第85章 生日三吃
程土旺这不问便罢，一问，让程小麦忍不住拍手哈哈大笑。
他笑着说道：“爸，你没看到郑同学她爸一脸憋屈的表情吗？他急着赶回去，是没脸在这里吃饭啊！”
“到底是怎么了？”钱红英也急了。
在这老俩口的心目中，郑天南那是他们未来的亲家公啊，说什么，都是不能轻易得罪的。
郑美丽也是一脸好奇满满地望着程小麦，问道：“小麦，我爸怎么了？”
程小麦朝郑美丽笑着说道：“你知道你爸这次来的目的是什么吗？一是来要绛珠果酒，二是要找我斗狗！”
“你爸带着那两只名犬赶到后山，让我叫出黑皮出来，跟他那两只名犬来斗，不料，我的黑皮出现后，生生将他那两只猎犬给吓瘫软在了地上！”
钱红英听了，说道：“小麦，你真会造白影子，我们家黑皮那么乖顺，怎么可能会吓得那两只狗？”
郑天南今天刚到时，钱红英发现他从车上带出两只狗，看上去就好像凶神恶煞似的，当时都吓毛了。
黑皮怎么可能是那两只狗的对手？
程小麦故作懵圈地说道：“我也搞不清状况，反正郑同学她爸带来的那两只狗，见到我们黑皮就吓趴了。你们不相信，可让郑同学打电话向她爸求证好了！”
他又笑道：“这次让我最开心的是，郑同学她爸输给了我四千万块钱，这钱不要白不要啊！”
“臭小子，你说什么，美丽她爸输给了你四千万？”程土旺吓得可不轻，一下子从凳子上跳了起来。
程小麦点了点头，说道：“是啊，在斗狗之前，我们订下了合约，说如果我的黑皮输了，我得将伍爷爷送给我那块紫血藤牌子送给他；他若输了，就捐赠四千万给我们村，用将修水阳到我们这村的这条路！”
“结果他输了，愿赌服输，他当然得将修路的钱拿出来啊！”
说到这里，他取出那份合约，拍在了桌子上。
程土旺气得从墙角里抄起一根扁担，朝儿子这边砸了过来：“你咯个臭小子，竟然干出这种事来了，看我不打死你臭小子……”
郑美丽见了，慌忙上前拉住程土旺的胳膊，说道：“爸，你不能小麦，他做的对！”
“他怎么做的对啊，他是坑你爸！”
“不，爸，是我爸有意挑衅小麦的，他输了，就该应出这笔钱！”
郑美丽又说道：“再说了，这笔钱是拿来修路的。平时，我那爸在饲养那些狗的身上，就花了小一个亿了，他拿出这点钱，算什么啊！”
“什么，你爸光在狗身上，就花了小一个亿？”程土旺当即被吓住了。
钱红英拍着胸，说道：“乖乖隆的冬，在狗身上花这么多钱，这有钱也不能这烧啊，吓死我了！”
程土旺扔下扁担，撇了儿子一眼，怎么想，儿子坑他未来老丈人的钱，好像很有理的啊！
像这种烧钱的老丈人，不坑白不坑啊！
屋子里一下子安静了下来，简直达到了针落可闻的地步。
半晌，程土旺再次撇了儿子一眼，语气有些艰涩地说道：“这钱你已经到手了么？”
程小麦摇了摇头，说道：“没有，我让他将钱直接打给郑同学，再由郑同学给村里建个银行卡，交给伍爷爷处理修路的事情！”
正说着呢，郑美丽接到手机的提示音，她取出手机打开一看，高兴地说道：“那四千万已经到了。我下午就去银行给村里建卡！”
听了她的话，程土旺激动地说道：“美丽，你爸真正是一个大善人啊，能够捐出咯么一大笔钱给我们村里修路，这年头真是少见了！”
程小麦手扶额头一脸黑线，这姓郑的哪里像一个大善人了？
真正的有功之臣，是我家黑皮呢！
他简直不敢想像的是，短短的这么几天里，女曦是怎么将黑皮训练成得如此强悍的！
程小麦说道：“爸，妈，家里做了那么大锅饭和菜，反正我们吃不完的，不如将伍爷爷和村里几个得力的人请来，大家一边吃，一边商量一下修路的事情！”
程土旺一拍大腿，兴奋地说道：“好，我这就去请！”
在程土旺风风火火的赶出了门后，程小麦朝郑美丽抱拳作了一个揖，笑着说道：“感谢美女同学啊，刚才不是你拿架，老爸那一扁担砸下来，起码要废掉我一只胳膊了！”
郑美丽顿时笑靥如花，娇态十足地问道：“别跟我说这些没用的，要感谢就来一点硬货好么？”
“这个可以有。”
程小麦笑道：“改天让我专门做一道好菜，请你吃！”
郑美丽一把搂抱住钱红英的胳膊，娇笑道：“妈，小麦的话你都听到了啊，你要给我做证！”
钱红英顿时爱心泛滥地揽住了她的腰，心疼地说道：“放心，我的美丽乖女儿，他要是胆敢撒赖不兑现，我就打断他的腿！”
她突然好像想起什么似的，问道：“美丽，你第一次在这里洗锅澡的时候，妈好像听你提起过生日，我想起来了，今天不正是你的生日么？”
“哎哟，美丽，今晚就让小麦做生日三宝给你吃！”
……
下午的时候，程小麦就忙着准备“生日三吃”的食材了。
所谓的生日三吃，是板桥村最典型的一道特色美食，不过，那是专门做给过生者吃的。
因为程序较为复杂，做起来也麻烦，再加上生活条件所限制，在平常的时候，板桥村里是很少有人家做这种美食的。
既然是老妈发的话，程小麦也不敢不听啊。
好在做这些事情，对于程小麦来说，并不算是什么难事。
过去，乡下人把过生日看的比较重，大户人家，过生者少不了喝老鸡汤，吃寿桃和生日蛋，还有长寿面。老鸡、寿桃和蛋是必不可少的，因此有三吃这么一说。
只是这寿桃不是树上结的，而是用其它食材做出来的。
程小麦先杀了一只老母鸡，清理干净后，整只鸡丢进砂罐里清炖了起来。
这寿桃的主要食材是鱼肉，程小麦从空间取出一条两斤多重的草鱼，除去鳞腮内脏，从背部开刀，剔除鱼体内所有的骨刺，然后将鱼切块放在案板上，一阵噼哩啪啦地剁成肉泥。
接下来，在肉泥里撒上芡粉，再抹上一层猪油，加一点盐水，用手搅拌均匀了，先放在那里。
程小麦又从冰柜里取出瘦肉，剁成泥，放在葱、料酒、姜米、白糖和盐，同样搅拌均匀了。
再取鱼肉泥，托于掌心，拍成薄饼状，将瘦肉做馅，放在鱼肉饼上，包紧捏成桃子模样，用红苋汁将顶部染红，放在蒸笼里。
汗菜又叫红苋，汁是鲜红色的，加上有一种特别的清香味，又叫香苋。这种菜的营养价值非常高，在乡下就流传了这么两句话：六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。
做寿桃，用汗菜汁来染色，是最好不过的了。
一般做成四个大寿桃就行了，放在锅里蒸熟后，取出，放冷水里养着。
相比之下，生日蛋好做多了，就是煎荷包蛋，两面煎成焦黄色，镶进红绿丝，围绕中间的蛋黄做成花型。
程小麦将煎好的蛋放在一边，看看老鸡炖得差不多了，取一平底锅，从砂锅里舀出一些鸡汤，放到平底锅里。
再从砂锅里取出两只鸡大腿，除去腿骨，将肉撕成丝，放进平底锅汤里。这鸡肉丝撕得越细越好，细到像发丝一样。
然后取几块香干，切丝，同样越细越好，放进鸡丝汤中。
放少量盐、生抽，加火烧煮，在放进面条，从冷水中取出人工做的“寿桃”放进去。
再将生日蛋放进去，撒上葱花，装进一只大海碗里。
至此，程小麦拍了拍手，满意地一笑，一碗香喷喷、非常鲜美好吃的“生日三吃”，终于完成了！
他笑着说道：“爸，你没看到郑同学她爸一脸憋屈的表情吗？他急着赶回去，是没脸在这里吃饭啊！”
“到底是怎么了？”钱红英也急了。
在这老俩口的心目中，郑天南那是他们未来的亲家公啊，说什么，都是不能轻易得罪的。
郑美丽也是一脸好奇满满地望着程小麦，问道：“小麦，我爸怎么了？”
程小麦朝郑美丽笑着说道：“你知道你爸这次来的目的是什么吗？一是来要绛珠果酒，二是要找我斗狗！”
“你爸带着那两只名犬赶到后山，让我叫出黑皮出来，跟他那两只名犬来斗，不料，我的黑皮出现后，生生将他那两只猎犬给吓瘫软在了地上！”
钱红英听了，说道：“小麦，你真会造白影子，我们家黑皮那么乖顺，怎么可能会吓得那两只狗？”
郑天南今天刚到时，钱红英发现他从车上带出两只狗，看上去就好像凶神恶煞似的，当时都吓毛了。
黑皮怎么可能是那两只狗的对手？
程小麦故作懵圈地说道：“我也搞不清状况，反正郑同学她爸带来的那两只狗，见到我们黑皮就吓趴了。你们不相信，可让郑同学打电话向她爸求证好了！”
他又笑道：“这次让我最开心的是，郑同学她爸输给了我四千万块钱，这钱不要白不要啊！”
“臭小子，你说什么，美丽她爸输给了你四千万？”程土旺吓得可不轻，一下子从凳子上跳了起来。
程小麦点了点头，说道：“是啊，在斗狗之前，我们订下了合约，说如果我的黑皮输了，我得将伍爷爷送给我那块紫血藤牌子送给他；他若输了，就捐赠四千万给我们村，用将修水阳到我们这村的这条路！”
“结果他输了，愿赌服输，他当然得将修路的钱拿出来啊！”
说到这里，他取出那份合约，拍在了桌子上。
程土旺气得从墙角里抄起一根扁担，朝儿子这边砸了过来：“你咯个臭小子，竟然干出这种事来了，看我不打死你臭小子……”
郑美丽见了，慌忙上前拉住程土旺的胳膊，说道：“爸，你不能小麦，他做的对！”
“他怎么做的对啊，他是坑你爸！”
“不，爸，是我爸有意挑衅小麦的，他输了，就该应出这笔钱！”
郑美丽又说道：“再说了，这笔钱是拿来修路的。平时，我那爸在饲养那些狗的身上，就花了小一个亿了，他拿出这点钱，算什么啊！”
“什么，你爸光在狗身上，就花了小一个亿？”程土旺当即被吓住了。
钱红英拍着胸，说道：“乖乖隆的冬，在狗身上花这么多钱，这有钱也不能这烧啊，吓死我了！”
程土旺扔下扁担，撇了儿子一眼，怎么想，儿子坑他未来老丈人的钱，好像很有理的啊！
像这种烧钱的老丈人，不坑白不坑啊！
屋子里一下子安静了下来，简直达到了针落可闻的地步。
半晌，程土旺再次撇了儿子一眼，语气有些艰涩地说道：“这钱你已经到手了么？”
程小麦摇了摇头，说道：“没有，我让他将钱直接打给郑同学，再由郑同学给村里建个银行卡，交给伍爷爷处理修路的事情！”
正说着呢，郑美丽接到手机的提示音，她取出手机打开一看，高兴地说道：“那四千万已经到了。我下午就去银行给村里建卡！”
听了她的话，程土旺激动地说道：“美丽，你爸真正是一个大善人啊，能够捐出咯么一大笔钱给我们村里修路，这年头真是少见了！”
程小麦手扶额头一脸黑线，这姓郑的哪里像一个大善人了？
真正的有功之臣，是我家黑皮呢！
他简直不敢想像的是，短短的这么几天里，女曦是怎么将黑皮训练成得如此强悍的！
程小麦说道：“爸，妈，家里做了那么大锅饭和菜，反正我们吃不完的，不如将伍爷爷和村里几个得力的人请来，大家一边吃，一边商量一下修路的事情！”
程土旺一拍大腿，兴奋地说道：“好，我这就去请！”
在程土旺风风火火的赶出了门后，程小麦朝郑美丽抱拳作了一个揖，笑着说道：“感谢美女同学啊，刚才不是你拿架，老爸那一扁担砸下来，起码要废掉我一只胳膊了！”
郑美丽顿时笑靥如花，娇态十足地问道：“别跟我说这些没用的，要感谢就来一点硬货好么？”
“这个可以有。”
程小麦笑道：“改天让我专门做一道好菜，请你吃！”
郑美丽一把搂抱住钱红英的胳膊，娇笑道：“妈，小麦的话你都听到了啊，你要给我做证！”
钱红英顿时爱心泛滥地揽住了她的腰，心疼地说道：“放心，我的美丽乖女儿，他要是胆敢撒赖不兑现，我就打断他的腿！”
她突然好像想起什么似的，问道：“美丽，你第一次在这里洗锅澡的时候，妈好像听你提起过生日，我想起来了，今天不正是你的生日么？”
“哎哟，美丽，今晚就让小麦做生日三宝给你吃！”
……
下午的时候，程小麦就忙着准备“生日三吃”的食材了。
所谓的生日三吃，是板桥村最典型的一道特色美食，不过，那是专门做给过生者吃的。
因为程序较为复杂，做起来也麻烦，再加上生活条件所限制，在平常的时候，板桥村里是很少有人家做这种美食的。
既然是老妈发的话，程小麦也不敢不听啊。
好在做这些事情，对于程小麦来说，并不算是什么难事。
过去，乡下人把过生日看的比较重，大户人家，过生者少不了喝老鸡汤，吃寿桃和生日蛋，还有长寿面。老鸡、寿桃和蛋是必不可少的，因此有三吃这么一说。
只是这寿桃不是树上结的，而是用其它食材做出来的。
程小麦先杀了一只老母鸡，清理干净后，整只鸡丢进砂罐里清炖了起来。
这寿桃的主要食材是鱼肉，程小麦从空间取出一条两斤多重的草鱼，除去鳞腮内脏，从背部开刀，剔除鱼体内所有的骨刺，然后将鱼切块放在案板上，一阵噼哩啪啦地剁成肉泥。
接下来，在肉泥里撒上芡粉，再抹上一层猪油，加一点盐水，用手搅拌均匀了，先放在那里。
程小麦又从冰柜里取出瘦肉，剁成泥，放在葱、料酒、姜米、白糖和盐，同样搅拌均匀了。
再取鱼肉泥，托于掌心，拍成薄饼状，将瘦肉做馅，放在鱼肉饼上，包紧捏成桃子模样，用红苋汁将顶部染红，放在蒸笼里。
汗菜又叫红苋，汁是鲜红色的，加上有一种特别的清香味，又叫香苋。这种菜的营养价值非常高，在乡下就流传了这么两句话：六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。
做寿桃，用汗菜汁来染色，是最好不过的了。
一般做成四个大寿桃就行了，放在锅里蒸熟后，取出，放冷水里养着。
相比之下，生日蛋好做多了，就是煎荷包蛋，两面煎成焦黄色，镶进红绿丝，围绕中间的蛋黄做成花型。
程小麦将煎好的蛋放在一边，看看老鸡炖得差不多了，取一平底锅，从砂锅里舀出一些鸡汤，放到平底锅里。
再从砂锅里取出两只鸡大腿，除去腿骨，将肉撕成丝，放进平底锅汤里。这鸡肉丝撕得越细越好，细到像发丝一样。
然后取几块香干，切丝，同样越细越好，放进鸡丝汤中。
放少量盐、生抽，加火烧煮，在放进面条，从冷水中取出人工做的“寿桃”放进去。
再将生日蛋放进去，撒上葱花，装进一只大海碗里。
至此，程小麦拍了拍手，满意地一笑，一碗香喷喷、非常鲜美好吃的“生日三吃”，终于完成了！