第51章 炖汤
有店家保证，小春花才放心地飞快跑回去叫人过来，结果李家父子还没回来，小春花只是将李大婶给叫过来。
中年的妇人力气还是要比小姑娘大上许多的，瞧见她们俩买那么多东西也是嗔怪道：“怎么买那么多呢？”这些东西看着就得费不少钱呢，她才给那么一点银钱，怕是大多都是田恬给垫上的，所以她才觉得不好意思。
田恬只是笑着说到：“吃顿好的嘛，今日大家也费力气了。”
特别是李家父子俩，他们俩可是在码头上干活的啊，最卖力不过，当然要吃些好的补补身体啦，不然体力都在今日里消耗光啦，不吃些荤腥的补充蛋白质怎么行？
李大婶瞧见田恬灿烂又真诚的笑容也不好再说什么，知道她贴心的很，脸上的笑容也没停过，直接伸手将大量的东西都提自己手上，而且非不让田恬她来抢。
田恬若是要抢她就开口说到：“你身子还没好全呢，提不得重物，回头别再伤着了，我这一身力气提这个轻松的很！”
李大婶心里是不好意思让她再干重活的才特意拿她大闺女的身体来说，不过在外面她的人设本来就是刚刚恢复状态，要是抗着一堆东西回去那才不符合人设的呢。
田恬也就不好拒绝啦，由着李大婶将大部分东西提过去，她和小春花就拿了几样蔬菜和调味料而已，轻松的很。
自从解封后路上的行人还是挺多的，这个时候正好是做饭的时候，不少人手里也提着各种蔬菜肉类，所以她们走在路上也并没有那么显眼，不过还是会被熟人拉着闲聊。
李大婶只随意回复两句，而后就用要做饭推脱掉闲聊，田恬和小春花只要负责卖乖就行，一路顺顺畅畅到家。
等她们迈进家门，天都已经开始快要黑下来，正好做饭。
主要也是临近冬天，天黑的早，哪怕白天天气再好再热也不是夏天了，秋天就是这样，天一黑温度就骤降。
小春花出门穿得单薄还被李大婶一路念叨回来的呢，一回来就被她赶去楼上拿厚衣裳穿去了，田恬裹得严实倒还好。
李家如今掌勺的是田恬，再加上东西也是田恬买的，李大婶便开口询问到：“大丫头啊，这些菜怎么做法啊？我也不晓得你喜欢吃什么，要不你同我说说？”
田恬则是放下东西就整理起来，笑着开口说到：“婶子放着我来吧，做饭这种事情我还是喜欢的，从前也是害怕不会起火，如今起火我也学会了，火候也把握得七七八八了，所以我来做就好，您也累一天了，就去休息休息吧？”
她也知道自己买的东西李大婶肯定不好意思安排怎么吃的，所以自然要她自己动手比较好，主要也是她比较舍得吃，肉都买回来了，自然是为了吃得，不然也不买那么多了。
李大婶闻言也连忙点头笑着说到：“成啊，那就照着你喜欢的来做，我们都不挑嘴，这世道能吃饱肚子都是走运的，哪里会挑呢，我今日也没忙什么，我帮着整理这些东西吧。”
田恬见她也闲不住，就笑着说到：“那行啊，您帮我把那些菜理出来吧，傍晚的菜要便宜些，但是也不那么新鲜了，您把那些烂些的叶子摘出来吧，免得把它们都闷坏了，那些菜叶子也能喂小鸡崽的，半点都不浪费呢。”
她说着已经拿起那猪板油和五花肉还有龙尾骨筒骨去清洗，晚上她就准备把这些肉食都整理出来，免得坏了。
虽然是秋天外头夜里会起寒风，但是肉类还是别留太久的好，晚上她就准备做个红烧肉还有炒青菜和炖汤。
田恬先是冷水下锅将那些清洗好的肉骨头和五花肉都焯一遍水，而后就是稍微下点板油煸炒出点油花然后将肉骨头都煸炒一下再加水下去炖上，外加邻居送的两节莲藕。
她们姐妹俩傍晚出去这事情还是很快传开的，和李家交好的人家也有一户上门来说几句话，而后送了两节莲藕。
田恬看过了是粉藕，炖汤肯定是一绝的那种，汤都好喝呢。
把最难弄的汤给炖上，她就顺便上楼拿了一小包醋下来，就这个还是她从酸辣粉里边拆出来的小包醋，要不是怕时间来不及，她也不至于将这包装袋给解开。
炖肉时加点食醋可以加快炖烂的速度，还能有助散发营养。
总归挺好的。
田恬把这些都弄好后才去切那一块猪板油，而后不自觉地嘀咕嫌弃灶台太少了，恰巧刚刚被吵醒的李奶奶就听到她这句话，乐呵呵地就对着她说到：“大丫头要灶啊？那边还有一个小灶炉子，就在柜子脚边也能用。”
田恬听到老人家的声音就回头对着她乐，笑着说到：“奶奶醒了？要不怎么说家有一老如有一宝呢，我才想要什么，您就给我指点了，我这就去取来用！”
李大婶也笑着说到：“那个小炉子不常用就是，是更冷的时候用来烧水烤火的，你可会使？不会让春花帮你起火。”
小春花正好也穿上衣服从楼上噔噔噔地跑下来了，嘴里鼓鼓地含着田恬给她的糖果呢，一包糖果她能吃好久的。
听见她娘亲的话立即举手含糊说到：“窝窝窝！窝给姐姐起火！”
李大婶顿时嗔骂她到：“好好下楼梯，别在上头乱蹦！”
也不怕摔着。
小丫头这种年纪还是很活泼的，在外头拘束她的后果就是在家里挺闹腾的，精力过剩了，一时也是激动过头。
小春花顿时吐吐舌头，而后撒娇说到：“我晓得啦~”说完就老老实实地下楼，站稳后才敢蹦蹦跳跳地小跑过去。
田恬也笑着看她，说到：“婶子说得对，你呀还是得小心些。”
那边李奶奶也乐呵说到：“若是真摔着就该哭鼻子喽！”
小春花只能撒娇蒙混过关，而后殷勤地给田恬起炉子。
果然很迅速，有经验的就是不一样的，两三下就完成啦。
田恬也成功学到手。
中年的妇人力气还是要比小姑娘大上许多的，瞧见她们俩买那么多东西也是嗔怪道：“怎么买那么多呢？”这些东西看着就得费不少钱呢，她才给那么一点银钱，怕是大多都是田恬给垫上的，所以她才觉得不好意思。
田恬只是笑着说到：“吃顿好的嘛，今日大家也费力气了。”
特别是李家父子俩，他们俩可是在码头上干活的啊，最卖力不过，当然要吃些好的补补身体啦，不然体力都在今日里消耗光啦，不吃些荤腥的补充蛋白质怎么行？
李大婶瞧见田恬灿烂又真诚的笑容也不好再说什么，知道她贴心的很，脸上的笑容也没停过，直接伸手将大量的东西都提自己手上，而且非不让田恬她来抢。
田恬若是要抢她就开口说到：“你身子还没好全呢，提不得重物，回头别再伤着了，我这一身力气提这个轻松的很！”
李大婶心里是不好意思让她再干重活的才特意拿她大闺女的身体来说，不过在外面她的人设本来就是刚刚恢复状态，要是抗着一堆东西回去那才不符合人设的呢。
田恬也就不好拒绝啦，由着李大婶将大部分东西提过去，她和小春花就拿了几样蔬菜和调味料而已，轻松的很。
自从解封后路上的行人还是挺多的，这个时候正好是做饭的时候，不少人手里也提着各种蔬菜肉类，所以她们走在路上也并没有那么显眼，不过还是会被熟人拉着闲聊。
李大婶只随意回复两句，而后就用要做饭推脱掉闲聊，田恬和小春花只要负责卖乖就行，一路顺顺畅畅到家。
等她们迈进家门，天都已经开始快要黑下来，正好做饭。
主要也是临近冬天，天黑的早，哪怕白天天气再好再热也不是夏天了，秋天就是这样，天一黑温度就骤降。
小春花出门穿得单薄还被李大婶一路念叨回来的呢，一回来就被她赶去楼上拿厚衣裳穿去了，田恬裹得严实倒还好。
李家如今掌勺的是田恬，再加上东西也是田恬买的，李大婶便开口询问到：“大丫头啊，这些菜怎么做法啊？我也不晓得你喜欢吃什么，要不你同我说说？”
田恬则是放下东西就整理起来，笑着开口说到：“婶子放着我来吧，做饭这种事情我还是喜欢的，从前也是害怕不会起火，如今起火我也学会了，火候也把握得七七八八了，所以我来做就好，您也累一天了，就去休息休息吧？”
她也知道自己买的东西李大婶肯定不好意思安排怎么吃的，所以自然要她自己动手比较好，主要也是她比较舍得吃，肉都买回来了，自然是为了吃得，不然也不买那么多了。
李大婶闻言也连忙点头笑着说到：“成啊，那就照着你喜欢的来做，我们都不挑嘴，这世道能吃饱肚子都是走运的，哪里会挑呢，我今日也没忙什么，我帮着整理这些东西吧。”
田恬见她也闲不住，就笑着说到：“那行啊，您帮我把那些菜理出来吧，傍晚的菜要便宜些，但是也不那么新鲜了，您把那些烂些的叶子摘出来吧，免得把它们都闷坏了，那些菜叶子也能喂小鸡崽的，半点都不浪费呢。”
她说着已经拿起那猪板油和五花肉还有龙尾骨筒骨去清洗，晚上她就准备把这些肉食都整理出来，免得坏了。
虽然是秋天外头夜里会起寒风，但是肉类还是别留太久的好，晚上她就准备做个红烧肉还有炒青菜和炖汤。
田恬先是冷水下锅将那些清洗好的肉骨头和五花肉都焯一遍水，而后就是稍微下点板油煸炒出点油花然后将肉骨头都煸炒一下再加水下去炖上，外加邻居送的两节莲藕。
她们姐妹俩傍晚出去这事情还是很快传开的，和李家交好的人家也有一户上门来说几句话，而后送了两节莲藕。
田恬看过了是粉藕，炖汤肯定是一绝的那种，汤都好喝呢。
把最难弄的汤给炖上，她就顺便上楼拿了一小包醋下来，就这个还是她从酸辣粉里边拆出来的小包醋，要不是怕时间来不及，她也不至于将这包装袋给解开。
炖肉时加点食醋可以加快炖烂的速度，还能有助散发营养。
总归挺好的。
田恬把这些都弄好后才去切那一块猪板油，而后不自觉地嘀咕嫌弃灶台太少了，恰巧刚刚被吵醒的李奶奶就听到她这句话，乐呵呵地就对着她说到：“大丫头要灶啊？那边还有一个小灶炉子，就在柜子脚边也能用。”
田恬听到老人家的声音就回头对着她乐，笑着说到：“奶奶醒了？要不怎么说家有一老如有一宝呢，我才想要什么，您就给我指点了，我这就去取来用！”
李大婶也笑着说到：“那个小炉子不常用就是，是更冷的时候用来烧水烤火的，你可会使？不会让春花帮你起火。”
小春花正好也穿上衣服从楼上噔噔噔地跑下来了，嘴里鼓鼓地含着田恬给她的糖果呢，一包糖果她能吃好久的。
听见她娘亲的话立即举手含糊说到：“窝窝窝！窝给姐姐起火！”
李大婶顿时嗔骂她到：“好好下楼梯，别在上头乱蹦！”
也不怕摔着。
小丫头这种年纪还是很活泼的，在外头拘束她的后果就是在家里挺闹腾的，精力过剩了，一时也是激动过头。
小春花顿时吐吐舌头，而后撒娇说到：“我晓得啦~”说完就老老实实地下楼，站稳后才敢蹦蹦跳跳地小跑过去。
田恬也笑着看她，说到：“婶子说得对，你呀还是得小心些。”
那边李奶奶也乐呵说到：“若是真摔着就该哭鼻子喽！”
小春花只能撒娇蒙混过关，而后殷勤地给田恬起炉子。
果然很迅速，有经验的就是不一样的，两三下就完成啦。
田恬也成功学到手。