第一百三十六章 让火锅征服全世界
宋钱在林风的催促下，端起了咖啡，但是没等细品，就变得不安起来，直接把杯子放下，然后起身对林风鞠躬致歉。
林总，我不配喝您这的咖啡，我没能把您交代的任务办好，让风起餐饮连锁到现在还没能实现盈利，需要依靠总公司不断输血才能活下去！甚至现在摊子越来越大，已经形成了一种，抛弃可惜，继续坚持却只能赔钱的惨淡局面！”
宋钱越说就越发感到愧疚，到最后甚至都低下了头，像是下了很大的决心一样，对林风说道：“林总，我也算是看出来了，其实我根本就没有搞餐饮的天赋，您还是把我开了，另外请个高明的人，来接替我的职位吧！”
林风眉头越皱越紧，脸色也越来越难看。
虽然宋钱是个人才，但这个家伙每次一来汇报工作，就是检讨外加请辞，实在是让人有点讨厌啊。
不过看在这厮真的是把亏钱能手的份上，林风也包涵他的这点小毛病。
人无完人嘛，对待人才，就是要多几分担待，要有一颗容人之心，去体谅他们。
宋钱也感受到了林风的情绪变化，察觉到了林风的怒气值，正在急剧上升，但是他却没有太多的害怕，甚至觉得这是个好现象。
认为趁着老板心情不好的时候，把老板彻底给激怒，也好趁机可以离开公司，不再去拖公司的后退，这也算是报答林风的知遇之恩的一种方式吧。
于是宋钱脸上露出了决然之色，对林风说道：“林总，情况已经很明显了，只有把我开掉，换个有能力的人上位，才能逆转悲剧，才能让情况好转！”
林风等宋钱说完，然后做出低着头像是等待审判的样子之后，才开口问道：“你要说的，都说完了？”
“都说完了！”宋钱点点头，壮着胆子看向林风。
林风这会儿也在一番心理建设之后，调整好了心态，淡然的说道：“说完了就行，那就坐下来好好聊聊吧！”
宋钱听到这话，愣了一下，但略作犹豫，最终还是按照林风说的，老实的在林风左手边的沙发上坐下。
林风这才淡淡的说道：“说真的，每次叫你来谈事情，你的开场白准是要跟我请辞！如果我不是对你的为人比较了解的话，我都要怀疑你做的这一切，是不是想反客为主，占据主动权！”
一句话，让宋钱骇然，慌忙的摇头说道：“林总，没有，我绝对不是要反客为主，来将您的军。我……我这真的是纯粹的想让您开了我，好让公司即使止损！”
林风淡淡的说道：“我当然知道你是真心实意的为公司好啊，要不然早把你开了！”
这个话，却让宋钱不知道该怎么往下接。
林风则是继续说道：“行了，我知道现在餐饮公司发展不好，你压力很大，也是真的觉得对不起我的支持和信任。但是你认为，现在的问题，是换个餐饮经理就能轻松解决的吗？你能跟我保证，如果把你换掉，生意就能好起来吗？如果能的话，我现在就调整你的职位！”
宋钱当然不敢做出这个保证，可又不知道该怎么解释，只能苦闷的说道：“可我们不做出改变，岂不是只能束以待毙吗？”
“怎么能算是束以待毙呢？”林风摇摇头说道：“我们现在的努力，可不是无用功，我们是在打造品牌啊！而且我们现在已经有了十家店，影响力已经有了一些！你自己说说，现在是不是已经不像最开始那样，整天都无人问津，到饭点的时候，已经开始有生意上门了？”
这一点，是林风从给火锅店的增加投入变少，推测出来的。
说起来，这也让林风对宋钱有点小不满，怎么还能把生意给做得慢慢好起来呢？实在是过分！
不过生意虽然好转了，但因为他定制的标准在提升，所以别说盈利了，就算保本都达不到，只能继续依靠总公司输血存活，最多也只是输血量有点小偏差而已。
见林风提起这个事情，宋钱来了点精神，脸上也有了一些笑意，点头说道：“这个现象还真有，其实上次老板你让我再开九家门店，我心里是不太看好的。毕竟一家总店的生意都没形成火爆的一个状态，就盲目的去扩张，看起来是有点不太理智！”
“可是我最近对店里的很多顾客，做了市场调研，发现绝大多数的人，都觉得在中海很多地方都能看到我们店的招牌，就觉得我们店应该是个大品牌，所以来吃饭也放心！”
越说，宋钱这心里越是高兴：“而且还有更重要的一点，因为我们的服务，都是坚决按照老板您的指示，严格的提供的。所以去店里用餐的客户，都表示很满意，有百分之九十以上的客户表示，下次还会光临！”
林风就听不得这种好消息，如果不是大趋势依旧是在亏钱的话，就冲这些好消息，林风都要改变战略了。
不过现在还没到那一步，而且现在的形式也不允许他去再做什么改变。
毕竟，十家店真的一点都拿不出手，砸钱硬挺着都毫无意义的话，那是缺乏坚持下去的必要，继续坚持就是不符合商业逻辑，系统是会要干预的。
好不容易有这么一个亏钱货，能做到亏着钱，就把系统的特殊任务给完成。
这种好事，可不是常常能遇到，所以得且行且珍惜。
耐着性子，等宋钱汇报完了好消息，林风违心的鼓励了宋钱几句：“所以说，你做的还是很优秀的，至少前途很光明嘛！”
必须得鼓励一下宋钱，要不然这小子动不动就搞离职这一套，林风会烦不胜烦。
林风苦口婆心的说道：“我不止一次说过，我对火锅连锁看中的是未来，在乎的是未来的长期收益，不在乎眼前的一城一池的得与失。现在前途变得光明起来了，就说明我们的方向没走错！”
“在这个时候，你却总是想着撂挑子，总是想着辞职，这是不是太没有责任心，太没有担当了？你就不想想，这个时候临阵换帅，会给我们现在建立起的基业，造成多大的损失？”
宋钱听到这些话，顿时就羞愧的低下头来，歉意的对林风说道：“林总，都是我不对，实在是对不起！”
宋钱除了会亏钱之外，还有一点，让林风感到很满意。
那就是这个小伙子，做错事情就会立刻当场承认，并不会解释太多。
不过宋钱不解释，林风还是得帮宋钱找个借口的：“行了，我还不知道你的心态吗？你就是太心急了，太想改变火锅店现在的形式了，你也是一片好心，现在像你这种有着赤子之心的人，少见了！我也正是看重了你这点，才这么用心的培养你！”
宋钱感动得眼眶都红了，真就对林风有一种士为知己者死的冲动。
林风见气氛差不多了，就开始进入正题，对送钱说道：“今天叫你过来，并不是来给你做思想教育工作的！我叫你来，是有正事要安排你去做！”
“林总您请吩咐，就算是赴汤蹈火，我也绝对不会皱一下眉头！”宋钱态度极其端正，甚至说话的时候，都是立正站好的。
林风摆摆手说道：“不用这么正式，也不是让你去赴汤蹈火，就是跟你说再开店的事情！”
“什么？还要开店？”宋钱听到这个消息，一下就愣住了。
林风笑着说道：“不要这么惊讶，继续开店是大势所趋，刚才你不也说了，很多人就是因为看到我们的品牌四处开花，所以才认可我们的实力吗？这就说明，连锁店的数量，能对食客做选择的时候，产生一定的左右！”
“可我们现在已经有十家店了啊，已经够我们消化好一阵了！”宋钱认真的说道。
林风却是不以为意：“你这话说的，你要知道商场如战场，敌人会给你舒舒服度的去慢慢消化你的现有力量吗？咱们得趁着敌人没反应过来之前，大肆攻城略地，才能让在敌人反应过来之前，成为大气候，让敌人拿我们没办法！”
“可是盲目的扩张，最终会拖垮财务的！”宋钱说道。
“风起连锁餐饮公司，并不是一个人在战斗，背后还靠着甚风起集团呢。我对你们的支持力度和态度，你难道还用得着担心，财务的问题吗？”林风傲然的说道。
宋钱直接被问的哑口无言，虽然心里依旧隐约觉得有什么地方不对劲，但是又找不出来具体不对在什么地方。
林风继续说道：“现在已经九月了，已经入秋，正是火锅业的黄金时段！不赶在这黄金时段来临之前，布置好一切，将利益最大化，将品牌打响的话，错过了一次，那就得再等一年啊！”
这话，直接让宋钱彻底放弃了抵抗。
宋钱也点点头说道：“老板，您这话倒是说的很有道理。只是再开店的话，总公司还得投入一大笔钱进来啊！”
“钱的事情，你不需要着急，你只需要拿着钱，跟以前一样，把事情办好就行了！”
林风不紧不慢的说道：“你待会儿再给我做一个企划书来，咱们再开十家店，我再让总公司转三千万到你们账上去！”
“又多开十家店啊？”宋钱惊叹林风的大手笔。
林风笑着说道：“中海是国际知名大都市，别说二十家火锅店，就算是五十家火锅店都能容的下。我的计划是，在中先开三十家火锅店，形成影响力之后，再像其他城市扩张！最后，我要在北上广深这四个大城市，开至少一百五十家店，然后再像其他一线城市进军，形成以大城市包围小城市的格局！”
说着话，林风起身走到了办公室的巨大落地窗前，壕气冲天的说道：“到那个时候，我们就是国内最强的餐饮集团，我们就有资格朝世界进军，让我们的火锅去征服全世界！”
宋钱被林风规划出来的美好未来，给刺激得是热血沸腾，握着拳头对林风说道：“老板，我一定努力跟上您的步伐，为您征服全世界的伟业奉献我最大的能量！”
“很好，去做技术书吧，时间要快！”林风面无表情的点了点头，心里却是松了一口气。
林总，我不配喝您这的咖啡，我没能把您交代的任务办好，让风起餐饮连锁到现在还没能实现盈利，需要依靠总公司不断输血才能活下去！甚至现在摊子越来越大，已经形成了一种，抛弃可惜，继续坚持却只能赔钱的惨淡局面！”
宋钱越说就越发感到愧疚，到最后甚至都低下了头，像是下了很大的决心一样，对林风说道：“林总，我也算是看出来了，其实我根本就没有搞餐饮的天赋，您还是把我开了，另外请个高明的人，来接替我的职位吧！”
林风眉头越皱越紧，脸色也越来越难看。
虽然宋钱是个人才，但这个家伙每次一来汇报工作，就是检讨外加请辞，实在是让人有点讨厌啊。
不过看在这厮真的是把亏钱能手的份上，林风也包涵他的这点小毛病。
人无完人嘛，对待人才，就是要多几分担待，要有一颗容人之心，去体谅他们。
宋钱也感受到了林风的情绪变化，察觉到了林风的怒气值，正在急剧上升，但是他却没有太多的害怕，甚至觉得这是个好现象。
认为趁着老板心情不好的时候，把老板彻底给激怒，也好趁机可以离开公司，不再去拖公司的后退，这也算是报答林风的知遇之恩的一种方式吧。
于是宋钱脸上露出了决然之色，对林风说道：“林总，情况已经很明显了，只有把我开掉，换个有能力的人上位，才能逆转悲剧，才能让情况好转！”
林风等宋钱说完，然后做出低着头像是等待审判的样子之后，才开口问道：“你要说的，都说完了？”
“都说完了！”宋钱点点头，壮着胆子看向林风。
林风这会儿也在一番心理建设之后，调整好了心态，淡然的说道：“说完了就行，那就坐下来好好聊聊吧！”
宋钱听到这话，愣了一下，但略作犹豫，最终还是按照林风说的，老实的在林风左手边的沙发上坐下。
林风这才淡淡的说道：“说真的，每次叫你来谈事情，你的开场白准是要跟我请辞！如果我不是对你的为人比较了解的话，我都要怀疑你做的这一切，是不是想反客为主，占据主动权！”
一句话，让宋钱骇然，慌忙的摇头说道：“林总，没有，我绝对不是要反客为主，来将您的军。我……我这真的是纯粹的想让您开了我，好让公司即使止损！”
林风淡淡的说道：“我当然知道你是真心实意的为公司好啊，要不然早把你开了！”
这个话，却让宋钱不知道该怎么往下接。
林风则是继续说道：“行了，我知道现在餐饮公司发展不好，你压力很大，也是真的觉得对不起我的支持和信任。但是你认为，现在的问题，是换个餐饮经理就能轻松解决的吗？你能跟我保证，如果把你换掉，生意就能好起来吗？如果能的话，我现在就调整你的职位！”
宋钱当然不敢做出这个保证，可又不知道该怎么解释，只能苦闷的说道：“可我们不做出改变，岂不是只能束以待毙吗？”
“怎么能算是束以待毙呢？”林风摇摇头说道：“我们现在的努力，可不是无用功，我们是在打造品牌啊！而且我们现在已经有了十家店，影响力已经有了一些！你自己说说，现在是不是已经不像最开始那样，整天都无人问津，到饭点的时候，已经开始有生意上门了？”
这一点，是林风从给火锅店的增加投入变少，推测出来的。
说起来，这也让林风对宋钱有点小不满，怎么还能把生意给做得慢慢好起来呢？实在是过分！
不过生意虽然好转了，但因为他定制的标准在提升，所以别说盈利了，就算保本都达不到，只能继续依靠总公司输血存活，最多也只是输血量有点小偏差而已。
见林风提起这个事情，宋钱来了点精神，脸上也有了一些笑意，点头说道：“这个现象还真有，其实上次老板你让我再开九家门店，我心里是不太看好的。毕竟一家总店的生意都没形成火爆的一个状态，就盲目的去扩张，看起来是有点不太理智！”
“可是我最近对店里的很多顾客，做了市场调研，发现绝大多数的人，都觉得在中海很多地方都能看到我们店的招牌，就觉得我们店应该是个大品牌，所以来吃饭也放心！”
越说，宋钱这心里越是高兴：“而且还有更重要的一点，因为我们的服务，都是坚决按照老板您的指示，严格的提供的。所以去店里用餐的客户，都表示很满意，有百分之九十以上的客户表示，下次还会光临！”
林风就听不得这种好消息，如果不是大趋势依旧是在亏钱的话，就冲这些好消息，林风都要改变战略了。
不过现在还没到那一步，而且现在的形式也不允许他去再做什么改变。
毕竟，十家店真的一点都拿不出手，砸钱硬挺着都毫无意义的话，那是缺乏坚持下去的必要，继续坚持就是不符合商业逻辑，系统是会要干预的。
好不容易有这么一个亏钱货，能做到亏着钱，就把系统的特殊任务给完成。
这种好事，可不是常常能遇到，所以得且行且珍惜。
耐着性子，等宋钱汇报完了好消息，林风违心的鼓励了宋钱几句：“所以说，你做的还是很优秀的，至少前途很光明嘛！”
必须得鼓励一下宋钱，要不然这小子动不动就搞离职这一套，林风会烦不胜烦。
林风苦口婆心的说道：“我不止一次说过，我对火锅连锁看中的是未来，在乎的是未来的长期收益，不在乎眼前的一城一池的得与失。现在前途变得光明起来了，就说明我们的方向没走错！”
“在这个时候，你却总是想着撂挑子，总是想着辞职，这是不是太没有责任心，太没有担当了？你就不想想，这个时候临阵换帅，会给我们现在建立起的基业，造成多大的损失？”
宋钱听到这些话，顿时就羞愧的低下头来，歉意的对林风说道：“林总，都是我不对，实在是对不起！”
宋钱除了会亏钱之外，还有一点，让林风感到很满意。
那就是这个小伙子，做错事情就会立刻当场承认，并不会解释太多。
不过宋钱不解释，林风还是得帮宋钱找个借口的：“行了，我还不知道你的心态吗？你就是太心急了，太想改变火锅店现在的形式了，你也是一片好心，现在像你这种有着赤子之心的人，少见了！我也正是看重了你这点，才这么用心的培养你！”
宋钱感动得眼眶都红了，真就对林风有一种士为知己者死的冲动。
林风见气氛差不多了，就开始进入正题，对送钱说道：“今天叫你过来，并不是来给你做思想教育工作的！我叫你来，是有正事要安排你去做！”
“林总您请吩咐，就算是赴汤蹈火，我也绝对不会皱一下眉头！”宋钱态度极其端正，甚至说话的时候，都是立正站好的。
林风摆摆手说道：“不用这么正式，也不是让你去赴汤蹈火，就是跟你说再开店的事情！”
“什么？还要开店？”宋钱听到这个消息，一下就愣住了。
林风笑着说道：“不要这么惊讶，继续开店是大势所趋，刚才你不也说了，很多人就是因为看到我们的品牌四处开花，所以才认可我们的实力吗？这就说明，连锁店的数量，能对食客做选择的时候，产生一定的左右！”
“可我们现在已经有十家店了啊，已经够我们消化好一阵了！”宋钱认真的说道。
林风却是不以为意：“你这话说的，你要知道商场如战场，敌人会给你舒舒服度的去慢慢消化你的现有力量吗？咱们得趁着敌人没反应过来之前，大肆攻城略地，才能让在敌人反应过来之前，成为大气候，让敌人拿我们没办法！”
“可是盲目的扩张，最终会拖垮财务的！”宋钱说道。
“风起连锁餐饮公司，并不是一个人在战斗，背后还靠着甚风起集团呢。我对你们的支持力度和态度，你难道还用得着担心，财务的问题吗？”林风傲然的说道。
宋钱直接被问的哑口无言，虽然心里依旧隐约觉得有什么地方不对劲，但是又找不出来具体不对在什么地方。
林风继续说道：“现在已经九月了，已经入秋，正是火锅业的黄金时段！不赶在这黄金时段来临之前，布置好一切，将利益最大化，将品牌打响的话，错过了一次，那就得再等一年啊！”
这话，直接让宋钱彻底放弃了抵抗。
宋钱也点点头说道：“老板，您这话倒是说的很有道理。只是再开店的话，总公司还得投入一大笔钱进来啊！”
“钱的事情，你不需要着急，你只需要拿着钱，跟以前一样，把事情办好就行了！”
林风不紧不慢的说道：“你待会儿再给我做一个企划书来，咱们再开十家店，我再让总公司转三千万到你们账上去！”
“又多开十家店啊？”宋钱惊叹林风的大手笔。
林风笑着说道：“中海是国际知名大都市，别说二十家火锅店，就算是五十家火锅店都能容的下。我的计划是，在中先开三十家火锅店，形成影响力之后，再像其他城市扩张！最后，我要在北上广深这四个大城市，开至少一百五十家店，然后再像其他一线城市进军，形成以大城市包围小城市的格局！”
说着话，林风起身走到了办公室的巨大落地窗前，壕气冲天的说道：“到那个时候，我们就是国内最强的餐饮集团，我们就有资格朝世界进军，让我们的火锅去征服全世界！”
宋钱被林风规划出来的美好未来，给刺激得是热血沸腾，握着拳头对林风说道：“老板，我一定努力跟上您的步伐，为您征服全世界的伟业奉献我最大的能量！”
“很好，去做技术书吧，时间要快！”林风面无表情的点了点头，心里却是松了一口气。