第218章：做早餐
苏心妍笑了笑。“你们起来吧，你们忙自己的就好了，除了早上要送去前厅给祖父和祖母食用的，你们就自己拿去吃就好了。”
苏心妍说完之后就让顾墨轩给自己打下手，她自己开始和面弄东西。
早上老年人不能吃的太油腻，苏心妍打算弄煎饺和小馄饨，在就是蒸饺和小面棋，这样有吃又有汤水，最后在来一个豆浆，多吃些豆制品对身体也是好的。
苏心妍准备好了东西之后就是里边的馅料，看了看厨房里的东西，倒是齐全，苏心妍先拿了一块肥瘦相间的肉交给厨子让他剁成肉末，随后她拿了韭菜开始择，有小丫环看到后过来帮忙被顾墨轩给拦着。
“你去找几个盆子过来，顺便再找些小碗，嗯……”顾墨轩不知道后边要准备什么看向了苏心妍，苏心妍低垂着头，直接回答道：“还有木板和菜刀，你们用完后洗净拿过来就好了。”
其实厨房里自然是不会准备一套的，苏心妍刚说完就有人送了过来，生怕会伤到苏心妍还想要自己帮忙切，苏心妍也没有拦着，让人洗净之后在那里切，她开始和面。
面要和的筋道一些，在就是那些别的东西，再就是馄饨皮，和饺子皮又是不一样的，苏心妍都一一的准备好了，那边的小丫鬟们手上忙活着，也不忘记看着这边，想要学习两招。
苏心妍也没有避嫌的意思，既然她们想学，那也可以学，等她离开了之后，也可以让她们做给顾墨轩的祖父祖母吃。
苏心妍的速度开始慢慢的降了下来，几个人也都默默地往心里记。
肉馅剁好，韭菜切好，面也和好，就要开始调味，之后就简单多了，就是包就可以了。
因为厨房里有人在，包的话很简单，苏心妍在锅里放油，大概八成热的时候开始打入鸡蛋，炒熟，还是比较嫩的时候，弄碎，然后盛了出来，放在了韭菜里，又加入了一些别的粉末的调料，搅拌之后倒入一些刚刚炒鸡蛋的油，这边算是大功告成了。
“那边你们过来几个手巧学习快的。”苏心妍指了指刚刚那边一直在看着她弄东西的几个丫头，说完后三四个人互相对视一眼，都走了出来。
她们能来厨房这里本就是因为手脚麻利，做事和学东西都是快的，所以才会被调过来，都说这厨房其实不好，见不到主子，但其实厨房是最好的，油水多，在这个丞相府里，见到主子和见不到主子都一样，没什么不同的。
“你们跟我学，等会我要弄那边的，你们就在这边弄就好了。”苏心妍教了一个最简单的饺子的爆发，只需要对折之后在把两个角给捏起来就好，苏心妍捏的花很好看，可她们都不行。
教会了最简单的，苏心妍就把那里放心的交给了她们，自己则是去弄那些肉馅了，肉馅得去一下腥味，这古代也没有料酒什么的，苏心妍看了看四下，有些犯愁。
苏心妍说完之后就让顾墨轩给自己打下手，她自己开始和面弄东西。
早上老年人不能吃的太油腻，苏心妍打算弄煎饺和小馄饨，在就是蒸饺和小面棋，这样有吃又有汤水，最后在来一个豆浆，多吃些豆制品对身体也是好的。
苏心妍准备好了东西之后就是里边的馅料，看了看厨房里的东西，倒是齐全，苏心妍先拿了一块肥瘦相间的肉交给厨子让他剁成肉末，随后她拿了韭菜开始择，有小丫环看到后过来帮忙被顾墨轩给拦着。
“你去找几个盆子过来，顺便再找些小碗，嗯……”顾墨轩不知道后边要准备什么看向了苏心妍，苏心妍低垂着头，直接回答道：“还有木板和菜刀，你们用完后洗净拿过来就好了。”
其实厨房里自然是不会准备一套的，苏心妍刚说完就有人送了过来，生怕会伤到苏心妍还想要自己帮忙切，苏心妍也没有拦着，让人洗净之后在那里切，她开始和面。
面要和的筋道一些，在就是那些别的东西，再就是馄饨皮，和饺子皮又是不一样的，苏心妍都一一的准备好了，那边的小丫鬟们手上忙活着，也不忘记看着这边，想要学习两招。
苏心妍也没有避嫌的意思，既然她们想学，那也可以学，等她离开了之后，也可以让她们做给顾墨轩的祖父祖母吃。
苏心妍的速度开始慢慢的降了下来，几个人也都默默地往心里记。
肉馅剁好，韭菜切好，面也和好，就要开始调味，之后就简单多了，就是包就可以了。
因为厨房里有人在，包的话很简单，苏心妍在锅里放油，大概八成热的时候开始打入鸡蛋，炒熟，还是比较嫩的时候，弄碎，然后盛了出来，放在了韭菜里，又加入了一些别的粉末的调料，搅拌之后倒入一些刚刚炒鸡蛋的油，这边算是大功告成了。
“那边你们过来几个手巧学习快的。”苏心妍指了指刚刚那边一直在看着她弄东西的几个丫头，说完后三四个人互相对视一眼，都走了出来。
她们能来厨房这里本就是因为手脚麻利，做事和学东西都是快的，所以才会被调过来，都说这厨房其实不好，见不到主子，但其实厨房是最好的，油水多，在这个丞相府里，见到主子和见不到主子都一样，没什么不同的。
“你们跟我学，等会我要弄那边的，你们就在这边弄就好了。”苏心妍教了一个最简单的饺子的爆发，只需要对折之后在把两个角给捏起来就好，苏心妍捏的花很好看，可她们都不行。
教会了最简单的，苏心妍就把那里放心的交给了她们，自己则是去弄那些肉馅了，肉馅得去一下腥味，这古代也没有料酒什么的，苏心妍看了看四下，有些犯愁。