第三百六十三章 后厨
经过了大约一个小时的车程，我们来到了一家装修考究的饭店。门店上面有硕大装了彩灯的几个大字：来客如云酒店。
即使过了多年，我依旧从周边的店面看出了这是之前属于罗定妈妈的饭店。
这家饭店之前并不是这样的装潢，装修更偏向温馨的西式，菜品也多数是甜点。与现在装修的流行在大街小巷的“XX大酒店”模式天差地别。
“差别很大吧。”罗定看出了我的惊讶，苦笑着向我解释：“没办法啊，我妈生病，实在缺钱，只好把店面卖出去了。”
这实在是无奈之举了。一般办店面的人心里对店铺的心思，可以说是比起孩子也不缺多少了。大到店铺如何发展如何做生意，小到装修时买什么样的桌椅，一点一滴都是心意。呕心沥血的经营起来有了起色，到头来不得不卖掉，那种痛心我们这些外人是无法理解的。
罗定也面色戚戚，红了眼眶。大概物是人非，看见店铺就想起了他的妈妈，比我更多一丝愁绪。
“没关系，天生你才必有用，千金散尽还复来。等到时候你兑回这家店面，我一定过来喝开业酒。”我故作豪迈的拍了拍他的肩膀，像是大学一样久违的大放厥词。他似乎也想起了大学那段无忧无虑的时光，也笑了起来。
我们两个一进门，便有一个四十多岁近五十的高瘦男人面带微笑的迎了过来。罗定也笑着走了过去。
“李叔！”罗定和他握了握手，仿佛一对亲切的忘年交，顺着他的带路走进了一个小包间。
“你们远道过来，我这边却忙的不行，也没个做长辈的样子。真是特别不好意思。不过我们最近旺季是真的忙，就只能先请你们随便吃点东西了。”他表情很生动，虽然只是客气但也让人觉得他是真的很惭愧。
“没关系没关系！您先忙。都是有事嘛，本来就是我们来的太突然了。”我们两个连连说着客气话，你来我往的几句说的大家都恰到好处，便也离开了这个小包间。
他没空管我们，这倒是正合我意。毕竟我们是来查东西的，被他时刻的注意着反而更不方便。
“罗定，你妈妈是在什么地方发的病？”外面嘈杂的声音让等菜变得有点心烦，我回想了一下饭店的布局，向罗定问道。
罗定丝毫没有犹豫的给我指了个方向回答说：“厨房。”可见母亲发病的事情让他极其的印象深刻。
我们没有在说话，我在思考，罗定则不敢打扰我。也静静地等待着。
服务员训练有素，即使忙到跑着上菜，但是依旧很有效率。很快一桌荤素搭配意外让人有食欲的食物便摆上了桌，合适的搭配让人一看就知道是动了心思的。
可见这家饭店红火起来并不是没有原因的，这位新老板着实是个心思细腻的人。
我夹了几筷子饭菜到碟子里，用筷子拨了拨。这家店的饭菜色香味俱全，看起来就很吸引人。
“罗定，”放下筷子，转头对罗定说：“你问一下那位李叔，能不能带我们去一趟后厨？”
罗定楞了一下，点了点头。我们两个纷纷起身走向了柜台。
“怎么啦？是饭菜不和口味？”李叔有些惊讶的看着我们，很委婉的开口问道。
“没什么，李叔，这位是我的好朋友，是个厨艺痴，听说我认识开饭店的，软磨硬泡的要我带他去后厨看看。这不，看了你们做的饭菜之后觉得特别好，都顾不得吃就让我带他去看了。”
“奥……”李叔有些惊讶的缓慢应声，狐疑的看了我一眼，似乎是在怀疑我的目的。我尽量让自己的眼神显得真诚而狂热，他犹豫了半晌但是到底还是答应了。
我松了口气，紧跟着他的脚步走到了厨房。
“这就是厨房了。”李叔摆手让我们先进去。映入眼帘的是各式各样新旧交错的炉灶炒锅和厨具。看起来很壮观，不过顶多只是种类多了一些而已。并没有什么特殊之处。
厨具都很新，而且厨师和来端菜的服务员也十分注意卫生。还有一个小学徒，专门在餐台之间走来走去，这里擦擦那里抹抹，整体非常标准而且加好感，连工商局评定的卫生标准都是罕见的A，下面附带着一个灿烂的小笑脸。
只不过我却有些隐秘的不舒服。我清楚这不是我的错觉，尽管不知道从何而来。
如果不是知道这家店肯定有些问题，并且我刚好感受得到那种让人不愉快的气息的话，那么我一定会把这家店列入必来名单的。
我在厨房里小心的绕圈圈，尽量不在一处逗留太久，并表现出一幅狂热欣赏厨艺而且努力避嫌的样子。如果看到奇怪的地方，我就装作十分兴奋的样子扑上去看个仔细。
虽然我演技称得上拙劣，但是好歹并没有出格，很快就快将这后厨看了个遍。最后只有最后一个不起眼的老土灶吸引了我。
那个土灶一看便很有年份，已经被烟熏的黝黑，在这种遍地煤气的时代，烧柴的它显得格外落后但有韵味。
我有感觉，越靠近它，那种接近了谜团的感觉就更强烈。与此同时，那种不舒服的感觉也更加严重了。
我装作十分好奇的样子就要走过去触碰那个灶台，但是一直表现的非常得体的李叔却一下子变了脸色，一把抓住了我的胳膊：“这个不能碰！”
我被他突然地激动吓了一跳，转头看了罗定一眼。罗定也是一副后怕的样子，苍白着脸色看着我，匆忙的点了点头。
李叔似乎也意识到了自己的失态，连连赔了不是，礼貌的说：“非常不好意思，只是不能碰这灶台，是我们店里的规矩。”
罗定刚才附和了李叔，那么这就意味着他是知道这个规矩的，而由此可知，在李叔之前，罗定的妈妈也是知道的。只是这是为了什么呢？
我将自己的疑惑问了出口，只听见李叔长叹一口气，思索了一阵子后才缓缓开了口。
即使过了多年，我依旧从周边的店面看出了这是之前属于罗定妈妈的饭店。
这家饭店之前并不是这样的装潢，装修更偏向温馨的西式，菜品也多数是甜点。与现在装修的流行在大街小巷的“XX大酒店”模式天差地别。
“差别很大吧。”罗定看出了我的惊讶，苦笑着向我解释：“没办法啊，我妈生病，实在缺钱，只好把店面卖出去了。”
这实在是无奈之举了。一般办店面的人心里对店铺的心思，可以说是比起孩子也不缺多少了。大到店铺如何发展如何做生意，小到装修时买什么样的桌椅，一点一滴都是心意。呕心沥血的经营起来有了起色，到头来不得不卖掉，那种痛心我们这些外人是无法理解的。
罗定也面色戚戚，红了眼眶。大概物是人非，看见店铺就想起了他的妈妈，比我更多一丝愁绪。
“没关系，天生你才必有用，千金散尽还复来。等到时候你兑回这家店面，我一定过来喝开业酒。”我故作豪迈的拍了拍他的肩膀，像是大学一样久违的大放厥词。他似乎也想起了大学那段无忧无虑的时光，也笑了起来。
我们两个一进门，便有一个四十多岁近五十的高瘦男人面带微笑的迎了过来。罗定也笑着走了过去。
“李叔！”罗定和他握了握手，仿佛一对亲切的忘年交，顺着他的带路走进了一个小包间。
“你们远道过来，我这边却忙的不行，也没个做长辈的样子。真是特别不好意思。不过我们最近旺季是真的忙，就只能先请你们随便吃点东西了。”他表情很生动，虽然只是客气但也让人觉得他是真的很惭愧。
“没关系没关系！您先忙。都是有事嘛，本来就是我们来的太突然了。”我们两个连连说着客气话，你来我往的几句说的大家都恰到好处，便也离开了这个小包间。
他没空管我们，这倒是正合我意。毕竟我们是来查东西的，被他时刻的注意着反而更不方便。
“罗定，你妈妈是在什么地方发的病？”外面嘈杂的声音让等菜变得有点心烦，我回想了一下饭店的布局，向罗定问道。
罗定丝毫没有犹豫的给我指了个方向回答说：“厨房。”可见母亲发病的事情让他极其的印象深刻。
我们没有在说话，我在思考，罗定则不敢打扰我。也静静地等待着。
服务员训练有素，即使忙到跑着上菜，但是依旧很有效率。很快一桌荤素搭配意外让人有食欲的食物便摆上了桌，合适的搭配让人一看就知道是动了心思的。
可见这家饭店红火起来并不是没有原因的，这位新老板着实是个心思细腻的人。
我夹了几筷子饭菜到碟子里，用筷子拨了拨。这家店的饭菜色香味俱全，看起来就很吸引人。
“罗定，”放下筷子，转头对罗定说：“你问一下那位李叔，能不能带我们去一趟后厨？”
罗定楞了一下，点了点头。我们两个纷纷起身走向了柜台。
“怎么啦？是饭菜不和口味？”李叔有些惊讶的看着我们，很委婉的开口问道。
“没什么，李叔，这位是我的好朋友，是个厨艺痴，听说我认识开饭店的，软磨硬泡的要我带他去后厨看看。这不，看了你们做的饭菜之后觉得特别好，都顾不得吃就让我带他去看了。”
“奥……”李叔有些惊讶的缓慢应声，狐疑的看了我一眼，似乎是在怀疑我的目的。我尽量让自己的眼神显得真诚而狂热，他犹豫了半晌但是到底还是答应了。
我松了口气，紧跟着他的脚步走到了厨房。
“这就是厨房了。”李叔摆手让我们先进去。映入眼帘的是各式各样新旧交错的炉灶炒锅和厨具。看起来很壮观，不过顶多只是种类多了一些而已。并没有什么特殊之处。
厨具都很新，而且厨师和来端菜的服务员也十分注意卫生。还有一个小学徒，专门在餐台之间走来走去，这里擦擦那里抹抹，整体非常标准而且加好感，连工商局评定的卫生标准都是罕见的A，下面附带着一个灿烂的小笑脸。
只不过我却有些隐秘的不舒服。我清楚这不是我的错觉，尽管不知道从何而来。
如果不是知道这家店肯定有些问题，并且我刚好感受得到那种让人不愉快的气息的话，那么我一定会把这家店列入必来名单的。
我在厨房里小心的绕圈圈，尽量不在一处逗留太久，并表现出一幅狂热欣赏厨艺而且努力避嫌的样子。如果看到奇怪的地方，我就装作十分兴奋的样子扑上去看个仔细。
虽然我演技称得上拙劣，但是好歹并没有出格，很快就快将这后厨看了个遍。最后只有最后一个不起眼的老土灶吸引了我。
那个土灶一看便很有年份，已经被烟熏的黝黑，在这种遍地煤气的时代，烧柴的它显得格外落后但有韵味。
我有感觉，越靠近它，那种接近了谜团的感觉就更强烈。与此同时，那种不舒服的感觉也更加严重了。
我装作十分好奇的样子就要走过去触碰那个灶台，但是一直表现的非常得体的李叔却一下子变了脸色，一把抓住了我的胳膊：“这个不能碰！”
我被他突然地激动吓了一跳，转头看了罗定一眼。罗定也是一副后怕的样子，苍白着脸色看着我，匆忙的点了点头。
李叔似乎也意识到了自己的失态，连连赔了不是，礼貌的说：“非常不好意思，只是不能碰这灶台，是我们店里的规矩。”
罗定刚才附和了李叔，那么这就意味着他是知道这个规矩的，而由此可知，在李叔之前，罗定的妈妈也是知道的。只是这是为了什么呢？
我将自己的疑惑问了出口，只听见李叔长叹一口气，思索了一阵子后才缓缓开了口。