第216章 试营业
得了苏木蓝的肯定，吴卓远和魏氏夫妇两个人，顿时喜上眉梢。
“铺面算是收拾的差不多了，近期就能开张。”吴卓远道，“正想寻苏嫂子来商量一下，该备怎样的吃食，选个什么样的日子开张的。”
“我也寻人给看了一下，这个月二十二，二十六，都是好日子，也离的近，就看咱们觉得哪个日子合适。说起来，今儿个是十九，二十六是个集市……”
“不如咱们二十开门，算是试开门，二十六算正式开张，咋样？”
新店试营业并非是现代的专属，早在许多年前的古代，也一直用这样的法子来积攒人气。
“这法子可行。”苏木蓝点了点头。
刚好也能看看哪些吃食卖的好，哪些卖的一般，确认一下需要预备的量。
“我这回来也带了些吃食来，你们也都看一下，尝一尝，这几日我再琢磨点别的，我是想着，这做吃食的事儿交给我，卖东西的事儿还得看你们夫妇两个，你们长久开铺子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，该定多少的价，到时候拟个单子给我，我照着做就是。”
用人不疑疑人不用，既是两家合伙做生意，苏木蓝不想事事都要去操心。
听苏木蓝这般说，吴卓远和魏氏互相看了一眼，脸上除了喜悦之外，还有了些许激动。
一来是因为苏木蓝对这事儿颇为上心。
二来是因为苏木蓝对他们夫妇两个人颇为信任。
“嗯，苏嫂子放心。”吴卓远重重点了点头。
苏木蓝咧嘴笑了笑，跟白水柳一并将竹篓里头的东西，都尽数拿了出来，一样一样的给吴卓远夫妇两个瞧。
先前有的，吴氏夫妇两个都尝过，在看到萨琪玛，开口笑和米花糕时，颇为惊奇。
而在尝过之后，便更感叹了。
“这开口笑先前魏记铺子里头也做过。”魏氏道，“可不及苏嫂子这个吃起来后味更香呢，还因为甜的有些发腻，买的人并不多。”
“可苏嫂子这个，吃着是又酥又香，完全不腻的，这么个吃法，我是觉得，坐在这儿吃上半斤都不会觉得腻得慌的。”
就是可能会口渴，毕竟是油炸的东西，吃起来多少是有些干的。
“这米花糕也好吃的很。”吴卓远道，“不过要是论最好吃的，得数这萨琪玛了，完完全全是甜而不腻，后味香浓，而且吃着还觉得软糯十足。”
寻常的糕点点心，要么便是油炸出来的，香是香，好吃也好吃，但口感大多是以酥和脆为主，吃多了难免会觉得口干舌燥，也就会容易生出厌倦感。
可这萨琪玛，明显是油炸过的，却是这样的松软可口，让人觉得十分新奇，加上这奇特的名字，保准会卖的很好。
吴卓远想到这些，兴奋的鼻尖有些泛红。
“你们吃着好吃，那应该就真的不错。”
吴卓远和魏氏是镇上唯一一家点心铺子里头出来的，家里头是做糕点的，平日里吃的不少，见的应该也不少。
“铺面算是收拾的差不多了，近期就能开张。”吴卓远道，“正想寻苏嫂子来商量一下，该备怎样的吃食，选个什么样的日子开张的。”
“我也寻人给看了一下，这个月二十二，二十六，都是好日子，也离的近，就看咱们觉得哪个日子合适。说起来，今儿个是十九，二十六是个集市……”
“不如咱们二十开门，算是试开门，二十六算正式开张，咋样？”
新店试营业并非是现代的专属，早在许多年前的古代，也一直用这样的法子来积攒人气。
“这法子可行。”苏木蓝点了点头。
刚好也能看看哪些吃食卖的好，哪些卖的一般，确认一下需要预备的量。
“我这回来也带了些吃食来，你们也都看一下，尝一尝，这几日我再琢磨点别的，我是想着，这做吃食的事儿交给我，卖东西的事儿还得看你们夫妇两个，你们长久开铺子做生意的，比我懂得更多，也商量一下，做多少的量，该定多少的价，到时候拟个单子给我，我照着做就是。”
用人不疑疑人不用，既是两家合伙做生意，苏木蓝不想事事都要去操心。
听苏木蓝这般说，吴卓远和魏氏互相看了一眼，脸上除了喜悦之外，还有了些许激动。
一来是因为苏木蓝对这事儿颇为上心。
二来是因为苏木蓝对他们夫妇两个人颇为信任。
“嗯，苏嫂子放心。”吴卓远重重点了点头。
苏木蓝咧嘴笑了笑，跟白水柳一并将竹篓里头的东西，都尽数拿了出来，一样一样的给吴卓远夫妇两个瞧。
先前有的，吴氏夫妇两个都尝过，在看到萨琪玛，开口笑和米花糕时，颇为惊奇。
而在尝过之后，便更感叹了。
“这开口笑先前魏记铺子里头也做过。”魏氏道，“可不及苏嫂子这个吃起来后味更香呢，还因为甜的有些发腻，买的人并不多。”
“可苏嫂子这个，吃着是又酥又香，完全不腻的，这么个吃法，我是觉得，坐在这儿吃上半斤都不会觉得腻得慌的。”
就是可能会口渴，毕竟是油炸的东西，吃起来多少是有些干的。
“这米花糕也好吃的很。”吴卓远道，“不过要是论最好吃的，得数这萨琪玛了，完完全全是甜而不腻，后味香浓，而且吃着还觉得软糯十足。”
寻常的糕点点心，要么便是油炸出来的，香是香，好吃也好吃，但口感大多是以酥和脆为主，吃多了难免会觉得口干舌燥，也就会容易生出厌倦感。
可这萨琪玛，明显是油炸过的，却是这样的松软可口，让人觉得十分新奇，加上这奇特的名字，保准会卖的很好。
吴卓远想到这些，兴奋的鼻尖有些泛红。
“你们吃着好吃，那应该就真的不错。”
吴卓远和魏氏是镇上唯一一家点心铺子里头出来的，家里头是做糕点的，平日里吃的不少，见的应该也不少。