第一百五十三章 鱼也被爆菊
《石蛋的乡村生活》直播现场。王石蛋见把黑鱼王再次揍昏了过去，然后扣着腮帮子把这条黑鱼提了起来，介绍道：“这是黑鱼，生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，鱼塘里的黑鱼会吃光其它鱼类，甚至不放过自己的幼鱼，而且它能吸空气
里的氧，具有很强的跳跃能力，刚才你们也看见了，所以在岸上也能存活，用麻袋这样装，几天都不会死。”
“这条黑鱼有一百多斤，我们今天中午就吃黑鱼，我要在这条黑鱼身上爆菊花。”王石蛋眼神微眯，帅气的脸上都是狂野。
吃掉一百多斤的大黑鱼，还是刚才王石蛋手擒的，水粉们瞬间都疯狂起来，纷纷嚷着要吃黑鱼，甚至有土豪开价十万，要买下这条黑鱼。
其实这是安琪安排的托，不过一下就点醒了那些土豪，如果拍下这条黑鱼，不是可以给自己或朋友的酒楼打广告吗？
“十五万，石蛋，姐可是你的铁粉，把黑鱼王留给我！”
“做梦吧，一十五万想买这条黑鱼王？我出五十万。”
“握草，这条黑鱼王能卖这么贵。”
“这黑鱼这么大，估计是成了精的，吃了能延年益寿！”
“八十万！”
“一百万！”
……
最后这条黑鱼王竟然拍出了一百五十五万的天价，当场成交，土豪直接将钱转到火椒直播的户头。其实这样的黑鱼还有好几条，只是略比黑鱼王小，以前都是王石蛋抓来送度假村，而度假村把它们作为噱头，一直没卖，王石蛋不会卖黑鱼王，另外抓条黑鱼，给它两拳，打落几颗牙齿，然后用空运发出
去。
这个剧本是林韵儿跟安琪昨晚上弄出来的，融合了乡村，擦边，刺激，惊险等元素，当然还有美食。
“石蛋哥，你把黑鱼王都卖了，还怎么爆菊花？”
“对啊，石蛋哥，你见利忘义。”
“我们还力挺他，当我们是傻傻。”
……
反正王石蛋人红是非多，黑粉少不了，何况昨晚躺枪，被人设计跟汪聪聪拉了仇恨，汪聪聪现在号称直播娱乐圈的校长，他放句话，娱乐圈都要抖三抖。
王石蛋对黑粉们视而不见，他又不是软妹币，做不到人人喜欢，“我们这就在黑鱼身上爆菊花，其实爆菊花的鱼不能太大了，否则不好装盘。”
王石蛋来到鱼龙潭边，进入了美食环节，这儿的牧草萋萋摇绿，野花繁星点点，放着不锈钢操作台，还有燃气炉液化气罐大锅什么的。王石蛋选了条五六斤的黑鱼，刮鳞去腮，剪去胸鳍背鳍，留着尾鳍，然后用百劈匕直接在鱼身上切块，切成块的鱼依然没脱鱼身，接下来，王石蛋在鱼块上切斜横花刀，以每四刀为一节，然后再切直花刀
，在切直花刀的第六刀作为一断，动作宛若教科书一般，充满了行云流水的美感。直播间有个厨师水粉兴奋地嚷嚷：“我擦，这是麦穗花刀，这个有要求的，切花刀时候，横刀的间距为1厘米cm，直刀的间距为0.5厘米，都只能切近至鱼皮层，不能断——厉害了石蛋哥，他直接在从鱼皮
下刀，在鱼身上爆菊。”
另一个厨师水粉道：“年轻人嘛，认真看，认真学，有本事垫着，漂亮妹子还会少吗，就像石蛋哥。”
王石蛋将全部鱼块改完花刀后，撒上盐和料酒，放一旁腌制五分钟，这才抬起头来，笑眯眯道：“对，就是用麦穗花刀在黑鱼身上爆菊花，你们怎么想的，哥一个山村小农民，太纯洁了，哥不懂。”
直播间水粉又一阵哄笑。
“石蛋，你都老司机了，甭废话，快开车。”
“嘻嘻，姐还以为石蛋取向不正常，连黑鱼的菊花都爆，想着怎么拯救他呢。”
“妹子马上就要来林下休闲农庄，你喜欢爆那就爆那。”
“腐女躲远点，石蛋是我的。”
“你个基佬还冒充妹子，勾三搭四的。”
……王石蛋满脸挂满黑线，忽略了那些湿乎乎的话题，“黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，鱼刺少，适宜做爆菊鱼，而且营养价值颇高，深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，它还有去瘀生新、滋补调养、健脾利
水的医疗功效，病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的功效。”
接着王石蛋将腌制好的黑鱼，撒上芡粉，每一根鱼肉丝在意念控制下，均匀粘上芡粉，这样炸的时候，黑鱼身上的鱼丝就会像菊花一样盛开，不会黏在一起。然后王石蛋在大锅里倒入食油，烧至六成热，将黑鱼往中间挤压了一下，用意念控制住每一根鱼肉，让它们充分舒展，然后放入锅中油炸，而且还不时用勺子舀出热油，淋在鱼身上那些爆绽的菊花上，当
炸成金黄色，就捞了出来，装盘待用。
只见这条被爆菊的黑鱼鱼头鱼尾上翘，周身的鱼肉丝大小均匀，色泽金黄，似盛开的菊花，又似开屏的孔雀，看着美轮美奂，养眼极了。
“我擦，这黑鱼身上凹的造型，简直逆天了！”
“这一波操作我服。”
“这是川菜中失传的爆菊鱼啊，想不到又重见天日了。”
“石蛋，你是民间绝活传承人吗？”
“不知道待会做成菜有多好吃。”
直播间里再次掀起狂潮，弹幕泄洪，各种道具打赏更是刷的飞起——
“谪仙55送石蛋哥十只锦绣大龙虾。”
“灰羊羊送给石蛋哥一万个火椒。”
“临风御虚好猫熊请石蛋哥吃二十头黑毛和牛。”此时王石蛋已经烧油，将山泉水煮熟的红豆，自制的番茄酱，一点砂仁等调制的草药粉，倒入，搅拌，然后勾芡，再点上干净的明油提高色泽，然后将调好的料汁浇在爆菊的黑鱼身上，再撒上几根切得细
细的山东大葱葱丝。
一条爆菊黑鱼就华丽丽滴出菜了。
做菜这手艺除了鱼龙初祖的记忆，王石蛋还有在水一方的大厨在背后指点他，要不然他也做不出融汇古今厨艺的美食。
当然今天中午的全鱼宴不止这道造型华丽的爆菊黑鱼，在水一方的大厨可是做鱼的专家，用花鲢做的口水鱼就让人直吞口水。花鲢洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，然后将油滑散炒熟，再将豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末，炒香，勾兑盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸碎花生仁搅拌均匀兑成调味汁淋上，鱼片雪白堆在盘中，上面撒着碧绿的葱丝芹菜，红亮诱人的料汁围绕四周，光看就吞口水了，更不用说吃。
还有藤椒鱼片，砂锅雅鱼，海蒸野鱼，油焖大虾……直播间的水粉看得狂吞口水。
火椒直播每天都会抽两名幸运顾客，到林下休闲农庄免费乡村旅游，当然只提供交通住宿，餐费自理，就算这样，直播间的人气也蹭蹭地往上蹿。
王石蛋坐在桌上，圆润磁性的声音道：“其实我骗了大家，今天上午的直播，是我刚挖到第一桶金的故事，桌上这些鱼虾都是鱼龙潭产的，新鲜得不要不要的，现在，我的舌尖又要享受一次美味的旅行。”
“石蛋哥上午也跑拼了，辛苦了，好好吃一顿！”
“帮我们吃爆菊鱼，再把吃的感觉说出来，你的声音真好听，下一期舌尖上的中国要找你配音了。”
“妹子最爱吃鱼，这一桌全鱼宴，看着就受罪！“”
“求别说，中午吃盒饭呢。”
“别说别说，不然中午单位提供的免费午餐咽不下去。”王石蛋看了看直播间的数据，嘿嘿一笑，开始品尝起来，先试探着吃一块爆菊鱼，仔细咀嚼了半天才辛苦咽下肚，还没说话，脸上享受的表情已经深深出卖了他：“爆菊鱼，是比较讲究刀工的，切成这样的
刀花，鱼肉才容易入味，入口酸甜，回味苦中带甜，外脆里嫩，鲜美可口，非常好吃……”
话音未落，直播间就一片哗然。
“汪校长送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长又送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长再送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
“汪校长又请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
“汪校长再请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
……
“大家快去抢红包！”因为伴随价值千元的黑毛和牛和价值两千元蓝鳍金枪鱼，网站要随机抛红包，里面有不要钱培养打赏习惯的火椒，还有其它一些虚拟道具。
王石蛋也看楞了，有一种土豪好有钱的赶脚，他的打赏收入跟火椒是七三开，他七成火椒三成。
猫咪直播公司会议室。汪聪聪有钱就任性，刚刚打赏了王石蛋一百万软妹币的道具，然后扫了一眼手下的公司高层以及主编，“石蛋上午直播就有五百万水粉，打赏超过两百万，猫咪直播的水粉流失很严重，现在乡村生活直播是
个热点，你们说说，怎么才能将水粉拉回来？”现在汪董开始对付王石蛋了，猫咪直播总编想了想道：“其实乡村生活本来就有市场，比如央视的每日农经，介绍种植养殖类项目，然后加上美食元素，算不上新鲜，我们可以做一个类似的乡土生活直播，火椒是石蛋，我们来个二狗之乡土懒人——”
里的氧，具有很强的跳跃能力，刚才你们也看见了，所以在岸上也能存活，用麻袋这样装，几天都不会死。”
“这条黑鱼有一百多斤，我们今天中午就吃黑鱼，我要在这条黑鱼身上爆菊花。”王石蛋眼神微眯，帅气的脸上都是狂野。
吃掉一百多斤的大黑鱼，还是刚才王石蛋手擒的，水粉们瞬间都疯狂起来，纷纷嚷着要吃黑鱼，甚至有土豪开价十万，要买下这条黑鱼。
其实这是安琪安排的托，不过一下就点醒了那些土豪，如果拍下这条黑鱼，不是可以给自己或朋友的酒楼打广告吗？
“十五万，石蛋，姐可是你的铁粉，把黑鱼王留给我！”
“做梦吧，一十五万想买这条黑鱼王？我出五十万。”
“握草，这条黑鱼王能卖这么贵。”
“这黑鱼这么大，估计是成了精的，吃了能延年益寿！”
“八十万！”
“一百万！”
……
最后这条黑鱼王竟然拍出了一百五十五万的天价，当场成交，土豪直接将钱转到火椒直播的户头。其实这样的黑鱼还有好几条，只是略比黑鱼王小，以前都是王石蛋抓来送度假村，而度假村把它们作为噱头，一直没卖，王石蛋不会卖黑鱼王，另外抓条黑鱼，给它两拳，打落几颗牙齿，然后用空运发出
去。
这个剧本是林韵儿跟安琪昨晚上弄出来的，融合了乡村，擦边，刺激，惊险等元素，当然还有美食。
“石蛋哥，你把黑鱼王都卖了，还怎么爆菊花？”
“对啊，石蛋哥，你见利忘义。”
“我们还力挺他，当我们是傻傻。”
……
反正王石蛋人红是非多，黑粉少不了，何况昨晚躺枪，被人设计跟汪聪聪拉了仇恨，汪聪聪现在号称直播娱乐圈的校长，他放句话，娱乐圈都要抖三抖。
王石蛋对黑粉们视而不见，他又不是软妹币，做不到人人喜欢，“我们这就在黑鱼身上爆菊花，其实爆菊花的鱼不能太大了，否则不好装盘。”
王石蛋来到鱼龙潭边，进入了美食环节，这儿的牧草萋萋摇绿，野花繁星点点，放着不锈钢操作台，还有燃气炉液化气罐大锅什么的。王石蛋选了条五六斤的黑鱼，刮鳞去腮，剪去胸鳍背鳍，留着尾鳍，然后用百劈匕直接在鱼身上切块，切成块的鱼依然没脱鱼身，接下来，王石蛋在鱼块上切斜横花刀，以每四刀为一节，然后再切直花刀
，在切直花刀的第六刀作为一断，动作宛若教科书一般，充满了行云流水的美感。直播间有个厨师水粉兴奋地嚷嚷：“我擦，这是麦穗花刀，这个有要求的，切花刀时候，横刀的间距为1厘米cm，直刀的间距为0.5厘米，都只能切近至鱼皮层，不能断——厉害了石蛋哥，他直接在从鱼皮
下刀，在鱼身上爆菊。”
另一个厨师水粉道：“年轻人嘛，认真看，认真学，有本事垫着，漂亮妹子还会少吗，就像石蛋哥。”
王石蛋将全部鱼块改完花刀后，撒上盐和料酒，放一旁腌制五分钟，这才抬起头来，笑眯眯道：“对，就是用麦穗花刀在黑鱼身上爆菊花，你们怎么想的，哥一个山村小农民，太纯洁了，哥不懂。”
直播间水粉又一阵哄笑。
“石蛋，你都老司机了，甭废话，快开车。”
“嘻嘻，姐还以为石蛋取向不正常，连黑鱼的菊花都爆，想着怎么拯救他呢。”
“妹子马上就要来林下休闲农庄，你喜欢爆那就爆那。”
“腐女躲远点，石蛋是我的。”
“你个基佬还冒充妹子，勾三搭四的。”
……王石蛋满脸挂满黑线，忽略了那些湿乎乎的话题，“黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，鱼刺少，适宜做爆菊鱼，而且营养价值颇高，深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，它还有去瘀生新、滋补调养、健脾利
水的医疗功效，病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的功效。”
接着王石蛋将腌制好的黑鱼，撒上芡粉，每一根鱼肉丝在意念控制下，均匀粘上芡粉，这样炸的时候，黑鱼身上的鱼丝就会像菊花一样盛开，不会黏在一起。然后王石蛋在大锅里倒入食油，烧至六成热，将黑鱼往中间挤压了一下，用意念控制住每一根鱼肉，让它们充分舒展，然后放入锅中油炸，而且还不时用勺子舀出热油，淋在鱼身上那些爆绽的菊花上，当
炸成金黄色，就捞了出来，装盘待用。
只见这条被爆菊的黑鱼鱼头鱼尾上翘，周身的鱼肉丝大小均匀，色泽金黄，似盛开的菊花，又似开屏的孔雀，看着美轮美奂，养眼极了。
“我擦，这黑鱼身上凹的造型，简直逆天了！”
“这一波操作我服。”
“这是川菜中失传的爆菊鱼啊，想不到又重见天日了。”
“石蛋，你是民间绝活传承人吗？”
“不知道待会做成菜有多好吃。”
直播间里再次掀起狂潮，弹幕泄洪，各种道具打赏更是刷的飞起——
“谪仙55送石蛋哥十只锦绣大龙虾。”
“灰羊羊送给石蛋哥一万个火椒。”
“临风御虚好猫熊请石蛋哥吃二十头黑毛和牛。”此时王石蛋已经烧油，将山泉水煮熟的红豆，自制的番茄酱，一点砂仁等调制的草药粉，倒入，搅拌，然后勾芡，再点上干净的明油提高色泽，然后将调好的料汁浇在爆菊的黑鱼身上，再撒上几根切得细
细的山东大葱葱丝。
一条爆菊黑鱼就华丽丽滴出菜了。
做菜这手艺除了鱼龙初祖的记忆，王石蛋还有在水一方的大厨在背后指点他，要不然他也做不出融汇古今厨艺的美食。
当然今天中午的全鱼宴不止这道造型华丽的爆菊黑鱼，在水一方的大厨可是做鱼的专家，用花鲢做的口水鱼就让人直吞口水。花鲢洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，然后将油滑散炒熟，再将豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末，炒香，勾兑盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸碎花生仁搅拌均匀兑成调味汁淋上，鱼片雪白堆在盘中，上面撒着碧绿的葱丝芹菜，红亮诱人的料汁围绕四周，光看就吞口水了，更不用说吃。
还有藤椒鱼片，砂锅雅鱼，海蒸野鱼，油焖大虾……直播间的水粉看得狂吞口水。
火椒直播每天都会抽两名幸运顾客，到林下休闲农庄免费乡村旅游，当然只提供交通住宿，餐费自理，就算这样，直播间的人气也蹭蹭地往上蹿。
王石蛋坐在桌上，圆润磁性的声音道：“其实我骗了大家，今天上午的直播，是我刚挖到第一桶金的故事，桌上这些鱼虾都是鱼龙潭产的，新鲜得不要不要的，现在，我的舌尖又要享受一次美味的旅行。”
“石蛋哥上午也跑拼了，辛苦了，好好吃一顿！”
“帮我们吃爆菊鱼，再把吃的感觉说出来，你的声音真好听，下一期舌尖上的中国要找你配音了。”
“妹子最爱吃鱼，这一桌全鱼宴，看着就受罪！“”
“求别说，中午吃盒饭呢。”
“别说别说，不然中午单位提供的免费午餐咽不下去。”王石蛋看了看直播间的数据，嘿嘿一笑，开始品尝起来，先试探着吃一块爆菊鱼，仔细咀嚼了半天才辛苦咽下肚，还没说话，脸上享受的表情已经深深出卖了他：“爆菊鱼，是比较讲究刀工的，切成这样的
刀花，鱼肉才容易入味，入口酸甜，回味苦中带甜，外脆里嫩，鲜美可口，非常好吃……”
话音未落，直播间就一片哗然。
“汪校长送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长又送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长再送石蛋一百头黑毛和牛！”
“汪校长请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
“汪校长又请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
“汪校长再请石蛋吃了一百只蓝鳍金枪鱼！”
……
“大家快去抢红包！”因为伴随价值千元的黑毛和牛和价值两千元蓝鳍金枪鱼，网站要随机抛红包，里面有不要钱培养打赏习惯的火椒，还有其它一些虚拟道具。
王石蛋也看楞了，有一种土豪好有钱的赶脚，他的打赏收入跟火椒是七三开，他七成火椒三成。
猫咪直播公司会议室。汪聪聪有钱就任性，刚刚打赏了王石蛋一百万软妹币的道具，然后扫了一眼手下的公司高层以及主编，“石蛋上午直播就有五百万水粉，打赏超过两百万，猫咪直播的水粉流失很严重，现在乡村生活直播是
个热点，你们说说，怎么才能将水粉拉回来？”现在汪董开始对付王石蛋了，猫咪直播总编想了想道：“其实乡村生活本来就有市场，比如央视的每日农经，介绍种植养殖类项目，然后加上美食元素，算不上新鲜，我们可以做一个类似的乡土生活直播，火椒是石蛋，我们来个二狗之乡土懒人——”