆丝连长度都是丝毫不差，七公分。
至于要做出来的菜，呵呵，庞轩不看好。
就尼玛这么几个土豆，和人家花花绿绿的十几样相比，根本没有可比性。
而且花极天不准备炒菜，而是凉拌。庞轩现在是凉品部的主厨，自然之道花极天要做什么菜。
凉拌土豆丝。
这么大型的比赛上，花极天要做的菜，是一道凉菜。
就算是凉菜，勉强也能忍，可是尼玛，还是最家常的土豆丝。
“凉拌土豆丝需要青椒或者彩椒切丝，提味配色。”庞轩是凉品主厨，自然对凉拌土豆丝这道菜熟的不能再熟。
“我这是新式做法。”花极天脑海里有这么一个不常见的做法，他就拿来用，也没有改良。
“呃，好吧。”
庞轩已经放弃了，任由花极天胡折腾。
花极天哪里知道庞轩心里的绝望。他不慌不忙，将庞轩打开的第二个灶头锅里，放上油。
等油烧热，八角花椒下锅，煸出香味，他又放上干辣椒两只，然后葱姜蒜下锅，关火。把热油沥到碗里备用，至于剩下的调料辣椒葱姜蒜，被花极天随手倒在垃圾桶里。
之鲁饭庄主厨吴奇，好整以暇，安排着秦勇等人，做这做那，自己基本没有动手，他偶尔朝花极天这边看来，眼睛一亮。
“秦勇，你错了。这小子不是二级厨艺，而是三级，比你高明太多，你输得一点都不冤。”吴奇看着花极天的动作，淡淡对秦勇道。
他和罗传水，都是天才厨师，在花极天这个年龄，也不过是三级厨艺。现在的花极天，已经有了让他重视的资本。
秦勇手里一哆嗦，差点把菜刀扔到自己大臭脚丫子上：“不可能，当时董事长，呃，当时杨敬的判断，也是他比我略强，不可能是三级厨艺。”他已经不是白水大饭店的人，再叫杨敬为董事长，特别是守着现任雇主叫，严重不妥。
吴奇有点奇怪：“那就怪了，难道花极天这小子，最近有大的突破？”
杨敬是厨艺点评大家，他说的话，自然是错不了。不过吴奇知道，这也有可能，有很多厨师，多年不悟，一朝灵光大开，上一个台阶也是很可能的事。
曾经最为神奇的一个人，一天之内，连登三阶，最后成就厨神之名。
远处的罗传水，也看到花极天的动作，眼神里也是充满了惊奇。这小子这么快就突破了，看来董事长眼光，果然不错。
但是，他仍然没把酱油二人组放在眼里。年轻人认为，花极天的厨艺，只能算是出类拔萃，却也没有进入他和罗传水这种天才的行列。
按秦勇的说法，花极天只是险胜，也就是说实际水平就算比秦勇高一点，也十分有限，应该就是厨艺二级偏上，绝对不会是三级。
只是比秦勇高一点点的话，和现在的他，差距就不是一般的大，中间至少差着三四个级别。
厨艺每个级别都相差很大，别说三四个级别，就是一个级别，都是很难逾越的鸿沟。
对于这次厨艺大赛，年轻人眼里，对手只有一个，罗传水。
年轻人是之鲁饭庄的首席厨师，吴奇。他和罗传水，是多年的对手。
之鲁饭庄，是鲁省最大的餐饮集团，旗下经营着上千家低中高端品牌。和杨敬的餐饮连锁只做高端五星级不同，之鲁饭庄深度挖掘市场，高中低三线开花。
虽然之鲁饭庄主要在鲁省发展，但是规模并不比杨敬的公司规模小。
而且近几年，之鲁饭庄开始在高端市场发力，进军全国。
所以，之鲁饭庄，已经成了杨敬公司强有力的对手。
而两家的首席厨师，罗传水和吴奇，年龄相仿，也是多年的对手，两人都是少小成名，在全国性的厨艺大赛上，互有胜负。
至于花极天只拿了几个土豆，就参加前两轮淘汰赛，吴奇也只是微微一笑。
在他眼里，花极天只是恃才傲物。他在花极天这个年龄，何尝不想标新立异呢。毕竟，十八九岁就有二级厨艺，确实算了不起了。
九点，评委进场，观众也进场，甚至还有十几名警察进场。
虽然只是厨艺比赛，但是现场至少有几百把菜刀啊，要是出了事，谁都吃不了兜着走。所以有警察来维护秩序，也是很正常。
这波警察不是外人，正是王小枚出事那天，出警的那一拨，还是罗队领头。
而钱多多，也在里面。
花极天远远看到钱多多，不由一笑。尼玛，漂亮的人，到哪里都出风头，这不，观众都对着钱多多狂看，还有两个人打了个响亮的流氓哨，技惊四座。
花极天惊奇的发现，吴奇好像和钱多多认识，二人目光相对，互相点了点头。
哎呀这个钱多多，私生活看来很乱啊，随便出个警，都能见到熟人。
花极天一琢磨，这钱多多，不是好人，于是干脆把钱多多从杨柳儿那一队提溜出来了，另外给她专门划了一队，比杨柳儿那一队，还低一个级别，直接就是第三梯队。
钱多多和吴奇对视之后，威严的扫视全场，看看有没有不开眼的厨师，拿着菜刀乱舞。
突然她的眼睛一缩，身体紧绷了一下，连高耸的胸脯都不住抽抽。
因为她又看到一个熟人，花极天。
花极天和她正好对视，笑着摆了摆手。钱多多浑身莫名颤抖，狠狠对花极天甩了一个凶残的目光，然后再也不看花极天。
钱多多不看花极天，心里却是惊疑不定。按照上次了解的情况，这小子，原来只是饭店后厨小打杂的，干不下去了，于是到古玩店当了小伙计。
他当了古玩伙计，怎么又来参加这么高规格的厨艺比赛。
小打杂的可没资格参加这种级别的厨艺大赛。难道说这小子还是一个高明的厨子？
这个花极天，怎么这么不务正业呢，一会扮演功夫高手去救人，一会是个古玩店伙计，现在，又他妈好像是个厨子。
这种爱到处装各种逼的人，没好人。钱多多心里也有了判断。
于是，她心里，也把花极天往下划拉划拉，降低了一个段位，也是从第二梯队直接扔到了第三梯队。
在对对方人品甄别判定上，两人不约而同，步调出奇一致。
九点十分。
一名女主持人介绍了评委和厨师协会会长，并且感谢了警察的兢兢业业之后，一名男主持人大吼一声。
“第一轮比试开始。”
于是，一百多名主厨开始忙活起来。有指示属下干着干那的，有自己动刀如风的。
庞轩等了半天，自己这边，没见什么动静，一转脸，发现花极天靠在椅背上竟然睡着了，他急眼了，对着椅子腿就是一脚：“嘿，神仙哥哥，醒醒。这是比赛现场，不是你家躺椅。”
花极天睁开眼：“家里没有躺椅，店里有一把，比这个舒服多了，这破椅子靠背放不下，没法躺。”
庞轩扶额：“算了，我还是去给罗老大帮忙，你就自生自灭吧。”
花极天起身：“别啊，我需要你。”
附近几家的厨子，看到花极天睡觉，都懵逼了，这货，是来睡觉的，还是来比赛的，就算来打酱油，也得拿出点态度不是？
“别管人家，做好自己的事。”附近几家的主厨，开始也懵逼，但毕竟素质高，率先回过神。他们看自己的副手还在看花极天热闹，终于忍不住，呵斥起来。
这几个主厨都暗骂，尼玛，你打酱油就算了，还耽误我们比赛，太不像话了。
花极天提起那几个土豆，往庞轩手里一塞：“看你的了。”
庞轩懵逼：“看我什么啊看我？”
花极天又坐下了：“先洗洗，一会我切。”
庞轩气的要扔土豆：“我……尼玛……”
他终究没有扔出去，在水盆里全洗干净。
等庞轩洗好土豆，这次没用庞轩踹椅子腿，花极天自己就站起来，接过土豆，放在案板上。
花极天没有切，却开始伸胳膊蹬腿，好像在锻炼身体。
庞轩崩溃了：“人家都开始动火了，你还没切菜。”
花极天最后伸一个懒腰，拿起菜刀一举，雄赳赳气昂昂，道：“咱也开火，你把水烧开。”
他开始切土豆，他的切法很奇怪，不去皮，而是上下左右前后直接切掉六块，剩下的土豆就是一个长方体。
很标准的长方体。
然后开始切片，又把片切成丝。
嚓嚓嚓。当当当。
刀切开土豆，又落到案板上，节奏感十足，两个声音交相辉映，清脆悦耳。
好像只有几秒钟，花极天就切完了一只土豆，拿起另一只土豆如法炮制，然后第三只，然后第四只。
花极天一连切了四个土豆，才停住刀。
土豆丝装满了一小盆，花极天用水冲了三遍，冲掉土豆本身的淀粉，再用水泡上。
这时庞轩道：“水开了。”
“半勺盐，三滴油。打开另一个灶头。”花极天道。
庞轩依言放盐，滴油。
花极天把一半土豆丝扔进开水里，又开始切葱姜蒜，只是一闪，就切好。这刀工，这速度，简直牛了，花极天自己都佩服自己。
庞轩看着锅里均匀无比的土豆丝，啧啧感叹。别的不说，就花极天手刀工，就能碾压在场很大一部分主厨。
四毫米，标准的四毫米，没有一根更粗或者略细，由于开始的时候，花极天已经将土豆掐头去尾，土豆丝连长度都是丝毫不差，七公分。
至于要做出来的菜，呵呵，庞轩不看好。
就尼玛这么几个土豆，和人家花花绿绿的十几样相比，根本没有可比性。
而且花极天不准备炒菜，而是凉拌。庞轩现在是凉品部的主厨，自然之道花极天要做什么菜。
凉拌土豆丝。
这么大型的比赛上，花极天要做的菜，是一道凉菜。
就算是凉菜，勉强也能忍，可是尼玛，还是最家常的土豆丝。
“凉拌土豆丝需要青椒或者彩椒切丝，提味配色。”庞轩是凉品主厨，自然对凉拌土豆丝这道菜熟的不能再熟。
“我这是新式做法。”花极天脑海里有这么一个不常见的做法，他就拿来用，也没有改良。
“呃，好吧。”
庞轩已经放弃了，任由花极天胡折腾。
花极天哪里知道庞轩心里的绝望。他不慌不忙，将庞轩打开的第二个灶头锅里，放上油。
等油烧热，八角花椒下锅，煸出香味，他又放上干辣椒两只，然后葱姜蒜下锅，关火。把热油沥到碗里备用，至于剩下的调料辣椒葱姜蒜，被花极天随手倒在垃圾桶里。
之鲁饭庄主厨吴奇，好整以暇，安排着秦勇等人，做这做那，自己基本没有动手，他偶尔朝花极天这边看来，眼睛一亮。
“秦勇，你错了。这小子不是二级厨艺，而是三级，比你高明太多，你输得一点都不冤。”吴奇看着花极天的动作，淡淡对秦勇道。
他和罗传水，都是天才厨师，在花极天这个年龄，也不过是三级厨艺。现在的花极天，已经有了让他重视的资本。
秦勇手里一哆嗦，差点把菜刀扔到自己大臭脚丫子上：“不可能，当时董事长，呃，当时杨敬的判断，也是他比我略强，不可能是三级厨艺。”他已经不是白水大饭店的人，再叫杨敬为董事长，特别是守着现任雇主叫，严重不妥。
吴奇有点奇怪：“那就怪了，难道花极天这小子，最近有大的突破？”
杨敬是厨艺点评大家，他说的话，自然是错不了。不过吴奇知道，这也有可能，有很多厨师，多年不悟，一朝灵光大开，上一个台阶也是很可能的事。
曾经最为神奇的一个人，一天之内，连登三阶，最后成就厨神之名。
远处的罗传水，也看到花极天的动作，眼神里也是充满了惊奇。这小子这么快就突破了，看来董事长眼光，果然不错。