第152章 接地气的神仙红烧肉
“我暗恋你！”独教授没好气地回应岔开话题的土豪鲜肉。
屠豪戏精上身，警惕地双手抱胸，用做作的话剧腔哀嚎：“如今的世道太可怕了，对我这样秀色可餐的小鲜肉一点都不友好，连男领导都对我起了潜规则的邪念！”
“你的厚脸皮切一切能抵十斤猪头肉！”独教授吐槽过后提出一个新想法——
“大锦鲤，加一道新菜，爆炒小鲜猪头肉！”
三人边开玩笑边改菜谱，气氛十分欢乐。
不一会儿，大厨汤宗便送上了新菜品，景栗的目光先被其中一道放在月牙状甜品架上的花状美食吸引，定睛一看才发现是肉食，闻起来和东坡肉特别相似。
她疑惑问道：“这是什么菜？”
汤宗端起其中的一个小碟子双手递上：“就是按照昨日的方法新制的烧肉，在下把肉切成长长的薄条，并卷成了花形。”
“我的天呐，大厨您的刀功太神了！”景栗接过细细端详，发现汤大厨仅仅用两根小小的竹签，便把红烧肉的薄片变成了牡丹花的形状，她捏起竹签尝了一朵“花”，其味妙不可言——
“这样吃东坡肉不但不油腻，而且还有一股隐隐的花香味，您是在原有的基础上做什么改进了吗？”
“做法没有变，可能是造型让您有了花香的错觉”，汤宗解释过后问道——
“小姐，您把这道烧肉叫做东坡肉，不知‘东坡’二字是何意？”
“东坡…”景栗不禁犯了难，东坡大神并不生活在这个时代，费口舌解释全然无益，还是直接更名为好——
“我打算换一个菜名，改叫…叫…”
她放慢语速，等待场外援助。
独教授思索几秒后拍板决定：“神仙红烧肉！”
“神仙红烧肉？”景栗难以置信，低低嘀咕了两遍，她在诗词的海洋中畅游了大半日，突然听到如此朴素的名字相当不习惯。
屠豪也很不适应：“菜名的风格怎么忽然从云端跌落凡间了呢？”
“东坡肉是面向广大人民群众的平价菜，没有必要搞花里胡哨的名字，越接地气越能够扩大知名度！”独教授思路清晰地进行营销“双标”，根据菜品的档次制定不同的名字和价格——
“但是，做成花型的东坡肉明显上了档次，价格至少得涨三分之一，目标客户就是不差钱的富豪，这个菜名得适当矫情一些，可以叫…国色浓香！”
牡丹被誉为国色天香，牡丹形的红烧肉取名“国色浓香”倒也恰当。
他真是平平无奇的取名小天才！
独教授把“神仙红烧肉”的接地气路线进行到底，搭配两句大白话赞美词——浓香飘满城，神仙寻味来。
至于“国色浓香”，配诗为刘禹锡的名作——惟有牡丹真国色，花开时节动京城。
除牡丹状东坡肉之外，汤宗还做了四道新菜，分别是话梅排骨、清炖蟹粉狮子头、雪花鸡淖和水晶肴肉。
在四海美食相融的现代，这几道菜都算不稀奇，可是在信息相对闭塞的古代，汤宗通过不懈尝试，成功将创新巧思融入了各地的特色菜，实属厨中之神。
雪花鸡淖是不麻不辣的特殊川菜，有“食鸡不见鸡”之称，是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆，以软炒烹制法成菜，细嫩软滑，状似云朵，色白胜雪。
食色性也，晶莹纯白的雪花鸡淖令独教授联想到了冰雪美人，便为此菜取名为“冰肌玉骨柔”，诗则选用曹植《洛神赋》中的经典名句——
仿佛兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。
古代酒楼的食客大多是男人，想必会偏爱此七分风流三分香艳的菜名，景栗推测这道“冰肌玉骨柔”极有大红大紫的可能性。
至于水晶肴肉，又名水晶肴蹄，是以猪蹄为原料制成的，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，酥香嫩鲜，食时佐以姜丝和香醋，制作成本并不高，也属大众美食。
独教授未改菜名，诗词用的是古人夸赞肴肉的原话——不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。
汤宗询问：“小姐，菜品和甜品的名字取好了吗？”
“好了…”景栗瞄了一眼书桌上的狂草“鬼画符”，这可不能被人发现，她强装镇定地迈了两大步，返回桌前将那叠宣纸翻了过来，编造借口道——
“我…我方才倒茶的时候不小心烫到了手，写字多有不便，找位字写的好的伙计来帮忙誊写菜单吧。”
祝妈妈关切查看，虽见不红不肿，可是为了保险起见，还是提议请大夫前来开药。
景栗当然没有同意，几句话敷衍了过去。
王敬风尘仆仆地返回凤临阁，他从灾民之中选出了六位曾在酒楼做过工的青年，已全部带回。
此外，他还讲了一个大大的好消息——
郑管事认罪伏法，获刑三年，且需归还坑占凤临阁的所有财物。
祝妈妈的建议的确靠谱，有钱能使鬼推磨，只要真金白银打点官府，案子果然进展神速。
渣爹楚子濂并未插手案件，想来因为这仅仅是一桩小事，所以懒得理会。
耀武扬威的大蛀虫郑管事被关入大牢，凤临阁上上下下皆深刻地意识到，大小姐“楚凤鸣”是万万不能得罪的狠角色，在凤临阁之内，顺其者昌，逆其者亡，任谁也不敢再造次。
俗话说的没有错，女人不狠，地位不稳。
在这样的时刻，作为酒楼新任老板的她，自得高调抖一抖威风，以免酒楼之中再出现其他分不清大小王的翘尾巴蛀虫。
景栗先把撰写菜单的事放在一边，深吸一口气酝酿情绪，昂首挺胸走出“办公室”，脖颈傲娇地晃了几晃，大脑飞速运转，现场构思“立威”宣言。
大女主的高光时刻终于要来了，她于凤临阁立威的这一段必将成为此次穿越的名场面！
但是，万事就怕但是。
计划总是赶不上变化，她注定不是光环型大女主，倒霉人设时时相随。
景栗还没走到大堂，便听到门外传来了刺耳的叫嚣声——
“楚凤鸣，开门，别躲在里面不出声，我知道你在酒楼！你有本事和楚家翻脸，怎么没本事开门呐！”
景栗原地蒙圈，堵门痛骂她的人是谁？
大唐男版雪姨吗？
屠豪戏精上身，警惕地双手抱胸，用做作的话剧腔哀嚎：“如今的世道太可怕了，对我这样秀色可餐的小鲜肉一点都不友好，连男领导都对我起了潜规则的邪念！”
“你的厚脸皮切一切能抵十斤猪头肉！”独教授吐槽过后提出一个新想法——
“大锦鲤，加一道新菜，爆炒小鲜猪头肉！”
三人边开玩笑边改菜谱，气氛十分欢乐。
不一会儿，大厨汤宗便送上了新菜品，景栗的目光先被其中一道放在月牙状甜品架上的花状美食吸引，定睛一看才发现是肉食，闻起来和东坡肉特别相似。
她疑惑问道：“这是什么菜？”
汤宗端起其中的一个小碟子双手递上：“就是按照昨日的方法新制的烧肉，在下把肉切成长长的薄条，并卷成了花形。”
“我的天呐，大厨您的刀功太神了！”景栗接过细细端详，发现汤大厨仅仅用两根小小的竹签，便把红烧肉的薄片变成了牡丹花的形状，她捏起竹签尝了一朵“花”，其味妙不可言——
“这样吃东坡肉不但不油腻，而且还有一股隐隐的花香味，您是在原有的基础上做什么改进了吗？”
“做法没有变，可能是造型让您有了花香的错觉”，汤宗解释过后问道——
“小姐，您把这道烧肉叫做东坡肉，不知‘东坡’二字是何意？”
“东坡…”景栗不禁犯了难，东坡大神并不生活在这个时代，费口舌解释全然无益，还是直接更名为好——
“我打算换一个菜名，改叫…叫…”
她放慢语速，等待场外援助。
独教授思索几秒后拍板决定：“神仙红烧肉！”
“神仙红烧肉？”景栗难以置信，低低嘀咕了两遍，她在诗词的海洋中畅游了大半日，突然听到如此朴素的名字相当不习惯。
屠豪也很不适应：“菜名的风格怎么忽然从云端跌落凡间了呢？”
“东坡肉是面向广大人民群众的平价菜，没有必要搞花里胡哨的名字，越接地气越能够扩大知名度！”独教授思路清晰地进行营销“双标”，根据菜品的档次制定不同的名字和价格——
“但是，做成花型的东坡肉明显上了档次，价格至少得涨三分之一，目标客户就是不差钱的富豪，这个菜名得适当矫情一些，可以叫…国色浓香！”
牡丹被誉为国色天香，牡丹形的红烧肉取名“国色浓香”倒也恰当。
他真是平平无奇的取名小天才！
独教授把“神仙红烧肉”的接地气路线进行到底，搭配两句大白话赞美词——浓香飘满城，神仙寻味来。
至于“国色浓香”，配诗为刘禹锡的名作——惟有牡丹真国色，花开时节动京城。
除牡丹状东坡肉之外，汤宗还做了四道新菜，分别是话梅排骨、清炖蟹粉狮子头、雪花鸡淖和水晶肴肉。
在四海美食相融的现代，这几道菜都算不稀奇，可是在信息相对闭塞的古代，汤宗通过不懈尝试，成功将创新巧思融入了各地的特色菜，实属厨中之神。
雪花鸡淖是不麻不辣的特殊川菜，有“食鸡不见鸡”之称，是用鸡糁、蛋清、湿淀粉调制成浆，以软炒烹制法成菜，细嫩软滑，状似云朵，色白胜雪。
食色性也，晶莹纯白的雪花鸡淖令独教授联想到了冰雪美人，便为此菜取名为“冰肌玉骨柔”，诗则选用曹植《洛神赋》中的经典名句——
仿佛兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪。
古代酒楼的食客大多是男人，想必会偏爱此七分风流三分香艳的菜名，景栗推测这道“冰肌玉骨柔”极有大红大紫的可能性。
至于水晶肴肉，又名水晶肴蹄，是以猪蹄为原料制成的，肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，酥香嫩鲜，食时佐以姜丝和香醋，制作成本并不高，也属大众美食。
独教授未改菜名，诗词用的是古人夸赞肴肉的原话——不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。
汤宗询问：“小姐，菜品和甜品的名字取好了吗？”
“好了…”景栗瞄了一眼书桌上的狂草“鬼画符”，这可不能被人发现，她强装镇定地迈了两大步，返回桌前将那叠宣纸翻了过来，编造借口道——
“我…我方才倒茶的时候不小心烫到了手，写字多有不便，找位字写的好的伙计来帮忙誊写菜单吧。”
祝妈妈关切查看，虽见不红不肿，可是为了保险起见，还是提议请大夫前来开药。
景栗当然没有同意，几句话敷衍了过去。
王敬风尘仆仆地返回凤临阁，他从灾民之中选出了六位曾在酒楼做过工的青年，已全部带回。
此外，他还讲了一个大大的好消息——
郑管事认罪伏法，获刑三年，且需归还坑占凤临阁的所有财物。
祝妈妈的建议的确靠谱，有钱能使鬼推磨，只要真金白银打点官府，案子果然进展神速。
渣爹楚子濂并未插手案件，想来因为这仅仅是一桩小事，所以懒得理会。
耀武扬威的大蛀虫郑管事被关入大牢，凤临阁上上下下皆深刻地意识到，大小姐“楚凤鸣”是万万不能得罪的狠角色，在凤临阁之内，顺其者昌，逆其者亡，任谁也不敢再造次。
俗话说的没有错，女人不狠，地位不稳。
在这样的时刻，作为酒楼新任老板的她，自得高调抖一抖威风，以免酒楼之中再出现其他分不清大小王的翘尾巴蛀虫。
景栗先把撰写菜单的事放在一边，深吸一口气酝酿情绪，昂首挺胸走出“办公室”，脖颈傲娇地晃了几晃，大脑飞速运转，现场构思“立威”宣言。
大女主的高光时刻终于要来了，她于凤临阁立威的这一段必将成为此次穿越的名场面！
但是，万事就怕但是。
计划总是赶不上变化，她注定不是光环型大女主，倒霉人设时时相随。
景栗还没走到大堂，便听到门外传来了刺耳的叫嚣声——
“楚凤鸣，开门，别躲在里面不出声，我知道你在酒楼！你有本事和楚家翻脸，怎么没本事开门呐！”
景栗原地蒙圈，堵门痛骂她的人是谁？
大唐男版雪姨吗？