第96章 点评
王罢和高高枫两人针锋相对，在气势上两人相差不大。
王罢目光灼灼直逼高枫，这些天高枫对于他做得菜都不满意，今日他倒是想听听高枫到时如何让点评他这道菜。
反观高枫，虽然表面上看起来盛气凌人但是心中却暗自叫苦。
这些天他可是使唤王罢爽的很，今日被王罢当众逼着他点评，既然已经答应下来肯定会让王罢心服口服。
只不过这个难度有些大了。
高枫看着眼前冒着腾腾热气宫保鸡丁，从各方面来说这道菜都算是完美。色泽香气味道都算是上乘，可是专业的美食家嘴巴可是很叼的，是通过无数的美食娇生惯养的培育起来。饶是有一丝缺陷都逃不过他们的眼睛和味蕾。
很不巧，高枫不仅仅是一位饱受盛名的顶级青年厨师，同时还是一位顶级的美食家。
曾经有很大大赛请他去当评判，但是全部都被他的父亲高达所推辞了。原因就是为了让将全部的心思都放在厨艺上。
高枫将王罢递上来的筷子撇置一边，然后看着王罢笑道：“小子今日就让你见识一下顶级美食家的点评！”
王罢眉毛一挑，他还是第一次听高枫在他的面前提起他的另一重的身份。
美食家，一开始王罢认为美食家不过是一群专门吃东西的人。他认为只要一个味蕾正常人都成为美食家，毕竟吃饭谁不会啊。
但是当王罢真正的接触到了厨师，接触到餐饮时他才发现美食家不是什么人都可以当的。
就算你的味觉比常人要敏感很多，也不能说你就能撑起美食家。因为美食家不仅仅要能对美食进行最直观的评判，还有成为美食家的人都会有一定的地位。
因为有地位的人才有发言权，这些人的话才会让人信服！
当高枫说出他是美食家的身份后，王罢也并没有怀疑。
因为高枫符合成为美食家的标准。
一时间王罢屏住呼吸，他看着高枫拿着勺子挑起一点尝了一下。
许久高枫都没有说话，他在慢慢的咀嚼，在品尝宫保鸡丁中每一点每一滴的味道。
“唔。”高枫低吟一身放下筷子，此刻他的表情不似之前那般嬉笑，有一丝的庄重。那是一名美食家对食物的尊重。
“宫保鸡丁的做法也不用我多说了。那我就简单的点评一下你这道宫保鸡丁。”
“你这道宫保鸡丁应该是参照川菜来做得，选用的食材特是鸡的胸脯肉。但是你这道菜却是很有缺陷。”高枫侃侃而谈道：“一，既然你要做川菜那么辣必不可少，可是你辣味不足。二，就是食材了。既然你选的是鸡胸肉，难道你不知道鸡胸肉的口感比较柴。虽然在川菜中也是选用鸡胸脯肉，但是鸡胸肉都是进过处理，让口感不叫嫩滑。”
王罢脸色骤变，的确高枫所言不假。当时在做菜的时候他就有些顾虑。但是被高枫气的不轻他就没有多想了。
现在回想起来他不禁有些后悔。
“你可以选用鸡腿肉，口感要比鸡胸肉好的多更容易入味。再有鸡腿油脂多也非常宫保鸡丁的口味，至于你这到宫保鸡丁的色泽还有香气都还算不错我就不多加点评了。”
王罢低着头，一股挫败油然而生。
高枫看到王罢吃瘪的样子不禁暗笑，但随即正了正神色道：“你知道我为什么总是让你炒菜吗？就是为你让发现你自己的不足，我不知道这几天你有什么收获，但是接下来的几天我还会继续折磨你的。”
王罢听完高枫的话，脸上的挫败感一扫而光。他非常郑重的看着高枫道：“高枫哥，这几天多有得罪了。”
王罢是一个识时务的人，他知道高枫做得事情是为他好，那么他变回道歉。因为他渴望变强，只要能让他的厨艺有所提高这点小事也都不算事了。
高枫看着王罢的样子心中颇为震惊，他知道眼前这为看似还有些稚嫩的少年已经开始蜕变了。变得更加的坚毅，更加的强大，更加的难以击倒。
“既然如此，这道宫保鸡丁就在做十次吧。”
高枫严肃的脸瞬间垮了下来，笑眯眯的对着王罢说着，样子就别提有多贱了。
“呃……”
这个时候王罢有些后悔了，但现在也没有办法了二话不说就做起宫保鸡丁。
此刻已经下课了，偌大的教室也只剩下正在烧菜的王罢还要优哉游哉玩着手机的高枫。
“咳咳。”
教室外传来几声咳嗽声，高枫一看原来是学校的校长，他父亲的老同学好朋友。
“张叔，你怎么来了啊。”
高枫脸上堆满笑容，现在这位学校的校长可是他的老板啊。他这两个月的工资还指望他这个张叔给他发呢。
张校长看着一眼正在炒菜的王罢，然后将高枫拉到一边小声的道：“高贤侄啊，你看看虽然咱们学校的食材是免费提供的，但是你也不能这样浪费啊。”
“哪有浪费啊。”高枫眨眨眼睛说道。
张校长在心中暗骂老子和小子都一样，“那张桌子上堆的……怎么说啊。”
“哦，这是日常训练。但是之后我们都会把这吃完的，不会浪费。”高枫还是闭着眼睛说瞎话。
而张校长的脸已经黑如锅底，因为他看到王罢正将炒完的菜全部倒在桶中然后朝着外面大喊，“高枫哥我做完了！”
“嘿嘿嘿……”高枫转过头来，看着王罢走过来不好意思的笑着对张校长道：“张叔，这可不管我的是又是你和这小子说。不对是好这小子的老头说。”
说完高枫就地王罢做出了一个撤退的手势，然后趁着张校长不注意溜了。
上海威尔顿大酒店后厨，花蝶舞手持着一柄厨师刀喃喃道：“王罢，你等着。就算你是王师叔儿子我也一定会击败你的。”
王玄礼看着花蝶舞道：“师叔，这花丫头的天赋还不错。有时候不得不承认您老的眼光还真的毒辣啊。”
李元澜呵呵一笑，满是溺爱的看着花蝶舞。他把花蝶舞当自己的亲孙女培养当然是倾尽他一身的功力啊。
“我说师侄，这花丫头好歹也是你的师侄了。你不上去指点一番？”李元澜笑眯眯的看着王玄礼说道。
王玄礼哈哈一笑道：“师叔你可不要抬举我，您老肯定是把你一身绝学全部传给花丫头了。我再去不就是班门弄斧。”
“哈哈哈！”李元澜大笑着，“你小子在想什么我又不是不知道，是不是怕你家的小子输给我家丫头啊。那我可告诉你，你家的小子输定了。”
“那可不一定，虽然我家那小子接触厨房也就这一年不到，但是我还是相信他的天赋。毕竟是我的儿子啊。”王玄礼漫不经心说着。
“你说的是真的？！”李元澜眼睛一突，如果王玄礼说的是真的话那么王罢的天赋就真的恐怖了。
“你这小子，自己有一块璞玉居然不放在身边，看来你的图谋很大啊。”李元澜眯着眼睛沉声说道。
王玄礼没有说话，而是看着花蝶舞但思绪已经飘到远方。
王罢目光灼灼直逼高枫，这些天高枫对于他做得菜都不满意，今日他倒是想听听高枫到时如何让点评他这道菜。
反观高枫，虽然表面上看起来盛气凌人但是心中却暗自叫苦。
这些天他可是使唤王罢爽的很，今日被王罢当众逼着他点评，既然已经答应下来肯定会让王罢心服口服。
只不过这个难度有些大了。
高枫看着眼前冒着腾腾热气宫保鸡丁，从各方面来说这道菜都算是完美。色泽香气味道都算是上乘，可是专业的美食家嘴巴可是很叼的，是通过无数的美食娇生惯养的培育起来。饶是有一丝缺陷都逃不过他们的眼睛和味蕾。
很不巧，高枫不仅仅是一位饱受盛名的顶级青年厨师，同时还是一位顶级的美食家。
曾经有很大大赛请他去当评判，但是全部都被他的父亲高达所推辞了。原因就是为了让将全部的心思都放在厨艺上。
高枫将王罢递上来的筷子撇置一边，然后看着王罢笑道：“小子今日就让你见识一下顶级美食家的点评！”
王罢眉毛一挑，他还是第一次听高枫在他的面前提起他的另一重的身份。
美食家，一开始王罢认为美食家不过是一群专门吃东西的人。他认为只要一个味蕾正常人都成为美食家，毕竟吃饭谁不会啊。
但是当王罢真正的接触到了厨师，接触到餐饮时他才发现美食家不是什么人都可以当的。
就算你的味觉比常人要敏感很多，也不能说你就能撑起美食家。因为美食家不仅仅要能对美食进行最直观的评判，还有成为美食家的人都会有一定的地位。
因为有地位的人才有发言权，这些人的话才会让人信服！
当高枫说出他是美食家的身份后，王罢也并没有怀疑。
因为高枫符合成为美食家的标准。
一时间王罢屏住呼吸，他看着高枫拿着勺子挑起一点尝了一下。
许久高枫都没有说话，他在慢慢的咀嚼，在品尝宫保鸡丁中每一点每一滴的味道。
“唔。”高枫低吟一身放下筷子，此刻他的表情不似之前那般嬉笑，有一丝的庄重。那是一名美食家对食物的尊重。
“宫保鸡丁的做法也不用我多说了。那我就简单的点评一下你这道宫保鸡丁。”
“你这道宫保鸡丁应该是参照川菜来做得，选用的食材特是鸡的胸脯肉。但是你这道菜却是很有缺陷。”高枫侃侃而谈道：“一，既然你要做川菜那么辣必不可少，可是你辣味不足。二，就是食材了。既然你选的是鸡胸肉，难道你不知道鸡胸肉的口感比较柴。虽然在川菜中也是选用鸡胸脯肉，但是鸡胸肉都是进过处理，让口感不叫嫩滑。”
王罢脸色骤变，的确高枫所言不假。当时在做菜的时候他就有些顾虑。但是被高枫气的不轻他就没有多想了。
现在回想起来他不禁有些后悔。
“你可以选用鸡腿肉，口感要比鸡胸肉好的多更容易入味。再有鸡腿油脂多也非常宫保鸡丁的口味，至于你这到宫保鸡丁的色泽还有香气都还算不错我就不多加点评了。”
王罢低着头，一股挫败油然而生。
高枫看到王罢吃瘪的样子不禁暗笑，但随即正了正神色道：“你知道我为什么总是让你炒菜吗？就是为你让发现你自己的不足，我不知道这几天你有什么收获，但是接下来的几天我还会继续折磨你的。”
王罢听完高枫的话，脸上的挫败感一扫而光。他非常郑重的看着高枫道：“高枫哥，这几天多有得罪了。”
王罢是一个识时务的人，他知道高枫做得事情是为他好，那么他变回道歉。因为他渴望变强，只要能让他的厨艺有所提高这点小事也都不算事了。
高枫看着王罢的样子心中颇为震惊，他知道眼前这为看似还有些稚嫩的少年已经开始蜕变了。变得更加的坚毅，更加的强大，更加的难以击倒。
“既然如此，这道宫保鸡丁就在做十次吧。”
高枫严肃的脸瞬间垮了下来，笑眯眯的对着王罢说着，样子就别提有多贱了。
“呃……”
这个时候王罢有些后悔了，但现在也没有办法了二话不说就做起宫保鸡丁。
此刻已经下课了，偌大的教室也只剩下正在烧菜的王罢还要优哉游哉玩着手机的高枫。
“咳咳。”
教室外传来几声咳嗽声，高枫一看原来是学校的校长，他父亲的老同学好朋友。
“张叔，你怎么来了啊。”
高枫脸上堆满笑容，现在这位学校的校长可是他的老板啊。他这两个月的工资还指望他这个张叔给他发呢。
张校长看着一眼正在炒菜的王罢，然后将高枫拉到一边小声的道：“高贤侄啊，你看看虽然咱们学校的食材是免费提供的，但是你也不能这样浪费啊。”
“哪有浪费啊。”高枫眨眨眼睛说道。
张校长在心中暗骂老子和小子都一样，“那张桌子上堆的……怎么说啊。”
“哦，这是日常训练。但是之后我们都会把这吃完的，不会浪费。”高枫还是闭着眼睛说瞎话。
而张校长的脸已经黑如锅底，因为他看到王罢正将炒完的菜全部倒在桶中然后朝着外面大喊，“高枫哥我做完了！”
“嘿嘿嘿……”高枫转过头来，看着王罢走过来不好意思的笑着对张校长道：“张叔，这可不管我的是又是你和这小子说。不对是好这小子的老头说。”
说完高枫就地王罢做出了一个撤退的手势，然后趁着张校长不注意溜了。
上海威尔顿大酒店后厨，花蝶舞手持着一柄厨师刀喃喃道：“王罢，你等着。就算你是王师叔儿子我也一定会击败你的。”
王玄礼看着花蝶舞道：“师叔，这花丫头的天赋还不错。有时候不得不承认您老的眼光还真的毒辣啊。”
李元澜呵呵一笑，满是溺爱的看着花蝶舞。他把花蝶舞当自己的亲孙女培养当然是倾尽他一身的功力啊。
“我说师侄，这花丫头好歹也是你的师侄了。你不上去指点一番？”李元澜笑眯眯的看着王玄礼说道。
王玄礼哈哈一笑道：“师叔你可不要抬举我，您老肯定是把你一身绝学全部传给花丫头了。我再去不就是班门弄斧。”
“哈哈哈！”李元澜大笑着，“你小子在想什么我又不是不知道，是不是怕你家的小子输给我家丫头啊。那我可告诉你，你家的小子输定了。”
“那可不一定，虽然我家那小子接触厨房也就这一年不到，但是我还是相信他的天赋。毕竟是我的儿子啊。”王玄礼漫不经心说着。
“你说的是真的？！”李元澜眼睛一突，如果王玄礼说的是真的话那么王罢的天赋就真的恐怖了。
“你这小子，自己有一块璞玉居然不放在身边，看来你的图谋很大啊。”李元澜眯着眼睛沉声说道。
王玄礼没有说话，而是看着花蝶舞但思绪已经飘到远方。