第12章 捞鱼虾
连着两次同样的模式捕鱼，莫天音姐妹三个捕上来半个脸盆的小鱼小虾、泥鳅也有几条，成人巴掌大小的鲫鱼也有十来条。
“差不多了，天色已晚了，我们也该上去做饭吃了。”莫天琴见捕的差不多了，便招呼莫天画姐妹上去了。
“大姐我们先不急，我们先做个捕鱼陷阱，明儿早上起来收网，准备捕获一大堆的鱼虾的。”莫天音寻了三条交汇往最大的一条水渠走去。
她先是让她二姐把这条水渠两端堵住，中间开一个流水的小口，流水口的那一端，直接把背篓堵住，再压了几块石头，免得晚上被水给冲跑了。
水渠里头的水按照惯性往流水口流去，流水口那又被堵住了，要是有鱼虾往流水口哪儿下游的话，必定只能自投罗网的。
当然，莫天音还挖了几条蚯蚓用树叶包裹住放在背篓里头，作为诱饵，引诱鱼虾。
做完这一切，莫天音姐妹三个这才上岸去。
“你们姐妹三个怎么忙活这么久呢？天棋和天书两都捡完野鸡蛋和野鸭蛋来了呢？”李氏见莫天音三姐妹上岸来了，她上前帮着莫天琴姐妹卸她们肩膀上的背篓问道。
“这不是为了抓这些鱼虾给耽搁了吗？”莫天画指着刚刚打捞上来的鱼虾道。
“这么多。”李氏顺着莫天画的手指望去，见背篓里头有小半背篓的鱼虾。
连忙的从马车上去取木盆，装了一些水，把背篓的鱼虾倒入木盆里头。
再把一些水草和一些小的田螺以及一些脏东西给打捞出来。
“大姐，我们开始做饭吧！你先把野葱切段备用，鸡蛋打成蛋液备用。爹，你杀几条鲫鱼炖汤喝。”莫天音一一的吩咐下去。
“爹没杀过鱼......。”小闺女让自己杀鱼，莫秀才有些不好意思道。
自己没杀过鱼，只吃过，让他杀鱼的话，那真的有种无从下手。
“杀鱼还简单的，直接的在鱼腹部的切开，再把鱼的内脏取出来，切记，不要把鱼胆给弄破了，不然的话，煮弄破鱼胆的鱼很苦，不能够吃的。杀完鱼取出内脏，再把鱼鳞刮掉就行了。”
“哦，那爹试试。”莫秀才一听这么简单，也没无从下手的感觉。
莫天音这边要做菜了，也没管莫秀才那边杀鱼了。
之前捕鱼的时候，怕来不及做饭。
莫天音吩咐了李氏，让她把洗好的田螺放在开水里头煮上一刻多钟，然后把田螺肉给挑出来备用的。
此刻，东西都准备齐全了。
起锅烧油。
家里所剩下的猪油已经没多少了，幸好之前在山上的时候，碰到一只受伤肥肥的野兔，提炼了不少油备用的。
目测还能够他们家炒几次的菜肴用。
莫天音秉着吃完了再去弄，不得过且过的那种。
打自从她主厨炒菜之后，她就没舍不得放油炒菜的。
油烧开，放鸡蛋下去煎成两面金黄，之后放野葱葱白下去炒断生，再放野葱，炒熟之后，放一点盐巴出锅。
炒完野葱炒鸡蛋，又炒田螺肉。
放葱姜蒜去爆香，再放田螺肉进去煮熟，熟透之后，放盐巴出锅。
可惜没有八角桂皮等香料一块去炒，不然味道更香的。
这边李氏娘几个在一旁给莫天音打打下手，递一递盐罐子或是碟子装菜什么的。
她们娘三个看着莫天音这么麻利的炒菜，炒出来的菜色香味俱全的，李氏、莫天琴和莫天画三个都是一副以莫天音为荣的自豪感。
这就是我闺女（妹妹）做啥啥都厉害，没有我闺女（妹妹）做不成的事情。
等莫天音抄完了两道菜，她朝莫秀才那边望去。
见莫秀才手上拿着菜刀，菜板上有条活奔乱跳的鱼儿，莫秀才按住那鱼儿，那鱼儿不断的从莫秀才手中溜走，抓也抓不住。让莫秀才无法下手。
莫天棋兄弟三个在一旁看着，想要上去帮忙，但是他们三兄弟不知道从哪里下手，有些手足无措的，莫天音见状，她有些哭笑不得。
“爹，还是我来吧！”莫天音走近前去道。
“天音你能行吗？还是爹来吧！”莫秀才看了看小闺女那小胳膊小腿的，觉得闺女炒几个菜都不容易，杀鱼这事儿还是自己来做比较好。
这鱼儿太不听话了，活奔乱跳的，到时候鱼没杀死，伤到了天音，这可不得了。
“爹，我肯定比你厉害的。人家都是说手无缚鸡之力，我看，你是手无缚鱼之力，难倒了我家秀才爹爹了。”莫天音见莫秀才那杀鱼的样子，她笑了一句道。
反到是莫秀才、莫天棋哥两个听到天音这话，他们脸上露出讪讪之色。
之前在老家的时候，这些活儿的确是没做过，而且，还没看过别人做过，这些他们自然是不会了。
莫天音也没看他们的脸色。
直接接过莫秀才手中的刀，菜板上的鱼儿，莫天音也没用力去按住。
把那鱼儿扶正之后，直接用手上的菜刀拍晕着鱼儿就是了。
拍晕的鱼儿也不会活波乱蹦，挺尸在菜板上了。
之后，一手抓起那鱼儿，另一手执着菜刀往那鱼儿腹部直接划一刀。
再抠出鱼儿的内脏，再清洗一遍水，去掉鱼鳞，在鱼身上改上十字花刀就行了。
“这么简单。”莫秀才见自己闺女手脚利落的杀掉一只鱼儿，他有些目瞪口呆的。
之前自己父子几个还拿着活波乱蹦的鱼儿没有下手的地方。
天音一来，就教会了什么是技术活儿了，该用暴力的时候，就该用暴力的。
“得了，爹会了，剩下的爹来杀了。”莫秀才也看明白了杀鱼的过程，他抢过天音手中的菜刀。
学着天音的杀鱼法，先把鱼给拍晕掉，再开膛破肚，取内脏，改十字花刀。
从生疏到熟练。
每天莫天音都会感觉爹娘、哥哥姐姐们都在快速的成长起来，他们每天都会学会一点东西，每天都在进步，充实了自己，还开阔了他们的视野，认识了之前的自己不足之处。
如今是在逃难的路上，他们想要过悠闲的生活，这是不可能的，他们自己也清楚目前的处境，很努力的去适应这种生活。
所以，他们什么都要学会这些生活技能。
“差不多了，天色已晚了，我们也该上去做饭吃了。”莫天琴见捕的差不多了，便招呼莫天画姐妹上去了。
“大姐我们先不急，我们先做个捕鱼陷阱，明儿早上起来收网，准备捕获一大堆的鱼虾的。”莫天音寻了三条交汇往最大的一条水渠走去。
她先是让她二姐把这条水渠两端堵住，中间开一个流水的小口，流水口的那一端，直接把背篓堵住，再压了几块石头，免得晚上被水给冲跑了。
水渠里头的水按照惯性往流水口流去，流水口那又被堵住了，要是有鱼虾往流水口哪儿下游的话，必定只能自投罗网的。
当然，莫天音还挖了几条蚯蚓用树叶包裹住放在背篓里头，作为诱饵，引诱鱼虾。
做完这一切，莫天音姐妹三个这才上岸去。
“你们姐妹三个怎么忙活这么久呢？天棋和天书两都捡完野鸡蛋和野鸭蛋来了呢？”李氏见莫天音三姐妹上岸来了，她上前帮着莫天琴姐妹卸她们肩膀上的背篓问道。
“这不是为了抓这些鱼虾给耽搁了吗？”莫天画指着刚刚打捞上来的鱼虾道。
“这么多。”李氏顺着莫天画的手指望去，见背篓里头有小半背篓的鱼虾。
连忙的从马车上去取木盆，装了一些水，把背篓的鱼虾倒入木盆里头。
再把一些水草和一些小的田螺以及一些脏东西给打捞出来。
“大姐，我们开始做饭吧！你先把野葱切段备用，鸡蛋打成蛋液备用。爹，你杀几条鲫鱼炖汤喝。”莫天音一一的吩咐下去。
“爹没杀过鱼......。”小闺女让自己杀鱼，莫秀才有些不好意思道。
自己没杀过鱼，只吃过，让他杀鱼的话，那真的有种无从下手。
“杀鱼还简单的，直接的在鱼腹部的切开，再把鱼的内脏取出来，切记，不要把鱼胆给弄破了，不然的话，煮弄破鱼胆的鱼很苦，不能够吃的。杀完鱼取出内脏，再把鱼鳞刮掉就行了。”
“哦，那爹试试。”莫秀才一听这么简单，也没无从下手的感觉。
莫天音这边要做菜了，也没管莫秀才那边杀鱼了。
之前捕鱼的时候，怕来不及做饭。
莫天音吩咐了李氏，让她把洗好的田螺放在开水里头煮上一刻多钟，然后把田螺肉给挑出来备用的。
此刻，东西都准备齐全了。
起锅烧油。
家里所剩下的猪油已经没多少了，幸好之前在山上的时候，碰到一只受伤肥肥的野兔，提炼了不少油备用的。
目测还能够他们家炒几次的菜肴用。
莫天音秉着吃完了再去弄，不得过且过的那种。
打自从她主厨炒菜之后，她就没舍不得放油炒菜的。
油烧开，放鸡蛋下去煎成两面金黄，之后放野葱葱白下去炒断生，再放野葱，炒熟之后，放一点盐巴出锅。
炒完野葱炒鸡蛋，又炒田螺肉。
放葱姜蒜去爆香，再放田螺肉进去煮熟，熟透之后，放盐巴出锅。
可惜没有八角桂皮等香料一块去炒，不然味道更香的。
这边李氏娘几个在一旁给莫天音打打下手，递一递盐罐子或是碟子装菜什么的。
她们娘三个看着莫天音这么麻利的炒菜，炒出来的菜色香味俱全的，李氏、莫天琴和莫天画三个都是一副以莫天音为荣的自豪感。
这就是我闺女（妹妹）做啥啥都厉害，没有我闺女（妹妹）做不成的事情。
等莫天音抄完了两道菜，她朝莫秀才那边望去。
见莫秀才手上拿着菜刀，菜板上有条活奔乱跳的鱼儿，莫秀才按住那鱼儿，那鱼儿不断的从莫秀才手中溜走，抓也抓不住。让莫秀才无法下手。
莫天棋兄弟三个在一旁看着，想要上去帮忙，但是他们三兄弟不知道从哪里下手，有些手足无措的，莫天音见状，她有些哭笑不得。
“爹，还是我来吧！”莫天音走近前去道。
“天音你能行吗？还是爹来吧！”莫秀才看了看小闺女那小胳膊小腿的，觉得闺女炒几个菜都不容易，杀鱼这事儿还是自己来做比较好。
这鱼儿太不听话了，活奔乱跳的，到时候鱼没杀死，伤到了天音，这可不得了。
“爹，我肯定比你厉害的。人家都是说手无缚鸡之力，我看，你是手无缚鱼之力，难倒了我家秀才爹爹了。”莫天音见莫秀才那杀鱼的样子，她笑了一句道。
反到是莫秀才、莫天棋哥两个听到天音这话，他们脸上露出讪讪之色。
之前在老家的时候，这些活儿的确是没做过，而且，还没看过别人做过，这些他们自然是不会了。
莫天音也没看他们的脸色。
直接接过莫秀才手中的刀，菜板上的鱼儿，莫天音也没用力去按住。
把那鱼儿扶正之后，直接用手上的菜刀拍晕着鱼儿就是了。
拍晕的鱼儿也不会活波乱蹦，挺尸在菜板上了。
之后，一手抓起那鱼儿，另一手执着菜刀往那鱼儿腹部直接划一刀。
再抠出鱼儿的内脏，再清洗一遍水，去掉鱼鳞，在鱼身上改上十字花刀就行了。
“这么简单。”莫秀才见自己闺女手脚利落的杀掉一只鱼儿，他有些目瞪口呆的。
之前自己父子几个还拿着活波乱蹦的鱼儿没有下手的地方。
天音一来，就教会了什么是技术活儿了，该用暴力的时候，就该用暴力的。
“得了，爹会了，剩下的爹来杀了。”莫秀才也看明白了杀鱼的过程，他抢过天音手中的菜刀。
学着天音的杀鱼法，先把鱼给拍晕掉，再开膛破肚，取内脏，改十字花刀。
从生疏到熟练。
每天莫天音都会感觉爹娘、哥哥姐姐们都在快速的成长起来，他们每天都会学会一点东西，每天都在进步，充实了自己，还开阔了他们的视野，认识了之前的自己不足之处。
如今是在逃难的路上，他们想要过悠闲的生活，这是不可能的，他们自己也清楚目前的处境，很努力的去适应这种生活。
所以，他们什么都要学会这些生活技能。