第十六章 西方有茶
也许，白未曦称得上是有史以来最低调的高考状元。对此，刘美丽表示了极度地不解，看着她平静地再度直截了当拒绝电视台邀请，忍不住从她身后跳出来，挥舞着一对拳头：“为什么？能上电视台，你为什么不去？电视台啊，面对着电视台，一辈子也许都不可能再遇到一回了！”
“只是运气好，我想把机会让给别人。”白未曦淡定地摇头，“再说，我也不喜欢让别人看到我的脸，又不是绝代佳人，你当是演偶像剧？”
刘美丽瞪眼看了她半晌，才颓然地倒在她身后的长沙发上：“多少人花了钱想上电视而不得，你却轻轻地摇摇头，甚至不带走一片云彩。你强大，你真是太强大了。”
白未曦自嘲地笑笑，这本来就不应该是她能获得的荣誉，所以无法心安理得的接受。她转身把粥盛好，写了一张小纸条给去公园散步的祖父，才展颜一笑：“刘大小姐，你该去餐馆打工了吧？就算请过假，也不能迟到太久。”
“啊……”刘美丽跳了起来，“我特意请假来看你上电视的，结果你根本……我怎么向老板交代。都是你不好，害我成了大骗子。”
“放心吧，其实除了望子成龙的家长们，没有人会在意一个青汤挂面的高考状元。”白未曦耸了耸肩，“我要去爱犹未尽，你下班以后来找我，替你调一杯卡布其诺，我现在调得不比秀姐差。”
“好！”刘美丽高兴地点头，“我这两天正在跟大厨学做菜呢，下次做给你吃。”
白未曦有点后怕：“你还是在自己家里试验完了再给我做，不然我怕厨房被你熏翻。”
说起来，刘美丽还真没有什么做饭的天份。白未曦跟着秀姐，已经把虹吸壶和摩卡壶都玩熟了，某人还是连一个最简单的番茄炒蛋，都能炒出焦味，还振振有辞地辩解，说是他们家的火力太大。白未曦无语的是，民用的液化气灶，火力能比得上饭馆里的大灶吗？
“那是偶尔的失手！”刘美丽尴尬地辩解，“呃……我下工以后，请你喝茶。”
“好。”白未曦笑着点头。因为那天白明祖孙的坚持，最终还是由白未曦掌勺，刘美丽没能如愿请客，就一直耿耿于怀。
“爱犹未尽”的员工们还是一如既往，只是看向白未曦的目光，多少有些不同。这个城市，每年盛夏，也就诞生一个高考状元。
“一杯茶。”难得有人点了茶，让白未曦精神一振。要知道，“爱犹未尽”虽然不能算是纯粹意义上的咖啡馆，MENU上的茶也有至少不下三十个品种，但大多数客人，都是直接点咖啡的。
“请问先生要喝什么茶？中式的还是西式的？”她下意识地微笑。
被称作为“先生”的，其实顶多还只能称得上是个男生，应该顶多也就比白未曦也就大了一两岁的样子，此刻很惊异地瞪圆了眼睛：“什么？西方人还有茶文化么？”
尽管反驳得有点无知，但粉嫩的小男生，总让人生不出什么怒气。况且，对于客人，她一直都秉承着微笑待人的宗旨。因此，她笑着指了指MENU：“我们这里有很多种茶，中式的就是指中国传统的几种名茶，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、青茶、黄茶等。其中各种茶还有不少品种，比如绿茶中有洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片……”
花样美男很不耐烦地打断了她的话：“我知道中国的十大名茶，就是不知道外国人还有什么茶！我只知道中国人喝茶，外国人喝咖啡，什么时候还有西式茶了？”
白未曦觉得，眼前的男生比她前世还要无知一点点。虽然她以前也不知道西式茶，但好歹还知道有一种茶，是从西方传到中国来的——奶茶。
“确实，中国是茶圣陆羽的故乡，也是茶道的发源地，但是发展到了今天，我们在超市里看到的立顿茶，就是产自英国。当然，英国人并不喜欢茶的涩味，他们在茶里添加了牛奶和糖，发展出了下午茶文化。”
男生瞪大了眼睛：“你不懂就不要瞎说，下午茶又不是专门指的喝茶。lowtea是指在午饭以后、离午饭时间不远的一种三明治、小煎饼之类的茶点。hightea是晚饭前的茶点，以肉食为主。其实它们不算是茶，前者是贵族和白领们享受闲暇时光的方式，而后者则是工薪阶层补充能量的方式而已。”
白未曦点头同意：“你说得对极了，不过下午茶的起源，还真是与中国的茶叶有着密不可分的关系。茶最早流传出中国，应该是唐永贞年间。当时的日本僧人到中国考察学习，回国的时候就把茶树和种子带回日本栽种，在日本的上流社会广泛流传。中国茶文化，在日本被重新诠释。”
“我知道日本茶道，但是日本是东亚，不能算是西方。”男生固执地坚持己见。
“清朝的时候，中国对外贸易关口打开，中国的茶和丝绸、瓷器被商船运往欧洲。当时经销茶叶的是英国，他们曾经把中国的茶树移植到当时的殖民地印度。十七世纪的时候，因为当时英国人的午餐比较简单，而晚餐的时间又很晚，下午的时间变得很漫长。于是伯爵夫人安娜玛利亚就吩咐准备一壶茶和一些点心，一方面充充饥，另一方面能打发漫长的下午时间。众所周知，这些贵妇人不用上班，当然闲得很。后来，她开始邀请一些朋友，与她共享这段下午茶时间，渐渐成了风俗。所以说，英国人的下午茶，主角也是我们的中国茶。当然，他们改良成了调味茶，也就是我们今天所说的西式茶。”
“那也能算茶？在茶里加糖和牛奶，充其量也就只能叫饮料。”男生嗤之以鼻，“我喝西湖龙井。”
“好的，请稍等。”白未曦轻快地回答。
“白未曦，我要一杯冰水。”刘米佳熟悉的声音，让白未曦的心情更加愉快，“咦，小豆子，你怎么也在这儿？”
“只是运气好，我想把机会让给别人。”白未曦淡定地摇头，“再说，我也不喜欢让别人看到我的脸，又不是绝代佳人，你当是演偶像剧？”
刘美丽瞪眼看了她半晌，才颓然地倒在她身后的长沙发上：“多少人花了钱想上电视而不得，你却轻轻地摇摇头，甚至不带走一片云彩。你强大，你真是太强大了。”
白未曦自嘲地笑笑，这本来就不应该是她能获得的荣誉，所以无法心安理得的接受。她转身把粥盛好，写了一张小纸条给去公园散步的祖父，才展颜一笑：“刘大小姐，你该去餐馆打工了吧？就算请过假，也不能迟到太久。”
“啊……”刘美丽跳了起来，“我特意请假来看你上电视的，结果你根本……我怎么向老板交代。都是你不好，害我成了大骗子。”
“放心吧，其实除了望子成龙的家长们，没有人会在意一个青汤挂面的高考状元。”白未曦耸了耸肩，“我要去爱犹未尽，你下班以后来找我，替你调一杯卡布其诺，我现在调得不比秀姐差。”
“好！”刘美丽高兴地点头，“我这两天正在跟大厨学做菜呢，下次做给你吃。”
白未曦有点后怕：“你还是在自己家里试验完了再给我做，不然我怕厨房被你熏翻。”
说起来，刘美丽还真没有什么做饭的天份。白未曦跟着秀姐，已经把虹吸壶和摩卡壶都玩熟了，某人还是连一个最简单的番茄炒蛋，都能炒出焦味，还振振有辞地辩解，说是他们家的火力太大。白未曦无语的是，民用的液化气灶，火力能比得上饭馆里的大灶吗？
“那是偶尔的失手！”刘美丽尴尬地辩解，“呃……我下工以后，请你喝茶。”
“好。”白未曦笑着点头。因为那天白明祖孙的坚持，最终还是由白未曦掌勺，刘美丽没能如愿请客，就一直耿耿于怀。
“爱犹未尽”的员工们还是一如既往，只是看向白未曦的目光，多少有些不同。这个城市，每年盛夏，也就诞生一个高考状元。
“一杯茶。”难得有人点了茶，让白未曦精神一振。要知道，“爱犹未尽”虽然不能算是纯粹意义上的咖啡馆，MENU上的茶也有至少不下三十个品种，但大多数客人，都是直接点咖啡的。
“请问先生要喝什么茶？中式的还是西式的？”她下意识地微笑。
被称作为“先生”的，其实顶多还只能称得上是个男生，应该顶多也就比白未曦也就大了一两岁的样子，此刻很惊异地瞪圆了眼睛：“什么？西方人还有茶文化么？”
尽管反驳得有点无知，但粉嫩的小男生，总让人生不出什么怒气。况且，对于客人，她一直都秉承着微笑待人的宗旨。因此，她笑着指了指MENU：“我们这里有很多种茶，中式的就是指中国传统的几种名茶，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、青茶、黄茶等。其中各种茶还有不少品种，比如绿茶中有洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片……”
花样美男很不耐烦地打断了她的话：“我知道中国的十大名茶，就是不知道外国人还有什么茶！我只知道中国人喝茶，外国人喝咖啡，什么时候还有西式茶了？”
白未曦觉得，眼前的男生比她前世还要无知一点点。虽然她以前也不知道西式茶，但好歹还知道有一种茶，是从西方传到中国来的——奶茶。
“确实，中国是茶圣陆羽的故乡，也是茶道的发源地，但是发展到了今天，我们在超市里看到的立顿茶，就是产自英国。当然，英国人并不喜欢茶的涩味，他们在茶里添加了牛奶和糖，发展出了下午茶文化。”
男生瞪大了眼睛：“你不懂就不要瞎说，下午茶又不是专门指的喝茶。lowtea是指在午饭以后、离午饭时间不远的一种三明治、小煎饼之类的茶点。hightea是晚饭前的茶点，以肉食为主。其实它们不算是茶，前者是贵族和白领们享受闲暇时光的方式，而后者则是工薪阶层补充能量的方式而已。”
白未曦点头同意：“你说得对极了，不过下午茶的起源，还真是与中国的茶叶有着密不可分的关系。茶最早流传出中国，应该是唐永贞年间。当时的日本僧人到中国考察学习，回国的时候就把茶树和种子带回日本栽种，在日本的上流社会广泛流传。中国茶文化，在日本被重新诠释。”
“我知道日本茶道，但是日本是东亚，不能算是西方。”男生固执地坚持己见。
“清朝的时候，中国对外贸易关口打开，中国的茶和丝绸、瓷器被商船运往欧洲。当时经销茶叶的是英国，他们曾经把中国的茶树移植到当时的殖民地印度。十七世纪的时候，因为当时英国人的午餐比较简单，而晚餐的时间又很晚，下午的时间变得很漫长。于是伯爵夫人安娜玛利亚就吩咐准备一壶茶和一些点心，一方面充充饥，另一方面能打发漫长的下午时间。众所周知，这些贵妇人不用上班，当然闲得很。后来，她开始邀请一些朋友，与她共享这段下午茶时间，渐渐成了风俗。所以说，英国人的下午茶，主角也是我们的中国茶。当然，他们改良成了调味茶，也就是我们今天所说的西式茶。”
“那也能算茶？在茶里加糖和牛奶，充其量也就只能叫饮料。”男生嗤之以鼻，“我喝西湖龙井。”
“好的，请稍等。”白未曦轻快地回答。
“白未曦，我要一杯冰水。”刘米佳熟悉的声音，让白未曦的心情更加愉快，“咦，小豆子，你怎么也在这儿？”