第104章 玉荷花的美味

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  在那块大石头底下,卧伏着一只山鳖,比脸盆还要大一圈,目测至少有四、五十斤重的样子。
  这只老鳖应该活过五十多个年头了。
  程小麦还是第一次见到这么大的山鳖。
  几个女的围拢了过来,黄爱华迫不及待地打开了视频为。
  “大家快来看,鳖王终于出现了,有谁见过这么大的鳖啊!”
  “背壳看上去较薄,看上去非常的光滑,裙边肉厚也很大的,脖子比成人的胳膊还粗壮。”
  “大家都晓得,这野生老鳖,非常稀奇难得,它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是上等筵席的优质材料……对了,我还得带路大哥请教,这么大一只老鳖,我们打算怎么做了吃好呢?”
  说到这里,她向程小麦看了过来,眉飞色舞地问道:“程同学,这只老鳖,我们打算怎么吃啊?”
  程小麦再次扫了那只老鳖一眼,再起身来,说道:“这只老鳖我们不能吃,放过它!”
  “啊,为什么呀?”黄爱华无比郁闷地问道。
  程小麦说道:“在我们这里有个规矩,可以捕捉水里的老鳖,一旦遇到上山的老鳖,连碰都不可以碰!”
  “老鳖是水生动物,它上岸肯定是为了产蛋,以便郛化下一代,如果你趁这个机会将它捕杀了,在我们板桥人的心目中,不仅非常不道德,而且心地也过于狠毒了!”
  听他这么一说,黄爱华俏脸一红,连连点头,低声对那只老鳖说道:“对不起,打搅你了!”
  程小麦冲着黑皮说道:“前面引路,走!”
  此时,直播间里一下子像炸了锅似的:
  “天啊,一顿稀见的美食就这么放弃了啊!”
  “这带路大哥真是好愚昧啊,这让我遇到这么一只老鳖王,怎么也不会放过的,光看那裙边肥厚的肉,一等一的美味啊!”
  “楼上的,你这话说的可不对了啊,我挺带路大哥,如果都像你这样,那一些野生动物早就被灭了!”
  “对啊,美食再好,也不能为了一张嘴,毁了生物链!”
  “带路大哥,我要给你一千个赞!”
  ……
  黄爱花根本没有想到,由于程小麦放过了那只老鳖,自己的直播间里粉丝数,竟一下子涨了一倍多。
  那些板上钉钉的吃货,都一边倒地给程小麦的行为点赞。
  她对自己的这位老同学,越来越刮目相看了!
  程小麦继续在前面开路,大家跟在后面走,对于被放弃了的那只鳖王,没有一个人感到惋惜。
  对于程小麦所说的那段话,让她们多了一些感悟。
  汪汪!
  这时,黑皮在前面朝一个角落里,又开始狂叫起来了。
  到底又是什么宝贝,又让狗爷激动得不要不要的了?
  程不麦赶了过去,顺着狗爷狂叫的地方看了过去,这不看便罢,一看又是一阵傻眼了。
  在那潮湿泥泞的地里,扭动两条粗大的黄蟮。
  黑皮每叫两声,就会从烂泥里面钻出一条黄蟮来。
  这黑皮还有用叫声逮黄蟮的本事?
  黄黑华再次激动得无以复加,毕竟,这种离奇的画面,绝对不是每一个人可以有眼福享受得到的。
  “哈哈……在我们美食与探险的活动中,堪称为世界上最为神奇的事情,终于出现了!”
  “看看,就在我们为中午的美食发愁的时候,黑皮挺身而出,用它最特殊的叫声,逼迫得那些隐藏在地底下面的黄蟮,纷纷露面了!”
  “对于黑皮,可以说是大家的老朋友了,一个顽皮而非常可爱的中华田园犬,想不到吧,它还有这种能耐!”
  “哎哟,看到了没有,这次一下子被它的叫声,逼出了两条黄蟮,好大哟,这每条约有一斤半左右吧!”
  且不说直播室里的那些人如何的疯狂,这转眼间,在黑皮的面前,就有七、八条黄蟮了。
  程小麦也是无语了,这狗爷到底是在引路啊,还是在专门寻找美食呢!
  “好了好了,这些黄蟮够中午吃的了,别再叫了!”他挥了挥手,朝黑皮大声说道。
  黑皮这才住嘴,一脸的得意。
  程小麦弯腰将那些吓坏了的黄蟮捡了起来,装进了袋子里。
  将近中午的时候,他们走到了一片溪水边,暂时停下来休息。
  休息的休息,可做事的人,还得要做事。程小麦突然发觉到自己这次陪这些美女来这深山里,就是专门给她们做厨子的。
  这冤不冤啊?
  好吧,就算是“冤并快乐着”吧!
  在溪水边将那些黄蟮宰了,清理了内脏,然后一条条横放在石块上,用一块石头朝它们的背部一顿乱拍。
  程小麦非常熟练地从中抽出了黄蟮的主心骨。
  接下来,将黄蟮切段,洗净,放在一边。
  取出那袋玉荷花,交给一旁闲着没事干的美女,让她们摘取那根绿色的花蕊,如果不去掉,会留下苦涩的味道。
  “现在可以用上玉荷花了!”
  程小麦朝那些美女笑着说道,“下面我就给各位的这一道美食,就叫‘玉荷花黄蟮”!”
  这边程小麦忙着垒灶,加锅,升火,在锅里放上水。
  水滚了时,那边美女们也正好处理好玉荷花。
  将玉荷花放进滚水中焯上两分钟(时间不能长,否则会发黄,颜色会变得不好看,也会破坏口味),捞出放清水里浸漂,再控干水份。
  倒掉锅里的水,放油,加姜片、蒜泥炝出香味,再将黄蟮放进锅内,加盐翻炒。
  当黄蟮被炒到半成熟时,程小麦将焯好水的玉荷花倒进去,一并翻炒,黄蟮熟透时,灭火。
  “你们看到没有,这玉荷花被炒成这样,给人感觉还挺新鲜的样了!”
  程小麦指着锅里的玉荷花说道,“这玉荷花不仅漂亮,吃起来味美,它还含有蛋白质、胡萝卜素等对身体有益的物质,具有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。”
  “这黄蟮本来煸出来就很香的,配上这玉荷花的香味,那更让人吃了难以忘怀!”
  “记住,不论任何菜,配上玉荷花,千万不要放过多的调料,不然的话,会破坏玉荷花的本味!”
  “哈哈哈……顺便告诉你们一下,这玉荷花炒韭菜、或者煲汤,都非常的不错,你们回家后可以尝试的!”
  “好啦,不多说了,我们一道开吃吧!”
  毫无疑问的,黄同学将这一道非常不错的美食,同时也在直播间里展示了出来……

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