第四百五十九章 盘帐
第四百五十九章 盘帐
刘孙氏找她讨了主意，更是欢喜得不行，特意把她送去了院门，又叮嘱刘智财路上要好生照顾刘稻香。
刘稻香买的那山还不错，养的猪因为有地儿跑，到比别处的膘圆身壮，瞧得高九笑得眼成一线天了。
五千只猪一只只的在栏里赶进笼子里再抬上牛车，一来二去，着实累人得紧。
好在金庄头的婆娘谢春娘是个贤惠的，早早就准备好了温茶与吃食，到也不曾叫那些人饿着渴着。
一天下来，也不过才装了一千头猪，剩下的还得分几日才能装完。
如此忙了五日，才把刘稻香家、刘智财家、镇长黄金家、李三婶家，全都把猪给装完了。
一到晚上，刘稻香一家人顾不得劳累，早已围坐在一个雕花喇叭桌前，而刘智浩与刘智瑜，早被张桂花唤了唐姑姑带着去一边玩耍了。
青梅抱着算盘拿着笔墨，青丝捧着一摞帐册进来。
“姑娘，你要的东西取来了。”
不用刘稻香吩咐，青梅等人，早已把东西准备妥当。
刘稻香先是取了登记鸡那一项的册子，小算珠被她拔得噼里啪啦作响。
室内张桂花与刘秋香、刘春香紧张地盯着她那只如同穿花引蝶一般的左手。
只见她的左手飞舞如玉蝶，很快又停了下来。
刘稻香清了清嗓子，放下手中的毛笔，抬头正欲说话， 见大家都一个劲儿的盯着她，不由笑道：“放心，今年风调雨顺，肯定是大赚。”
接着，她又把帐册递给张桂花：“娘，这是今年养鸡的开支与收益。”
玉米共花费1千四百八十两，糠：四十两 碎米：六百两。
鸡是去年秋上孵的，生的蛋一共赚了三千一百五十两，卖鸡得一千五百两。
光鸡这一项，一共赚了二千五百三十两。
“约，今年的鸡怎么赚得多些？”张桂花瞧着末尾那数字，乐得嘴都合不拢，心中安定了，还自家弟弟的那一千两银子有着落了。
刘稻香瞧她那神情，就知她在想什么，不由笑乐了，又把养猪的册子递了过去：“娘，你先看看这个再高兴吧，大姐的嫁妆银子够了。”
“真的，那我就放心了。”张桂花心里一直觉得亏欠了刘秋香。
刘秋香是长女，又是跟在她身边最久的一个，那些年的苦日子，刘秋香没有少挨，因此，张桂花手头有钱了，就想补偿自家大闺女。
张桂花喜滋滋地把册子接过来，翻开仔细瞧着。
买猪崽花掉了一千两，大米花了五千六百两，糠用了一千六百八十两，红薯及红薯叶共用了银子二千四百两，不计自家种的那两百多亩红薯。
五千头猪，共计赚了七千三百二十两。
“我瞧着喂猪比喂鸡好多了，好打理又更好养不说，这赚得钱也要多许多。”
刘稻香做的帐册一目了然，张桂花不过一会儿，就瞧明白了。
刘稻香笑答：“娘，这是新契书，九爷与咱家签订的，一万头生猪，以后就是这个数，不会变了，另外，娘怕是还要再添些庄子，正好自产自用。”
一万头猪，吃掉的谷子怕是能堆成一座大山了。
张桂花这才想起，还有一笔收益没算：“那庄子上的帐可有算了？”
“嗯，算了呢，在这儿！”刘稻香又翻出一本归整了的册子给她。
家里这边五十亩，有三十亩良田二十亩旱地，加上村里分的七十亩红薯地，以及那河对岸的红薯地。
一共收了玉米一万五千斤，七文一斤，两季共计二百一十两，谷子两季共二十一两六百文，红薯全用来喂猪了。
青州城那处六百亩庄子，谷子收四百三十二两，再加上一些鱼、羊之类的，一共换得银钱五百两。
家中良地一共收益五百四十二两六百文。
刘秋香看着帐册皱眉道：“看来，还是做生意才最赚钱，光靠种田着实收益不多。”
张桂花也道：“可不，喂鸡就不如养猪，这般算下来，咱家今年收益，一万零三百九十二两六钱？二闺女，你没有算错吧？咋这么多？不对啊，咱家没这么多”
刘稻香闻言笑道：“娘，我这只是算了外头帐面，至于家中开销，不是你跟大姐姐在掌管么？”
张桂花闻言又笑道：“着实吓了一跳，看着帐面是挺多的，只是最近这银子如流水般的花出去，着实挺心疼。”
刘稻香原就想说这事，见自家娘亲开口提起，秀眉轻拢，说道：“娘，家中日常开销的帐册，我先前找大姐姐借来翻看了一番，只是，家中开销除掉作坊那处的工钱之外，大半都是人情往来，不是东家摆寿宴，就是西家嫁女收媳妇，从十一月初回来，到现在，我家开销了五百多两。”
去乡绅家坐席自然不能再按以前的来，如今人情债也涨了，多则十来两，少则五六两。
刘秋香见着那些钱如打水漂一般出去了，心里着实抽疼。
“娘，要不明年给你做寿吧！”
张桂花气笑了，自己还不老呢，她也不承认自己老了。
“浑说什么，娘明年也不过才满三十岁罢了。”
“三十岁怎么啦，三十岁就不能做寿么？咱家的人情往来多了，银子如同流水般滚了出去，总要收些回来才行，一年如此，两年如此，年年如此，不过才一个月就花掉了五百两，若是一年，还不得把老本给啃了。”
刘稻香听后，笑道：“自古以来便是如此，再说了，给得少了，人家还以为咱家看不起他家呢！真是让人头疼，好在，也不是月月如此，这些帐面里头，有一部分是爹中举后，在青州城设宴时，人家有亲自去吃席面送了贺礼的，这个人情可得还才行，不然，别人去了是看得起咱家，他们家有事，咱家不去，这便会成了咱家看不起他们家。”
人情面，是这世上最难吃的席面。
哪怕到了后世，依然是一座大山压在世人头上。
有的一年到头赚的钱多半添了这个窟窿。
“罢了，罢了，大闺女，帮娘算一下，今年咱家花销了多少？”
刘秋香回头示意自己的丫头花颜与鱼雁把册子递上来，翻开来一一道明，原本帐面上有五千九百多两，但张桂花还了五千了欠银，只余九百多两，这九百多两只支撑到了早稻收获时，好在家中的鸡和猪没有饿着，这些，都是用自家的东西顶上的，如此一来，又找张裕德借了一万两，顶住了下半年喂鸡养猪的开销，还有找二妹借一千两置办嫁妆里头的东西，七七八八算下来，加上之前说的那五百多两人情，一共花销了三千二百一十两。
借张裕德的一万两，刘稻香已做为养鸡喂猪的开销算进去了，虽然刘稻香手中还有二万多两银票，但除掉还给张裕德的那一万两后，就只剩下一万零三百九十二两六钱的银子。
“娘，这后来用的三千二百一十两，都是找二妹妹借的，所些，得从那笔钱里减掉这一笔，那么，家中所剩的余钱为七千一百八十二两六钱，但，家中下人们的工钱，以及请人到作坊做事的钱，还有收购红薯的钱，暂时都还欠着。”
张桂花一听，头有些晕了，转而看向刘稻香，眼神有点巴巴的。
嗯，银子还没有捂热，这就又要飞走了？
听着好像家里赚了好多好多银子，怎么这样一算下来，越来越缩水了？
“红薯那边的钱，我一会儿跟娘说，而家中下人们的工钱，还有过年分得年货，以及咱们得准备哪些人家往来的年节礼，可有算出来？”
张桂花一听，又示意红菱把一本新帐册拿出来了。
“这是我这些时日抽空拟的，过年送节礼这一块，应该不需要太多花费，基本上是东家来的送去了西家，就是你小舅舅、苏公子还有你爷奶、二伯，以及你们大姐姐未来夫家这边，得好生准备，其他人家的，我已经跟那些乡绅夫人打听过了，照着她们给的，她们家往年的旧例办事就行了。”
“小舅舅家与子烨哥哥那儿又要有所不同，还有大姐姐家的年节礼都要单独准备。”刘稻香对这一块的人情往来也是多得罗姑姑提点。
因为这三家又与旁的人家不同，是要更用心更仔细的打点才行。
一家几个主子，每个主子有什么习性，喜好，这些都要打听清楚，方才能送出去的礼招对方的喜爱。
张桂花揉了揉脑门子，说道：“如此一来，只怕得准备六百两，苏公子身份尊贵得准备三百两的东西，你小舅舅家与黄家都要准备最少一百五十两，不过，估计这三家更好野味，到时拿了银子去多收些山珍野味送去。”
“嗯，娘，是不是得再预留五百两做人情往来用。”刘稻香心里有点小担心，前世她可是经历过的，一到过年过节，东家讨老婆，西家生崽崽，再不，就是过生日又或是家里老人去了，那邀请短信一条接一条，她觉得自己辛苦攒了一年的薪水，一下回到了解放前。
想起那时的事，刘稻香满肚子苦水无处吐。
“是要准备，说起来，我忙得都完了去找你奶要那笔钱了。”张桂花听得心里一抽一抽的，那个疼呐！
一点都不想拿银子出来。
如此一来，就去掉了一千六百两，刘秋香在新帐册上再添上一笔，看着余钱由七千一百八十二两六钱变成了五千五百八十二两六钱。
她把得出来的结果告诉了另三人。
刘孙氏找她讨了主意，更是欢喜得不行，特意把她送去了院门，又叮嘱刘智财路上要好生照顾刘稻香。
刘稻香买的那山还不错，养的猪因为有地儿跑，到比别处的膘圆身壮，瞧得高九笑得眼成一线天了。
五千只猪一只只的在栏里赶进笼子里再抬上牛车，一来二去，着实累人得紧。
好在金庄头的婆娘谢春娘是个贤惠的，早早就准备好了温茶与吃食，到也不曾叫那些人饿着渴着。
一天下来，也不过才装了一千头猪，剩下的还得分几日才能装完。
如此忙了五日，才把刘稻香家、刘智财家、镇长黄金家、李三婶家，全都把猪给装完了。
一到晚上，刘稻香一家人顾不得劳累，早已围坐在一个雕花喇叭桌前，而刘智浩与刘智瑜，早被张桂花唤了唐姑姑带着去一边玩耍了。
青梅抱着算盘拿着笔墨，青丝捧着一摞帐册进来。
“姑娘，你要的东西取来了。”
不用刘稻香吩咐，青梅等人，早已把东西准备妥当。
刘稻香先是取了登记鸡那一项的册子，小算珠被她拔得噼里啪啦作响。
室内张桂花与刘秋香、刘春香紧张地盯着她那只如同穿花引蝶一般的左手。
只见她的左手飞舞如玉蝶，很快又停了下来。
刘稻香清了清嗓子，放下手中的毛笔，抬头正欲说话， 见大家都一个劲儿的盯着她，不由笑道：“放心，今年风调雨顺，肯定是大赚。”
接着，她又把帐册递给张桂花：“娘，这是今年养鸡的开支与收益。”
玉米共花费1千四百八十两，糠：四十两 碎米：六百两。
鸡是去年秋上孵的，生的蛋一共赚了三千一百五十两，卖鸡得一千五百两。
光鸡这一项，一共赚了二千五百三十两。
“约，今年的鸡怎么赚得多些？”张桂花瞧着末尾那数字，乐得嘴都合不拢，心中安定了，还自家弟弟的那一千两银子有着落了。
刘稻香瞧她那神情，就知她在想什么，不由笑乐了，又把养猪的册子递了过去：“娘，你先看看这个再高兴吧，大姐的嫁妆银子够了。”
“真的，那我就放心了。”张桂花心里一直觉得亏欠了刘秋香。
刘秋香是长女，又是跟在她身边最久的一个，那些年的苦日子，刘秋香没有少挨，因此，张桂花手头有钱了，就想补偿自家大闺女。
张桂花喜滋滋地把册子接过来，翻开仔细瞧着。
买猪崽花掉了一千两，大米花了五千六百两，糠用了一千六百八十两，红薯及红薯叶共用了银子二千四百两，不计自家种的那两百多亩红薯。
五千头猪，共计赚了七千三百二十两。
“我瞧着喂猪比喂鸡好多了，好打理又更好养不说，这赚得钱也要多许多。”
刘稻香做的帐册一目了然，张桂花不过一会儿，就瞧明白了。
刘稻香笑答：“娘，这是新契书，九爷与咱家签订的，一万头生猪，以后就是这个数，不会变了，另外，娘怕是还要再添些庄子，正好自产自用。”
一万头猪，吃掉的谷子怕是能堆成一座大山了。
张桂花这才想起，还有一笔收益没算：“那庄子上的帐可有算了？”
“嗯，算了呢，在这儿！”刘稻香又翻出一本归整了的册子给她。
家里这边五十亩，有三十亩良田二十亩旱地，加上村里分的七十亩红薯地，以及那河对岸的红薯地。
一共收了玉米一万五千斤，七文一斤，两季共计二百一十两，谷子两季共二十一两六百文，红薯全用来喂猪了。
青州城那处六百亩庄子，谷子收四百三十二两，再加上一些鱼、羊之类的，一共换得银钱五百两。
家中良地一共收益五百四十二两六百文。
刘秋香看着帐册皱眉道：“看来，还是做生意才最赚钱，光靠种田着实收益不多。”
张桂花也道：“可不，喂鸡就不如养猪，这般算下来，咱家今年收益，一万零三百九十二两六钱？二闺女，你没有算错吧？咋这么多？不对啊，咱家没这么多”
刘稻香闻言笑道：“娘，我这只是算了外头帐面，至于家中开销，不是你跟大姐姐在掌管么？”
张桂花闻言又笑道：“着实吓了一跳，看着帐面是挺多的，只是最近这银子如流水般的花出去，着实挺心疼。”
刘稻香原就想说这事，见自家娘亲开口提起，秀眉轻拢，说道：“娘，家中日常开销的帐册，我先前找大姐姐借来翻看了一番，只是，家中开销除掉作坊那处的工钱之外，大半都是人情往来，不是东家摆寿宴，就是西家嫁女收媳妇，从十一月初回来，到现在，我家开销了五百多两。”
去乡绅家坐席自然不能再按以前的来，如今人情债也涨了，多则十来两，少则五六两。
刘秋香见着那些钱如打水漂一般出去了，心里着实抽疼。
“娘，要不明年给你做寿吧！”
张桂花气笑了，自己还不老呢，她也不承认自己老了。
“浑说什么，娘明年也不过才满三十岁罢了。”
“三十岁怎么啦，三十岁就不能做寿么？咱家的人情往来多了，银子如同流水般滚了出去，总要收些回来才行，一年如此，两年如此，年年如此，不过才一个月就花掉了五百两，若是一年，还不得把老本给啃了。”
刘稻香听后，笑道：“自古以来便是如此，再说了，给得少了，人家还以为咱家看不起他家呢！真是让人头疼，好在，也不是月月如此，这些帐面里头，有一部分是爹中举后，在青州城设宴时，人家有亲自去吃席面送了贺礼的，这个人情可得还才行，不然，别人去了是看得起咱家，他们家有事，咱家不去，这便会成了咱家看不起他们家。”
人情面，是这世上最难吃的席面。
哪怕到了后世，依然是一座大山压在世人头上。
有的一年到头赚的钱多半添了这个窟窿。
“罢了，罢了，大闺女，帮娘算一下，今年咱家花销了多少？”
刘秋香回头示意自己的丫头花颜与鱼雁把册子递上来，翻开来一一道明，原本帐面上有五千九百多两，但张桂花还了五千了欠银，只余九百多两，这九百多两只支撑到了早稻收获时，好在家中的鸡和猪没有饿着，这些，都是用自家的东西顶上的，如此一来，又找张裕德借了一万两，顶住了下半年喂鸡养猪的开销，还有找二妹借一千两置办嫁妆里头的东西，七七八八算下来，加上之前说的那五百多两人情，一共花销了三千二百一十两。
借张裕德的一万两，刘稻香已做为养鸡喂猪的开销算进去了，虽然刘稻香手中还有二万多两银票，但除掉还给张裕德的那一万两后，就只剩下一万零三百九十二两六钱的银子。
“娘，这后来用的三千二百一十两，都是找二妹妹借的，所些，得从那笔钱里减掉这一笔，那么，家中所剩的余钱为七千一百八十二两六钱，但，家中下人们的工钱，以及请人到作坊做事的钱，还有收购红薯的钱，暂时都还欠着。”
张桂花一听，头有些晕了，转而看向刘稻香，眼神有点巴巴的。
嗯，银子还没有捂热，这就又要飞走了？
听着好像家里赚了好多好多银子，怎么这样一算下来，越来越缩水了？
“红薯那边的钱，我一会儿跟娘说，而家中下人们的工钱，还有过年分得年货，以及咱们得准备哪些人家往来的年节礼，可有算出来？”
张桂花一听，又示意红菱把一本新帐册拿出来了。
“这是我这些时日抽空拟的，过年送节礼这一块，应该不需要太多花费，基本上是东家来的送去了西家，就是你小舅舅、苏公子还有你爷奶、二伯，以及你们大姐姐未来夫家这边，得好生准备，其他人家的，我已经跟那些乡绅夫人打听过了，照着她们给的，她们家往年的旧例办事就行了。”
“小舅舅家与子烨哥哥那儿又要有所不同，还有大姐姐家的年节礼都要单独准备。”刘稻香对这一块的人情往来也是多得罗姑姑提点。
因为这三家又与旁的人家不同，是要更用心更仔细的打点才行。
一家几个主子，每个主子有什么习性，喜好，这些都要打听清楚，方才能送出去的礼招对方的喜爱。
张桂花揉了揉脑门子，说道：“如此一来，只怕得准备六百两，苏公子身份尊贵得准备三百两的东西，你小舅舅家与黄家都要准备最少一百五十两，不过，估计这三家更好野味，到时拿了银子去多收些山珍野味送去。”
“嗯，娘，是不是得再预留五百两做人情往来用。”刘稻香心里有点小担心，前世她可是经历过的，一到过年过节，东家讨老婆，西家生崽崽，再不，就是过生日又或是家里老人去了，那邀请短信一条接一条，她觉得自己辛苦攒了一年的薪水，一下回到了解放前。
想起那时的事，刘稻香满肚子苦水无处吐。
“是要准备，说起来，我忙得都完了去找你奶要那笔钱了。”张桂花听得心里一抽一抽的，那个疼呐！
一点都不想拿银子出来。
如此一来，就去掉了一千六百两，刘秋香在新帐册上再添上一笔，看着余钱由七千一百八十二两六钱变成了五千五百八十二两六钱。
她把得出来的结果告诉了另三人。