第478章 点评

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  杨亮气的,就差直接蹦起来。
  侯永华还是那么淡然,冷静的说道。
  “不要装模作样,他能有什么厨艺,马屁也不是这么拍的。”
  “你懂什么,有些人就是天才。”杨亮激动的说道。
  “呵,我现在觉得,你人品可真的差劲。”
  侯永华冷笑,脸上无尽鄙视之意。
  倒是林小昆,作为被鄙视的人,十分的淡定。
  他拿起筷子,对满脸尴尬的张俊说。
  “开始快点吃吧,不然一会一冷,味道真的会变得糟糕了。”
  林小昆又对侯永华说。
  “我如果是一个普通食客,吃你一道菜,没有什么问题吧。”
  侯永华斜了他一眼,“吃当然没问题,不过嘴巴闭上吃,别胡说八道。”
  林小昆点点头,笑着拿着筷子,直接插进鱼腹轻轻一挑。
  随着一块鱼肉挑下来,一股浓郁的汤,从破口中涌出来。
  沾着汤汁,白嫩的鱼肉裹了一圈后。
  林小昆把鱼肉放进嘴里,然后慢慢品尝,果然只管吃鱼,什么话也不多说。
  这时,张俊和徐凯琪,也忍不住了。
  主要是香味太浓了,他们两个人吃了之后,忍不住又连续夹了几筷子。
  一连吃了几口,都停不下来。
  这个时候,林小昆放下筷子,没有再继续吃下去。
  他反而指着杨亮说,“你也尝尝啊,不然怎么得出结论。”
  杨亮撇撇嘴,拿着筷子夹了一口,直接扔进嘴巴里。
  吃了一口鱼肉,能够明显看到,杨亮的表情都变了一下。
  接着,杨亮伸出筷子,又接连吃了几口。
  桌子上,只有林小昆在吃过后,就没有动过筷子。
  其余三个人,无非是吃相有不同而已,但吃起来都是没有一点客气。
  对面的侯永华,似乎对这种局面,早已有了预料一般。
  他看着对面的几个人,脸上满是倨傲。
  可看到林小昆时,他愣了一下。
  “你怎么不吃?”
  林小昆摇摇头,“不想吃了。”
  “为什么?”
  没有说话,林小昆指了指自己的嘴巴。
  “哼,想让我开口,主动说让你评价对吧。”
  侯永华冷笑说。
  “你这一招没有用,我才不会上当。”
  话这么说着,可是他还是忍不住,过了一会又说道。
  “行了,我收回刚才的话,你可以评价一下这道菜。”
  林小昆现在觉得,眼前这个脾气火爆的大厨,真的是太可爱了。
  这种傲娇,实在是令人忍俊不禁。
  不过也是对于他而言,如果是换做另一个人,没有这份实力的话。
  对面的傲娇,可就真的变成了压迫了。
  “你们都看到了啊,这时他让我说,不是我自己要评价的。”
  林小昆拿起筷子,又夹了一块鱼肉。
  这个动作,令对面侯永华面露鄙视之色。
  在侯永华看来,这家伙可不就是故弄玄虚,就是想找回场子。
  可林小昆没有吃鱼,直接将鱼肉翻了个面,对侯永华说。
  “你来看看,这里有什么问题。”
  几个人停下筷子,都朝他筷子上的鱼肉看过来。
  不过几个人看来看去,都没有看出什么名堂。
  徐凯琪甚至比较担心,看着林小昆怕他这是装b,等会会被侯永华直接反击的非常惨。
  可这个时候,林小昆却十分淡定。
  徐凯琪只好看向杨亮,希望他能看出什么名堂。
  杨亮摇摇头,表示自己也没看出来。
  这就让他,十分的惭愧了。
  对林小昆的信任,让他明白,这块鱼肉必定有什么问题。
  可是这个问题,他看不出来。
  倒是侯永华,认真的看着,脸色变得越来越凝重。
  “是不是有问题?”林小昆问。
  侯永华点点头,抬头问,“你只是吃了一筷子,是怎么看出来没入味的。”
  “我没吃,可是看着他们在吃啊。”林小昆笑道。
  他拿着筷子,在腹部靠上的部位虚空比划圆圈说。
  “你看,这一块明显完整一些,说明他们都在吃过之后,下意识的选择不去碰着里。”
  侯永华点点头,有些低落的说。
  “没错,大家吃过之后,发现味道比不上其他地方。”
  徐凯琪听到两人的对话,于是问,“可我吃的时候,这一块的味道并没有明显差别啊。”
  侯永华摇头说,“如果有明显差别的话,那这道菜就彻底失败了。”
  林小昆点头,还是赞赏道,“其实你这道灌汤黄鱼,不愧是传承的手艺,完成度已经非常高了。”
  侯永华没说话,默默听着他的称赞。
  这时,杨亮开口说。
  “老板,既然你这么说的话,那就说明你肯定有办法,做出完成度更高的灌汤黄鱼喽。”
  林小昆瞪了他一眼,让这家伙马上吓得缩头不敢再说话。
  这个时候,没必要去奚落侯永华。
  至少在他看来,侯永华对待做菜的态度,不知道要超过多少厨师凡几。
  其余的人,可能只想着做一道菜,能够让大家满意就行了。
  可侯永华不同,他是在认真钻研这道灌汤黄鱼,努力把味道能做到极致。
  不然的话,明明已经得到众人一致赞赏,他已经基本上成功了,根本没必要再去纠结。
  可真是这种态度,才会让他如此重视。
  侯永华突然抬头,恭敬地看着林小昆,不复刚才那种轻蔑的态度。
  “林总,你一定有办法对吧?”
  林小昆没有直接回答,只是夹开那块没烧好的部位说。
  “你觉得,这次是因为什么问题。”
  “没有入味,我在烧这道菜的时候,经常会出现这种问题。”
  侯永华有些低落,“试了好多办法,都还是不行,只能看运气一般。”
  “嗯,时好时坏的感觉。”
  林小昆点点头说,“其实解决的办法,也非常的简单。”
  “你觉得,问题出在什么地方?”侯永华激动地问道。
  “这个问题,出在高汤上面,肚子里的汤入不了味。”
  听到他这么说,侯永华马上提出不同意见了。
  “可是我其他地方,全部都入味了啊。”
  “那也不代表,这汤就没有问题。”
  林小昆摇摇头,对他说道。
  “光说没有用,不行我去烧一道如何?”

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