第一百三十九章 七菜一汤
第一百三十九章 七菜一汤
“老爷好！”门外传来下人通报的声音。
于恒走进来。
县令等人上前道：“于老爷子安康。”
于恒点点头，一脸笑意说道：“大家就坐，不用客气。”
于恒看了一下天色，朝李叔问道：“这晚膳还没弄好吗？”
就在李叔刚想说没有的时候，下人来通报说晚膳已经好了。
“老爷，晚膳已经好了。”说完，李叔便对在座的人说道：“晚膳好了，请大家前往膳厅。”
大家前往膳厅之后，发现菜开始后陆陆续续上桌了。
众人一进门，就闻到各种各样的香味，把肚子里的馋虫都已经吊了出来。
“这很香啊！”
“是啊，我还没闻过这么香的饭菜。”
“．”
于清康进门之后发现云小雨并没有在里面，转头在李叔耳边道：“小雨姑娘呢？”
“属下不知，应该在厨房。”
“那你待会去请她过来。”
“是。”
其实于清康是故意要让云小雨过来的，这种大场面，他想看看云小雨会有什么动作和想法。
云小雨这丫头在他眼里，是越来越有趣了，身上的秘密越来越多了，他好奇她这乡村来的女子，是不是也能在这种场面上做到处事不惊。
落座之后，县令夫人便说道：“于老，你家这大厨的手艺越来越好了，这菜色居然和往常的不一样，而且这风味，很是诱人。”
饭桌上的菜色除了有几道是和风楼的菜色，但是有的却是新菜色，大家见都没见过，无论是煎炸蒸炒，荤素搭配，还有汤和饭后果盘。
“大家都过奖了，这些都不是本府厨子做的，是我今日邀请的一位大厨子做的。”于恒听到大家的夸赞，脸上洋溢的欢喜。
“哦？这我们得好好见见了。”能把菜做成这样，还这么新奇，看这手法，应该出自有经验的大厨子。
“她现在在哪？”于恒问于清康道。
“我让李叔去请了。”
于恒点点头，没有动筷子，他不动筷子，大家都不好意思动筷子。
大家就只能暗暗咽口水，因为这菜是真的很香，很诱人胃口。
片刻之后云小雨出现了。
大家看着门外，发现来的是一个十二岁的小姑娘时，惊讶了。
“于老，这？”县令问道。
“这便是今晚做菜的厨子。”
大家审视着云小雨。
一身粗布麻衣，头发用丝带随意绑在后面，不是很干净的脸上却有着精致的五官。
从走路姿势，看得出来她的气质不一般，虽然衣着平凡，但是身上那股气质还是露了出来。
云小雨在大家的注视下，昂首挺胸淡然的走过来，举止间完全不像是乡下来的。
原本她不打算过来的，她已经交代好下人，解释过这些菜和吃法了，谁知道，李叔却突然来请她过去，这让她很意外。
思考了很久，还是过来了。
毕竟露露脸也好，以后估计还有用。
云小雨走到于恒旁边，淡笑道：“于老，您找我？”
于恒点点头，道：“他们想见识一下今晚这些菜的厨子。”
云小雨闻言，依旧淡笑，她落落大方的对众人道：“各位老爷夫人安好，小女子云小雨见过各位。”
这个时候，不要说太多，简单介绍一下自己便可。
大家听到她淡然的表情之后，纷纷点点头。
“这小姑娘给我的感觉不错。”
“年纪这么小，就能下厨这么好，真是少见。”
“不过，可惜了，攀上于家，也只是个小农女。”
云小雨自然是听到这句话的，但是她没有在意，这些对她来说都没有什么影响。
毕竟现在身份就在这里。
云小雨脸上还是一副事不关己高高挂起的样子，行为举止大方，十足的大户人家泛。
“咳咳。”于恒打破了尴尬的场面，说道：“小雨姑娘，劳烦你来给我们介绍一下菜色。”
饭桌上摆着八道菜，七菜一汤，其中有四个菜是用土豆做的，其他的是随便从厨房里面挑选的材料。
前面两道菜是用土豆来制作的，分别是酸辣土豆丝和地三鲜，土豆丝作为开胃菜，是用土豆和胡萝卜切丝凉拌而成，清爽可口，而下一个是用土豆、茄子和青椒经过油炸翻炒制作的，有增加食欲，净化血液和帮组消化的功能。
第三道菜是炖菜，土豆炖排骨，是用土豆和排骨一起炖的，经过长时间的炖煮，把排骨的味道煮出来，刚好保证土豆不轻易夹烂。
接着便是鱼香肉丝，所谓鱼香，并不是真的鱼香，而是利用调料调出一种独特的味道，然后把木耳、肉丝和青椒一起翻炒，极其美味。
第五六道菜是煎炸翅中和薯条，薯条是现在和风楼推出的一个菜色，外蘸番茄酱一齐才好吃。
接下来是素色小炒，用蘑菇、木耳还有山药片一起清炒，少盐少油，是一个极其清淡的菜色。
最后一道菜就是素烩汤，是用青菜、黄瓜、柿子还有鸡蛋以及木耳一起放水进去熬制，色泽上有黑色青色红色等，给人视觉上的感受，而且，上面漂浮着白色的蛋清，看起来美味可口，淡淡的香味和热气一起散到空气中，刚好可以健脾养胃，滋阴清热，减除前面的油腻感。
听完云小雨的介绍，大家都很满意。
于恒首先拿起了筷子试了试，笑着点点头道：“小雨姑娘有心了，这几道菜有荤有素有汤，搭配均匀，而且美味，不错不错。”
“难得于老对一个人这么称赞有加，我也试试。”听到于恒那么高的评价，县令和蔡老爷再也安耐不住馋虫，拿起筷子试了试。
“嗯，不错不错。”县令先是尝了一口地三鲜，然后发现不论是味道，还是口感来说，都非常得不错，土豆还保持这那种硬实感。
于是大家都纷纷动筷，尝过菜之后，无一不称赞说好话的。
于清康尝了一口菜，然后看向她，眼里也是满满的赞赏。
他想不到她不仅有生意头脑，就连下厨也是一流，而且这一举一动也很让人赏心悦目。
也幸好云小雨现在的脸变好了，没有脓包和痘斑，要是换做之前，他们看着她的脸，剩饭都会吐出来，更别提有这么多的赞赏了。
“老爷好！”门外传来下人通报的声音。
于恒走进来。
县令等人上前道：“于老爷子安康。”
于恒点点头，一脸笑意说道：“大家就坐，不用客气。”
于恒看了一下天色，朝李叔问道：“这晚膳还没弄好吗？”
就在李叔刚想说没有的时候，下人来通报说晚膳已经好了。
“老爷，晚膳已经好了。”说完，李叔便对在座的人说道：“晚膳好了，请大家前往膳厅。”
大家前往膳厅之后，发现菜开始后陆陆续续上桌了。
众人一进门，就闻到各种各样的香味，把肚子里的馋虫都已经吊了出来。
“这很香啊！”
“是啊，我还没闻过这么香的饭菜。”
“．”
于清康进门之后发现云小雨并没有在里面，转头在李叔耳边道：“小雨姑娘呢？”
“属下不知，应该在厨房。”
“那你待会去请她过来。”
“是。”
其实于清康是故意要让云小雨过来的，这种大场面，他想看看云小雨会有什么动作和想法。
云小雨这丫头在他眼里，是越来越有趣了，身上的秘密越来越多了，他好奇她这乡村来的女子，是不是也能在这种场面上做到处事不惊。
落座之后，县令夫人便说道：“于老，你家这大厨的手艺越来越好了，这菜色居然和往常的不一样，而且这风味，很是诱人。”
饭桌上的菜色除了有几道是和风楼的菜色，但是有的却是新菜色，大家见都没见过，无论是煎炸蒸炒，荤素搭配，还有汤和饭后果盘。
“大家都过奖了，这些都不是本府厨子做的，是我今日邀请的一位大厨子做的。”于恒听到大家的夸赞，脸上洋溢的欢喜。
“哦？这我们得好好见见了。”能把菜做成这样，还这么新奇，看这手法，应该出自有经验的大厨子。
“她现在在哪？”于恒问于清康道。
“我让李叔去请了。”
于恒点点头，没有动筷子，他不动筷子，大家都不好意思动筷子。
大家就只能暗暗咽口水，因为这菜是真的很香，很诱人胃口。
片刻之后云小雨出现了。
大家看着门外，发现来的是一个十二岁的小姑娘时，惊讶了。
“于老，这？”县令问道。
“这便是今晚做菜的厨子。”
大家审视着云小雨。
一身粗布麻衣，头发用丝带随意绑在后面，不是很干净的脸上却有着精致的五官。
从走路姿势，看得出来她的气质不一般，虽然衣着平凡，但是身上那股气质还是露了出来。
云小雨在大家的注视下，昂首挺胸淡然的走过来，举止间完全不像是乡下来的。
原本她不打算过来的，她已经交代好下人，解释过这些菜和吃法了，谁知道，李叔却突然来请她过去，这让她很意外。
思考了很久，还是过来了。
毕竟露露脸也好，以后估计还有用。
云小雨走到于恒旁边，淡笑道：“于老，您找我？”
于恒点点头，道：“他们想见识一下今晚这些菜的厨子。”
云小雨闻言，依旧淡笑，她落落大方的对众人道：“各位老爷夫人安好，小女子云小雨见过各位。”
这个时候，不要说太多，简单介绍一下自己便可。
大家听到她淡然的表情之后，纷纷点点头。
“这小姑娘给我的感觉不错。”
“年纪这么小，就能下厨这么好，真是少见。”
“不过，可惜了，攀上于家，也只是个小农女。”
云小雨自然是听到这句话的，但是她没有在意，这些对她来说都没有什么影响。
毕竟现在身份就在这里。
云小雨脸上还是一副事不关己高高挂起的样子，行为举止大方，十足的大户人家泛。
“咳咳。”于恒打破了尴尬的场面，说道：“小雨姑娘，劳烦你来给我们介绍一下菜色。”
饭桌上摆着八道菜，七菜一汤，其中有四个菜是用土豆做的，其他的是随便从厨房里面挑选的材料。
前面两道菜是用土豆来制作的，分别是酸辣土豆丝和地三鲜，土豆丝作为开胃菜，是用土豆和胡萝卜切丝凉拌而成，清爽可口，而下一个是用土豆、茄子和青椒经过油炸翻炒制作的，有增加食欲，净化血液和帮组消化的功能。
第三道菜是炖菜，土豆炖排骨，是用土豆和排骨一起炖的，经过长时间的炖煮，把排骨的味道煮出来，刚好保证土豆不轻易夹烂。
接着便是鱼香肉丝，所谓鱼香，并不是真的鱼香，而是利用调料调出一种独特的味道，然后把木耳、肉丝和青椒一起翻炒，极其美味。
第五六道菜是煎炸翅中和薯条，薯条是现在和风楼推出的一个菜色，外蘸番茄酱一齐才好吃。
接下来是素色小炒，用蘑菇、木耳还有山药片一起清炒，少盐少油，是一个极其清淡的菜色。
最后一道菜就是素烩汤，是用青菜、黄瓜、柿子还有鸡蛋以及木耳一起放水进去熬制，色泽上有黑色青色红色等，给人视觉上的感受，而且，上面漂浮着白色的蛋清，看起来美味可口，淡淡的香味和热气一起散到空气中，刚好可以健脾养胃，滋阴清热，减除前面的油腻感。
听完云小雨的介绍，大家都很满意。
于恒首先拿起了筷子试了试，笑着点点头道：“小雨姑娘有心了，这几道菜有荤有素有汤，搭配均匀，而且美味，不错不错。”
“难得于老对一个人这么称赞有加，我也试试。”听到于恒那么高的评价，县令和蔡老爷再也安耐不住馋虫，拿起筷子试了试。
“嗯，不错不错。”县令先是尝了一口地三鲜，然后发现不论是味道，还是口感来说，都非常得不错，土豆还保持这那种硬实感。
于是大家都纷纷动筷，尝过菜之后，无一不称赞说好话的。
于清康尝了一口菜，然后看向她，眼里也是满满的赞赏。
他想不到她不仅有生意头脑，就连下厨也是一流，而且这一举一动也很让人赏心悦目。
也幸好云小雨现在的脸变好了，没有脓包和痘斑，要是换做之前，他们看着她的脸，剩饭都会吐出来，更别提有这么多的赞赏了。