第九十七章,新鲜玩意
“以吃为主题,”柳燕花愣了愣,好一会才缓过劲来,“你别开玩笑了。就吃食还能搞出个什么新鲜玩意。”
据成念娇在板桥镇的了解,这个时代的人只求温饱,对食物的美化没有太高的要求,亦没有试过太精细的食物,不然成念娇的打糕也不会如此受欢迎。
“在下不才,在我的手中偏偏就能搞出新玩意,还是你们都没见过的新鲜玩意。”
“你?”柳燕花的手差点就戳到成念娇的鼻子上了,“你不就是一个流浪在外,长得有些好看的小乞丐罢了,你会些什么?”
柳燕花也不是随意买人的,在买卖之前她已了解过成念娇几人的身份才敢放心买卖。
“我会的玩意可就多了,若是不信,大可借你的庖房一用。”怕柳燕花不愿意借用,成念娇急忙补充道,“你若是不相信,大可让阿华和阿武去守着我,我不会逃跑的。”
成念娇现在是想方设法让柳燕花高看她,只要柳燕花高看了她,她才能更好地跟柳燕花谈条件。
柳燕花思量了一会,她想拒绝,但是却被成念娇那一副老神在在的自信所撼动,不由点点头,“那行,姑且让你试一试。”
她是抱着姑且一试的心理,反正若是成功了,对她来说不就正好,若是不成功就当买个教训。
反正不管怎么说,成念娇都有一定的价值。
朱小六跟在成念娇身后来到醉花楼的庖房,醉花楼大,人口多,楼里的庖房倒不小,里面的东西倒也是应有尽有。
对于这个庖房,成念娇还是挺满意的。材料齐全,地方够大,操作起来很方便,不像小庖房,做个什么还得畏手畏脚,怕会撞倒些什么。
“小六,过来帮忙。”成念娇收拾过了些东西,连忙招手让朱小六帮忙。
“哦。”
朱小六参观完这偌大的庖房,便屁颠屁颠地跑向成念娇。怎料成念娇身子一顿,二人便撞成一团,“哎哟,阿娇我的鼻子可疼了。”
成念娇转过头无奈地看了朱小六一眼,“谁让你跑那么快的。东西都撒地上了,真糟心。”
“我错,我错了,行了吧。”朱小六对着成念娇做个鬼脸。
不过也真愁人,一堆的豆子,得一颗颗地捡起。
躲在庖房外的秋燕和春花几人舒了一口气,“就凭她们这样能搞出什么玩意,走吧。”秋燕拍拍手就想走。
倒是小吃货冬苗抬着脚一望三回头地瞧了好几眼才离开了。
方才听说成念娇又被放出,不知和柳燕花在房里谈了些什么。秋燕可着急了,说什么也得过来瞧一瞧,现在看着朱小六和成念娇这般手忙脚乱的模样,倒是舒了一口气。
看来成念娇注定得被卖走了才是,只要她被卖走了,这个醉花楼最美的准是自己了。
秋燕得意地笑出声。
“秋燕,你笑什么?”
“没什么,就笑那两个人不自量力罢了。”
成念娇只要一忙起来便专心致志地干活,反倒没听到屋外的人说了什么。
不知过了多久,她们在里面倒腾了好久。到了饭点,成念娇也没让出庖房,做饭的丫鬟是等了又等,唯有搬着东西到小庖房里煮饭做菜。
柳燕花可是等了又等,盼了又盼,可惜都等不着成念娇二人。双眼不由暗了暗,看来是她高看了成念娇了。
不然不会这么久都不回来。
想来成念娇就是睁眼说瞎话的骗子,她得好好想想,要把成念娇卖给哪个大爷比较好呢?
成念娇一直在庖房里忙活,倒是一点也不知道柳燕花的计量。
她一心只想着做好吃的给柳燕花尝尝,让柳燕花能惊艳一把,倒是没想到旁的。
“哇哇,阿娇,你做的这是什么枣泥,豆沙什么的都好好吃,不过样子就……”朱小六又偷偷地捏了一块豆沙馅塞入嘴中,又香又甜,口感又好,可好吃了。
也不是朱小六想故意吐槽,但是炒好的馅料放在一旁,乍眼看去,就像一坨坨的……
欸,不说也罢。样子实在不雅观。
“放心吧,现在馅料完成了,我得做外皮了。小六,去把门给关起来,我不想别人偷学。”成念娇故意说得大声些,还故留玄虚,就是不想让门外的三朵金花小瞧。
果然,门外的三朵金花,尤其是领头的秋燕一脸不屑地撇撇嘴,冷哼了一声。她不愿相信成念娇能做出什么东西,但又怕自己看走眼,于是便去而复返,紧紧地盯着成念娇看,不过成念娇倒腾了这么久,也就炒出了几盆所谓的馅料。
一瞧那馅料,秋燕难免要笑出声来,难得成念娇称了她的意,炒出一坨坨的屎,她倒是放心了很多。
成念娇冷哼了一声,别过头,不再看着秋燕。心想着待会等她端着一剪红梅出场时,别一脸的惊艳便好了。
一剪红梅是成念娇的拿手绝活。
在以前她还只是成念娇时,二十二岁便拿下了世界西点设计大赛的冠军,接下来的几年还连连卫冕。国内一个做了几十年中式糕点的老师傅说成念娇崇洋媚外,只做西点,就算拿了奖也不能代表些什么,还放下厥词,说若是和他比做中式糕点,成念娇一定会输给他。
结果成念娇做出了惊艳一时的一剪红梅,让那老师傅输得心服口服,当时成念娇可谓一战成名,风头无两。不过,成念娇钟情于西点便没有继续研发更多的中式糕点罢了。
平常易见的中式糕点,成念娇可是擅长得很。
其实中式糕点没有西点来得细致,用材料不用精致到克,操作起来倒是随性很多。
一剪红梅的制作很简单,就是酥试糕点。但成念娇发现,在这个时代,酥试点心还没出现,那便让她做第一人吧。
成念娇和面,做酥皮。把炒好的馅料包入和好的酥皮面团中。每个馅料包一个,总共包了九个面团。
成念娇把包好馅料的面团整形成方方正正的九个小面团,就像骰子一般,六个面,正正方方。
成念娇把这些面团整齐地码在一起,然后用红曲粉和撒入剩余的面团,捏出小小的梅花,含苞欲放的,开到一半的,盛开的,形状各异却各自精彩。
据成念娇在板桥镇的了解,这个时代的人只求温饱,对食物的美化没有太高的要求,亦没有试过太精细的食物,不然成念娇的打糕也不会如此受欢迎。
“在下不才,在我的手中偏偏就能搞出新玩意,还是你们都没见过的新鲜玩意。”
“你?”柳燕花的手差点就戳到成念娇的鼻子上了,“你不就是一个流浪在外,长得有些好看的小乞丐罢了,你会些什么?”
柳燕花也不是随意买人的,在买卖之前她已了解过成念娇几人的身份才敢放心买卖。
“我会的玩意可就多了,若是不信,大可借你的庖房一用。”怕柳燕花不愿意借用,成念娇急忙补充道,“你若是不相信,大可让阿华和阿武去守着我,我不会逃跑的。”
成念娇现在是想方设法让柳燕花高看她,只要柳燕花高看了她,她才能更好地跟柳燕花谈条件。
柳燕花思量了一会,她想拒绝,但是却被成念娇那一副老神在在的自信所撼动,不由点点头,“那行,姑且让你试一试。”
她是抱着姑且一试的心理,反正若是成功了,对她来说不就正好,若是不成功就当买个教训。
反正不管怎么说,成念娇都有一定的价值。
朱小六跟在成念娇身后来到醉花楼的庖房,醉花楼大,人口多,楼里的庖房倒不小,里面的东西倒也是应有尽有。
对于这个庖房,成念娇还是挺满意的。材料齐全,地方够大,操作起来很方便,不像小庖房,做个什么还得畏手畏脚,怕会撞倒些什么。
“小六,过来帮忙。”成念娇收拾过了些东西,连忙招手让朱小六帮忙。
“哦。”
朱小六参观完这偌大的庖房,便屁颠屁颠地跑向成念娇。怎料成念娇身子一顿,二人便撞成一团,“哎哟,阿娇我的鼻子可疼了。”
成念娇转过头无奈地看了朱小六一眼,“谁让你跑那么快的。东西都撒地上了,真糟心。”
“我错,我错了,行了吧。”朱小六对着成念娇做个鬼脸。
不过也真愁人,一堆的豆子,得一颗颗地捡起。
躲在庖房外的秋燕和春花几人舒了一口气,“就凭她们这样能搞出什么玩意,走吧。”秋燕拍拍手就想走。
倒是小吃货冬苗抬着脚一望三回头地瞧了好几眼才离开了。
方才听说成念娇又被放出,不知和柳燕花在房里谈了些什么。秋燕可着急了,说什么也得过来瞧一瞧,现在看着朱小六和成念娇这般手忙脚乱的模样,倒是舒了一口气。
看来成念娇注定得被卖走了才是,只要她被卖走了,这个醉花楼最美的准是自己了。
秋燕得意地笑出声。
“秋燕,你笑什么?”
“没什么,就笑那两个人不自量力罢了。”
成念娇只要一忙起来便专心致志地干活,反倒没听到屋外的人说了什么。
不知过了多久,她们在里面倒腾了好久。到了饭点,成念娇也没让出庖房,做饭的丫鬟是等了又等,唯有搬着东西到小庖房里煮饭做菜。
柳燕花可是等了又等,盼了又盼,可惜都等不着成念娇二人。双眼不由暗了暗,看来是她高看了成念娇了。
不然不会这么久都不回来。
想来成念娇就是睁眼说瞎话的骗子,她得好好想想,要把成念娇卖给哪个大爷比较好呢?
成念娇一直在庖房里忙活,倒是一点也不知道柳燕花的计量。
她一心只想着做好吃的给柳燕花尝尝,让柳燕花能惊艳一把,倒是没想到旁的。
“哇哇,阿娇,你做的这是什么枣泥,豆沙什么的都好好吃,不过样子就……”朱小六又偷偷地捏了一块豆沙馅塞入嘴中,又香又甜,口感又好,可好吃了。
也不是朱小六想故意吐槽,但是炒好的馅料放在一旁,乍眼看去,就像一坨坨的……
欸,不说也罢。样子实在不雅观。
“放心吧,现在馅料完成了,我得做外皮了。小六,去把门给关起来,我不想别人偷学。”成念娇故意说得大声些,还故留玄虚,就是不想让门外的三朵金花小瞧。
果然,门外的三朵金花,尤其是领头的秋燕一脸不屑地撇撇嘴,冷哼了一声。她不愿相信成念娇能做出什么东西,但又怕自己看走眼,于是便去而复返,紧紧地盯着成念娇看,不过成念娇倒腾了这么久,也就炒出了几盆所谓的馅料。
一瞧那馅料,秋燕难免要笑出声来,难得成念娇称了她的意,炒出一坨坨的屎,她倒是放心了很多。
成念娇冷哼了一声,别过头,不再看着秋燕。心想着待会等她端着一剪红梅出场时,别一脸的惊艳便好了。
一剪红梅是成念娇的拿手绝活。
在以前她还只是成念娇时,二十二岁便拿下了世界西点设计大赛的冠军,接下来的几年还连连卫冕。国内一个做了几十年中式糕点的老师傅说成念娇崇洋媚外,只做西点,就算拿了奖也不能代表些什么,还放下厥词,说若是和他比做中式糕点,成念娇一定会输给他。
结果成念娇做出了惊艳一时的一剪红梅,让那老师傅输得心服口服,当时成念娇可谓一战成名,风头无两。不过,成念娇钟情于西点便没有继续研发更多的中式糕点罢了。
平常易见的中式糕点,成念娇可是擅长得很。
其实中式糕点没有西点来得细致,用材料不用精致到克,操作起来倒是随性很多。
一剪红梅的制作很简单,就是酥试糕点。但成念娇发现,在这个时代,酥试点心还没出现,那便让她做第一人吧。
成念娇和面,做酥皮。把炒好的馅料包入和好的酥皮面团中。每个馅料包一个,总共包了九个面团。
成念娇把包好馅料的面团整形成方方正正的九个小面团,就像骰子一般,六个面,正正方方。
成念娇把这些面团整齐地码在一起,然后用红曲粉和撒入剩余的面团,捏出小小的梅花,含苞欲放的,开到一半的,盛开的,形状各异却各自精彩。