第288章 赞不绝口，成本会高
因为吃饭的人较多，田新苗又蒸了些高担、水洗凉皮，期间还让阮昊萍跑了一趟供销社，买了些辣椒面和白矾。
康永锋、康永严、阮昊萍都未吃过田新苗做的高担凉皮和炒粉，吃的时候便赞不绝口。
就连苗氏都会时不时地抬起头向田新苗说一句好吃，看得康永锋都希望每天能来这里吃饭了。
吃过晚饭，康永锋带着苗氏先回了家，康永严则留下来和阮昊燕一起写作业。
田新苗和阮昊萍收拾好厨房，便开始用打造好的那个类似于现代面条机的东西来制作粉条。
田新苗用钢筋搭了个架子，将那个小型粉条机架到锅上。
阮昊萍烧着火，她则将加入白矾调制好的淀粉糊从粉条机的漏斗里漏到锅里。
期间，田新苗换了两回漏斗出口处、开有不同形状缺口的圆形厚铁块，使落入锅里的粉条最终成型为宽粉、韭叶粉和细粉。
看着晾起来的三种不同形状的粉条，原来烧着火没顾上问的阮昊萍不由好奇地开了口。
“大嫂，供销社里卖的粉条都是像这个细的这样的，放到烩菜里刚刚好，这个韭叶粉还能凑合着用，可是这个宽粉也太宽了吧，怕是没法用。”
阮昊萍的话提醒了田新苗，让她这才记起，这个时代粉条并不便宜，所以只有过年吃烩菜时才会用到粉条，平时家里几乎不会有粉条。
田新苗看了看粉条，心中不由冒出一个新的念头。
原本她自己制作粉条，目的是带着阮昊萍去卖麻辣烫，好给阮昊萍一条挣钱养家的门道。
但是她现在觉得卖麻辣烫只能作为短期内的营生，而制作粉条倒是可以作为她长期的营生。
刚好，她正在培育的那个高淀粉洋芋也能排上用场。
田新苗想到这些，嘴角不由弯了弯，“这些粉条当然不是用来做烩菜的，等明天我做一种新鲜的吃食，你就知道他们的妙用了。”
前世里，她记得麻辣烫流行到她们县城应该已经到了一九九二年左右了，所以现在他们这边应该还没有卖麻辣烫的人。
“新鲜的吃食？比炒粉还好吃吗？”阮昊萍的双眼瞬间又亮了起来，口里还情不自禁地咽了一口唾液。
“等你吃过就知道了。”
田新苗看了看加起来约只有十来斤的粉条，心中不免有些遗憾，若是生意好的话，这些粉条怕是用不了一天就卖完了。
不知道青草岭存有洋芋的人家多不多，能收点洋芋就好了。
按照家里本有的洋芋存量来看，红湾村应该也有不少人种洋芋。
若她猜得没错的话，应该是二茬洋芋，也就是收了小麦之后的田里种的洋芋。
因为川区洋芋都会浇灌水，再加上品种的缘故，这些洋芋的淀粉含量相较与山区旱地里的洋芋要少很多，不过也还可以用，只是成本会高一点。
田新苗决定这两天先从村子里收几麻袋洋芋，用来制作粉条。
晚上九点钟，康永锋按照他们约定的时间来到了他们家。
田新苗、阮昊萍和康永锋三人将需要打造孵化机的铁料装到架子车上，由康永锋拉着，田新苗和阮昊萍推着，将铁料送到了韩铁匠家里。
韩铁匠看过田新苗画的图纸，因为比昨天那几样东西复杂，并且体型也要大得多，所以他让田新苗五天后再来取货。
康永锋、康永严、阮昊萍都未吃过田新苗做的高担凉皮和炒粉，吃的时候便赞不绝口。
就连苗氏都会时不时地抬起头向田新苗说一句好吃，看得康永锋都希望每天能来这里吃饭了。
吃过晚饭，康永锋带着苗氏先回了家，康永严则留下来和阮昊燕一起写作业。
田新苗和阮昊萍收拾好厨房，便开始用打造好的那个类似于现代面条机的东西来制作粉条。
田新苗用钢筋搭了个架子，将那个小型粉条机架到锅上。
阮昊萍烧着火，她则将加入白矾调制好的淀粉糊从粉条机的漏斗里漏到锅里。
期间，田新苗换了两回漏斗出口处、开有不同形状缺口的圆形厚铁块，使落入锅里的粉条最终成型为宽粉、韭叶粉和细粉。
看着晾起来的三种不同形状的粉条，原来烧着火没顾上问的阮昊萍不由好奇地开了口。
“大嫂，供销社里卖的粉条都是像这个细的这样的，放到烩菜里刚刚好，这个韭叶粉还能凑合着用，可是这个宽粉也太宽了吧，怕是没法用。”
阮昊萍的话提醒了田新苗，让她这才记起，这个时代粉条并不便宜，所以只有过年吃烩菜时才会用到粉条，平时家里几乎不会有粉条。
田新苗看了看粉条，心中不由冒出一个新的念头。
原本她自己制作粉条，目的是带着阮昊萍去卖麻辣烫，好给阮昊萍一条挣钱养家的门道。
但是她现在觉得卖麻辣烫只能作为短期内的营生，而制作粉条倒是可以作为她长期的营生。
刚好，她正在培育的那个高淀粉洋芋也能排上用场。
田新苗想到这些，嘴角不由弯了弯，“这些粉条当然不是用来做烩菜的，等明天我做一种新鲜的吃食，你就知道他们的妙用了。”
前世里，她记得麻辣烫流行到她们县城应该已经到了一九九二年左右了，所以现在他们这边应该还没有卖麻辣烫的人。
“新鲜的吃食？比炒粉还好吃吗？”阮昊萍的双眼瞬间又亮了起来，口里还情不自禁地咽了一口唾液。
“等你吃过就知道了。”
田新苗看了看加起来约只有十来斤的粉条，心中不免有些遗憾，若是生意好的话，这些粉条怕是用不了一天就卖完了。
不知道青草岭存有洋芋的人家多不多，能收点洋芋就好了。
按照家里本有的洋芋存量来看，红湾村应该也有不少人种洋芋。
若她猜得没错的话，应该是二茬洋芋，也就是收了小麦之后的田里种的洋芋。
因为川区洋芋都会浇灌水，再加上品种的缘故，这些洋芋的淀粉含量相较与山区旱地里的洋芋要少很多，不过也还可以用，只是成本会高一点。
田新苗决定这两天先从村子里收几麻袋洋芋，用来制作粉条。
晚上九点钟，康永锋按照他们约定的时间来到了他们家。
田新苗、阮昊萍和康永锋三人将需要打造孵化机的铁料装到架子车上，由康永锋拉着，田新苗和阮昊萍推着，将铁料送到了韩铁匠家里。
韩铁匠看过田新苗画的图纸，因为比昨天那几样东西复杂，并且体型也要大得多，所以他让田新苗五天后再来取货。