0164妙手偶得的鹌鹑汤
“那你就看着先给我攒点,哈哈哈……”说完陈胖子就走开了,可钱洪却忙碌了起来,他把木箱里面的破旧餐具一顿倒腾,最后整理出来30多套炖盅,一车全都拉回去了,搞得三轮车比来的时候还要沉。
钱洪是不会做无用功的,等他把这些炖盅放进暖棚,回手就拿了一个进屋,仔仔细细的刷干净,扔里一个大鸡腿之外,又冲着正在翻箱倒柜找东西的老妈叫了起来:“老妈,上次我拿回来的枸杞你放那了?”
“都吃完饭了你找那玩应干嘛呀?”
“你就告诉我吧!”
“在碗柜上面的铁皮罐里面,你个小犊子就作妖吧!”
“咱家有大枣吗?”
“在旁边的牛皮纸罐子里。”
“那咱家有人参吗?”
“咱家有猴脑你要不要?”老妈生气了,钱洪在厨房微微一吐舌头,一回手就抓起了一块姜。
首先把枸杞和大枣洗干净,接着把生姜切片,跟鸡腿一起搁在炖盅里面,最后才是找个大锅放进去开始炖,反正炉子是一宿都不会灭的,这火闲着也是闲着,干脆就成为了钱洪的实验工具。
因为五姨住院的事情,老妈是又担心又着急,所以就没有心思去管钱洪,也没有心思去弄外件的事情了,当她终于停止翻找,把钱和需要的东西都备齐打包时,时间已经到了晚上十点多,钱洪早就写完了作业,屋子里面还充斥着一股甜甜的香气。
“大宇你在火上炖什么了?”老妈来到厨房,看着大锅疑惑的问道。
“时间也差不多了,老妈你打开看看。”钱洪故意买了个关子。
“一天天的净弄这些稀奇古怪的东西!”嘀咕一声的老妈刚把锅盖掀开,一股香浓的气息就猛地扩散开来,在弥漫的蒸汽里面,雪白的炖盅显得是格外洁净。
“咱家有这玩应吗?”
“是我刚弄来的,老妈你小心烫,拿出来咱们两个尝尝味道吧!”
“你又做鹌鹑了?”
“这次不是,这次主料是鸡腿。”
“哎呀真能整,你这是坐月子的饭吧?可咱们北方人也不时兴喝汤呀!”
“汤里面的营养吸收快,适合生病和胃肠功能弱的人,我先弄咱们两个尝尝,回头再给五姨送一份去。”
“那你快自己喝吧!白不呲咧的一看我就没有食欲。”
“别呀老妈,你最起码的尝一尝,然后给我点意见呀!”钱洪见老妈兴趣缺缺的样子,只能拿出了撒娇大法,拉着老妈死活就是不松手,硬是把老妈给按在了椅子上,拿过勺子就要开喂。
“我自己来吧!”推脱不过的老妈只能硬着头皮喝了一口,但立刻眼睛就瞪大了三分,抿抿嘴唇,有点意外的评价道:“还真不错,就是太淡了点,口轻的人应该会喜欢吧!”
“真的,那老妈你就多喝两口吧,实验成功了,等周末我去看五姨就直接带上了。”钱洪露出了奸计得逞的笑容。
连哄带骗,好不容易让老妈把这盅鸡汤喝完之后,钱洪就麻利的睡下了,明天还要上学,还要集中精神赚钱,他必须要保证充足的休息才行。
经历过最初两天的慌乱后,家里兄弟姐妹多的好处可就慢慢显现了出来,在老妈的巧妙安排下,每天晚上都有人陪着五姨夫看护,确保在五姨身边一定有个姐妹,这样肯定是方便了许多。
又一个周末来临,这次钱洪也没功夫去糖厂的大集了,他带上自己做的炖品,为了保温还专门拿一床小被给死死的裹住,就这样跟着姥爷在中午时分赶到了工人医院。
再次见面,五姨的脸上有了些血色,当钱洪走进去的时候,她正捧着工人医院大名鼎鼎的小米粥准备喝,结果钱洪把那盅炖鹌鹑打开,一股若有若无的香气就开始在大病房里面蔓延开来。
“真香啊!”五姨是由衷的赞美道,一般来说东北比较流行的是大鱼大肉,比较喜欢香味特别浓郁的食物,可是此刻是在医院里面,病人的肠胃承受不了过度的油腻,这盅炖鹌鹑就显得特别合适了。
“五姨你快尝尝,我炖了整个上午,现在精华全都在这汤里面,补气补血,清淡不油腻,正适合手术后的人吃。”钱洪往床边上一座,老王卖瓜一般的极力推荐起来。
“那我尝尝,嗯,好喝!谢谢我大外甥。”五姨先尝了一口,随即可就加快了勺子舀动的速度,明显就是很中意这个味道,而且在2-3分钟之后还惊呼了起来:“哎呦,大枣我看到了,没想到这下面还有枸杞子那!”
“嘿嘿嘿,要不然怎么敢说补气补血呀!”对于自己的作品能受欢迎,钱洪也是十分的骄傲。
这时候,就在隔壁病床的病人,马上就觉得自己手中的烧饼豆腐脑不香了,顺势就狠狠的瞪了自己老公一眼,这么一来有些尴尬的病人老公就马上补救道:“这鹌鹑闻着是挺香的,回去我就到市场上转转去,买到就立刻给你炖上。”
“鹌鹑不像老母鸡,这东西可不好碰见。”另一张病床旁陪护的家属也搭上了话茬。
“又是大枣又是枸杞子,这是大饭店的做法吧?”
“没听见那孩子说嘛,这是他炖了一上午的,不好喝才怪那。”
“哎大哥我问一下,是不是拿老母鸡炖也是一样的。”
“嘿嘿嘿,我还真不太清楚。”
……
住大病房就是这样,一旦有什么比较轻松的话题,那大家就都愿意聊上两句,气氛是相当的热闹呀!
“我这大外甥自己家就是养鹌鹑的,所以才专门给我做了这个。”五姨喝了一小半,随手把炖盅交给五姨夫,自己跟病友们解释了起来。
“自己家养鹌鹑?那恐怕是个万元户吧?”
“没那么夸张,就是一点小爱好。”
钱洪嘴上谦虚,但是当他看到其他病人看着那炖盅的表情,大脑可就飞快的运转起来,一个远比糖厂大集更好的鹌鹑销路,渐渐就在他眼前清晰了起来。
钱洪是不会做无用功的,等他把这些炖盅放进暖棚,回手就拿了一个进屋,仔仔细细的刷干净,扔里一个大鸡腿之外,又冲着正在翻箱倒柜找东西的老妈叫了起来:“老妈,上次我拿回来的枸杞你放那了?”
“都吃完饭了你找那玩应干嘛呀?”
“你就告诉我吧!”
“在碗柜上面的铁皮罐里面,你个小犊子就作妖吧!”
“咱家有大枣吗?”
“在旁边的牛皮纸罐子里。”
“那咱家有人参吗?”
“咱家有猴脑你要不要?”老妈生气了,钱洪在厨房微微一吐舌头,一回手就抓起了一块姜。
首先把枸杞和大枣洗干净,接着把生姜切片,跟鸡腿一起搁在炖盅里面,最后才是找个大锅放进去开始炖,反正炉子是一宿都不会灭的,这火闲着也是闲着,干脆就成为了钱洪的实验工具。
因为五姨住院的事情,老妈是又担心又着急,所以就没有心思去管钱洪,也没有心思去弄外件的事情了,当她终于停止翻找,把钱和需要的东西都备齐打包时,时间已经到了晚上十点多,钱洪早就写完了作业,屋子里面还充斥着一股甜甜的香气。
“大宇你在火上炖什么了?”老妈来到厨房,看着大锅疑惑的问道。
“时间也差不多了,老妈你打开看看。”钱洪故意买了个关子。
“一天天的净弄这些稀奇古怪的东西!”嘀咕一声的老妈刚把锅盖掀开,一股香浓的气息就猛地扩散开来,在弥漫的蒸汽里面,雪白的炖盅显得是格外洁净。
“咱家有这玩应吗?”
“是我刚弄来的,老妈你小心烫,拿出来咱们两个尝尝味道吧!”
“你又做鹌鹑了?”
“这次不是,这次主料是鸡腿。”
“哎呀真能整,你这是坐月子的饭吧?可咱们北方人也不时兴喝汤呀!”
“汤里面的营养吸收快,适合生病和胃肠功能弱的人,我先弄咱们两个尝尝,回头再给五姨送一份去。”
“那你快自己喝吧!白不呲咧的一看我就没有食欲。”
“别呀老妈,你最起码的尝一尝,然后给我点意见呀!”钱洪见老妈兴趣缺缺的样子,只能拿出了撒娇大法,拉着老妈死活就是不松手,硬是把老妈给按在了椅子上,拿过勺子就要开喂。
“我自己来吧!”推脱不过的老妈只能硬着头皮喝了一口,但立刻眼睛就瞪大了三分,抿抿嘴唇,有点意外的评价道:“还真不错,就是太淡了点,口轻的人应该会喜欢吧!”
“真的,那老妈你就多喝两口吧,实验成功了,等周末我去看五姨就直接带上了。”钱洪露出了奸计得逞的笑容。
连哄带骗,好不容易让老妈把这盅鸡汤喝完之后,钱洪就麻利的睡下了,明天还要上学,还要集中精神赚钱,他必须要保证充足的休息才行。
经历过最初两天的慌乱后,家里兄弟姐妹多的好处可就慢慢显现了出来,在老妈的巧妙安排下,每天晚上都有人陪着五姨夫看护,确保在五姨身边一定有个姐妹,这样肯定是方便了许多。
又一个周末来临,这次钱洪也没功夫去糖厂的大集了,他带上自己做的炖品,为了保温还专门拿一床小被给死死的裹住,就这样跟着姥爷在中午时分赶到了工人医院。
再次见面,五姨的脸上有了些血色,当钱洪走进去的时候,她正捧着工人医院大名鼎鼎的小米粥准备喝,结果钱洪把那盅炖鹌鹑打开,一股若有若无的香气就开始在大病房里面蔓延开来。
“真香啊!”五姨是由衷的赞美道,一般来说东北比较流行的是大鱼大肉,比较喜欢香味特别浓郁的食物,可是此刻是在医院里面,病人的肠胃承受不了过度的油腻,这盅炖鹌鹑就显得特别合适了。
“五姨你快尝尝,我炖了整个上午,现在精华全都在这汤里面,补气补血,清淡不油腻,正适合手术后的人吃。”钱洪往床边上一座,老王卖瓜一般的极力推荐起来。
“那我尝尝,嗯,好喝!谢谢我大外甥。”五姨先尝了一口,随即可就加快了勺子舀动的速度,明显就是很中意这个味道,而且在2-3分钟之后还惊呼了起来:“哎呦,大枣我看到了,没想到这下面还有枸杞子那!”
“嘿嘿嘿,要不然怎么敢说补气补血呀!”对于自己的作品能受欢迎,钱洪也是十分的骄傲。
这时候,就在隔壁病床的病人,马上就觉得自己手中的烧饼豆腐脑不香了,顺势就狠狠的瞪了自己老公一眼,这么一来有些尴尬的病人老公就马上补救道:“这鹌鹑闻着是挺香的,回去我就到市场上转转去,买到就立刻给你炖上。”
“鹌鹑不像老母鸡,这东西可不好碰见。”另一张病床旁陪护的家属也搭上了话茬。
“又是大枣又是枸杞子,这是大饭店的做法吧?”
“没听见那孩子说嘛,这是他炖了一上午的,不好喝才怪那。”
“哎大哥我问一下,是不是拿老母鸡炖也是一样的。”
“嘿嘿嘿,我还真不太清楚。”
……
住大病房就是这样,一旦有什么比较轻松的话题,那大家就都愿意聊上两句,气氛是相当的热闹呀!
“我这大外甥自己家就是养鹌鹑的,所以才专门给我做了这个。”五姨喝了一小半,随手把炖盅交给五姨夫,自己跟病友们解释了起来。
“自己家养鹌鹑?那恐怕是个万元户吧?”
“没那么夸张,就是一点小爱好。”
钱洪嘴上谦虚,但是当他看到其他病人看着那炖盅的表情,大脑可就飞快的运转起来,一个远比糖厂大集更好的鹌鹑销路,渐渐就在他眼前清晰了起来。