第 133 章
林晓三人刚进村就传来阵阵肉香味儿。
这跟过年还不一样, 过年大家有的是猪肉，有的是羊肉，有的是鸡肉。可今儿好像都是鸡肉。再配上本地特有的蘑菇, 香飘十里。
大利和二丫都快馋哭了, 一个劲儿吸溜鼻子, 村口的小孩子们早就跑回家吃肉去了, 现在村口一个人都没有。
大利和二丫跟林晓匆匆忙忙告别飞奔回了家。
林晓到了家, 范寡妇招呼她洗手吃饭, 今儿做了她最爱吃的红烧鸡翅。
林晓洗完手进了堂屋, 果然餐桌上摆了一盘红烧鸡翅，“娘？咱家杀了多少鸡啊？”
这古代可不像现代有冷库, 能将鸡翅保鲜, 她来古代都三年了, 可从来没吃过一回红烧鸡翅。
说起红烧鸡翅，那是李秀琴的最拿手的菜之一，因为闺女爱吃，她几乎将各种做法都试过一遍, 最终配出女儿最爱吃的做法。
首先要冷水下锅放黄酒和生姜把鸡翅焯水, 除去血污, 消除异味，使鸡翅表皮紧缩。再把锅烧热放油加入老冰糖, 一定要小火，慢慢地熬出糖色, 勺子要不停的搅, 这样炒出的糖色才最好看。然后放入焯好的鸡翅, 炒至表皮焦黄再倒水没入鸡翅。然后将调料放进去。快出锅时, 再打明油, 这样可以提亮菜色。
这盘红烧鸡翅酱色浓郁，光泽晶莹，再配上绿色的葱花作为点缀，色香味俱全，极大地刺激人的味蕾，原先有六分饿瞬间被激发到了十分。
李秀琴给她夹了一个鸡翅，笑盈盈看着女儿，“还不是你爹。今儿村民们来买猪肉，他顺嘴说了一句你喜欢吃鸡翅，村里人就将家里的鸡翅全送来了。”
村里二十六户人家，除了文先生和周木生，剩下的二十三户都送来了两个鸡翅，再加上自家的两个，就是四十八个，“还有一盘留着明儿烧，你可以连吃两天，幸福吧？”
现在天冷，鸡翅晚一天烧也不担心会放坏。
林晓感动不成，“太幸福了。他们也太好了吧。”
林晓迫不及待夹了一筷子，再不吃，她口水都快流出来了。
咬了一口，鸡肉炖得很烂，轻轻一咬就进了嘴里，肉汁在舌尖盘桓，这种熟悉的美味让她心心念念好几年，现在终于有机会品尝，真是太美味了！好吃到，她恨不得将所有鸡翅都塞进肚里。
林满堂见她喜欢，好似吃肉的人是他似的，瞧着相当满足，给她夹了一筷子，“就这么好吃啊？”
林晓根本顾不上回答，她嘴被占着呢，连连点头，表示好吃。
“其实到这儿也挺好，你瞧咱闺女现在把鸡翅啃得多干净啊。以前她都让你把皮给去掉，说吃皮容易变胖。现在那些破毛病全没了。”
林晓小脸微红，嘴上却不肯承认，“我…我才没有呢。是你们总给我做那么多好吃的，把我喂那么胖，我要是不控制点儿，我就要成胖子了。”
李秀琴啧啧，“净瞎说，一六五的身高，115斤，哪儿胖了？你以前的身材才是最标准的。你又不是明星，整那么瘦干什么。”
林晓不想说了，有种瘦叫父母觉得你瘦。
这一顿饭，林晓吃得肚皮滚圆。
吃完饭，孩子们又聚在村口瞧热闹。
当孩子们说家里的鸡肉多么多么好吃，林晓在边上不停打饱嗝，“好吃，鸡翅太好吃了。”
好在也没人笑话她，因为其他孩子也都差不多。
今儿大人们特别大方，不仅烧了肉，还特地蒸了大米干饭。
别看他们村几乎家家户户都有水田，但是他们只有逢年过节才会吃一回米饭，大多数人家都会卖掉换粗粮。孩子们可不就全吃撑了吗？
“我家要是天天都能吃鸡肉，那就好了。”
“我娘说了，只要我明年勤快点割猪草，明天还烧肉。”
“真的啊？你娘真好。”
……
欢快的日子总是过得特别快，一天很快就过去了。
第二天，好日子依旧延续。
今天吃的是猪肉，就连不曾养猪的文先生昨儿都从林满堂家割了一斤猪肉，他孩子已经七个月了，文娘子没有奶水，这七个月以来，孩子都是喝的羊奶和面糊糊，许是孩子不爱喝这些，七个月了竟然没长多少，文先生就想着给孩子喝些肉汤。
平时的猪肉太腥膻，孩子不愿意喝。听说林满堂养的猪肉没有腥膻味儿，他便割了一斤。
猪肉炖白菜、猪肉炖豆腐、猪肉炖藕、猪肉炒黄豆……
各家相继使出法宝，小庄村上空再次飘来肉香。
林满堂家今儿也做了不少好菜，还是李秀琴亲自掌勺，做完后，林满堂不等人叫，自己就出来了。
真的太香了，在屋里闻到肉香，他馋得不行，努力想忽视却怎么也忽视不了。
李秀琴端着碗，给每人发筷子，三人刚坐下，门外传来敲门声，林满堂探头瞅了一眼，眼睛瞪得溜圆，声音一下子拔高了许多，“陆主簿？”
李秀琴和林晓愣了下，也都放下碗迎了出来。
陆主簿这次是来运猪的。
他本来就比徐方要远，回去也得要二十多天，肯定要早点出发。
刚进村子就闻到肉香味儿，陆主簿的馋虫都被勾出来了。
林满堂热情邀请他进来吃饭，他也没客气。
“昨儿咱们家刚杀了猪，您快尝尝。”
陆主簿拿筷子的手顿住，“不会是你家养的那猪吧？”
林满堂点头，“是啊。”
陆主簿眨了下眼睛，不可思议打量他，“啊？这么贵你居然自己吃？”
关键是皇上都没吃呢，他居然先吃了，这就有点大逆不道了吧？
林满堂没听懂陆主簿话里的潜台词，只以为他在说，这么贵的肉，你也舍得吃。林满堂坦坦荡荡回答，“我自己养的猪要是不吃，我怎么知道我养的猪好不好呢？”
咦？好像也有道理啊。
陆主簿想了想，猪都杀了，又不可能变回去，吃就吃了吧？
他夹了一筷子红烧肉，这道红烧肉色泽油亮，看着就有食欲，吃进嘴里软烂嫩滑，油而不腻，鲜美的肉香在嘴里蔓延迂回徘徊，咽下肚，嘴里依旧残留着肉香，让人心旷神怡，也让人回味无穷。
这种鲜是其他肉所不能替代的，味道真是太棒了！ 难怪萧世子吃惯山珍海味的大家公子都赞不绝口，后来又向皇上推荐呢，它确实值得。
陆主簿翘起大拇指，吃得停不下来。等他吃饱喝足，肚皮滚圆，“真的太好吃了！”
林满堂看了眼那盘红烧肉，他们就只夹了一筷子，剩下全被他一人包圆了。
虽然一再劝自己，这是个官，他们不能得罪，但林满堂还是幽怨瞅了他一眼，他们一年到头可就等着这一顿呢，居然被他全吃了，这也太……
陆主簿尴尬得红了脸，打着哈哈，“我……好像吃多了啊。”
林满堂重新扬起笑脸，“吃多了，不如去溜达一下吧？咱们村准备交给你们两百二十二头猪，您是全要还是？”
陆主簿大手一挥，“全要。”
这么好的猪肉当然是越多越好，他又问，“明年，你们村可以养多少猪？”
林满堂怔了下，“一千头吧。”
他这次没跟徐方签合约，就是为了等陆主簿。岳福楼到底只是个酒楼，一旦这个养猪法传开，为了节约成本，徐方一定会考虑跟别人合作。但光禄寺就不一样了，皇上一定要吃最好的。别人的猪只能算冒牌货，他们村养的才是最好的。光禄寺不会轻易更换人选。
所以他当然倾向于跟光禄寺合作。
当然，他也没有完全放弃徐方。还是答应留五百头给他。至于这五百头就不是他们村养了，他计划让佃户村也签契约，将养猪法教给他们。
陆主簿可不知道林满堂心里的小揪揪，就算知道他也会竖起大拇指赞他做得对。
陆主簿在村里溜达一圈，让他们村帮忙弄囚车。
他们从京城来，自然不可能带那么多囚车，所以就要小庄村想办法。
陆主簿这边说完，林昌盛就去大庄村找郝木匠。
林满堂一早就猜到陆主簿不会带那么多板车，一个月之前就让媳妇跟郝木匠订了七十四辆囚车。
陆主簿得知林满堂都想好了，赞他有先见之明。
末了，陆主簿拿了个单子给林满堂，“咱们府城这儿有几家店都是从我这儿拿的引子，盐引、茶引、香料引和药引，你想要哪个，我可以给你写张单子，到时候你去店里拿货，他们可以给你最好的货，价格还很便宜。”
这就是作为采买的隐形好处。他给商家引子，这些人给他低价和方便。
林满堂接过单子瞧了一眼，里头倒是有不少南方的香料和药，新陵这边很难买到。
机会难得，林满堂点了好几样，而且数目都不少，陆主簿也不以为意，上次他得了皇上奖励，就想着回报林满堂一次。
林满堂道了谢。
陆主簿还说起萧世子给皇上送西瓜的事儿，“来前，皇上还特地交代，要从你这儿定西瓜。你看你这能产多少？”
林满堂怔愣片刻，今年他和大哥家换了地，这两个地方都不能再种西瓜了，他就得再跟别家换地。
村里人应该能换，毕竟他们为了养猪，也没时间打理，种的都是黄豆。
“亩产有两千斤，我家有五亩地，到时候送出六千斤吧。我挑最好的，差的就留下来卖。”
陆主簿点头，“成。”价格也是按照一文五的价格给的。
林满堂想着自己可以将西瓜发展成小庄村特色。
送走陆主簿，林满堂就召集全村，跟大伙商量种植西瓜。
西瓜一般是五至六年轮作。
村民们不愿种植西瓜，一是因为种西瓜需要时刻待在瓜地，他们要守着养猪场，腾不出人手，二是种西瓜也很费事。
林满堂便跟大伙商量，“你们将下半年的地包给我，我找人种。我按照每年每亩一吊钱给你们，可行？”
沙地半年的收成也就一吊钱，这还得包括种植，收割。现在不用种，就能有这么多钱，大家自然乐意。
“不过，我会将沙地分成六份，每年租一片，第二年租另一片，这样轮着来。”
村民们也没什么意见，“成啊，你自己挑呗。”
小庄村所有沙地加起来也才一百八十亩，分成六份，每份才三十亩。林满堂从西南角那边开始划分，抽到的人家与林满堂立了租赁契书。
一式四份，各自签上名字，一份给了村长，一份给自己，一份是林满堂，另一份给了里正。
林满堂亲自去了里正家，好些日子没见，里正就像老了十岁，看到他，眼神带着点畏惧。
林满堂知道他做贼心虚，只装作看不到。将契书交给他，就施施然离开了。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
再求一波营养液，谢谢大家支持，么么哒。
感谢在2020-10-05 11:03:06~2020-10-05 17:52:34期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：谊小妍 20瓶；圆滚滚啊滚滚 5瓶；鱼 3瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
这跟过年还不一样, 过年大家有的是猪肉，有的是羊肉，有的是鸡肉。可今儿好像都是鸡肉。再配上本地特有的蘑菇, 香飘十里。
大利和二丫都快馋哭了, 一个劲儿吸溜鼻子, 村口的小孩子们早就跑回家吃肉去了, 现在村口一个人都没有。
大利和二丫跟林晓匆匆忙忙告别飞奔回了家。
林晓到了家, 范寡妇招呼她洗手吃饭, 今儿做了她最爱吃的红烧鸡翅。
林晓洗完手进了堂屋, 果然餐桌上摆了一盘红烧鸡翅，“娘？咱家杀了多少鸡啊？”
这古代可不像现代有冷库, 能将鸡翅保鲜, 她来古代都三年了, 可从来没吃过一回红烧鸡翅。
说起红烧鸡翅，那是李秀琴的最拿手的菜之一，因为闺女爱吃，她几乎将各种做法都试过一遍, 最终配出女儿最爱吃的做法。
首先要冷水下锅放黄酒和生姜把鸡翅焯水, 除去血污, 消除异味，使鸡翅表皮紧缩。再把锅烧热放油加入老冰糖, 一定要小火，慢慢地熬出糖色, 勺子要不停的搅, 这样炒出的糖色才最好看。然后放入焯好的鸡翅, 炒至表皮焦黄再倒水没入鸡翅。然后将调料放进去。快出锅时, 再打明油, 这样可以提亮菜色。
这盘红烧鸡翅酱色浓郁，光泽晶莹，再配上绿色的葱花作为点缀，色香味俱全，极大地刺激人的味蕾，原先有六分饿瞬间被激发到了十分。
李秀琴给她夹了一个鸡翅，笑盈盈看着女儿，“还不是你爹。今儿村民们来买猪肉，他顺嘴说了一句你喜欢吃鸡翅，村里人就将家里的鸡翅全送来了。”
村里二十六户人家，除了文先生和周木生，剩下的二十三户都送来了两个鸡翅，再加上自家的两个，就是四十八个，“还有一盘留着明儿烧，你可以连吃两天，幸福吧？”
现在天冷，鸡翅晚一天烧也不担心会放坏。
林晓感动不成，“太幸福了。他们也太好了吧。”
林晓迫不及待夹了一筷子，再不吃，她口水都快流出来了。
咬了一口，鸡肉炖得很烂，轻轻一咬就进了嘴里，肉汁在舌尖盘桓，这种熟悉的美味让她心心念念好几年，现在终于有机会品尝，真是太美味了！好吃到，她恨不得将所有鸡翅都塞进肚里。
林满堂见她喜欢，好似吃肉的人是他似的，瞧着相当满足，给她夹了一筷子，“就这么好吃啊？”
林晓根本顾不上回答，她嘴被占着呢，连连点头，表示好吃。
“其实到这儿也挺好，你瞧咱闺女现在把鸡翅啃得多干净啊。以前她都让你把皮给去掉，说吃皮容易变胖。现在那些破毛病全没了。”
林晓小脸微红，嘴上却不肯承认，“我…我才没有呢。是你们总给我做那么多好吃的，把我喂那么胖，我要是不控制点儿，我就要成胖子了。”
李秀琴啧啧，“净瞎说，一六五的身高，115斤，哪儿胖了？你以前的身材才是最标准的。你又不是明星，整那么瘦干什么。”
林晓不想说了，有种瘦叫父母觉得你瘦。
这一顿饭，林晓吃得肚皮滚圆。
吃完饭，孩子们又聚在村口瞧热闹。
当孩子们说家里的鸡肉多么多么好吃，林晓在边上不停打饱嗝，“好吃，鸡翅太好吃了。”
好在也没人笑话她，因为其他孩子也都差不多。
今儿大人们特别大方，不仅烧了肉，还特地蒸了大米干饭。
别看他们村几乎家家户户都有水田，但是他们只有逢年过节才会吃一回米饭，大多数人家都会卖掉换粗粮。孩子们可不就全吃撑了吗？
“我家要是天天都能吃鸡肉，那就好了。”
“我娘说了，只要我明年勤快点割猪草，明天还烧肉。”
“真的啊？你娘真好。”
……
欢快的日子总是过得特别快，一天很快就过去了。
第二天，好日子依旧延续。
今天吃的是猪肉，就连不曾养猪的文先生昨儿都从林满堂家割了一斤猪肉，他孩子已经七个月了，文娘子没有奶水，这七个月以来，孩子都是喝的羊奶和面糊糊，许是孩子不爱喝这些，七个月了竟然没长多少，文先生就想着给孩子喝些肉汤。
平时的猪肉太腥膻，孩子不愿意喝。听说林满堂养的猪肉没有腥膻味儿，他便割了一斤。
猪肉炖白菜、猪肉炖豆腐、猪肉炖藕、猪肉炒黄豆……
各家相继使出法宝，小庄村上空再次飘来肉香。
林满堂家今儿也做了不少好菜，还是李秀琴亲自掌勺，做完后，林满堂不等人叫，自己就出来了。
真的太香了，在屋里闻到肉香，他馋得不行，努力想忽视却怎么也忽视不了。
李秀琴端着碗，给每人发筷子，三人刚坐下，门外传来敲门声，林满堂探头瞅了一眼，眼睛瞪得溜圆，声音一下子拔高了许多，“陆主簿？”
李秀琴和林晓愣了下，也都放下碗迎了出来。
陆主簿这次是来运猪的。
他本来就比徐方要远，回去也得要二十多天，肯定要早点出发。
刚进村子就闻到肉香味儿，陆主簿的馋虫都被勾出来了。
林满堂热情邀请他进来吃饭，他也没客气。
“昨儿咱们家刚杀了猪，您快尝尝。”
陆主簿拿筷子的手顿住，“不会是你家养的那猪吧？”
林满堂点头，“是啊。”
陆主簿眨了下眼睛，不可思议打量他，“啊？这么贵你居然自己吃？”
关键是皇上都没吃呢，他居然先吃了，这就有点大逆不道了吧？
林满堂没听懂陆主簿话里的潜台词，只以为他在说，这么贵的肉，你也舍得吃。林满堂坦坦荡荡回答，“我自己养的猪要是不吃，我怎么知道我养的猪好不好呢？”
咦？好像也有道理啊。
陆主簿想了想，猪都杀了，又不可能变回去，吃就吃了吧？
他夹了一筷子红烧肉，这道红烧肉色泽油亮，看着就有食欲，吃进嘴里软烂嫩滑，油而不腻，鲜美的肉香在嘴里蔓延迂回徘徊，咽下肚，嘴里依旧残留着肉香，让人心旷神怡，也让人回味无穷。
这种鲜是其他肉所不能替代的，味道真是太棒了！ 难怪萧世子吃惯山珍海味的大家公子都赞不绝口，后来又向皇上推荐呢，它确实值得。
陆主簿翘起大拇指，吃得停不下来。等他吃饱喝足，肚皮滚圆，“真的太好吃了！”
林满堂看了眼那盘红烧肉，他们就只夹了一筷子，剩下全被他一人包圆了。
虽然一再劝自己，这是个官，他们不能得罪，但林满堂还是幽怨瞅了他一眼，他们一年到头可就等着这一顿呢，居然被他全吃了，这也太……
陆主簿尴尬得红了脸，打着哈哈，“我……好像吃多了啊。”
林满堂重新扬起笑脸，“吃多了，不如去溜达一下吧？咱们村准备交给你们两百二十二头猪，您是全要还是？”
陆主簿大手一挥，“全要。”
这么好的猪肉当然是越多越好，他又问，“明年，你们村可以养多少猪？”
林满堂怔了下，“一千头吧。”
他这次没跟徐方签合约，就是为了等陆主簿。岳福楼到底只是个酒楼，一旦这个养猪法传开，为了节约成本，徐方一定会考虑跟别人合作。但光禄寺就不一样了，皇上一定要吃最好的。别人的猪只能算冒牌货，他们村养的才是最好的。光禄寺不会轻易更换人选。
所以他当然倾向于跟光禄寺合作。
当然，他也没有完全放弃徐方。还是答应留五百头给他。至于这五百头就不是他们村养了，他计划让佃户村也签契约，将养猪法教给他们。
陆主簿可不知道林满堂心里的小揪揪，就算知道他也会竖起大拇指赞他做得对。
陆主簿在村里溜达一圈，让他们村帮忙弄囚车。
他们从京城来，自然不可能带那么多囚车，所以就要小庄村想办法。
陆主簿这边说完，林昌盛就去大庄村找郝木匠。
林满堂一早就猜到陆主簿不会带那么多板车，一个月之前就让媳妇跟郝木匠订了七十四辆囚车。
陆主簿得知林满堂都想好了，赞他有先见之明。
末了，陆主簿拿了个单子给林满堂，“咱们府城这儿有几家店都是从我这儿拿的引子，盐引、茶引、香料引和药引，你想要哪个，我可以给你写张单子，到时候你去店里拿货，他们可以给你最好的货，价格还很便宜。”
这就是作为采买的隐形好处。他给商家引子，这些人给他低价和方便。
林满堂接过单子瞧了一眼，里头倒是有不少南方的香料和药，新陵这边很难买到。
机会难得，林满堂点了好几样，而且数目都不少，陆主簿也不以为意，上次他得了皇上奖励，就想着回报林满堂一次。
林满堂道了谢。
陆主簿还说起萧世子给皇上送西瓜的事儿，“来前，皇上还特地交代，要从你这儿定西瓜。你看你这能产多少？”
林满堂怔愣片刻，今年他和大哥家换了地，这两个地方都不能再种西瓜了，他就得再跟别家换地。
村里人应该能换，毕竟他们为了养猪，也没时间打理，种的都是黄豆。
“亩产有两千斤，我家有五亩地，到时候送出六千斤吧。我挑最好的，差的就留下来卖。”
陆主簿点头，“成。”价格也是按照一文五的价格给的。
林满堂想着自己可以将西瓜发展成小庄村特色。
送走陆主簿，林满堂就召集全村，跟大伙商量种植西瓜。
西瓜一般是五至六年轮作。
村民们不愿种植西瓜，一是因为种西瓜需要时刻待在瓜地，他们要守着养猪场，腾不出人手，二是种西瓜也很费事。
林满堂便跟大伙商量，“你们将下半年的地包给我，我找人种。我按照每年每亩一吊钱给你们，可行？”
沙地半年的收成也就一吊钱，这还得包括种植，收割。现在不用种，就能有这么多钱，大家自然乐意。
“不过，我会将沙地分成六份，每年租一片，第二年租另一片，这样轮着来。”
村民们也没什么意见，“成啊，你自己挑呗。”
小庄村所有沙地加起来也才一百八十亩，分成六份，每份才三十亩。林满堂从西南角那边开始划分，抽到的人家与林满堂立了租赁契书。
一式四份，各自签上名字，一份给了村长，一份给自己，一份是林满堂，另一份给了里正。
林满堂亲自去了里正家，好些日子没见，里正就像老了十岁，看到他，眼神带着点畏惧。
林满堂知道他做贼心虚，只装作看不到。将契书交给他，就施施然离开了。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
再求一波营养液，谢谢大家支持，么么哒。
感谢在2020-10-05 11:03:06~2020-10-05 17:52:34期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：谊小妍 20瓶；圆滚滚啊滚滚 5瓶；鱼 3瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！