第102章 奖金，挖人！
郝旺是一个骄傲且自信的人，他也有这个资本。
郝旺在十六岁进入专科学校专门学习厨艺，因为勤奋和天赋，所以在毕业的时候，顺利被九天云海酒楼招入。
成功通过实习期之后，直接晋升为中级厨工，一年过后便顺利成为高级厨工。
在九天云海激烈的竞争环境中不仅站稳脚跟，而且还成为顶尖淮南菜国厨孟和青的关门大弟子。
郝旺的水平，不仅受到九天淮香高层的重视，而且还得到一批老顾客的认可。
大家对他的实力很有自信，认为他有资格成为孟和青的接班人，未来九天淮香乃至淮香集团，都有他的一席之地。
所以组织方才会给郝旺定下种子选手的称号。
郝旺在赞美声中披荆斩棘，也认为自己是淮香集团中层厨师当中的佼佼者。
即使与那些国厨相比，欠缺的也只是时间而已。
所以乔智压在自己的头上，让郝旺很难受。
骄兵必败。
乔智比他年轻十多岁，无论基础还是经验，都应该比自己欠缺很多，所以郝旺才会不服气。
尤其是当乔智和陶茹雪的婚事曝光之后，郝旺对乔智更是存在偏见。
但郝旺品尝了乔智所做的菜之后，改变了自己的想法，他输得很彻底，心服口服。
郝旺为了缩短时间，选择采用素高汤作为所有菜的基础，而乔智熬制的高汤，采用的是荤素搭配的高汤。
高汤决定了菜品的上限，因此郝旺尽管厨艺不错，对菜品的研究很深，但还是在高汤上输给了乔智。
严格意义上来讲，乔智熬高汤的时间最长，花费心思最多，他所有的菜，上限注定比其他人要更高一筹。
另外，就是宴席的选择上，随园私房菜虽然都是以家常菜为主，但在淮南菜的地位尊崇。
几代淮南菜的顶级国厨大师都在努力还原随园私房菜的味道。
尽管付出多年努力，但他们的成绩差强人意。
甚至有人认为，随园私房菜并不存在，随园菜单只是袁枚的空想而已。
目前市面上的仿随园菜，大多也是厨师的尝试作品、半成品，更没有一个标准。
乔智却是在比赛当中，还原出了随园菜单的精髓。
最大的亮点，在于那份让所有人都质疑的茶叶蛋。
《随园食单》中明确表示，煮茶叶蛋的时间应当为“两炷线香”。
每个时辰敬香一炷。按此推算， “两炷线香”约4个小时。
如果用32个鸡蛋来煮茶叶蛋，煮4个小时的茶叶蛋最好吃，卤汁渗透蛋黄，美味异常。
乔智掐准时间，在比赛开始便首先开始煮茶叶蛋，等到时间截止时，恰好是四个小时。
至于味道，跟随园菜单提到的茶叶蛋滋味，完全相符。
郝旺正是从乔智所煮的茶叶蛋，得出乔智烹饪的是随园宴，而且还原程度达到百分之九十以上。
郝旺也曾经参加过某个厨师创作的仿随园宴，尽管口味还算不错，但与乔智烹饪的随园宴还是有着明显的差距。
从茶叶蛋做法的细节，便能看出乔智对随园菜单的研究之深。
郝旺输得心服口服，他也知道评委都是按照实力来打分，不存在所谓的潜规则。
现场众目睽睽，如果制造黑幕，只会得不偿失。
回想自己的种种行为，嫉妒、造谣、生事，完全都是无中生有。
郝旺不仅后悔，还知道必须要为此扭转自己在淮香集团高层当中的形象。
唯一的办法，便是郝旺主动承担错误，认可乔智的实力。
心甘情愿、无比真诚的道歉，才能让人谅解。
乔智不仅是陶家的女婿，而且他还拥有一技之长，以后淮香集团指不定会落到他手里，还不如现在早点认错，化解矛盾的因果。
郝旺能成为九天淮香力推的种子选手，他的情商和智商绝对不会特别低。
幡然醒悟的速度之快，让乔智在内的所有人都瞠目结舌！
“郝旺，会不会也是托啊？”
“你智障吗？他怎么可能是托呢？”
“如果不是托，那就是乔智的宴席，的确更胜一筹？唉，我们之前都错怪了他。”
“淮香集团是全国餐饮龙头企业，绝对不会在这种关键时候，弄一些花里胡哨的事端。想要扶持驸马爷，没必要这么折腾。”
“之前究竟是谁造谣，乔智是靠潜规则成为第一名的？这家伙完全是唯恐天下不乱啊！”
伴随着郝旺帮乔智辩解，观众的看法也在不断地改变。
陶南芳坐在主席台上，脸上带着似有似无的浅笑。
乔智获得所有人的认可，无疑也间接证明她的眼光不错。
评委给乔智这么高的评分，意味着第一名已经没有悬念。
让所有人意外的是，墩儿在最后一轮的表现不俗。
靠着一桌江鲜宴，超越了郝旺，成为第二名。
郝旺知道评委给墩儿打分的时候，肯定带有主观因素。
获得第三名，虽然不是什么好成绩，但也让他清醒地认识到自己还有进步空间。
伴随着二十名选手的分数和排名逐一公布，淮香集团内部赛也就宣告结束。
第一名是驸马爷乔智，情节很曲折，且在意料之外！
乔智心情不错，除了拿到一个金灿灿的奖杯之外，还有二十万的奖金。
乔智明显更喜欢后者，但他从来没有表现过，就是冲着那不菲的奖金而去。
那样显得他太没有追求！
颁奖仪式过后，是一个小规模的自助餐会，乔智打算随便应付一下，找个机会离开。
没想到郑泽在门口逮住借机尿遁的他。
郑泽比想象中要健谈。
当然，也是因人而异。
“你此次内部选拔赛的表现不错，接下来进入决赛，那可得面对八大菜系的高手。每个菜系都有自己的独到之处，只有知己知彼才能百战不殆，因此建议你近期多接触其余七个菜系，找准对方的破绽，才能获得胜利。”
郑泽说这番话时，言辞诚恳，没有丝毫傲慢与架子。
乔智能感受到郑泽的诚意，“谢谢郑老的提醒，我之前对其他菜系也有过研究，最近也会突击一下，加深对竞争对手的了解。”
他知道淮香集团早已对其他菜系的参赛精英，进行摸底盘查。
郑泽见乔智挺谦虚，在他肩膀上轻轻地拍了拍，“我和老田都认为这次你有很大的机会，在厨王争霸中取得好成绩。进入决赛之后，比拼的不仅是创新，还有对细节的把控。你还有不少进步的空间。”
乔智连忙道：“我一定再接再厉。”
换做其他人，会觉得郑泽唠叨，但乔智却是感慨郑泽眼光的老辣。
以决赛为例，他在炒菜的效率上还有待加强，至于装点菜肴的过程中，有几道菜的摆盘不够精细，至于有个别菜，还是出现微小的瑕疵。
虽然瑕不掩瑜，但乔智意识到，还是被郑泽等人瞧出破绽。
郑泽其实想收乔智为徒，但最终还是没有说出口，因为以乔智的基础和才华，背后绝对有高人指点，自己若是强行收他为徒，不太合适。
郑泽看到乔智这样优秀的苗子，心痒难耐。
自己这么多年也收了不少弟子，有个别甚至也已经拿到国厨的称号，但论潜力还是欠缺不少。
与郑泽探讨了几个关于随园菜的问题，乔智惊讶地发现郑泽虽然是鲁菜大师，但对随园菜有着独到的见解，收获颇深。
宴会上，陶南芳只是简单露面，便悄然离开。
看得出来，陶南芳今天的心情不错。
宋恒德的心情有些沉重，因为谭震在陶南芳的有意引导下，跟乔智的接触很频繁。
他嗅到强烈的危险气息。
乔智走到楼下，感觉脚步轻浮。
原本只是打算尝试，没想到竟然一鸣惊人。
尽管知道自己暴露了不少底牌，但他知道，人偶尔还是要证明的价值，才会获得别人的尊重。
黑色的加长a8l停在身前，乔智微微一怔，只见车窗换换摇下又上升，陶南芳那张脸一闪而过。
乔智虽然不情愿，但还是坐在后排。
陶南芳早就离开，自己出现时，她突然出现，说明她在等待自己。
坐在陶南芳的身边，无形中会有强烈的压迫感。
“这次选拔赛的表现不错，希望你能再接再厉，决赛如果能够拿到厨王称号，我可以放弃网红食堂的投资所有权。”陶南芳虽然城府很深，但她从不吝啬嘉奖。
这也是她为何能带领淮香集团蒸蒸日上的原因。
一个抠门的老板，可以将企业做大，但规模有限，总会遇到瓶颈。
“我能否提一个请求？”乔智早有准备。
陶南芳微笑，仿佛早有所知，“说吧，只要不太苛刻，我都能够满足。”
乔智道：“网红食堂现在的经营状况，您应该很清楚，现在最大的难题是缺少一名靠谱的厨师。我参加选拔赛，网红食堂不得不关门多次，造成了很大的损失。”
那点损失自然不放在丈母娘的眼里，但乔智还是得据理力争。
在市场上招聘的那些厨师，都有些不太靠谱，为何不从淮香集团的储备人才中选拔呢？
“你想挖人？”陶南芳皱眉道，“如果你是要一名特级大厨，难度还是很大的。不是开不起工资，而是网红食堂现在太不稳定，无法给他们长远的未来，他们恐怕不会愿意！”
“不需要特级厨师，我只想从高级厨师当中挑选两人。”
“你还真够聪明的！这次参加选拔赛的都是高级厨师的精英，除了前十八名之外，你都可以挑选。但前提是你得说服他们加入。”陶南芳颇为爽快的答应。
能在网红食堂的后厨能够安插自己人，无疑是可以在商言商的选择。
“谢谢，我会努力一把。”乔智松了口气。
他原本对钟石挺感兴趣，钟石跟自己的关系不错，如果自己开口的话，钟石多半会欣然同意。
但陶南芳这么一说，自己自然得放弃。
钟石名次很高，力压郝旺，在厨王争霸决赛阶段指不定会有惊艳表现。
陶南芳今天心情不错，比想象中好说话。
当然，前提是，乔智扔出了“随园宴”这一重磅炸弹。
郝旺在十六岁进入专科学校专门学习厨艺，因为勤奋和天赋，所以在毕业的时候，顺利被九天云海酒楼招入。
成功通过实习期之后，直接晋升为中级厨工，一年过后便顺利成为高级厨工。
在九天云海激烈的竞争环境中不仅站稳脚跟，而且还成为顶尖淮南菜国厨孟和青的关门大弟子。
郝旺的水平，不仅受到九天淮香高层的重视，而且还得到一批老顾客的认可。
大家对他的实力很有自信，认为他有资格成为孟和青的接班人，未来九天淮香乃至淮香集团，都有他的一席之地。
所以组织方才会给郝旺定下种子选手的称号。
郝旺在赞美声中披荆斩棘，也认为自己是淮香集团中层厨师当中的佼佼者。
即使与那些国厨相比，欠缺的也只是时间而已。
所以乔智压在自己的头上，让郝旺很难受。
骄兵必败。
乔智比他年轻十多岁，无论基础还是经验，都应该比自己欠缺很多，所以郝旺才会不服气。
尤其是当乔智和陶茹雪的婚事曝光之后，郝旺对乔智更是存在偏见。
但郝旺品尝了乔智所做的菜之后，改变了自己的想法，他输得很彻底，心服口服。
郝旺为了缩短时间，选择采用素高汤作为所有菜的基础，而乔智熬制的高汤，采用的是荤素搭配的高汤。
高汤决定了菜品的上限，因此郝旺尽管厨艺不错，对菜品的研究很深，但还是在高汤上输给了乔智。
严格意义上来讲，乔智熬高汤的时间最长，花费心思最多，他所有的菜，上限注定比其他人要更高一筹。
另外，就是宴席的选择上，随园私房菜虽然都是以家常菜为主，但在淮南菜的地位尊崇。
几代淮南菜的顶级国厨大师都在努力还原随园私房菜的味道。
尽管付出多年努力，但他们的成绩差强人意。
甚至有人认为，随园私房菜并不存在，随园菜单只是袁枚的空想而已。
目前市面上的仿随园菜，大多也是厨师的尝试作品、半成品，更没有一个标准。
乔智却是在比赛当中，还原出了随园菜单的精髓。
最大的亮点，在于那份让所有人都质疑的茶叶蛋。
《随园食单》中明确表示，煮茶叶蛋的时间应当为“两炷线香”。
每个时辰敬香一炷。按此推算， “两炷线香”约4个小时。
如果用32个鸡蛋来煮茶叶蛋，煮4个小时的茶叶蛋最好吃，卤汁渗透蛋黄，美味异常。
乔智掐准时间，在比赛开始便首先开始煮茶叶蛋，等到时间截止时，恰好是四个小时。
至于味道，跟随园菜单提到的茶叶蛋滋味，完全相符。
郝旺正是从乔智所煮的茶叶蛋，得出乔智烹饪的是随园宴，而且还原程度达到百分之九十以上。
郝旺也曾经参加过某个厨师创作的仿随园宴，尽管口味还算不错，但与乔智烹饪的随园宴还是有着明显的差距。
从茶叶蛋做法的细节，便能看出乔智对随园菜单的研究之深。
郝旺输得心服口服，他也知道评委都是按照实力来打分，不存在所谓的潜规则。
现场众目睽睽，如果制造黑幕，只会得不偿失。
回想自己的种种行为，嫉妒、造谣、生事，完全都是无中生有。
郝旺不仅后悔，还知道必须要为此扭转自己在淮香集团高层当中的形象。
唯一的办法，便是郝旺主动承担错误，认可乔智的实力。
心甘情愿、无比真诚的道歉，才能让人谅解。
乔智不仅是陶家的女婿，而且他还拥有一技之长，以后淮香集团指不定会落到他手里，还不如现在早点认错，化解矛盾的因果。
郝旺能成为九天淮香力推的种子选手，他的情商和智商绝对不会特别低。
幡然醒悟的速度之快，让乔智在内的所有人都瞠目结舌！
“郝旺，会不会也是托啊？”
“你智障吗？他怎么可能是托呢？”
“如果不是托，那就是乔智的宴席，的确更胜一筹？唉，我们之前都错怪了他。”
“淮香集团是全国餐饮龙头企业，绝对不会在这种关键时候，弄一些花里胡哨的事端。想要扶持驸马爷，没必要这么折腾。”
“之前究竟是谁造谣，乔智是靠潜规则成为第一名的？这家伙完全是唯恐天下不乱啊！”
伴随着郝旺帮乔智辩解，观众的看法也在不断地改变。
陶南芳坐在主席台上，脸上带着似有似无的浅笑。
乔智获得所有人的认可，无疑也间接证明她的眼光不错。
评委给乔智这么高的评分，意味着第一名已经没有悬念。
让所有人意外的是，墩儿在最后一轮的表现不俗。
靠着一桌江鲜宴，超越了郝旺，成为第二名。
郝旺知道评委给墩儿打分的时候，肯定带有主观因素。
获得第三名，虽然不是什么好成绩，但也让他清醒地认识到自己还有进步空间。
伴随着二十名选手的分数和排名逐一公布，淮香集团内部赛也就宣告结束。
第一名是驸马爷乔智，情节很曲折，且在意料之外！
乔智心情不错，除了拿到一个金灿灿的奖杯之外，还有二十万的奖金。
乔智明显更喜欢后者，但他从来没有表现过，就是冲着那不菲的奖金而去。
那样显得他太没有追求！
颁奖仪式过后，是一个小规模的自助餐会，乔智打算随便应付一下，找个机会离开。
没想到郑泽在门口逮住借机尿遁的他。
郑泽比想象中要健谈。
当然，也是因人而异。
“你此次内部选拔赛的表现不错，接下来进入决赛，那可得面对八大菜系的高手。每个菜系都有自己的独到之处，只有知己知彼才能百战不殆，因此建议你近期多接触其余七个菜系，找准对方的破绽，才能获得胜利。”
郑泽说这番话时，言辞诚恳，没有丝毫傲慢与架子。
乔智能感受到郑泽的诚意，“谢谢郑老的提醒，我之前对其他菜系也有过研究，最近也会突击一下，加深对竞争对手的了解。”
他知道淮香集团早已对其他菜系的参赛精英，进行摸底盘查。
郑泽见乔智挺谦虚，在他肩膀上轻轻地拍了拍，“我和老田都认为这次你有很大的机会，在厨王争霸中取得好成绩。进入决赛之后，比拼的不仅是创新，还有对细节的把控。你还有不少进步的空间。”
乔智连忙道：“我一定再接再厉。”
换做其他人，会觉得郑泽唠叨，但乔智却是感慨郑泽眼光的老辣。
以决赛为例，他在炒菜的效率上还有待加强，至于装点菜肴的过程中，有几道菜的摆盘不够精细，至于有个别菜，还是出现微小的瑕疵。
虽然瑕不掩瑜，但乔智意识到，还是被郑泽等人瞧出破绽。
郑泽其实想收乔智为徒，但最终还是没有说出口，因为以乔智的基础和才华，背后绝对有高人指点，自己若是强行收他为徒，不太合适。
郑泽看到乔智这样优秀的苗子，心痒难耐。
自己这么多年也收了不少弟子，有个别甚至也已经拿到国厨的称号，但论潜力还是欠缺不少。
与郑泽探讨了几个关于随园菜的问题，乔智惊讶地发现郑泽虽然是鲁菜大师，但对随园菜有着独到的见解，收获颇深。
宴会上，陶南芳只是简单露面，便悄然离开。
看得出来，陶南芳今天的心情不错。
宋恒德的心情有些沉重，因为谭震在陶南芳的有意引导下，跟乔智的接触很频繁。
他嗅到强烈的危险气息。
乔智走到楼下，感觉脚步轻浮。
原本只是打算尝试，没想到竟然一鸣惊人。
尽管知道自己暴露了不少底牌，但他知道，人偶尔还是要证明的价值，才会获得别人的尊重。
黑色的加长a8l停在身前，乔智微微一怔，只见车窗换换摇下又上升，陶南芳那张脸一闪而过。
乔智虽然不情愿，但还是坐在后排。
陶南芳早就离开，自己出现时，她突然出现，说明她在等待自己。
坐在陶南芳的身边，无形中会有强烈的压迫感。
“这次选拔赛的表现不错，希望你能再接再厉，决赛如果能够拿到厨王称号，我可以放弃网红食堂的投资所有权。”陶南芳虽然城府很深，但她从不吝啬嘉奖。
这也是她为何能带领淮香集团蒸蒸日上的原因。
一个抠门的老板，可以将企业做大，但规模有限，总会遇到瓶颈。
“我能否提一个请求？”乔智早有准备。
陶南芳微笑，仿佛早有所知，“说吧，只要不太苛刻，我都能够满足。”
乔智道：“网红食堂现在的经营状况，您应该很清楚，现在最大的难题是缺少一名靠谱的厨师。我参加选拔赛，网红食堂不得不关门多次，造成了很大的损失。”
那点损失自然不放在丈母娘的眼里，但乔智还是得据理力争。
在市场上招聘的那些厨师，都有些不太靠谱，为何不从淮香集团的储备人才中选拔呢？
“你想挖人？”陶南芳皱眉道，“如果你是要一名特级大厨，难度还是很大的。不是开不起工资，而是网红食堂现在太不稳定，无法给他们长远的未来，他们恐怕不会愿意！”
“不需要特级厨师，我只想从高级厨师当中挑选两人。”
“你还真够聪明的！这次参加选拔赛的都是高级厨师的精英，除了前十八名之外，你都可以挑选。但前提是你得说服他们加入。”陶南芳颇为爽快的答应。
能在网红食堂的后厨能够安插自己人，无疑是可以在商言商的选择。
“谢谢，我会努力一把。”乔智松了口气。
他原本对钟石挺感兴趣，钟石跟自己的关系不错，如果自己开口的话，钟石多半会欣然同意。
但陶南芳这么一说，自己自然得放弃。
钟石名次很高，力压郝旺，在厨王争霸决赛阶段指不定会有惊艳表现。
陶南芳今天心情不错，比想象中好说话。
当然，前提是，乔智扔出了“随园宴”这一重磅炸弹。