第1696章 现代食神VS网文大神26
天下之大，厨艺胜过他的人不知多少。
老爹说的没错，穆莲等人气焰越嚣张，以后遭受的反噬就越严重。
“可以，这都是我自己调制的，喜欢的话，等做完菜我把配料写出来。”
舒安歌把自制的香料、料酒，连同五香粉、八角、精盐和白糖一起，均匀涂抹在内脏上。
宗赐拿起瓶子观察时，宗博裕也拿起一瓶酱料，小心的凑到鼻前嗅了一下。
做厨师的，都有一些拿手绝活，和一些不外传的独门秘方。
很多时候，大家用的食材还有烹制过程都差不多，区别就在酱料与料酒、调料上。
“这酱料……”
宗博裕声音微颤，眸中露出亮光，将酱料拿远了一点，仔仔细细的研究。
他年纪大了，眼睛有些老花，离远些反而看的更清楚。
酱料黏稠如蜜，闻起来香味扑鼻，让人五脏六腑都跟着熨帖。
这样的酱料，放到哪里也是极品。
“爹，这些香料做的可真好，我闻着里面似乎放了很多种调味品。”
宗赐做了这么多年菜，又有父亲手把手教，眼力见儿比普通人强太多了。
那边舒安歌认真做着菜，宗博裕白了儿子一眼，拿起筷子冲他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，酱料以后再研究。”
他这一敲可没留情，宗赐手背上显出两道红印子，面上却一点儿也不恼：“好，好，儿子这就仔细看着。”
宗赐瞪大眼睛，看着舒安歌手中动作。
随着时间推移，诱人的香味，像小虫子一般，朝在场几人鼻腔中飘去。
望着色泽晶莹剔透，宛若琥珀的烤乳猪，宗赐两眼直放光。
烤乳猪在大吃货国历史悠久，西周时代就被列为八珍。
《齐民要术》中，形容明炉烤乳猪“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
书上是这样形容，但真正能做到这个地步的，着实少之又少。
就拿宗赐自己来说，每个月总要亲自下厨做上十几次粤香楼的招牌菜明炉烤乳猪。
别提卖相，就是这香味儿，宗赐扪心自问也比不过庞玉蝶。
想到这儿，他心里好生惭愧。
难道真的是他技不如人，这才被小年轻们一个个的压过。
在场人都神情狂热的望着架在炭火上烤的乳猪，没一个露出不耐烦的样子。
等舒安歌宣布，菜做好之后，宗博裕第一个拿起了筷子。
“爹，我帮你切肉。”
宗赐拿起刀和盘子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就着他的盘子，尝了一口，闭上眼睛喟然长叹。
他不言不语，宗赐急得抓耳挠腮，眼睛不时朝乳猪上瞟。
早知道，他刚才就应该把盘子递给父亲，现在就能及时尝到做好的烤乳猪了。
“庞小姐，请擦手。”
舒安歌接过热毛巾擦了手后，拿起刀和盘子，给自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，这味道，实在堪称一绝！”
柔嫩鲜美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心来，宗博裕的肯定，让她面上露出笑意。
“宗伯伯谬赞了，侄女儿不过是讨了巧而已。”
宗赐按捺不住好奇之心，从桌上拿起双筷子，挟了一口肉后，登时露出比父亲更加陶醉的神色。
“好吃，实在太好吃了！”
与儿子的惊喜不同，宗博裕激动之后，情绪又平复了下来。
粤香楼有救了，宗家的脸面有救了。
连输两天之后，宗博裕已经做好了明日丢人的准备。
要是明日儿子能做出这样的菜肴来，穆莲也只有甘拜下风的份儿。
“小蝶，你真的愿意教你宗大哥做这道菜？”
宗博裕的声音中多了几分紧张，做了一辈子厨师，他又何尝不知，拿手菜对厨师的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的涟漪。
“宗伯伯，您和父亲是好友，八珍楼和粤香楼这么多年来，也一直有互相交流学习的传统。我不想眼睁睁的看着，八珍楼的名声，败坏在穆广成父子手中。”
此话一出，宗博裕心里哪儿还有什么不明白的。
他点点头，神情严肃的说：“玉蝶侄女儿，你且放心，只要能用到老头子的地方，我必然不会推辞。”
一个势单力薄的小姑娘，想要和穆广成这头老狐狸斗谈何容易。
哪怕舒安歌没露这么一手，她求到自己头上来，他也会出手相助。
更何况……
宗博裕看了自己不争气的儿子一眼，更何况小姑娘有勇有谋，又有着惊才绝艳的厨艺。
与庞玉蝶交好，对粤香楼百利无一害。
“多谢宗伯伯，时间还早，不如我现在就和宗大哥一起再做一遍明炉烤乳猪。”
“真的么，多谢小蝶妹子了。”
宗赐是根直肠子，听到庞玉蝶要教自己下厨，高兴的什么都忘了。
“对了，还有一件事，我想跟家宗伯伯提个醒。”
舒安歌面露慎重之色，宗博裕也跟着敛起了笑容。
他有预感，这位世侄女将要出口的话，不简单。
窗外夜色渐深，满天霓虹盖住了闪烁的星子。
新开张的八珍楼，一直热闹到半夜，才渐渐消去声息。
穆莲站在窗户前，一脸傲气的望着对面粤香楼，纯黑色连衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房间中，出现一团黑影，紧接着黑影变成了一个人的轮廓。
那个黑影，正是程淮。
他伸手环住穆莲的腰，冷冰冰的触觉，让她打了个寒战。
穆莲早已习惯了他的神出鬼没，嗔怪着回头扭了他冰凉的手臂一下：“又吓我，我要不高兴了。”
暖色调的光芒，照在程淮毫无血色的惨白脸庞上，看起来分外诡异。
他的英俊，在泛着青光的肤色映衬下，折损了不少。
程淮不言不语，眸光中透着几分琢磨不透的意味，穆莲心中有些害怕。
纵然两人关系非同一般，但每次程淮不笑时，她总有如履薄冰之感。
“连赢了两天，怎么瞧着有些不高兴？等过了明天，粤香楼的牌匾，就要被我们踩到脚下了。”
穆莲望着对面的粤香楼，得意的勾起唇角。
八珍楼不仅要多开分店，还要坐上众多老字号酒楼的头把交椅。
老爹说的没错，穆莲等人气焰越嚣张，以后遭受的反噬就越严重。
“可以，这都是我自己调制的，喜欢的话，等做完菜我把配料写出来。”
舒安歌把自制的香料、料酒，连同五香粉、八角、精盐和白糖一起，均匀涂抹在内脏上。
宗赐拿起瓶子观察时，宗博裕也拿起一瓶酱料，小心的凑到鼻前嗅了一下。
做厨师的，都有一些拿手绝活，和一些不外传的独门秘方。
很多时候，大家用的食材还有烹制过程都差不多，区别就在酱料与料酒、调料上。
“这酱料……”
宗博裕声音微颤，眸中露出亮光，将酱料拿远了一点，仔仔细细的研究。
他年纪大了，眼睛有些老花，离远些反而看的更清楚。
酱料黏稠如蜜，闻起来香味扑鼻，让人五脏六腑都跟着熨帖。
这样的酱料，放到哪里也是极品。
“爹，这些香料做的可真好，我闻着里面似乎放了很多种调味品。”
宗赐做了这么多年菜，又有父亲手把手教，眼力见儿比普通人强太多了。
那边舒安歌认真做着菜，宗博裕白了儿子一眼，拿起筷子冲他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，酱料以后再研究。”
他这一敲可没留情，宗赐手背上显出两道红印子，面上却一点儿也不恼：“好，好，儿子这就仔细看着。”
宗赐瞪大眼睛，看着舒安歌手中动作。
随着时间推移，诱人的香味，像小虫子一般，朝在场几人鼻腔中飘去。
望着色泽晶莹剔透，宛若琥珀的烤乳猪，宗赐两眼直放光。
烤乳猪在大吃货国历史悠久，西周时代就被列为八珍。
《齐民要术》中，形容明炉烤乳猪“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
书上是这样形容，但真正能做到这个地步的，着实少之又少。
就拿宗赐自己来说，每个月总要亲自下厨做上十几次粤香楼的招牌菜明炉烤乳猪。
别提卖相，就是这香味儿，宗赐扪心自问也比不过庞玉蝶。
想到这儿，他心里好生惭愧。
难道真的是他技不如人，这才被小年轻们一个个的压过。
在场人都神情狂热的望着架在炭火上烤的乳猪，没一个露出不耐烦的样子。
等舒安歌宣布，菜做好之后，宗博裕第一个拿起了筷子。
“爹，我帮你切肉。”
宗赐拿起刀和盘子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就着他的盘子，尝了一口，闭上眼睛喟然长叹。
他不言不语，宗赐急得抓耳挠腮，眼睛不时朝乳猪上瞟。
早知道，他刚才就应该把盘子递给父亲，现在就能及时尝到做好的烤乳猪了。
“庞小姐，请擦手。”
舒安歌接过热毛巾擦了手后，拿起刀和盘子，给自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，这味道，实在堪称一绝！”
柔嫩鲜美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心来，宗博裕的肯定，让她面上露出笑意。
“宗伯伯谬赞了，侄女儿不过是讨了巧而已。”
宗赐按捺不住好奇之心，从桌上拿起双筷子，挟了一口肉后，登时露出比父亲更加陶醉的神色。
“好吃，实在太好吃了！”
与儿子的惊喜不同，宗博裕激动之后，情绪又平复了下来。
粤香楼有救了，宗家的脸面有救了。
连输两天之后，宗博裕已经做好了明日丢人的准备。
要是明日儿子能做出这样的菜肴来，穆莲也只有甘拜下风的份儿。
“小蝶，你真的愿意教你宗大哥做这道菜？”
宗博裕的声音中多了几分紧张，做了一辈子厨师，他又何尝不知，拿手菜对厨师的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的涟漪。
“宗伯伯，您和父亲是好友，八珍楼和粤香楼这么多年来，也一直有互相交流学习的传统。我不想眼睁睁的看着，八珍楼的名声，败坏在穆广成父子手中。”
此话一出，宗博裕心里哪儿还有什么不明白的。
他点点头，神情严肃的说：“玉蝶侄女儿，你且放心，只要能用到老头子的地方，我必然不会推辞。”
一个势单力薄的小姑娘，想要和穆广成这头老狐狸斗谈何容易。
哪怕舒安歌没露这么一手，她求到自己头上来，他也会出手相助。
更何况……
宗博裕看了自己不争气的儿子一眼，更何况小姑娘有勇有谋，又有着惊才绝艳的厨艺。
与庞玉蝶交好，对粤香楼百利无一害。
“多谢宗伯伯，时间还早，不如我现在就和宗大哥一起再做一遍明炉烤乳猪。”
“真的么，多谢小蝶妹子了。”
宗赐是根直肠子，听到庞玉蝶要教自己下厨，高兴的什么都忘了。
“对了，还有一件事，我想跟家宗伯伯提个醒。”
舒安歌面露慎重之色，宗博裕也跟着敛起了笑容。
他有预感，这位世侄女将要出口的话，不简单。
窗外夜色渐深，满天霓虹盖住了闪烁的星子。
新开张的八珍楼，一直热闹到半夜，才渐渐消去声息。
穆莲站在窗户前，一脸傲气的望着对面粤香楼，纯黑色连衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房间中，出现一团黑影，紧接着黑影变成了一个人的轮廓。
那个黑影，正是程淮。
他伸手环住穆莲的腰，冷冰冰的触觉，让她打了个寒战。
穆莲早已习惯了他的神出鬼没，嗔怪着回头扭了他冰凉的手臂一下：“又吓我，我要不高兴了。”
暖色调的光芒，照在程淮毫无血色的惨白脸庞上，看起来分外诡异。
他的英俊，在泛着青光的肤色映衬下，折损了不少。
程淮不言不语，眸光中透着几分琢磨不透的意味，穆莲心中有些害怕。
纵然两人关系非同一般，但每次程淮不笑时，她总有如履薄冰之感。
“连赢了两天，怎么瞧着有些不高兴？等过了明天，粤香楼的牌匾，就要被我们踩到脚下了。”
穆莲望着对面的粤香楼，得意的勾起唇角。
八珍楼不仅要多开分店，还要坐上众多老字号酒楼的头把交椅。