第180章 清汤火锅
第180章 清汤火锅
“是，夫人你有什么要问的，小的一定知无不言。”王远立刻讨好的开口道。
顾南笙想了想，问道：“既然当初张梅花已经跟着你私奔了，但为何你又跟她分开了？”
王远被顾南笙的问题问得心里发慌，虽说民间买卖人口的事儿是常态，但这北冥律法，私自买卖人口可是要坐牢的。莫不是这两个人已经知道张梅花被自己卖了？
顿时，王远又开始“咣”“咣”“咣”磕头了，那头砸在雪地里，是丝毫不带注水的。
王远这举动，倒是把顾南笙给吓了一跳，直到那王远的额头都磕出了血，她才想起来叫他别磕了：“得了，得了，问你话你老实跟我说，要是叫我知道你有半点隐瞒，别说你磕几个头，就是你全家磕头磕得死在这儿，我也定不会饶了你。”
“是，是，小的说，小的说。”
王远此时心里已经没有别的办法了，只好开口道：“当初我看那张梅花生的还可以，又老是趁着我去下河村卖货的时候给我递眼色，勾搭我，我一时糊涂就跟她厮混在一起了，但我当时没想到她是那样的人，还特意花了些银钱找亭长为她牵了户籍出岑家，谁知她跟了我之后，刚开始还好，但时间久了，老是嫌弃我挣不了多少钱，又经常在外跑货不着家，就开始跟我吵，跟我闹，最后我忍受不了，就把她卖给了隔壁县山里的一个老鳏夫。我当时只得了三两银子，我可以把银子全都给你们的，但求你们放过我，我以后再也不敢了。”
岑落枫与顾南笙对望一眼，瞬间便知道了顾南笙心中的打算，问道：“那个老鳏夫住在哪里？”
“久安县，临山岙。”王远被吓的胆战心惊，生怕岑落枫发火，把他给揍一顿！
岑落枫低着头想了想，开口道：“王远，你把卖张梅花的三两银子拿出来，然后再帮我办一件事儿，你跟张梅花厮混的事，我可以既往不咎。”
“好，好，我身上的钱都在这儿了。”王远立刻摸出钱袋，整个递给岑落枫。
岑落枫接过那钱袋，看了眼，里面估摸着有七八两银子的样子，他也没多拿，只拿了三两然后将钱袋丢给王远：“我只拿三两，多余的钱我也不要你的，你把这些钱收好，另外五日之内去一趟久安县临山岙，告诉你当初卖张梅花的那个老鳏夫，就说张梅花回了下河村，让他拿着卖身契来领人！”
“啊？”
王远有点懵。
岑落枫的脸色瞬间垮下来，冷声问道：“不明白，还是做不好？！”
“做得好，做得好！”
“做得好你就走吧，如果五日之内这件事没办好，那可别怪我们不客气！”顾南笙站在岑落枫身后，开口道。
顾南笙发了话让他离开，王远此时简直是感恩戴德，立刻从地上爬起来，捡起卖货的胆子就跑，就像身后有豺狼虎豹再追一般。
王远走远之后，顾南笙又让岑落枫陪着去一趟第一楼。
病了十几天，期间沈自山让小山捎了不少的东西去探望，这好不容易来一趟镇上，自然得去看看的。
门口的小伙计早就知道顾南笙与沈清池谈妥了分成的事儿，对着这位新东家很客气，远远的瞧着顾南笙撑着伞来了，就跑去通知沈清华了。
“哎呀，阿笙啊，好些日子没见你了，这病了一场，你都消瘦了不少。”沈清华跑了出来：“快请，快请，里间暖和。”
顾南笙笑了笑，回道：“是啊，病了一场很久都不出来，这不上集市来一趟就来看看，最近第一楼里生意怎么样？”
沈清华一边将顾南笙朝包间里带，一边开口道：“最近下雪天儿冷了，人们都不乐意出门了，生意是差了些，不过有阿笙的砂锅系列，第一楼的生意在整个清河镇一直都是拔尖儿的。”
“嗯。”顾南笙点头。
天冷不愿意出门，那意味着整个清河镇的餐饮市场都会受到影响。
顾南笙随口问了句：“对了，怎么不见沈老爷？”
“我爹去盛京了，沈家家规，年终盘点个分店掌柜都得回盛京汇报，过年前才能回来呢！”沈清华说着，又认真的道：“阿笙，好久没吃你做的菜了，今儿露一手？”
顾南笙莞尔一笑：“今儿我来，是来提供新菜谱。”
说起新菜，沈清华立刻来了兴致：“是么，真是好期待啊！”
就着之前吃干锅的铁盒，里面装满了燃烧的木炭，铜盆装满了老母鸡熬制的高汤，两根大葱切段放入其中，还加了几朵切了十字花刀的新鲜香菇，一盆香气四溢的清汤火锅就上桌了。
调料方面，顾南笙也就地取材，配合沈清华的重口切了些红色小米辣，香菜，芝麻油，岑落枫口味清淡，顾南笙重病初愈，便只要了些酱油和芝麻油。
肥肉相间的羊肉切了薄薄的片，放进滚开的铜盆里涮了涮，加起来沾了点碗里的调料，那味道鲜香滑嫩，沈清华吃得根本就停不下来。
“沈大哥，这汤底里我们还可以加入各式各样荤菜，例如鹅肠鸭血，牛肉毛肚，鸡翅什么的都行，当然，如豆腐，青菜之类的素菜也很美味，喜欢吃什么，便煮什么，吃多少煮多少。”
顾南笙为沈清华做着介绍的同时，岑落枫已经烫好了羊肉，放进顾南笙碗里：“阿笙，大夫说你体寒，多吃羊肉对你身体好。”
沈清华吃着菜，没空说话，对顾南笙点头表示赞同。
得！
看着样子不用说，想要边吃边谈，肯定不太可能，索性吃完了再谈。
三人酣畅淋漓的吃了一顿火锅之后，沈清华脱了已经的外套棉衣，兴奋的开口道：“阿笙，你这个点子好啊，这么大冷的天，一家子围着这么一口热气腾腾的锅，比守着那一桌子冷菜好多了！”
这个方法要是推出去，那生意肯定红火啊！
“嗯。”顾南笙就是觉得这天气冷了，才想到推行火锅的！
要不说沈清华也是个商业人才呢，当即便拍板决定：“那我今日就去找人定制铜锅，然后找人印刷小抄四处散发，把咱们这新出的火锅推出去。”
“是，夫人你有什么要问的，小的一定知无不言。”王远立刻讨好的开口道。
顾南笙想了想，问道：“既然当初张梅花已经跟着你私奔了，但为何你又跟她分开了？”
王远被顾南笙的问题问得心里发慌，虽说民间买卖人口的事儿是常态，但这北冥律法，私自买卖人口可是要坐牢的。莫不是这两个人已经知道张梅花被自己卖了？
顿时，王远又开始“咣”“咣”“咣”磕头了，那头砸在雪地里，是丝毫不带注水的。
王远这举动，倒是把顾南笙给吓了一跳，直到那王远的额头都磕出了血，她才想起来叫他别磕了：“得了，得了，问你话你老实跟我说，要是叫我知道你有半点隐瞒，别说你磕几个头，就是你全家磕头磕得死在这儿，我也定不会饶了你。”
“是，是，小的说，小的说。”
王远此时心里已经没有别的办法了，只好开口道：“当初我看那张梅花生的还可以，又老是趁着我去下河村卖货的时候给我递眼色，勾搭我，我一时糊涂就跟她厮混在一起了，但我当时没想到她是那样的人，还特意花了些银钱找亭长为她牵了户籍出岑家，谁知她跟了我之后，刚开始还好，但时间久了，老是嫌弃我挣不了多少钱，又经常在外跑货不着家，就开始跟我吵，跟我闹，最后我忍受不了，就把她卖给了隔壁县山里的一个老鳏夫。我当时只得了三两银子，我可以把银子全都给你们的，但求你们放过我，我以后再也不敢了。”
岑落枫与顾南笙对望一眼，瞬间便知道了顾南笙心中的打算，问道：“那个老鳏夫住在哪里？”
“久安县，临山岙。”王远被吓的胆战心惊，生怕岑落枫发火，把他给揍一顿！
岑落枫低着头想了想，开口道：“王远，你把卖张梅花的三两银子拿出来，然后再帮我办一件事儿，你跟张梅花厮混的事，我可以既往不咎。”
“好，好，我身上的钱都在这儿了。”王远立刻摸出钱袋，整个递给岑落枫。
岑落枫接过那钱袋，看了眼，里面估摸着有七八两银子的样子，他也没多拿，只拿了三两然后将钱袋丢给王远：“我只拿三两，多余的钱我也不要你的，你把这些钱收好，另外五日之内去一趟久安县临山岙，告诉你当初卖张梅花的那个老鳏夫，就说张梅花回了下河村，让他拿着卖身契来领人！”
“啊？”
王远有点懵。
岑落枫的脸色瞬间垮下来，冷声问道：“不明白，还是做不好？！”
“做得好，做得好！”
“做得好你就走吧，如果五日之内这件事没办好，那可别怪我们不客气！”顾南笙站在岑落枫身后，开口道。
顾南笙发了话让他离开，王远此时简直是感恩戴德，立刻从地上爬起来，捡起卖货的胆子就跑，就像身后有豺狼虎豹再追一般。
王远走远之后，顾南笙又让岑落枫陪着去一趟第一楼。
病了十几天，期间沈自山让小山捎了不少的东西去探望，这好不容易来一趟镇上，自然得去看看的。
门口的小伙计早就知道顾南笙与沈清池谈妥了分成的事儿，对着这位新东家很客气，远远的瞧着顾南笙撑着伞来了，就跑去通知沈清华了。
“哎呀，阿笙啊，好些日子没见你了，这病了一场，你都消瘦了不少。”沈清华跑了出来：“快请，快请，里间暖和。”
顾南笙笑了笑，回道：“是啊，病了一场很久都不出来，这不上集市来一趟就来看看，最近第一楼里生意怎么样？”
沈清华一边将顾南笙朝包间里带，一边开口道：“最近下雪天儿冷了，人们都不乐意出门了，生意是差了些，不过有阿笙的砂锅系列，第一楼的生意在整个清河镇一直都是拔尖儿的。”
“嗯。”顾南笙点头。
天冷不愿意出门，那意味着整个清河镇的餐饮市场都会受到影响。
顾南笙随口问了句：“对了，怎么不见沈老爷？”
“我爹去盛京了，沈家家规，年终盘点个分店掌柜都得回盛京汇报，过年前才能回来呢！”沈清华说着，又认真的道：“阿笙，好久没吃你做的菜了，今儿露一手？”
顾南笙莞尔一笑：“今儿我来，是来提供新菜谱。”
说起新菜，沈清华立刻来了兴致：“是么，真是好期待啊！”
就着之前吃干锅的铁盒，里面装满了燃烧的木炭，铜盆装满了老母鸡熬制的高汤，两根大葱切段放入其中，还加了几朵切了十字花刀的新鲜香菇，一盆香气四溢的清汤火锅就上桌了。
调料方面，顾南笙也就地取材，配合沈清华的重口切了些红色小米辣，香菜，芝麻油，岑落枫口味清淡，顾南笙重病初愈，便只要了些酱油和芝麻油。
肥肉相间的羊肉切了薄薄的片，放进滚开的铜盆里涮了涮，加起来沾了点碗里的调料，那味道鲜香滑嫩，沈清华吃得根本就停不下来。
“沈大哥，这汤底里我们还可以加入各式各样荤菜，例如鹅肠鸭血，牛肉毛肚，鸡翅什么的都行，当然，如豆腐，青菜之类的素菜也很美味，喜欢吃什么，便煮什么，吃多少煮多少。”
顾南笙为沈清华做着介绍的同时，岑落枫已经烫好了羊肉，放进顾南笙碗里：“阿笙，大夫说你体寒，多吃羊肉对你身体好。”
沈清华吃着菜，没空说话，对顾南笙点头表示赞同。
得！
看着样子不用说，想要边吃边谈，肯定不太可能，索性吃完了再谈。
三人酣畅淋漓的吃了一顿火锅之后，沈清华脱了已经的外套棉衣，兴奋的开口道：“阿笙，你这个点子好啊，这么大冷的天，一家子围着这么一口热气腾腾的锅，比守着那一桌子冷菜好多了！”
这个方法要是推出去，那生意肯定红火啊！
“嗯。”顾南笙就是觉得这天气冷了，才想到推行火锅的！
要不说沈清华也是个商业人才呢，当即便拍板决定：“那我今日就去找人定制铜锅，然后找人印刷小抄四处散发，把咱们这新出的火锅推出去。”