第222章 木匠也非遗
第二百二十三章木匠也非遗
“接下来就是生火，这是所请之人到达工地后，率先拾上一些树枝之类，生起一堆大火，这有两方面的意义，一方面是照明，因为打屋基往往在交更过后，阳气始生之时，这时天还没亮，需要照明，另一方面是证明这个屋场以后火旺。”
“再下来是破土，由德高望众的人率先挖第一锄土，然后大家跟着进行。”
朱朝安一直津津有味地听着，这时插口道：“这个我秒懂，请书记县长在奠基仪式上挖上一铁锹，这事儿我老爸常干，我也跟着学了个全，这几栋木楼，我是请四爷爷来开的第一锹。”
阿冲叔说道：“老时间里有些地方破土还可以用一头大水牛，牛角上缠一匹红绸布，架上犁拉一道，认为这样众生瑞气，五谷丰登，百代兴旺。开犁时，主人要放鞭炮祭天地，《鲁班书》里有供犁地者边犁边唱的歌诀：‘手牵神牛入屋场，贺喜主东竖栋梁。手牵神牛犁向东，东方红日照堂中；手牵神牛犁向南，南极仙翁赐寿诞；手牵神牛犁向西，犀牛望月生瑞气；手牵神牛犁向北，北斗高照龙头倔。东南西北都犁到，地杰人灵创基业。’”
李君阁突然想起一件事情，说道：“等等，我可是听说挖地基时经常挖出一些东西的，遇到这样的事情有没有说道？”
阿冲叔随口就来：“这就是‘释异’了。这也是掌墨师的工作之一。可不光是在‘破土’的时候，以后整个屋场建造过程中，经常有可能发生一些你所说的类似的怪异的现象，如挖出一些动物，看见一些异物，出现一些天像等，不一而足。”
“遇到这种时候掌墨师就要起卦，定吉凶。或祝祷谢神，或禳解化凶，总之要求对这些异事异物进行封赠。比如最常见的就是挖到耗子洞，处理方法也最简单，我们会高喊‘尽吃细粮，儿孙满堂’这类的吉祥话，表示这不是坏事，主人家也就安心了。”
“异象真不一定就是坏事，当年张仪建蜀都城，就是在锦江旁看到一个大乌龟带着一群小乌龟在水中嬉游，这才定下来的宝址！果然后来就成了‘天府之国’！”
李君阁哈哈大笑：“高！实在是高！这也太人性化了！好的算命先生不一定是好的掌墨师，但好的掌墨师一定是好的算命先生！是这个理儿吧阿冲叔？”
阿冲叔笑道：“八九不离十！这顶高帽我还真受得起！哈哈哈哈！接下来就该是‘定法稷’，屋基打造完毕之后，家主便将匠人请到现场，商定修造房屋的规模、样式。你们这几栋木楼，其实是从这个时候开始，才由我们来接手的。”
李君阁就看着朱朝安一脸的鄙夷：“看看，看看！什么叫传统！什么叫讲究！猪儿虫我就纳闷了，这么多说道，你咋就整一个奠基仪式便把我糊弄了呢？”
朱朝安一口酒喷了出来：“我靠！阿冲叔说的这些，我连听都没有听说过，估摸着我爸都不懂！你叫我上哪里跟你寻这套规矩去？”
阿冲叔笑道：“起屋十四步，选址、打屋基、定法稷、伐木、立马、起造、安磉凳、排扇、立山、上梁、布盖、装屋、安财门、请火。我们这才刚刚讲了前三项，后面的说道还多着呢。要是朝安他们照这么干，那工期都耽误多少了啊？”
李君阁说道：“没说的了，不说苗家木楼奇特精美的建筑风格，科学的空间结构，光凭这套规矩讲究，都已经够得上非遗了。”
阿冲叔说道：“起屋最热闹的时候，莫过于立山跟上梁了，到时候全村人都要来帮忙凑热闹的，到时候你还得破费哟。”
李君阁笑道：“这个我晓得，不过有什么名堂讲究不记得了，小时候光记得抢糖抢粑粑了！”
阿冲叔笑道：“哈哈哈，再等半个月，等我们将扇排好，然后就立山上梁，到时候娃子们也该过元旦回来了，正好热闹！弄完我们一起上苗寨过年！”
李君阁说道：“等山上过完年，我们下边也就该准备过年了，今年实在是忙乱，东一榔头西一棒槌的，好在没出啥纰漏，拉扯着就算过来了。”
阿冲叔笑道：“种树种地养鱼这些事情，阿冲叔我还是懂一些的，这些玩意儿有的见效很慢，光基础就要打好几年，真是急不来的。你已经做得很好了。”
李君阁笑道：“是啊，十年树木，不是能一蹴而就的。”
吃过这顿“偷梁宴”，李君阁又去兰场，看看林旺财那边的进度。
却看到杨教授跟助手小丁和吴志秋已经在实验室里了，林旺财正拿着培养杯跟杨教授介绍着什么。
三人见到李君阁到来，都从组培实验室里出来。
吴志秋哈哈大笑：“二皮，好消息！杨教授考察得差不多了，我们李家沟这边，果然也是富硒带！这下我们的荔枝，能够打上富硒水果的牌子了！”
李君阁大喜，说道：“真的？哈哈哈那真是太好了！”
杨教授摇头叹气道：“确实属于富硒带，不过地域还是太小了，只包括悬天寨和李家沟村，还有盘鳌乡的一部分，没法改变我省的贫硒大省的局面啊！”
李君阁已经在心里乐得开花了，摆手道：“不敢想不敢想，这已经是老天爷开眼了，这下子搞生态农业阻力就更小了！”
杨教授说道：“这个肯定没问题，我们农大到时候也要给县政府出一套建议书，也会向他们给出这样的建议的。”
吴志秋说道：“那二皮你得赶紧跑一跑县里，打听下如何取得富硒农产品和有机农产品的认证问题，还要添置检测设备，做好产品质检和管控，没有取得认证，标签没法贴，那就是把猪肉卖成白菜价了。”
杨教授说道：“我省好不容易有个富硒带，不容易啊，是应该趁热打铁。”
李君阁挠头道：“现在能拿得出来的农产品，只有米和鲫鱼，其余的都不成气候啊！”
吴志秋说道：“未雨绸缪啊，杨教授检查了，你那几十亩菜地也符合标准，我们就先送选九里香，乌金血，鲫鱼和蔬菜这四样，先为明年大推广做好准备吧！”
四人来到猪场宿舍，林旺财摆上茶，大家一起边喝茶边聊天。
杨教授说道：“志秋这思路是对的，这些事情也不是一时半会能跑下来的，现在就该做准备了。”
转头又对吴志秋说道：“志秋，李家沟和悬天寨这片地方，你们要好好合计下，怎么把生态农业发展起来，这抓着一把好牌打成个烂叫的事情，地方上不是没有发生过，信心要有，步子也要稳啊！”
李君阁说道：“杨爷爷说的是正理，即便是宝地，也不能闷着脑袋大干快上，现在还是趟路子阶段，市场没有培育出来之前，种什么都是白瞎。”
杨教授点头道：“对的，宁愿稳一点，也不能像红水市那几个养竹鼠的村子一样，这好东西真不一定就卖得掉！”
说完又长吁了一口气：“紫玉淮山药，好东西吧？今年又听说不少地方烂地里了。”
李君阁也暗自心惊，看来这电商平台还得好好经营啊，这算是自己能亲手掌握的市场渠道，绝对不能丢。
虽然和于丫头那里签署了伙伴协议，起步比胡乱瞎种的那些村高了不少，但是市场是无情的，还是要多一道保险才能牢靠。
聊完这些，杨教授又换了个话题，对林旺财说道：“老林不容易，几十年来都在搞组培研究，这方面的技术已经吃得很透了。”
说完话题一转：“不过农技科技日新月异，我国是农业大国，好些技术走在世界前沿的，上次你说明年准备在山上林下种中药材，我将报告传给了我们学校的药用植物研究所的研究员看过了，你们的天麻项目选得还是不错的。”
李君阁笑道：“其实也不是选的，主要是天麻的道地就在我们这一带，跟金钗石斛一样。因此我们选定了这两种。”
杨教授笑道：“这就是凭经验了，那们知道石斛和天麻有什么关系吗？”
李君阁麻爪了，说道：“这个真不清楚了，我只知道在我们这里这两样药材药性都比较好，长势也还不错。”
林旺财说道：“要说起共同点的话，这两样都是和真菌共生的兰科植物，尤其是天麻，连叶绿素都没有，全靠吸收土壤中细菌滋生的养分成长，最后也能开花；噢对了，两者的种子也类似，都没有胚乳，呈粉末状；也是成熟之后爆开，种子随风飘散；发芽率也是非常低，要发芽生长，必须依靠环境中的共生菌群。”
杨教授笑道：“说得非常对，因为这个特性，两者的根，都叫菌根，它们的发芽生长，都跟共生的菌根菌群有极大的关系。现在我们农大的药用植物研究所和珍稀植物研究所在联合攻关，对于这些菌根菌类，已经研究出了不少成果了，你们选定的这两样东西，就涉及到其中的一个菌类，叫石斛小菇，听说过没？”
这下连吴志秋都在摇头了。
杨教授说道：“不知道也不奇怪，这是微生物学的范畴。我们已经从形态学，超微结构和分子结构分析上对这些菌群搞了几十年的研究了，现在一些成果到了应用推广阶段，石斛小菇就是其中一项。”
“接下来就是生火，这是所请之人到达工地后，率先拾上一些树枝之类，生起一堆大火，这有两方面的意义，一方面是照明，因为打屋基往往在交更过后，阳气始生之时，这时天还没亮，需要照明，另一方面是证明这个屋场以后火旺。”
“再下来是破土，由德高望众的人率先挖第一锄土，然后大家跟着进行。”
朱朝安一直津津有味地听着，这时插口道：“这个我秒懂，请书记县长在奠基仪式上挖上一铁锹，这事儿我老爸常干，我也跟着学了个全，这几栋木楼，我是请四爷爷来开的第一锹。”
阿冲叔说道：“老时间里有些地方破土还可以用一头大水牛，牛角上缠一匹红绸布，架上犁拉一道，认为这样众生瑞气，五谷丰登，百代兴旺。开犁时，主人要放鞭炮祭天地，《鲁班书》里有供犁地者边犁边唱的歌诀：‘手牵神牛入屋场，贺喜主东竖栋梁。手牵神牛犁向东，东方红日照堂中；手牵神牛犁向南，南极仙翁赐寿诞；手牵神牛犁向西，犀牛望月生瑞气；手牵神牛犁向北，北斗高照龙头倔。东南西北都犁到，地杰人灵创基业。’”
李君阁突然想起一件事情，说道：“等等，我可是听说挖地基时经常挖出一些东西的，遇到这样的事情有没有说道？”
阿冲叔随口就来：“这就是‘释异’了。这也是掌墨师的工作之一。可不光是在‘破土’的时候，以后整个屋场建造过程中，经常有可能发生一些你所说的类似的怪异的现象，如挖出一些动物，看见一些异物，出现一些天像等，不一而足。”
“遇到这种时候掌墨师就要起卦，定吉凶。或祝祷谢神，或禳解化凶，总之要求对这些异事异物进行封赠。比如最常见的就是挖到耗子洞，处理方法也最简单，我们会高喊‘尽吃细粮，儿孙满堂’这类的吉祥话，表示这不是坏事，主人家也就安心了。”
“异象真不一定就是坏事，当年张仪建蜀都城，就是在锦江旁看到一个大乌龟带着一群小乌龟在水中嬉游，这才定下来的宝址！果然后来就成了‘天府之国’！”
李君阁哈哈大笑：“高！实在是高！这也太人性化了！好的算命先生不一定是好的掌墨师，但好的掌墨师一定是好的算命先生！是这个理儿吧阿冲叔？”
阿冲叔笑道：“八九不离十！这顶高帽我还真受得起！哈哈哈哈！接下来就该是‘定法稷’，屋基打造完毕之后，家主便将匠人请到现场，商定修造房屋的规模、样式。你们这几栋木楼，其实是从这个时候开始，才由我们来接手的。”
李君阁就看着朱朝安一脸的鄙夷：“看看，看看！什么叫传统！什么叫讲究！猪儿虫我就纳闷了，这么多说道，你咋就整一个奠基仪式便把我糊弄了呢？”
朱朝安一口酒喷了出来：“我靠！阿冲叔说的这些，我连听都没有听说过，估摸着我爸都不懂！你叫我上哪里跟你寻这套规矩去？”
阿冲叔笑道：“起屋十四步，选址、打屋基、定法稷、伐木、立马、起造、安磉凳、排扇、立山、上梁、布盖、装屋、安财门、请火。我们这才刚刚讲了前三项，后面的说道还多着呢。要是朝安他们照这么干，那工期都耽误多少了啊？”
李君阁说道：“没说的了，不说苗家木楼奇特精美的建筑风格，科学的空间结构，光凭这套规矩讲究，都已经够得上非遗了。”
阿冲叔说道：“起屋最热闹的时候，莫过于立山跟上梁了，到时候全村人都要来帮忙凑热闹的，到时候你还得破费哟。”
李君阁笑道：“这个我晓得，不过有什么名堂讲究不记得了，小时候光记得抢糖抢粑粑了！”
阿冲叔笑道：“哈哈哈，再等半个月，等我们将扇排好，然后就立山上梁，到时候娃子们也该过元旦回来了，正好热闹！弄完我们一起上苗寨过年！”
李君阁说道：“等山上过完年，我们下边也就该准备过年了，今年实在是忙乱，东一榔头西一棒槌的，好在没出啥纰漏，拉扯着就算过来了。”
阿冲叔笑道：“种树种地养鱼这些事情，阿冲叔我还是懂一些的，这些玩意儿有的见效很慢，光基础就要打好几年，真是急不来的。你已经做得很好了。”
李君阁笑道：“是啊，十年树木，不是能一蹴而就的。”
吃过这顿“偷梁宴”，李君阁又去兰场，看看林旺财那边的进度。
却看到杨教授跟助手小丁和吴志秋已经在实验室里了，林旺财正拿着培养杯跟杨教授介绍着什么。
三人见到李君阁到来，都从组培实验室里出来。
吴志秋哈哈大笑：“二皮，好消息！杨教授考察得差不多了，我们李家沟这边，果然也是富硒带！这下我们的荔枝，能够打上富硒水果的牌子了！”
李君阁大喜，说道：“真的？哈哈哈那真是太好了！”
杨教授摇头叹气道：“确实属于富硒带，不过地域还是太小了，只包括悬天寨和李家沟村，还有盘鳌乡的一部分，没法改变我省的贫硒大省的局面啊！”
李君阁已经在心里乐得开花了，摆手道：“不敢想不敢想，这已经是老天爷开眼了，这下子搞生态农业阻力就更小了！”
杨教授说道：“这个肯定没问题，我们农大到时候也要给县政府出一套建议书，也会向他们给出这样的建议的。”
吴志秋说道：“那二皮你得赶紧跑一跑县里，打听下如何取得富硒农产品和有机农产品的认证问题，还要添置检测设备，做好产品质检和管控，没有取得认证，标签没法贴，那就是把猪肉卖成白菜价了。”
杨教授说道：“我省好不容易有个富硒带，不容易啊，是应该趁热打铁。”
李君阁挠头道：“现在能拿得出来的农产品，只有米和鲫鱼，其余的都不成气候啊！”
吴志秋说道：“未雨绸缪啊，杨教授检查了，你那几十亩菜地也符合标准，我们就先送选九里香，乌金血，鲫鱼和蔬菜这四样，先为明年大推广做好准备吧！”
四人来到猪场宿舍，林旺财摆上茶，大家一起边喝茶边聊天。
杨教授说道：“志秋这思路是对的，这些事情也不是一时半会能跑下来的，现在就该做准备了。”
转头又对吴志秋说道：“志秋，李家沟和悬天寨这片地方，你们要好好合计下，怎么把生态农业发展起来，这抓着一把好牌打成个烂叫的事情，地方上不是没有发生过，信心要有，步子也要稳啊！”
李君阁说道：“杨爷爷说的是正理，即便是宝地，也不能闷着脑袋大干快上，现在还是趟路子阶段，市场没有培育出来之前，种什么都是白瞎。”
杨教授点头道：“对的，宁愿稳一点，也不能像红水市那几个养竹鼠的村子一样，这好东西真不一定就卖得掉！”
说完又长吁了一口气：“紫玉淮山药，好东西吧？今年又听说不少地方烂地里了。”
李君阁也暗自心惊，看来这电商平台还得好好经营啊，这算是自己能亲手掌握的市场渠道，绝对不能丢。
虽然和于丫头那里签署了伙伴协议，起步比胡乱瞎种的那些村高了不少，但是市场是无情的，还是要多一道保险才能牢靠。
聊完这些，杨教授又换了个话题，对林旺财说道：“老林不容易，几十年来都在搞组培研究，这方面的技术已经吃得很透了。”
说完话题一转：“不过农技科技日新月异，我国是农业大国，好些技术走在世界前沿的，上次你说明年准备在山上林下种中药材，我将报告传给了我们学校的药用植物研究所的研究员看过了，你们的天麻项目选得还是不错的。”
李君阁笑道：“其实也不是选的，主要是天麻的道地就在我们这一带，跟金钗石斛一样。因此我们选定了这两种。”
杨教授笑道：“这就是凭经验了，那们知道石斛和天麻有什么关系吗？”
李君阁麻爪了，说道：“这个真不清楚了，我只知道在我们这里这两样药材药性都比较好，长势也还不错。”
林旺财说道：“要说起共同点的话，这两样都是和真菌共生的兰科植物，尤其是天麻，连叶绿素都没有，全靠吸收土壤中细菌滋生的养分成长，最后也能开花；噢对了，两者的种子也类似，都没有胚乳，呈粉末状；也是成熟之后爆开，种子随风飘散；发芽率也是非常低，要发芽生长，必须依靠环境中的共生菌群。”
杨教授笑道：“说得非常对，因为这个特性，两者的根，都叫菌根，它们的发芽生长，都跟共生的菌根菌群有极大的关系。现在我们农大的药用植物研究所和珍稀植物研究所在联合攻关，对于这些菌根菌类，已经研究出了不少成果了，你们选定的这两样东西，就涉及到其中的一个菌类，叫石斛小菇，听说过没？”
这下连吴志秋都在摇头了。
杨教授说道：“不知道也不奇怪，这是微生物学的范畴。我们已经从形态学，超微结构和分子结构分析上对这些菌群搞了几十年的研究了，现在一些成果到了应用推广阶段，石斛小菇就是其中一项。”