第二十四章:越美越毒
第二十四章:越美越毒
三娘还没想出怎么会会这个万九,青州的御香斋便开张了,从张神医来葛家村送信儿到御香斋青州的分号开张,前后竟只有十天。
而且,御香斋一开张就贴出了告示,开张前三个月皆对折优惠,还特意在青州的玉带桥跟青平街搭了席棚,举凡乞丐都能去领一包点心裹腹,如此一来,不过一天御香斋的善举以及仁义之名便传遍了青州城。
御香斋分号被来买点心的挤的水泄不通,几乎只要点心一摆上瞬间就会被抢购一空,看着眼前的红火场面,让三娘忍不住想起了定州的路记,当初还是自己的主意,用这招儿挤兑黄了周记,才有今日的双合盛,可见风水轮流转,三年后御香斋分号用同样的招数来青州挤兑双合盛了。
福顺:“三姑娘,这可不妙啊,咱们双合盛在青州有八个铺子,以往最差的铺子在淡季的时候一天也能卖上百斤的点心,青平街跟玉带桥边儿的两个铺子,一天都是上千斤的卖,那些豫州山陕的客商,最认咱们双合盛,只来了青州都是好几十盒的往家捎,如今天热,那些客商还没过来,若是等到七月,那些客商大批的过来,御香斋还这么卖的话,损失了银子还好说,就怕咱那些好容易养起来的老主顾也被御香斋截了去,那咱双合盛的麻烦可就大了。”
三娘:“所以,必须在七月之前把御香斋赶出青州。”
福顺:“三姑娘这御香斋可不是周记,御香斋是京城的百年老字号,底子厚,本钱多,后头还有靠山,点心师傅跟秘方都是宫里出来的,用的糖也不是白饴而是南洋那边儿运过来的蔗糖,那蔗糖我见过,晶莹剔透跟水晶儿似的,真不是白饴能比的,甜味也纯,用蔗糖做出的点心跟白饴做出来的,摆在一起高下立分,所以这御香斋分号一开张咱们双合盛就没人上门了。”
三娘:“我记得御香斋的招牌是雪片糕吧。”
福顺点点头:“御香斋的雪片糕最为有名,因为白如雪片故此得名,是御香斋的招牌,也卖的最好。”
三娘:“你说咱们双合盛有没有可能做出比御香斋还好的雪片糕来。”
福顺脑袋摇的跟卜楞鼓似的:“不可能,三姑娘,这雪片糕可是御香斋的招牌,是宫里传出的秘方,咱双合盛的点心师傅虽手艺不差,可要是跟宫里的御厨还是没法比的。”
三娘:“御香斋的雪片糕我吃过,要说品质做的的确不差,可要说什么宫廷秘方就是瞎扯的噱头了,而且,我还真不信御香斋的点心都用南洋的蔗糖,南洋的蔗糖可比咱们的白饴贵了十倍有余,这么贵的蔗糖做出的点心,却对折的卖,不是卖多少赔多少吗,照着这个红火劲儿卖上一个月,就算御香斋也扛不住。”
福顺:“姑娘是说御香斋偷工减料,说是蔗糖其实用的是别的。”
三娘:“这是肯定的,不然这样赔钱的买卖不是白忙活了吗,就算为了挤兑咱们双和盛,如此杀敌三千自损八百的招数也是个混招儿,只要是有点儿脑子的都不会这么干,而且,以御香斋过往的经营方式来看,可没多少善心,如今竟会在玉带桥跟青平街搭席棚白送点心给乞丐,岂不奇怪。”
福顺:“可说是呢,御香斋后头的东家是太监,这些太监别看都是阉货,却最贪,为了银子什么缺德事儿都干,这怎么忽然成菩萨了,而且,御香斋的分号能这么折腾,可见这个叫万九的能主事儿,要不然哪敢这么干啊,这不是往街上扔银子吗。”
正说着忽见御香斋走出个少年,三娘微愣了愣,这少年生的修眉凤目真是异常漂亮,年纪瞧着也就十五六的样儿,站在那儿沐浴在春日和暖的阳光下,有种雌雄莫辨的美。
三娘正在打量他,忽那少年抬起头看向这边儿,冲着自己灿然一笑,这一笑让三娘想起了一种花,罂粟,越美越毒。
三娘微微皱了皱眉,她觉得这少年大概知道自己就坐在对面,那一笑分明是向自己挑衅。
福顺道:“三姑娘这小子就是万九,御香斋青州分号的掌柜。”
三娘:“只怕不是分号掌柜这么简单,你派人盯着玉带桥跟青平街的席棚,我总觉得这小子不怀好意,另外通知点心作坊先停工,已经做出来的送去定州。”
福顺愣了愣:“三姑娘,这些点心作坊要是停了工,那上百号的工人可怎么办?”
三娘:“放假,都是有家有口的,趁着这个机会家去陪陪老婆孩子,还有跟他们说,放假期间,工钱照发。”
福顺:“那这些工人可落着了,说起来这御香斋也奇怪,有上百年的老招牌,怎么就开了一个分号,要是一连气多开几个,不是更能挤兑咱们双合盛吗。”
三娘:“这叫以小博大,正是御香斋的聪明之处,或者可以说是这个万九的聪明之处,如此赔钱的买卖,若是开多了不是赔死了,若只用这一个分号把咱们双合盛的八个铺子挤兑的关了张,就算这个分号都赔进去也是赚的,这小子倒真是精明。”
福顺:“三姑娘,要是照这么说,不是完了,咱双合盛的八个铺子跟御香斋一个玩,可不划算。”
三娘:“这是扔钱的买卖,咱又不傻,干嘛陪他玩。”
福顺:“那,那咱怎么办?”
三娘:“咱看着他玩,我倒是要瞧瞧,御香斋有多少银子架得住他这么折腾。”
福顺:“可是,他要真扔上两个月,咱那些主顾就来了。”
三娘:“放心,他想扔两个月,我还不答应呢,而且,他一个人扔未免不过瘾,咱们帮帮他。”
福顺愣了愣:“咋帮?”
三娘附在他耳边嘀咕了几句,福顺嗤一声乐了:“三姑娘这招儿妙,可是咱收了御香斋这么多点心做啥?”
三娘:“等收上来你就知道了,我自有用处,这些点心,说不准咱还能赚他一大笔呢,也算找补找补双合盛这些日子的损失。”
三娘还没想出怎么会会这个万九,青州的御香斋便开张了,从张神医来葛家村送信儿到御香斋青州的分号开张,前后竟只有十天。
而且,御香斋一开张就贴出了告示,开张前三个月皆对折优惠,还特意在青州的玉带桥跟青平街搭了席棚,举凡乞丐都能去领一包点心裹腹,如此一来,不过一天御香斋的善举以及仁义之名便传遍了青州城。
御香斋分号被来买点心的挤的水泄不通,几乎只要点心一摆上瞬间就会被抢购一空,看着眼前的红火场面,让三娘忍不住想起了定州的路记,当初还是自己的主意,用这招儿挤兑黄了周记,才有今日的双合盛,可见风水轮流转,三年后御香斋分号用同样的招数来青州挤兑双合盛了。
福顺:“三姑娘,这可不妙啊,咱们双合盛在青州有八个铺子,以往最差的铺子在淡季的时候一天也能卖上百斤的点心,青平街跟玉带桥边儿的两个铺子,一天都是上千斤的卖,那些豫州山陕的客商,最认咱们双合盛,只来了青州都是好几十盒的往家捎,如今天热,那些客商还没过来,若是等到七月,那些客商大批的过来,御香斋还这么卖的话,损失了银子还好说,就怕咱那些好容易养起来的老主顾也被御香斋截了去,那咱双合盛的麻烦可就大了。”
三娘:“所以,必须在七月之前把御香斋赶出青州。”
福顺:“三姑娘这御香斋可不是周记,御香斋是京城的百年老字号,底子厚,本钱多,后头还有靠山,点心师傅跟秘方都是宫里出来的,用的糖也不是白饴而是南洋那边儿运过来的蔗糖,那蔗糖我见过,晶莹剔透跟水晶儿似的,真不是白饴能比的,甜味也纯,用蔗糖做出的点心跟白饴做出来的,摆在一起高下立分,所以这御香斋分号一开张咱们双合盛就没人上门了。”
三娘:“我记得御香斋的招牌是雪片糕吧。”
福顺点点头:“御香斋的雪片糕最为有名,因为白如雪片故此得名,是御香斋的招牌,也卖的最好。”
三娘:“你说咱们双合盛有没有可能做出比御香斋还好的雪片糕来。”
福顺脑袋摇的跟卜楞鼓似的:“不可能,三姑娘,这雪片糕可是御香斋的招牌,是宫里传出的秘方,咱双合盛的点心师傅虽手艺不差,可要是跟宫里的御厨还是没法比的。”
三娘:“御香斋的雪片糕我吃过,要说品质做的的确不差,可要说什么宫廷秘方就是瞎扯的噱头了,而且,我还真不信御香斋的点心都用南洋的蔗糖,南洋的蔗糖可比咱们的白饴贵了十倍有余,这么贵的蔗糖做出的点心,却对折的卖,不是卖多少赔多少吗,照着这个红火劲儿卖上一个月,就算御香斋也扛不住。”
福顺:“姑娘是说御香斋偷工减料,说是蔗糖其实用的是别的。”
三娘:“这是肯定的,不然这样赔钱的买卖不是白忙活了吗,就算为了挤兑咱们双和盛,如此杀敌三千自损八百的招数也是个混招儿,只要是有点儿脑子的都不会这么干,而且,以御香斋过往的经营方式来看,可没多少善心,如今竟会在玉带桥跟青平街搭席棚白送点心给乞丐,岂不奇怪。”
福顺:“可说是呢,御香斋后头的东家是太监,这些太监别看都是阉货,却最贪,为了银子什么缺德事儿都干,这怎么忽然成菩萨了,而且,御香斋的分号能这么折腾,可见这个叫万九的能主事儿,要不然哪敢这么干啊,这不是往街上扔银子吗。”
正说着忽见御香斋走出个少年,三娘微愣了愣,这少年生的修眉凤目真是异常漂亮,年纪瞧着也就十五六的样儿,站在那儿沐浴在春日和暖的阳光下,有种雌雄莫辨的美。
三娘正在打量他,忽那少年抬起头看向这边儿,冲着自己灿然一笑,这一笑让三娘想起了一种花,罂粟,越美越毒。
三娘微微皱了皱眉,她觉得这少年大概知道自己就坐在对面,那一笑分明是向自己挑衅。
福顺道:“三姑娘这小子就是万九,御香斋青州分号的掌柜。”
三娘:“只怕不是分号掌柜这么简单,你派人盯着玉带桥跟青平街的席棚,我总觉得这小子不怀好意,另外通知点心作坊先停工,已经做出来的送去定州。”
福顺愣了愣:“三姑娘,这些点心作坊要是停了工,那上百号的工人可怎么办?”
三娘:“放假,都是有家有口的,趁着这个机会家去陪陪老婆孩子,还有跟他们说,放假期间,工钱照发。”
福顺:“那这些工人可落着了,说起来这御香斋也奇怪,有上百年的老招牌,怎么就开了一个分号,要是一连气多开几个,不是更能挤兑咱们双合盛吗。”
三娘:“这叫以小博大,正是御香斋的聪明之处,或者可以说是这个万九的聪明之处,如此赔钱的买卖,若是开多了不是赔死了,若只用这一个分号把咱们双合盛的八个铺子挤兑的关了张,就算这个分号都赔进去也是赚的,这小子倒真是精明。”
福顺:“三姑娘,要是照这么说,不是完了,咱双合盛的八个铺子跟御香斋一个玩,可不划算。”
三娘:“这是扔钱的买卖,咱又不傻,干嘛陪他玩。”
福顺:“那,那咱怎么办?”
三娘:“咱看着他玩,我倒是要瞧瞧,御香斋有多少银子架得住他这么折腾。”
福顺:“可是,他要真扔上两个月,咱那些主顾就来了。”
三娘:“放心,他想扔两个月,我还不答应呢,而且,他一个人扔未免不过瘾,咱们帮帮他。”
福顺愣了愣:“咋帮?”
三娘附在他耳边嘀咕了几句,福顺嗤一声乐了:“三姑娘这招儿妙,可是咱收了御香斋这么多点心做啥?”
三娘:“等收上来你就知道了,我自有用处,这些点心,说不准咱还能赚他一大笔呢,也算找补找补双合盛这些日子的损失。”