第446章 幸福餐厅·前菜(三十六)
赛莱卡小镇,午后的天空中云层密布,能穿过云层到达地面的阳光略为稀少。
明明是暖和的天气里,莫名的泛着一丝凉意。
在众多商户早已关门的天使街上,唯独幸福餐厅的店铺是敞开着大门的。
当蓝老板同其他八位评审考察团成员来到幸福餐厅的门口时,前者首先抬眼看向了这家根本不起眼的小店铺门上挂着的那枚招牌。
很难想象,就是这样一家在天使街上毫无存在的店铺,竟会成为他拆迁重建计划里的唯一的一根钉子。
不过既然是钉子,碍着路了,总得拔掉。
在蓝老板观察幸福餐厅的空隙里,其他的评审员们也查看起来这家店的外观和店内的卫生情况。
说实话,这家店与他们曾经授予过星级的那些大餐厅比起来,确实是有些上不得台面。
无论是店面的大小还是店内的装潢,同那些真正的高品位餐厅相比都差远了。
但他们这趟来这里,主要考验的还是这里的主厨的手艺,店面的好坏不在参选要求里。
对于这些出身美食鉴赏会的专业美食家们而言,授予任何一家餐厅的主厨以星级荣誉,都是一件需要慎之又慎的事情。
而要授予一位厨师以五星级厨师的荣誉,那更是要以最高规格去考察对方。
按照美食鉴赏会的审核标准,他们会从一家餐厅食材的新鲜度和安全性、菜品的调味水平、食物的性价比、店铺的服务质量以及菜品的独创性等方面去进行考量。
这其中最难的一点就在于独创性。
因为这些美食评审员们都尝过无数佳肴,见过数不清的新奇菜式和独特手艺,所以他们想要看到有厨师能够做出那种独一无二的菜色来。
可是想要创新绝非易事。
就在蓝老板等人来到店铺门口的时候,待在后厨里的幸田和田小福都瞧见外面来人了。
“应该是美食评审团的人到了。”幸田说道。
“那我先出去接待他们。”
田小福说罢,与幸田对视了一眼,两人几乎不约而同的点了点头。
这一刻,他们在彼此的眼中都看到了一种坚定不移的信念。
无论接下来的考核结果会如何,他们都要做到全力以赴。
在田小福走出后厨后,幸田最后检查了一遍厨房里所有准备好的食材。
确认没有问题后,他低头看向了吃完鱼肉粥后又躺回窝里的路来。
“路来,不管今天的这场考核我能不能通过,我都很感谢你一直以来对我的帮助……总之,我会尽自己的全力去迎接这场考核的!”
林姝努力抬起脖子看了他一眼。
她本想说“考核还没开始呢,别急着先感谢啊”,不过自己一张嘴出来的却是一声“喵”。
林姝这才想起来,自己脖子上的那枚语音转换器,这会儿应该还在田小福袋衣兜里。
幸田在听到猫的回应后,越发干劲十足的握紧了自己的双拳。
“路来,你放心,我一定不会让你失望的!”
他还以为路来刚才的那一声叫是在鼓励自己加油。
此时透过后厨与前厅之间里的透明玻璃窗,看到田小福已经将评审员等人引进店内的幸田,整理了一下自己的厨师服后,迈着坚定的步伐走了出去。
在他开始做菜之前,总得先向这些美食评审员们介绍一下自己才行。
本来还待在窝里装懒的林姝,眼见着幸田走出后厨去和外面的人打招呼了。
她当即一溜烟的蹿出猫窝,动作麻溜的直奔幸田位于二楼的住房。
田小福今天早上穿得是另一身衣裳,这就说明她昨天的那件兜里塞了语音转换器的外套肯定是落在楼上了。
为了防止幸田在接下来的做菜过程中出现任何意外,她必须要找到那个语音转换器戴上才行。
前厅,刚在一张藤椅上坐下的蓝老板,视线正对着厨房的位置。
忽然间,他的眼角好似有一道黑影闪过。
可等他放眼向前看时,后厨那里什么都没有。
正巧这家餐厅的主厨幸田,已经走到众人面前开始了自我介绍,他也只得收了收心神,仔细听幸田说话。
“……承蒙诸位评审员不弃,大驾光临我这家幸福餐厅。
我是这家餐厅的主厨,我叫幸田……”
寥寥几语过后,评审员们大抵对他们眼前这位穿着厨师服、神情一丝不苟的年轻男人有了初步的认识。
不过要他们来说,这位主厨未免也太年轻了一些。
当初雅克等人向他们美食鉴赏会递交申请考核报告的时候,主审人就觉得这种年纪轻轻的厨师,是做不出来属于五星级的菜色的。
真正的绝世好菜、无上美食,都需要时光的反复积淀才能成就的。
那些能够成为五星级大厨的顶尖厨师们,哪一个不都是五六十岁往上跑的?
像幸田这种三十来岁的年轻人,最多只能挤进三星厨师的行列。
评审员们刚与幸田打过照面,心里头便已经有了计较。
而坐在十位评审员后头的雅克,这会儿对幸田表现出的饱满精神状态感觉还不错。
只是当他的目光移向与其他九位评审员坐在一起的蓝老板时,心中的忧虑却是有增无减。他早就知道幸田申请今天的这场考核,多半是为了保住自己的这家餐厅。
可这种行为,无疑是在同蓝老板相对抗。
今天蓝老板人会出现在这里,这绝对不是什么偶然。
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明明是暖和的天气里,莫名的泛着一丝凉意。
在众多商户早已关门的天使街上,唯独幸福餐厅的店铺是敞开着大门的。
当蓝老板同其他八位评审考察团成员来到幸福餐厅的门口时,前者首先抬眼看向了这家根本不起眼的小店铺门上挂着的那枚招牌。
很难想象,就是这样一家在天使街上毫无存在的店铺,竟会成为他拆迁重建计划里的唯一的一根钉子。
不过既然是钉子,碍着路了,总得拔掉。
在蓝老板观察幸福餐厅的空隙里,其他的评审员们也查看起来这家店的外观和店内的卫生情况。
说实话,这家店与他们曾经授予过星级的那些大餐厅比起来,确实是有些上不得台面。
无论是店面的大小还是店内的装潢,同那些真正的高品位餐厅相比都差远了。
但他们这趟来这里,主要考验的还是这里的主厨的手艺,店面的好坏不在参选要求里。
对于这些出身美食鉴赏会的专业美食家们而言,授予任何一家餐厅的主厨以星级荣誉,都是一件需要慎之又慎的事情。
而要授予一位厨师以五星级厨师的荣誉,那更是要以最高规格去考察对方。
按照美食鉴赏会的审核标准,他们会从一家餐厅食材的新鲜度和安全性、菜品的调味水平、食物的性价比、店铺的服务质量以及菜品的独创性等方面去进行考量。
这其中最难的一点就在于独创性。
因为这些美食评审员们都尝过无数佳肴,见过数不清的新奇菜式和独特手艺,所以他们想要看到有厨师能够做出那种独一无二的菜色来。
可是想要创新绝非易事。
就在蓝老板等人来到店铺门口的时候,待在后厨里的幸田和田小福都瞧见外面来人了。
“应该是美食评审团的人到了。”幸田说道。
“那我先出去接待他们。”
田小福说罢,与幸田对视了一眼,两人几乎不约而同的点了点头。
这一刻,他们在彼此的眼中都看到了一种坚定不移的信念。
无论接下来的考核结果会如何,他们都要做到全力以赴。
在田小福走出后厨后,幸田最后检查了一遍厨房里所有准备好的食材。
确认没有问题后,他低头看向了吃完鱼肉粥后又躺回窝里的路来。
“路来,不管今天的这场考核我能不能通过,我都很感谢你一直以来对我的帮助……总之,我会尽自己的全力去迎接这场考核的!”
林姝努力抬起脖子看了他一眼。
她本想说“考核还没开始呢,别急着先感谢啊”,不过自己一张嘴出来的却是一声“喵”。
林姝这才想起来,自己脖子上的那枚语音转换器,这会儿应该还在田小福袋衣兜里。
幸田在听到猫的回应后,越发干劲十足的握紧了自己的双拳。
“路来,你放心,我一定不会让你失望的!”
他还以为路来刚才的那一声叫是在鼓励自己加油。
此时透过后厨与前厅之间里的透明玻璃窗,看到田小福已经将评审员等人引进店内的幸田,整理了一下自己的厨师服后,迈着坚定的步伐走了出去。
在他开始做菜之前,总得先向这些美食评审员们介绍一下自己才行。
本来还待在窝里装懒的林姝,眼见着幸田走出后厨去和外面的人打招呼了。
她当即一溜烟的蹿出猫窝,动作麻溜的直奔幸田位于二楼的住房。
田小福今天早上穿得是另一身衣裳,这就说明她昨天的那件兜里塞了语音转换器的外套肯定是落在楼上了。
为了防止幸田在接下来的做菜过程中出现任何意外,她必须要找到那个语音转换器戴上才行。
前厅,刚在一张藤椅上坐下的蓝老板,视线正对着厨房的位置。
忽然间,他的眼角好似有一道黑影闪过。
可等他放眼向前看时,后厨那里什么都没有。
正巧这家餐厅的主厨幸田,已经走到众人面前开始了自我介绍,他也只得收了收心神,仔细听幸田说话。
“……承蒙诸位评审员不弃,大驾光临我这家幸福餐厅。
我是这家餐厅的主厨,我叫幸田……”
寥寥几语过后,评审员们大抵对他们眼前这位穿着厨师服、神情一丝不苟的年轻男人有了初步的认识。
不过要他们来说,这位主厨未免也太年轻了一些。
当初雅克等人向他们美食鉴赏会递交申请考核报告的时候,主审人就觉得这种年纪轻轻的厨师,是做不出来属于五星级的菜色的。
真正的绝世好菜、无上美食,都需要时光的反复积淀才能成就的。
那些能够成为五星级大厨的顶尖厨师们,哪一个不都是五六十岁往上跑的?
像幸田这种三十来岁的年轻人,最多只能挤进三星厨师的行列。
评审员们刚与幸田打过照面,心里头便已经有了计较。
而坐在十位评审员后头的雅克,这会儿对幸田表现出的饱满精神状态感觉还不错。
只是当他的目光移向与其他九位评审员坐在一起的蓝老板时,心中的忧虑却是有增无减。他早就知道幸田申请今天的这场考核,多半是为了保住自己的这家餐厅。
可这种行为,无疑是在同蓝老板相对抗。
今天蓝老板人会出现在这里,这绝对不是什么偶然。
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