第四十九章 美味的新吃食
第四十九章 美味的新吃食
叶安安懵，难道她没有告诉郝掌柜这些吗？难道郝掌柜这么久就一直再卖咸鸭蛋拌米饭吗？
“哈哈哈哈，看来这消息我倒是比郝掌柜知道的还早，回头我就去郝再来气气郝掌柜去！”
聪明如钱夫人怎么会看不出叶安安的窘迫，自然要开口解决叶安安的尴尬。
幸亏郝掌柜不再，不然不气出心肌梗塞来，也得指着叶安安说她藏私，可叶安安真的没有，她就是给忘得一干二净了。
既然已经说到了别的吃法，叶安安也不坐了，索性起身去了钱氏院子的小厨房，里面食材一应俱全，咸鸭蛋也有，撩起袖子就做了起来。
秦氏被钱夫人强硬的留在了屋里，赵婉儿倒是兴致勃勃的跟着。说是来帮忙，其实就是站一边看着叶安安忙活，让她帮忙烧火都能把火给烧灭了！
叶安安在不少小饭馆打过工，那些个小饭馆最喜欢做的就是压榨厨师。
整个饭馆就一个厨师，忙的时候得同时做二三十份菜，那厨师就得学会统筹时间，最短的时间内将菜全给做出来。
所以没一会儿叶安安就做了四道菜出来，咸蛋豆花羹，咸蛋蒸肉糜，咸鸭蛋焗南瓜，最后一个主食咸鸭蛋手撕饼。
“原来这咸鸭蛋还能做这么多的吃食呢，嗯，这汤真鲜！”
虽然刚吃了饭，但看到桌上这黄澄澄的四道菜，钱夫人还是没忍住的下了嘴，这一吃可不就停不下来了。
秦氏也是第一次吃这些东西，叶安安都觉得脸红，她是真的忘了，只顾着做咸鸭蛋，却忘了教咸鸭蛋的做法。还有一个原因就是太忙了，根本顾不上去想这些。
“娘你干嘛，为什么要分出这么多啊，我都不够吃了。”
赵婉儿看自家娘竟然将每道菜都分出一小部分来，顿时就不同意了，伸手就去拦，被钱夫人狠狠的给拍开。
“叫什么叫，没一点女孩子气儿，这是给你爹的，这么好的吃食怎么能光顾着自己吃，亏你爹还带你这么好。”
钱夫人是真的很爱自己的夫君，什么事都想着他，连女儿都比不过。
赵婉儿可能是秀恩爱看多了，不仅不羞愧，还一副受不了的模样。
“我爹有您心疼就行了，哪里像我，爹不亲娘不爱的。”
钱夫人白她一眼，手下又狠狠的分了一勺汤，看的赵婉儿心在滴血，等到分好了钱夫人才对着秦氏道。
“我也不怕秦妹妹笑话，我夫君平日里胃口不好，这咸鸭蛋倒是喜欢吃，所以我就想送些让他多吃些。”
秦氏自然不能笑话，人家夫妻恩爱她该庆祝才是，只是实在不知道该怎么说，只能摇摇头，表示无碍。
看赵婉儿那心疼的模样，叶安安倒是安慰她。
“赵姐姐别心疼了，这些菜都是家常菜，很好做的，刚才您家的厨娘也都看了，回头多试几遍就会了，到时候你就能天天吃了。”
赵婉儿倒也不是不想自己爹吃，只是嘴馋故意逗钱氏，又有叶安安宽慰，很快就又抢食起来。
本就吃完午饭的四人又将这四道菜吃了个干净，一个个的摸着肚子走不动道，歇了好半晌秦氏才提出告辞。
休息的时间叶安安和钱氏已经谈好了鸭蛋的供货量问题，叶安安每月给郝掌柜十五万鸭蛋，却只能给钱夫人十万。
这个数量钱氏自然觉得少，但叶安安只能保证做出这个数量，若是做的多可以多卖他们一些，只是却不能给准确的数字。
产量就这么多，钱氏也不能勉强，她看出叶家是要靠着咸鸭蛋长久发展的，不可能卖方子，也只能同意了这个条件。
进门的时候秦氏太紧张，叶安安也只顾着安慰她，两人谁也没有注意县太爷府的风景，这一出来才发现这里很是舒适。
不是那种富丽堂皇，而是一种江南风格的清雅，莲池假山，垂柳小道，很有一番风味。
怪不得当初刘老爷子直说她在后院种菜是暴殄天物，想来按刘老爷子的想法，这才是大宅院该有的风格。
出了门郝掌柜的小厮已经在等着了，叶安安没有直接回河沟村，而是转道去了郝掌柜那边。
一来是要将与钱夫人敲定合作的事告知于他，也顺便告知涉及到郝掌柜的细节，省的他心不安定。
二来吗自然是去弥补错误的，郝掌柜是开酒楼的，她竟然忘记将咸鸭蛋的做法告知他，就这郝掌柜都能将咸鸭蛋给卖出这价格去，也算是人才。
叶安安一共交了郝掌柜的厨子六道菜，除了在县太爷府上的四道，外加了一道赛螃蟹，一道咸蛋黄炒梭子蟹。
赛螃蟹的主要食材是鸡蛋，但加入咸鸭蛋不仅能增加颜色，营养价值也更高，适合孩子吃。
梭子蟹是稀罕菜，海产在临安镇并不多，但很多有钱人就喜欢吃这样的新鲜，加上新晋美食咸鸭蛋，想来价格又能翻一倍。
“我说叶小友，你这可不道义啊，我老郝怎么都算是你叶家的半个贵人吧，你有这么好的菜品竟然不早告诉我。
要是你早告诉我，我老郝能把这咸鸭蛋卖出好几倍的价格去，你说说，你说说这是亏了多少银子！”
正如叶安安所想，郝掌柜是捶胸顿足都缓解不了心中的郁气。
“刚想出来，刚想出来，郝伯别急吗。”
叶安安尴尬的解释，可郝掌柜多聪明的人，压根就不相信。
“叶小友你也别蒙我，老夫也不是责怪你，主要是心疼银子，你要是……
罢罢罢，不说也罢，不过咱们可说好了，以后要是再有这样的好‘想法’，你可得第一时间告诉我老郝啊。”
叶安安能说什么，自然是只能点头附和，不过她就不是吃亏的人。
菜谱是送了，但不是白送的，以后这些菜的一成利润归叶安安所有，至于怎么计算，也写的很清楚，郝掌柜的人品还是有保障的。
母女两人紧赶慢赶回到河沟村，那送二人回来的小厮到村口就回去了，两人走到家门口，天色渐黑，家中早已做好饭菜等候两人归来。
叶安安懵，难道她没有告诉郝掌柜这些吗？难道郝掌柜这么久就一直再卖咸鸭蛋拌米饭吗？
“哈哈哈哈，看来这消息我倒是比郝掌柜知道的还早，回头我就去郝再来气气郝掌柜去！”
聪明如钱夫人怎么会看不出叶安安的窘迫，自然要开口解决叶安安的尴尬。
幸亏郝掌柜不再，不然不气出心肌梗塞来，也得指着叶安安说她藏私，可叶安安真的没有，她就是给忘得一干二净了。
既然已经说到了别的吃法，叶安安也不坐了，索性起身去了钱氏院子的小厨房，里面食材一应俱全，咸鸭蛋也有，撩起袖子就做了起来。
秦氏被钱夫人强硬的留在了屋里，赵婉儿倒是兴致勃勃的跟着。说是来帮忙，其实就是站一边看着叶安安忙活，让她帮忙烧火都能把火给烧灭了！
叶安安在不少小饭馆打过工，那些个小饭馆最喜欢做的就是压榨厨师。
整个饭馆就一个厨师，忙的时候得同时做二三十份菜，那厨师就得学会统筹时间，最短的时间内将菜全给做出来。
所以没一会儿叶安安就做了四道菜出来，咸蛋豆花羹，咸蛋蒸肉糜，咸鸭蛋焗南瓜，最后一个主食咸鸭蛋手撕饼。
“原来这咸鸭蛋还能做这么多的吃食呢，嗯，这汤真鲜！”
虽然刚吃了饭，但看到桌上这黄澄澄的四道菜，钱夫人还是没忍住的下了嘴，这一吃可不就停不下来了。
秦氏也是第一次吃这些东西，叶安安都觉得脸红，她是真的忘了，只顾着做咸鸭蛋，却忘了教咸鸭蛋的做法。还有一个原因就是太忙了，根本顾不上去想这些。
“娘你干嘛，为什么要分出这么多啊，我都不够吃了。”
赵婉儿看自家娘竟然将每道菜都分出一小部分来，顿时就不同意了，伸手就去拦，被钱夫人狠狠的给拍开。
“叫什么叫，没一点女孩子气儿，这是给你爹的，这么好的吃食怎么能光顾着自己吃，亏你爹还带你这么好。”
钱夫人是真的很爱自己的夫君，什么事都想着他，连女儿都比不过。
赵婉儿可能是秀恩爱看多了，不仅不羞愧，还一副受不了的模样。
“我爹有您心疼就行了，哪里像我，爹不亲娘不爱的。”
钱夫人白她一眼，手下又狠狠的分了一勺汤，看的赵婉儿心在滴血，等到分好了钱夫人才对着秦氏道。
“我也不怕秦妹妹笑话，我夫君平日里胃口不好，这咸鸭蛋倒是喜欢吃，所以我就想送些让他多吃些。”
秦氏自然不能笑话，人家夫妻恩爱她该庆祝才是，只是实在不知道该怎么说，只能摇摇头，表示无碍。
看赵婉儿那心疼的模样，叶安安倒是安慰她。
“赵姐姐别心疼了，这些菜都是家常菜，很好做的，刚才您家的厨娘也都看了，回头多试几遍就会了，到时候你就能天天吃了。”
赵婉儿倒也不是不想自己爹吃，只是嘴馋故意逗钱氏，又有叶安安宽慰，很快就又抢食起来。
本就吃完午饭的四人又将这四道菜吃了个干净，一个个的摸着肚子走不动道，歇了好半晌秦氏才提出告辞。
休息的时间叶安安和钱氏已经谈好了鸭蛋的供货量问题，叶安安每月给郝掌柜十五万鸭蛋，却只能给钱夫人十万。
这个数量钱氏自然觉得少，但叶安安只能保证做出这个数量，若是做的多可以多卖他们一些，只是却不能给准确的数字。
产量就这么多，钱氏也不能勉强，她看出叶家是要靠着咸鸭蛋长久发展的，不可能卖方子，也只能同意了这个条件。
进门的时候秦氏太紧张，叶安安也只顾着安慰她，两人谁也没有注意县太爷府的风景，这一出来才发现这里很是舒适。
不是那种富丽堂皇，而是一种江南风格的清雅，莲池假山，垂柳小道，很有一番风味。
怪不得当初刘老爷子直说她在后院种菜是暴殄天物，想来按刘老爷子的想法，这才是大宅院该有的风格。
出了门郝掌柜的小厮已经在等着了，叶安安没有直接回河沟村，而是转道去了郝掌柜那边。
一来是要将与钱夫人敲定合作的事告知于他，也顺便告知涉及到郝掌柜的细节，省的他心不安定。
二来吗自然是去弥补错误的，郝掌柜是开酒楼的，她竟然忘记将咸鸭蛋的做法告知他，就这郝掌柜都能将咸鸭蛋给卖出这价格去，也算是人才。
叶安安一共交了郝掌柜的厨子六道菜，除了在县太爷府上的四道，外加了一道赛螃蟹，一道咸蛋黄炒梭子蟹。
赛螃蟹的主要食材是鸡蛋，但加入咸鸭蛋不仅能增加颜色，营养价值也更高，适合孩子吃。
梭子蟹是稀罕菜，海产在临安镇并不多，但很多有钱人就喜欢吃这样的新鲜，加上新晋美食咸鸭蛋，想来价格又能翻一倍。
“我说叶小友，你这可不道义啊，我老郝怎么都算是你叶家的半个贵人吧，你有这么好的菜品竟然不早告诉我。
要是你早告诉我，我老郝能把这咸鸭蛋卖出好几倍的价格去，你说说，你说说这是亏了多少银子！”
正如叶安安所想，郝掌柜是捶胸顿足都缓解不了心中的郁气。
“刚想出来，刚想出来，郝伯别急吗。”
叶安安尴尬的解释，可郝掌柜多聪明的人，压根就不相信。
“叶小友你也别蒙我，老夫也不是责怪你，主要是心疼银子，你要是……
罢罢罢，不说也罢，不过咱们可说好了，以后要是再有这样的好‘想法’，你可得第一时间告诉我老郝啊。”
叶安安能说什么，自然是只能点头附和，不过她就不是吃亏的人。
菜谱是送了，但不是白送的，以后这些菜的一成利润归叶安安所有，至于怎么计算，也写的很清楚，郝掌柜的人品还是有保障的。
母女两人紧赶慢赶回到河沟村，那送二人回来的小厮到村口就回去了，两人走到家门口，天色渐黑，家中早已做好饭菜等候两人归来。