第398章 糖水铺子
冬日里吃羊肉最为温补,今日的几道大菜,便全是羊肉。烤羊腿、红烧羊排、萝卜清炖羊肉、粉蒸羊肉、干锅羊肉,离锅上桌,热气腾腾,肉质新鲜,入味鲜美,省城名酒楼的大厨跟小地方的到底是不一样的,厨艺相当了得。
吃了午饭,乐正逍忍不住又说起糖水铺子的事儿。
乔萱便告诉他自己已经买了地正雇人开荒呢,开春就能栽种薜荔,来年秋季就能收获薜荔果。
今年收获的薜荔果也不算少,晒干了种子也有个上百斤。
但若要开店,恐怕还是不太够的。
偌大的省城,这样的店铺至少要同时开三到五家,才能迅速抢占市场挣钱,只开一家利润太少。
他们总不能只卖一个冰粉凉粉啊,还得有其他的。
这冰粉凉粉旁人学不了,其他如糖芋苗、绿豆沙、百合莲子杏仁羹、豆花豆脑等旁人只要见了,是很容易学会的。
所以一开始就得抢占市场,各种味道要做到最好,比别人粗制滥造的强,这样才能长久立足。
因此这糖水铺子开张,实在不必太早,得各方面准备好了再说。
乔萱又表示若是有奶牛产奶就更好了,不知道方不方便养奶牛,许多甜品加了奶那味道是完全不一样的,能多变出许多花样来。
顺势又提了西米、木薯、南方的木瓜,若能找到,更好了。
乐正逍和谢景榕都有些愣住。
这、这一开始就是想卖个冰粉凉粉而已,怎么这连奶牛都整出来了?
西米是什么米?木薯?没听过。木瓜倒是听过,不过也没见过。
乐正逍佩服的看了乔萱一眼,叹息道:“嫂子,您可真是博览群书啊!这听起来就是好东西,回头嫂子给我画张图,我让我大哥打听打听......只要咱大秦境内有这东西,肯定能找得到。”
他大哥在外行商,结识朋友无数。
虽然许多朋友也只是泛泛之交,谈不上多深的情谊,但顺手帮忙找找东西还是可以的。
乔萱一笑:“成啊,我也是在一本异国志上看到的一些说法,这西米和木薯应当是从西洋传来的东西,多半得往南边去找。”
乐正逍点点头:“我会跟我哥说的!”
说着看了谢景榕一眼笑道:“奶牛嘛,这倒是现成的!他们家正好有个不大不小的牧场,养了些奶牛。”
乔萱、邵云端看向谢景榕。
谢景榕淡淡一笑:“我祖父、祖母喜欢牛乳,因此家里特意养了几头奶牛,这好办,回头我把这牧场接管过来,扩大一些多养几头便是。有个二三十头可够了?”
乔萱也不知道够不够,但一个牧场能养多少奶牛是需要凭经验或者科学计算的,而不是想养多少便养多少的。
乔萱于是笑着点头:“二三十头应当足够了,看到时候铺子的生意如何吧!”
乐正逍笑呵呵的非常乐观:“生意到时候一定会很好!”
几人又坐了一会,眼看时候不早,便各自告辞离开。
吃了午饭,乐正逍忍不住又说起糖水铺子的事儿。
乔萱便告诉他自己已经买了地正雇人开荒呢,开春就能栽种薜荔,来年秋季就能收获薜荔果。
今年收获的薜荔果也不算少,晒干了种子也有个上百斤。
但若要开店,恐怕还是不太够的。
偌大的省城,这样的店铺至少要同时开三到五家,才能迅速抢占市场挣钱,只开一家利润太少。
他们总不能只卖一个冰粉凉粉啊,还得有其他的。
这冰粉凉粉旁人学不了,其他如糖芋苗、绿豆沙、百合莲子杏仁羹、豆花豆脑等旁人只要见了,是很容易学会的。
所以一开始就得抢占市场,各种味道要做到最好,比别人粗制滥造的强,这样才能长久立足。
因此这糖水铺子开张,实在不必太早,得各方面准备好了再说。
乔萱又表示若是有奶牛产奶就更好了,不知道方不方便养奶牛,许多甜品加了奶那味道是完全不一样的,能多变出许多花样来。
顺势又提了西米、木薯、南方的木瓜,若能找到,更好了。
乐正逍和谢景榕都有些愣住。
这、这一开始就是想卖个冰粉凉粉而已,怎么这连奶牛都整出来了?
西米是什么米?木薯?没听过。木瓜倒是听过,不过也没见过。
乐正逍佩服的看了乔萱一眼,叹息道:“嫂子,您可真是博览群书啊!这听起来就是好东西,回头嫂子给我画张图,我让我大哥打听打听......只要咱大秦境内有这东西,肯定能找得到。”
他大哥在外行商,结识朋友无数。
虽然许多朋友也只是泛泛之交,谈不上多深的情谊,但顺手帮忙找找东西还是可以的。
乔萱一笑:“成啊,我也是在一本异国志上看到的一些说法,这西米和木薯应当是从西洋传来的东西,多半得往南边去找。”
乐正逍点点头:“我会跟我哥说的!”
说着看了谢景榕一眼笑道:“奶牛嘛,这倒是现成的!他们家正好有个不大不小的牧场,养了些奶牛。”
乔萱、邵云端看向谢景榕。
谢景榕淡淡一笑:“我祖父、祖母喜欢牛乳,因此家里特意养了几头奶牛,这好办,回头我把这牧场接管过来,扩大一些多养几头便是。有个二三十头可够了?”
乔萱也不知道够不够,但一个牧场能养多少奶牛是需要凭经验或者科学计算的,而不是想养多少便养多少的。
乔萱于是笑着点头:“二三十头应当足够了,看到时候铺子的生意如何吧!”
乐正逍笑呵呵的非常乐观:“生意到时候一定会很好!”
几人又坐了一会,眼看时候不早,便各自告辞离开。