第579章 两位女经理的表现
听到这一问，王蕾认真地答道，“黄老板，听说您在南江县的宝石村，有一片传奇养生蔬菜种植基地，还有传奇养生草鸡的养殖基地，所以我想，在咱们这家酒楼客源很稳定的前景下，如果再采用传奇养生蔬菜和传奇养生草鸡作为酒楼的主要食材，那么店里的生意一定会旺上加旺的。”
“嗯，还有呢？”黄小虎又问，“比如这家店的装修，你认为有必要再整体的装修一下么？”
“我认为，如果老板您的资金充足的话，是有必要重新装修一下的。”王蕾说道，“眼下酒楼里的装修，包括一切桌椅、空调之类的设备，全都是八年前刚开店的时候装修采购的，虽然看起来都不算老旧，但和这条美食街上其他饭店一比，那就真算是老旧的了，据我所知，单从店铺的装潢来看，咱们这家店在这条街上的18家饭店中，应该是居于倒数四五的位置。”
“眼下，老板刚接手酒楼，所以如果资金充足的话，重新装修一下酒楼正是个不错的时机，虽然装修期间会停止营业，但装修后的效果，一定会比现在强得多。”
说到自己的看法，王蕾这位年轻的姑娘，还真有一位经理的样子，清晰地表达了自己的观点和想法。
“好，很好。”
黄小虎满意地点点头，重新装修这家酒楼，这本来就是自己的意愿，只是想听听王蕾的看法，没想到她也是这么认为。
“王经理，你认为，这么一家酒楼的生存之本是什么？”黄小虎忽然又问道。
“我认为，首先是酒菜的品质，然后是价格，还有服务也非常重要！酒菜的品质过硬，价格能够令顾客们接受，不时的搞个优惠活动，再加上贴心到位的服务，这样的酒楼才有竞争力，也是我所认为的生存之本。”
王蕾毫不含糊，很迅速地给出了这番答复。
黄小虎点点头，这个王蕾年纪轻轻，能力倒真是不弱，完全能够胜任经理之职。
“王经理，你先去工作吧，麻烦你叫一下杨军玲到这里。”
“好的老板。”
王蕾轻盈地起身后，再次冲着黄小虎微微一鞠躬，这才离开了办公室，并不忘带上房门。
“虎哥，不错啊，九分的人选啊！”
王蕾刚走，陈太军便坏坏地说了这么一句。
“说什么？”
黄小虎一怔，不懂他这是说了个毛。
“虎哥，别装了。”陈太军低声笑道，“这个王蕾，年轻的小美眉，细皮嫩肉杨柳细腰的，很有爱心，而且很能干的样子，这样的姑娘，难道打不到九分么？”
黄小虎想了想，倒也是啊，不过又摇头道，“你怎么知道她很能干？”
“难道，她不能干？”这回轮到陈太军愕然了。
“能不能干，还得看以后的发展。”黄小虎一本正经地说道。
一琢磨这话，陈太军的表情顿时精彩了起来，大笑道，“虎哥，说到耍流氓，你比我在行！也是啊，我咋就知道她能干呢……”
嘘！
黄小虎做了个噤声的手势，严禁陈太军这思想肮脏的家伙谈论自己的女员工，主要是，听到门外传来脚步声，应该是那杨军玲到了，否则的话，王蕾这位女经理到底能不能干的话题，还是可以继续一下的。
忽然，门开了，一位三十出头的女子走了进来。
这位女子也是穿着一身经理的制服，但因为她体形比较肥胖，所以制服穿在身上，一点美感也没有，好像是穿了别人的衣服似的，这形象方面比王蕾可差得太远了。
让黄小虎颇有些不满的是，她就这么直接开门进来，也没有先敲一下门，礼貌方面也差着一点。
“呵呵，是黄老板吧，黄老板，没想到你这么年轻啊，真是年少有为啊！”女子大咧咧地笑着，直接就坐到了黄小虎对面的沙发上，“黄老板，我叫杨军玲，来，我给你们冲茶！”
看到这杨军玲一点也没有眼生，很放得开的样子，黄小虎不但没有感觉到一点亲切之意，只有更多的不满情绪。
“杨经理，不用冲茶了，我们都喝过了。”黄小虎不动声色地看着她，问道，“我想问你几个问题。”
“哦，什么问题啊，随便问吧，反正我在这酒楼里干的年岁最久，不管是酒楼的情况还是哪个人的情况，没有什么情况是我不知道的！”
杨军玲大咧咧地说道，她不但整个屁股都坐在了沙发里，而且背靠在沙发上，就像坐在自己家的沙发上一样随便。
听她这话的意思，黄小虎就知道她是以为，自己想打听点啥不太方便公开询问的私事，心里便有数了，这杨军玲的高度，和王蕾不在一个水平线上。
“现在，我就是这家酒楼的老板了，关于酒楼接下来的发展，你有什么想法吗？”黄小虎仍然不动声色，问道。
“哦，发展啊，以黄老板你的能力，发展肯定是有很好的发展的！”杨军玲笑着说道，“大家伙儿都好好干，咱饭店的客源很稳定，将来的发展绝对比以前更好，这个，黄老板你就放心吧！”
黄小虎点点头，这话虽然听着很顺耳，但其实就是一通废话，没有什么实质的内容。
“嗯，今天我正式接手了这家酒楼，你觉得，有必要再重新装修一下吗？”黄小虎又问道。
“装修啊，这个就没必要了吧。”杨军玲摇头说道，“咱这店的装修，这不是都挺好的么，桌椅完好，设备啥的也都一切正常，你要是装修的话，那不但得投入不少钱，而且装修期间是肯定没法营业的，这不就耽误饭店赚钱了嘛！”
听到这话，黄小虎自然能筛选出杨军玲的另一种考虑，她肯定是考虑到，饭店停业装修期间，员工们包括她本人在内，肯定是没有工资待遇的，这也可以理解为损害了她的利益，所以她对装修之举表示否定。
“杨经理，你考虑得有道理。”黄小虎点点头道，“不过，酒楼装修过后，整体焕然一新，酒楼的整体格调提上去了，档次也高了，很有可能成为这条美食街上档次最高的饭店，所以，这停业装修期间的营业损失，完全可以在以后的营业中找回来，这笔账，不是很有的算么？”
“黄老板，那可不是这么回事啊。”
杨军玲立刻摇头，说道，“在咱这条美食街上，你就是装修得再好，吃饭的也还是那些人，他们吃的是饭店的酒菜，装修这一块并没有什么影响。换句话说，喜欢来咱这里吃饭的，还会继续来光顾，不喜欢这里的，你就算装饰得金壁辉煌，那也没用啊。”
这番话，让黄小虎的眉头微不可察地皱了一皱。
按杨军玲的理解，该来的自会来，不该来的装修得再好也是白瞎，像这种固步自封、反对改革的思想，如何能在竞争激烈的餐饮界站稳脚跟，如何力争上流？
黄小虎感觉，杨军玲这位经理的思想，并不符合自己对这家酒楼的期待。
刚才问了王蕾的第三个问题，黄小虎也没有兴趣再问杨军玲了，忽然想到考勤的事儿。
“杨经理，我看了一下酒楼最近这三个月的考勤，不客气地说，你的考勤表现是最差的。”黄小虎说道，“能解释一下，经常出现的迟到早退么？”
“哎呀，这个……”杨军玲支吾了一下，道，“主要是我那儿子，才两岁呢，孩他奶奶哄不了，孩子不是大哭就是大闹的，要不就是发热啥的，他奶奶的电话打到我这里，我揪心啊，只能早走一会或者晚来一会。不过，每次我迟到或早退的时间，我回头都会补出来的，不信你问问我表姐和表姐夫，就是刘震两口子。”
这个时候，杨军玲似有意似无意地提到刘震两口子是她的表姐和表姐夫，其用意，无非是显得自己多少有那么一点小面子。
黄小虎想了想，道，“杨经理，酒楼由我接手后，我打算重新调整一下经理的人选，考虑到你还有孩子要照顾，时间方面不太合适，所以，就由其他人来担当你现在的经理职位，你没有什么情绪吧？”
一听这话，杨军玲一怔，脸色顿时变了。
“黄老板，为什么啊？我这经理干得好好的，你为什么要撤我的职？”杨军玲激动地问道，而她这一问也不是询问，竟是质问的语气。
“坦白说，你的综合表现，不符合我对酒楼经理的要求，这个解释可以吗？”黄小虎心平气和地说道。
“什么？我哪一点不符合你对酒楼经理的要求了，你倒说说看？”杨军玲立刻问道。
这一问，黄小虎的眉头便又皱了起来，自己可是老板啊，觉得你不适合当经理，给你一句解释就算够意思了，难道不只要给你解释，还要经过你的允许才行么？
“杨军玲，如果你还愿意在这家酒楼工作的话，以后，请一定像他们那些员工一样，每天按照上下班的时间打卡。”黄小虎说道。
“嗯，还有呢？”黄小虎又问，“比如这家店的装修，你认为有必要再整体的装修一下么？”
“我认为，如果老板您的资金充足的话，是有必要重新装修一下的。”王蕾说道，“眼下酒楼里的装修，包括一切桌椅、空调之类的设备，全都是八年前刚开店的时候装修采购的，虽然看起来都不算老旧，但和这条美食街上其他饭店一比，那就真算是老旧的了，据我所知，单从店铺的装潢来看，咱们这家店在这条街上的18家饭店中，应该是居于倒数四五的位置。”
“眼下，老板刚接手酒楼，所以如果资金充足的话，重新装修一下酒楼正是个不错的时机，虽然装修期间会停止营业，但装修后的效果，一定会比现在强得多。”
说到自己的看法，王蕾这位年轻的姑娘，还真有一位经理的样子，清晰地表达了自己的观点和想法。
“好，很好。”
黄小虎满意地点点头，重新装修这家酒楼，这本来就是自己的意愿，只是想听听王蕾的看法，没想到她也是这么认为。
“王经理，你认为，这么一家酒楼的生存之本是什么？”黄小虎忽然又问道。
“我认为，首先是酒菜的品质，然后是价格，还有服务也非常重要！酒菜的品质过硬，价格能够令顾客们接受，不时的搞个优惠活动，再加上贴心到位的服务，这样的酒楼才有竞争力，也是我所认为的生存之本。”
王蕾毫不含糊，很迅速地给出了这番答复。
黄小虎点点头，这个王蕾年纪轻轻，能力倒真是不弱，完全能够胜任经理之职。
“王经理，你先去工作吧，麻烦你叫一下杨军玲到这里。”
“好的老板。”
王蕾轻盈地起身后，再次冲着黄小虎微微一鞠躬，这才离开了办公室，并不忘带上房门。
“虎哥，不错啊，九分的人选啊！”
王蕾刚走，陈太军便坏坏地说了这么一句。
“说什么？”
黄小虎一怔，不懂他这是说了个毛。
“虎哥，别装了。”陈太军低声笑道，“这个王蕾，年轻的小美眉，细皮嫩肉杨柳细腰的，很有爱心，而且很能干的样子，这样的姑娘，难道打不到九分么？”
黄小虎想了想，倒也是啊，不过又摇头道，“你怎么知道她很能干？”
“难道，她不能干？”这回轮到陈太军愕然了。
“能不能干，还得看以后的发展。”黄小虎一本正经地说道。
一琢磨这话，陈太军的表情顿时精彩了起来，大笑道，“虎哥，说到耍流氓，你比我在行！也是啊，我咋就知道她能干呢……”
嘘！
黄小虎做了个噤声的手势，严禁陈太军这思想肮脏的家伙谈论自己的女员工，主要是，听到门外传来脚步声，应该是那杨军玲到了，否则的话，王蕾这位女经理到底能不能干的话题，还是可以继续一下的。
忽然，门开了，一位三十出头的女子走了进来。
这位女子也是穿着一身经理的制服，但因为她体形比较肥胖，所以制服穿在身上，一点美感也没有，好像是穿了别人的衣服似的，这形象方面比王蕾可差得太远了。
让黄小虎颇有些不满的是，她就这么直接开门进来，也没有先敲一下门，礼貌方面也差着一点。
“呵呵，是黄老板吧，黄老板，没想到你这么年轻啊，真是年少有为啊！”女子大咧咧地笑着，直接就坐到了黄小虎对面的沙发上，“黄老板，我叫杨军玲，来，我给你们冲茶！”
看到这杨军玲一点也没有眼生，很放得开的样子，黄小虎不但没有感觉到一点亲切之意，只有更多的不满情绪。
“杨经理，不用冲茶了，我们都喝过了。”黄小虎不动声色地看着她，问道，“我想问你几个问题。”
“哦，什么问题啊，随便问吧，反正我在这酒楼里干的年岁最久，不管是酒楼的情况还是哪个人的情况，没有什么情况是我不知道的！”
杨军玲大咧咧地说道，她不但整个屁股都坐在了沙发里，而且背靠在沙发上，就像坐在自己家的沙发上一样随便。
听她这话的意思，黄小虎就知道她是以为，自己想打听点啥不太方便公开询问的私事，心里便有数了，这杨军玲的高度，和王蕾不在一个水平线上。
“现在，我就是这家酒楼的老板了，关于酒楼接下来的发展，你有什么想法吗？”黄小虎仍然不动声色，问道。
“哦，发展啊，以黄老板你的能力，发展肯定是有很好的发展的！”杨军玲笑着说道，“大家伙儿都好好干，咱饭店的客源很稳定，将来的发展绝对比以前更好，这个，黄老板你就放心吧！”
黄小虎点点头，这话虽然听着很顺耳，但其实就是一通废话，没有什么实质的内容。
“嗯，今天我正式接手了这家酒楼，你觉得，有必要再重新装修一下吗？”黄小虎又问道。
“装修啊，这个就没必要了吧。”杨军玲摇头说道，“咱这店的装修，这不是都挺好的么，桌椅完好，设备啥的也都一切正常，你要是装修的话，那不但得投入不少钱，而且装修期间是肯定没法营业的，这不就耽误饭店赚钱了嘛！”
听到这话，黄小虎自然能筛选出杨军玲的另一种考虑，她肯定是考虑到，饭店停业装修期间，员工们包括她本人在内，肯定是没有工资待遇的，这也可以理解为损害了她的利益，所以她对装修之举表示否定。
“杨经理，你考虑得有道理。”黄小虎点点头道，“不过，酒楼装修过后，整体焕然一新，酒楼的整体格调提上去了，档次也高了，很有可能成为这条美食街上档次最高的饭店，所以，这停业装修期间的营业损失，完全可以在以后的营业中找回来，这笔账，不是很有的算么？”
“黄老板，那可不是这么回事啊。”
杨军玲立刻摇头，说道，“在咱这条美食街上，你就是装修得再好，吃饭的也还是那些人，他们吃的是饭店的酒菜，装修这一块并没有什么影响。换句话说，喜欢来咱这里吃饭的，还会继续来光顾，不喜欢这里的，你就算装饰得金壁辉煌，那也没用啊。”
这番话，让黄小虎的眉头微不可察地皱了一皱。
按杨军玲的理解，该来的自会来，不该来的装修得再好也是白瞎，像这种固步自封、反对改革的思想，如何能在竞争激烈的餐饮界站稳脚跟，如何力争上流？
黄小虎感觉，杨军玲这位经理的思想，并不符合自己对这家酒楼的期待。
刚才问了王蕾的第三个问题，黄小虎也没有兴趣再问杨军玲了，忽然想到考勤的事儿。
“杨经理，我看了一下酒楼最近这三个月的考勤，不客气地说，你的考勤表现是最差的。”黄小虎说道，“能解释一下，经常出现的迟到早退么？”
“哎呀，这个……”杨军玲支吾了一下，道，“主要是我那儿子，才两岁呢，孩他奶奶哄不了，孩子不是大哭就是大闹的，要不就是发热啥的，他奶奶的电话打到我这里，我揪心啊，只能早走一会或者晚来一会。不过，每次我迟到或早退的时间，我回头都会补出来的，不信你问问我表姐和表姐夫，就是刘震两口子。”
这个时候，杨军玲似有意似无意地提到刘震两口子是她的表姐和表姐夫，其用意，无非是显得自己多少有那么一点小面子。
黄小虎想了想，道，“杨经理，酒楼由我接手后，我打算重新调整一下经理的人选，考虑到你还有孩子要照顾，时间方面不太合适，所以，就由其他人来担当你现在的经理职位，你没有什么情绪吧？”
一听这话，杨军玲一怔，脸色顿时变了。
“黄老板，为什么啊？我这经理干得好好的，你为什么要撤我的职？”杨军玲激动地问道，而她这一问也不是询问，竟是质问的语气。
“坦白说，你的综合表现，不符合我对酒楼经理的要求，这个解释可以吗？”黄小虎心平气和地说道。
“什么？我哪一点不符合你对酒楼经理的要求了，你倒说说看？”杨军玲立刻问道。
这一问，黄小虎的眉头便又皱了起来，自己可是老板啊，觉得你不适合当经理，给你一句解释就算够意思了，难道不只要给你解释，还要经过你的允许才行么？
“杨军玲，如果你还愿意在这家酒楼工作的话，以后，请一定像他们那些员工一样，每天按照上下班的时间打卡。”黄小虎说道。