第三百九十一章 新菜式
第三百九十一章 新菜式
这顿晚饭，因为桌上多了位柳大夫，倒显得别开生面。
等吃完，时间已经将近亥时。
看着柳大夫连喝了几杯酒人都晕晕乎乎的模样，柳月儿原本还担心会不会影响到看诊，谁料，他碗筷一搁，就招来秦致远道：“伸手。”
说着，就搭上了他的脉。
仅仅几息之间，老大夫陡然瞪大了他那双细长的眼睛，里面流露出的笑意令柳月儿看不懂。
秦致远却是红了脸，有些慌张。
见他时不时拿眼瞧自己，柳月儿丈二和尚摸不着头脑，忍不住问道：“怎么了？难道不是风寒，是别的什么病不成？”
“不，不……”
柳大夫摇头晃脑的，收回了手，“他这病就是风寒，吃几剂药就行了。不过，这重点就在你了，柳娘子，你近来可是……”
“柳大夫！”
秦致远忽然打断了他，才一触到柳月儿探寻的目光就咳了咳，解释道，“算了，既然说是风寒，明日抓几副药就罢。我瞧着老人家今日似乎喝多了，天色又这样晚，你告诉他住哪里，我赶紧送他回去也好早点歇着。”
瞧了瞧天色，他说的也不无道理。
柳月儿没有多想，便让秦致远送着柳大夫回了家，临走前，她还听见刘大夫从小巷里传来的调笑声，还有秦致远含含糊糊的声音。
摇摇头，她起身开始收拾起来。
直等到亥时末，她已经哄着莫莫睡着，自己也沐浴完换了身衣服后，秦致远才披着夜色回到家，进门就将她抱了个满怀。
嗅着她发间的清香，他躁动的心似乎才被安抚了片刻。
“回来了，先把药喝了。”
正好，柳月儿煎好了药，一直放在旁边晾着。
秦致远红了红脸，仰着脖子一口气喝光后，这才拉着她重新坐下，问：“今天他来找你，是有什么事吗？”
那个他指谁，夫妻俩都心知肚明。
柳月儿正要开口，却又想起陶行知临走前说的那句话：“也罢，今日你就当作没见过我，方才的话你也当没听到过，就让致远继续待在御林军吧。等我确定了一些事，再来找你们。”
看样子，他并不想让秦致远知道。
既然如此，自己也不好说出口。
柳月儿摇了摇头，回他：“倒也没什么事儿，老爷子就是太久没见你了，但也知道自己现在的身份不好露面，便悄悄的来了。若非我早点归家，只怕老爷子就走了。”
她胡乱找了个借口敷衍过去。
秦致远点点头，也没有怀疑自家娘子，反倒有些惆怅：“这段时间，我确实没有空去看望他老人家了。而且以后，可能我也不一定天天回家，所以，你自己要好好照顾好自己，还有莫莫，也要辛苦你了。”
“因为年宴吗？”
听他这么说，柳月儿大概也猜出了原因。
果然，秦致远承认道：“今日下午，太子宣召我和范将军，与我们重新商讨了皇宫的布防图，就是为了准备年宴时不会出现任何差错。而皇宫换了新的布防，我也得尽快熟悉下来，不过，等过了年底就会好了。到时候，我们再去看望他老人家。”
“没事，家里还有我呢！”
见他话里话外都忘不了陶将军，柳月儿也明白他的孝心，劝慰了几句后，也打算以后有时间替秦致远去看看，正好年底也快到了，她也给老人家备些年货才是。
“娘子，还好有你。”
有了柳月儿的话，秦致远终于放下心，两人又腻歪了一阵，这才一起睡了。
第二日一早，她醒来就发现身边已经没有了人。
压下心底微微的失落，柳月儿也梳洗好后，就去了火锅店里，一来到厨房就见里面的几人正忙完，她笑了笑，对几人道：“今天，我打算做一道新菜，你们帮我打打下手吧！”
一听这话，几人眼睛一亮，凑上前来。
柳月儿挨着给他们布置了些工作，自己就开始熬起了汤，没错，她要做的，就是她那个世界鼎鼎有名的灌汤包。
而这灌汤包，最大的特点就是皮薄如纸，吹弹可破，汤汁鲜美，味香肉嫩。
为此，她特意挑选了上好的牛骨，一一开了小洞，洞内可见白乎乎的骨髓滑动，待丢入煲中用文火熬上几个时辰，就是一锅鲜美的牛骨髓汤。
等她弄好这些，花娘和姚娘已经剁好了牛肉馅。
柳月儿亲自配好了调料后，就暂时搁在一旁，杨二和张大山也和好了面团，大家一起又剪成了小面团，擀成一张张大小差不多的面皮。
见此，姚娘忍不住问：“东家，我们这是要做包子吗？”
“正是！”
柳月儿一边应着，一边去看熬的汤，掀开盖，就瞧见里面汤汁奶白，香味扑鼻。
“来，将这汤漏出汤汁，拌进馅里。”
她招呼着几人，先让细心的花娘姚娘滤汤汁，这才让力气大的两个男人将肉馅和汤汁不停搅拌。
“东家，这汤和肉馅拌在一起，包的时候会不会流出来。”
花娘和姚娘瞧见这一幕，不由得有些担心，就连半馅的杨二和张大山也是眉头紧锁，柳月儿并未过多解释，只让他们一刻不停。
诚然，几人担心的正是关键点。
出于时间和口味的考虑，柳月儿并没有选择制作皮冻来包汤汁，她用的是开封灌汤包的制法。
等了好一会儿，在两个男人的搅拌下，肉馅渐渐和汤汁融合。
粗粗看去，似乎每一颗牛肉粒都膨胀了许多。
那里面，藏着的就是汤汁。
迎着几人惊讶的目光，柳月儿拿起一张面皮，向几人展示：“你们跟着我一起包，记住了，每个包子都要求三十六褶儿，这是很细致的活儿，大家慢慢做，千万不要浪费了肉馅。”
说完，她双手飞快，如同挽着一朵花，几人就见一只精致小巧的包子落在她手上。
数一数，还真是三十六褶儿。
感叹了一番，几人也连忙照着那包子的模样，学了起来，因着柳月儿的话，大家都包的很慢。
等包完所有的灌汤包，已经是半个时辰后了。
这顿晚饭，因为桌上多了位柳大夫，倒显得别开生面。
等吃完，时间已经将近亥时。
看着柳大夫连喝了几杯酒人都晕晕乎乎的模样，柳月儿原本还担心会不会影响到看诊，谁料，他碗筷一搁，就招来秦致远道：“伸手。”
说着，就搭上了他的脉。
仅仅几息之间，老大夫陡然瞪大了他那双细长的眼睛，里面流露出的笑意令柳月儿看不懂。
秦致远却是红了脸，有些慌张。
见他时不时拿眼瞧自己，柳月儿丈二和尚摸不着头脑，忍不住问道：“怎么了？难道不是风寒，是别的什么病不成？”
“不，不……”
柳大夫摇头晃脑的，收回了手，“他这病就是风寒，吃几剂药就行了。不过，这重点就在你了，柳娘子，你近来可是……”
“柳大夫！”
秦致远忽然打断了他，才一触到柳月儿探寻的目光就咳了咳，解释道，“算了，既然说是风寒，明日抓几副药就罢。我瞧着老人家今日似乎喝多了，天色又这样晚，你告诉他住哪里，我赶紧送他回去也好早点歇着。”
瞧了瞧天色，他说的也不无道理。
柳月儿没有多想，便让秦致远送着柳大夫回了家，临走前，她还听见刘大夫从小巷里传来的调笑声，还有秦致远含含糊糊的声音。
摇摇头，她起身开始收拾起来。
直等到亥时末，她已经哄着莫莫睡着，自己也沐浴完换了身衣服后，秦致远才披着夜色回到家，进门就将她抱了个满怀。
嗅着她发间的清香，他躁动的心似乎才被安抚了片刻。
“回来了，先把药喝了。”
正好，柳月儿煎好了药，一直放在旁边晾着。
秦致远红了红脸，仰着脖子一口气喝光后，这才拉着她重新坐下，问：“今天他来找你，是有什么事吗？”
那个他指谁，夫妻俩都心知肚明。
柳月儿正要开口，却又想起陶行知临走前说的那句话：“也罢，今日你就当作没见过我，方才的话你也当没听到过，就让致远继续待在御林军吧。等我确定了一些事，再来找你们。”
看样子，他并不想让秦致远知道。
既然如此，自己也不好说出口。
柳月儿摇了摇头，回他：“倒也没什么事儿，老爷子就是太久没见你了，但也知道自己现在的身份不好露面，便悄悄的来了。若非我早点归家，只怕老爷子就走了。”
她胡乱找了个借口敷衍过去。
秦致远点点头，也没有怀疑自家娘子，反倒有些惆怅：“这段时间，我确实没有空去看望他老人家了。而且以后，可能我也不一定天天回家，所以，你自己要好好照顾好自己，还有莫莫，也要辛苦你了。”
“因为年宴吗？”
听他这么说，柳月儿大概也猜出了原因。
果然，秦致远承认道：“今日下午，太子宣召我和范将军，与我们重新商讨了皇宫的布防图，就是为了准备年宴时不会出现任何差错。而皇宫换了新的布防，我也得尽快熟悉下来，不过，等过了年底就会好了。到时候，我们再去看望他老人家。”
“没事，家里还有我呢！”
见他话里话外都忘不了陶将军，柳月儿也明白他的孝心，劝慰了几句后，也打算以后有时间替秦致远去看看，正好年底也快到了，她也给老人家备些年货才是。
“娘子，还好有你。”
有了柳月儿的话，秦致远终于放下心，两人又腻歪了一阵，这才一起睡了。
第二日一早，她醒来就发现身边已经没有了人。
压下心底微微的失落，柳月儿也梳洗好后，就去了火锅店里，一来到厨房就见里面的几人正忙完，她笑了笑，对几人道：“今天，我打算做一道新菜，你们帮我打打下手吧！”
一听这话，几人眼睛一亮，凑上前来。
柳月儿挨着给他们布置了些工作，自己就开始熬起了汤，没错，她要做的，就是她那个世界鼎鼎有名的灌汤包。
而这灌汤包，最大的特点就是皮薄如纸，吹弹可破，汤汁鲜美，味香肉嫩。
为此，她特意挑选了上好的牛骨，一一开了小洞，洞内可见白乎乎的骨髓滑动，待丢入煲中用文火熬上几个时辰，就是一锅鲜美的牛骨髓汤。
等她弄好这些，花娘和姚娘已经剁好了牛肉馅。
柳月儿亲自配好了调料后，就暂时搁在一旁，杨二和张大山也和好了面团，大家一起又剪成了小面团，擀成一张张大小差不多的面皮。
见此，姚娘忍不住问：“东家，我们这是要做包子吗？”
“正是！”
柳月儿一边应着，一边去看熬的汤，掀开盖，就瞧见里面汤汁奶白，香味扑鼻。
“来，将这汤漏出汤汁，拌进馅里。”
她招呼着几人，先让细心的花娘姚娘滤汤汁，这才让力气大的两个男人将肉馅和汤汁不停搅拌。
“东家，这汤和肉馅拌在一起，包的时候会不会流出来。”
花娘和姚娘瞧见这一幕，不由得有些担心，就连半馅的杨二和张大山也是眉头紧锁，柳月儿并未过多解释，只让他们一刻不停。
诚然，几人担心的正是关键点。
出于时间和口味的考虑，柳月儿并没有选择制作皮冻来包汤汁，她用的是开封灌汤包的制法。
等了好一会儿，在两个男人的搅拌下，肉馅渐渐和汤汁融合。
粗粗看去，似乎每一颗牛肉粒都膨胀了许多。
那里面，藏着的就是汤汁。
迎着几人惊讶的目光，柳月儿拿起一张面皮，向几人展示：“你们跟着我一起包，记住了，每个包子都要求三十六褶儿，这是很细致的活儿，大家慢慢做，千万不要浪费了肉馅。”
说完，她双手飞快，如同挽着一朵花，几人就见一只精致小巧的包子落在她手上。
数一数，还真是三十六褶儿。
感叹了一番，几人也连忙照着那包子的模样，学了起来，因着柳月儿的话，大家都包的很慢。
等包完所有的灌汤包，已经是半个时辰后了。