国宴大厨在八零 第87节
眉心就皱起来了。
“溪溪，你确定看了有胃口？”食物讲究色香味俱全，首先是模样得好看，再到香气，最后就是味道了。
周围萦绕着芝麻的香气，要不是知道这是芝麻糕，毛若兰都以为这是什么奇奇怪怪的东西了。
棠溪找来了手套端出来，芝麻糕摇摇晃晃的像是果冻一样q弹可爱。
“这是香滑芝麻糕。”棠溪弯了弯唇角，再深深地吸了一口香气，心满意足了，“是以前宫廷的糕点。”
“难怪！”毛若兰倒吸了一口冷气，工序这么多，也就从前的贵人吃得上。寻常老百姓可没有那么多时间去倒腾这些，有这点时间倒不如多干点活儿。
“妈，你尝一尝味道。”棠溪切下一小块，放到准备好的小碟子上，“以前很少做糕点类，也不知道口感如何。”
芝麻糕最好是放凉了慢慢吃，但棠溪忍不住。
闻着味道就垂涎三尺了。
毛若兰也有些好奇，满屋子的芝麻香，就是这个小小的，黑黑的散发出来的。
轻轻地咬了一口，香滑，一下子就滑到喉间了。
都没有品尝出什么味道。
棠溪也切了一块，小小地咬了一口，细细地品尝着，芝麻的清香在唇/齿当中萦绕着，热乎乎的，暖，又细滑。
“唔！很好吃！”毛若兰又吃了一块，甜而不腻，香而不浓。
多一分则过，少一分不足。
这份量的把握恰到好处，惊为天人。
“是吗？”棠溪眯起眼笑了，以前师父总说她耐心不足，做不来细致的，尤其是宫廷糕点，光是花就有千种，若是要做一道桃花酥，肯定不成样子。
当年的棠溪不信，大概是急功近利，总是捏不好形状，没几天就放弃了。
因为师父也说过，人是会有不足之处的，我们要做的就是发挥优势。
所以，棠溪放弃的时候也很干脆，专心去研究主菜。
倒是练了一手好雕刻。
想起过往，棠溪心里暖暖的，做不来桃花酥，松子百合酥，也可以做一下难度不大的芝麻糕。
算的是进步了。
毛若兰看着份量不多，“这就不拿到店里卖了，留着你慢慢吃。”
芝麻的好处也是挺多的，毛若兰虽然知道的不多，但养发美容这两点那是必须清楚的。
棠溪看了看，的确不多，点头应下来，“好，先放着，等会儿爸爸回来了，也让他尝一尝。”
“嗯。”毛若兰心里有数，已经划分好了，棠溪和小辉留着最多，她跟棠为民两个人尝一个鲜就好了。
棠溪伸了伸腰肢，“妈，我先到外面歇息了，有什么事叫我。”
“好好好，放心吧，不会叫你的。”毛若兰还想着要怎么样让棠溪出去休息，见她主动，心头也欣慰。
棠溪出去后，没有直接上楼，而是拿了扫把，先将店面扫一遍，又把门口的地方扫干净。
再拎一桶水过来，找了抹布，重新一一擦干净桌椅。
等她忙活好了，棠为民也扛着一麻袋东西回来了。
“爸，这是什么？”棠溪见了，有些好奇。
棠为民嘿嘿地笑了一下，“之前去了屠宰厂买了猪肉，但你/妈说猪肉不够，让我再去准备。”
“结果碰上杀牛的。”
“就买了一点回来。”棠为民手里的确拎了一块半大不小的牛肉，“就一点牛肉。”
然后指了指肩膀上扛的麻烦，“这些都是附近渔民打捞回来的海鲜，蛤蜊最多。”
第132章 特色菜
蛤蜊？棠溪的脑海里瞬间浮现出不少与蛤蜊相关的做法了，眉眼轻轻地弯起来，嘴角带着笑意说，“挺好的，今天的特色菜品就是蛤蜊了。”
“回头我跟妈妈说一声，让她怎么做蛤蜊才好吃。”
棠为民听了喜上眉梢，“那敢情好啊。”随后看见棠溪手中的抹布，又看到旁边有一个小木桶，知道她是闲不住了，“溪溪，你先歇一会儿。”
“这些等会我来就可以了。”昨晚毛若兰说了，得让孩子好好休息，也要让孩子们知道，做父母的是可以的。
棠为民利索地扛着麻袋进去，边走边叮嘱她，“放下，等会儿我来。”
“爸，”棠溪无奈地叹气，“我都擦好了。”
也不知道棠为民有没有听见，很快就看着他进后厨了。
毛若兰听到他的声音，出来瞧见一大/麻袋的东西。
顿时就叉腰责怪他，“不是让你去买猪肉吗？怎么买了这么多东西回来？”
起初已经买了不少，要是卖不出，搁在家里也吃不完，这不是浪费钱的事吗？
毛若兰气急败坏，看着棠为民还不知道错在哪里，更是心堵得很。
“老婆，溪溪说了，今天特色午餐就做蛤蜊。”棠为民放下了麻袋，讪笑着，“不会卖不完的。”
毛若兰绷着的脸总算是缓和下来，“那就多出来的猪肉，都拿去做肉包子和馅饼，我瞧着顾客都爱这两样。”
“嗯嗯，我去剁猪肉。”棠为民先是找来了木盆子，将蛤蜊倒进去，放水泡着。
好让它们吐沙。
“加把盐下去。”毛若兰见了，提醒他。
“诶，好勒！”棠为民进厨房找了盐罐子，撒了一把下去，“老婆，我听说蛤蜊的营养不错。”
“回头我们留一点，给溪溪和小辉做一点。”
毛若兰的声音从厨房里传出来，“用得着你说？”
“赶紧进来剁猪肉！”
棠为民捧着盐罐子进去了。
前院大厅的棠溪驻足凝神听了一会儿，笑着摇头拧干了抹布，再把收银台擦拭一遍，就拎着木桶进去了。
木桶的水也没有浪费，而是洒在地面上，棠溪还想扫一扫院子，干干净净才会让人舒心。
等这一切都做完了，棠溪眼角的余光瞥见了角落里的地，毛若兰打算在这里种点蔬菜自家人吃的。
可后来想到店里的青菜可能会买太多，卖不出，就搁浅了。
棠溪看了看，觉得可以在这里种一点蔬菜，至于种什么，棠溪还没有想好，回头可以问问毛若兰，想吃点什么。要是不种菜，种花也是挺好看的。
时间尚早，棠溪又不能进厨房帮忙，抬头望着渐渐亮起来的天幕，忽地空闲下来，还真的有些不适应。
可听着厨房里毛若兰和棠为民两人念叨的声音，还有剁剁的砧板声，再去看着袅袅的炊烟，感觉也挺不错的。
棠溪伸了伸懒腰，活动一下，又打了一个哈欠，想起了上一世每天早起就打一套太极。
现在竟然有时间了，棠溪萌生出想要练一练的感觉。
下一年就是高三了，转眼就要参加高考。虽然不能说跟后世的几千万人竞争那么激烈，可现在全国统一考试，还是千军万马过独木桥。
棠溪可不能掉以轻心，身体素质得杠杠的才能熬过这一年。
——
早上七点半，卫景曜和齐天乐又来店里了。
卫景曜看了周围，食客比昨天还要多，大多数都是来包子馅饼的，但也有不少人是来堂食的。
“今天的生意感觉比昨天还要好啊。”齐天乐也看了一下，得亏棠溪她们给留了位置，不然就没有了。
卫景曜认同地点点头。
“想吃点什么？”棠溪身前围了半身的围裙，见他们两个来了，上前询问，“今天有粉面，还有猪骨粥，柴鱼花生粥。”
“有什么开胃小菜？”齐天乐问。
“酸辣萝卜丝，还有凉拌木耳。”棠溪看了看周围，人不少，“包子已经没有再做了，等会儿会有干蒸以及蒸排骨。”
“不过量少。”棠溪没让做太多，一来这个价格高，普通人吃不上，二来，喜欢吃的不一定来。
棠记的才开业第二天，名气还不够。
要慢慢来。
卫景曜有一瞬间的诧异，“点心这些都在准备了？”
“嗯。对了，我做了一点芝麻糕，要尝一尝吗？”棠溪想让卫景曜试一试，说不定能吃出一点不足之处。
好下一回改正。
“可以，谢谢。”卫景曜进来的时候看了一眼，门口前放了一块小黑板，上面大大写着特色午餐：蛤蜊。
抿了抿薄唇后，卫景曜开口，“中午打算用蛤蜊准备做什么特色餐？”
“唔，应该会蒸个蛋，再炒个菜，煮个汤，都是家常吃的。”棠溪如实回答，而后询问，“中午不在家里吃？”
“她在外面有应酬。”卫景曜说的是满白晴，“中午不回来吃饭。”
齐天乐托着下巴，看着他们两个，又侧头去看门口，不由得嘟囔着，“今天怎么不见梁凝雨过来啊？”
平时不是最早到的吗？
都没有人陪他拌嘴了。
有点无聊啊。
棠溪抬眼去看了一下，“应该还没起来，再过一会儿应该到了。”
“溪溪！”另一边，棠为民喊棠溪，“你过来一下。”
“再等一会儿，你们的早点就好了。”棠溪招手应了，“来一碗河粉怎么样？”至于卫景曜，棠溪看了一下，“然后再来一碗猪骨粥。”
“剩下的小菜，我看着上一点。”
“没问题！”齐天乐比了一个ok的手势。
卫景曜让她快点去帮忙，“麻烦了。”
“溪溪，你确定看了有胃口？”食物讲究色香味俱全，首先是模样得好看，再到香气，最后就是味道了。
周围萦绕着芝麻的香气，要不是知道这是芝麻糕，毛若兰都以为这是什么奇奇怪怪的东西了。
棠溪找来了手套端出来，芝麻糕摇摇晃晃的像是果冻一样q弹可爱。
“这是香滑芝麻糕。”棠溪弯了弯唇角，再深深地吸了一口香气，心满意足了，“是以前宫廷的糕点。”
“难怪！”毛若兰倒吸了一口冷气，工序这么多，也就从前的贵人吃得上。寻常老百姓可没有那么多时间去倒腾这些，有这点时间倒不如多干点活儿。
“妈，你尝一尝味道。”棠溪切下一小块，放到准备好的小碟子上，“以前很少做糕点类，也不知道口感如何。”
芝麻糕最好是放凉了慢慢吃，但棠溪忍不住。
闻着味道就垂涎三尺了。
毛若兰也有些好奇，满屋子的芝麻香，就是这个小小的，黑黑的散发出来的。
轻轻地咬了一口，香滑，一下子就滑到喉间了。
都没有品尝出什么味道。
棠溪也切了一块，小小地咬了一口，细细地品尝着，芝麻的清香在唇/齿当中萦绕着，热乎乎的，暖，又细滑。
“唔！很好吃！”毛若兰又吃了一块，甜而不腻，香而不浓。
多一分则过，少一分不足。
这份量的把握恰到好处，惊为天人。
“是吗？”棠溪眯起眼笑了，以前师父总说她耐心不足，做不来细致的，尤其是宫廷糕点，光是花就有千种，若是要做一道桃花酥，肯定不成样子。
当年的棠溪不信，大概是急功近利，总是捏不好形状，没几天就放弃了。
因为师父也说过，人是会有不足之处的，我们要做的就是发挥优势。
所以，棠溪放弃的时候也很干脆，专心去研究主菜。
倒是练了一手好雕刻。
想起过往，棠溪心里暖暖的，做不来桃花酥，松子百合酥，也可以做一下难度不大的芝麻糕。
算的是进步了。
毛若兰看着份量不多，“这就不拿到店里卖了，留着你慢慢吃。”
芝麻的好处也是挺多的，毛若兰虽然知道的不多，但养发美容这两点那是必须清楚的。
棠溪看了看，的确不多，点头应下来，“好，先放着，等会儿爸爸回来了，也让他尝一尝。”
“嗯。”毛若兰心里有数，已经划分好了，棠溪和小辉留着最多，她跟棠为民两个人尝一个鲜就好了。
棠溪伸了伸腰肢，“妈，我先到外面歇息了，有什么事叫我。”
“好好好，放心吧，不会叫你的。”毛若兰还想着要怎么样让棠溪出去休息，见她主动，心头也欣慰。
棠溪出去后，没有直接上楼，而是拿了扫把，先将店面扫一遍，又把门口的地方扫干净。
再拎一桶水过来，找了抹布，重新一一擦干净桌椅。
等她忙活好了，棠为民也扛着一麻袋东西回来了。
“爸，这是什么？”棠溪见了，有些好奇。
棠为民嘿嘿地笑了一下，“之前去了屠宰厂买了猪肉，但你/妈说猪肉不够，让我再去准备。”
“结果碰上杀牛的。”
“就买了一点回来。”棠为民手里的确拎了一块半大不小的牛肉，“就一点牛肉。”
然后指了指肩膀上扛的麻烦，“这些都是附近渔民打捞回来的海鲜，蛤蜊最多。”
第132章 特色菜
蛤蜊？棠溪的脑海里瞬间浮现出不少与蛤蜊相关的做法了，眉眼轻轻地弯起来，嘴角带着笑意说，“挺好的，今天的特色菜品就是蛤蜊了。”
“回头我跟妈妈说一声，让她怎么做蛤蜊才好吃。”
棠为民听了喜上眉梢，“那敢情好啊。”随后看见棠溪手中的抹布，又看到旁边有一个小木桶，知道她是闲不住了，“溪溪，你先歇一会儿。”
“这些等会我来就可以了。”昨晚毛若兰说了，得让孩子好好休息，也要让孩子们知道，做父母的是可以的。
棠为民利索地扛着麻袋进去，边走边叮嘱她，“放下，等会儿我来。”
“爸，”棠溪无奈地叹气，“我都擦好了。”
也不知道棠为民有没有听见，很快就看着他进后厨了。
毛若兰听到他的声音，出来瞧见一大/麻袋的东西。
顿时就叉腰责怪他，“不是让你去买猪肉吗？怎么买了这么多东西回来？”
起初已经买了不少，要是卖不出，搁在家里也吃不完，这不是浪费钱的事吗？
毛若兰气急败坏，看着棠为民还不知道错在哪里，更是心堵得很。
“老婆，溪溪说了，今天特色午餐就做蛤蜊。”棠为民放下了麻袋，讪笑着，“不会卖不完的。”
毛若兰绷着的脸总算是缓和下来，“那就多出来的猪肉，都拿去做肉包子和馅饼，我瞧着顾客都爱这两样。”
“嗯嗯，我去剁猪肉。”棠为民先是找来了木盆子，将蛤蜊倒进去，放水泡着。
好让它们吐沙。
“加把盐下去。”毛若兰见了，提醒他。
“诶，好勒！”棠为民进厨房找了盐罐子，撒了一把下去，“老婆，我听说蛤蜊的营养不错。”
“回头我们留一点，给溪溪和小辉做一点。”
毛若兰的声音从厨房里传出来，“用得着你说？”
“赶紧进来剁猪肉！”
棠为民捧着盐罐子进去了。
前院大厅的棠溪驻足凝神听了一会儿，笑着摇头拧干了抹布，再把收银台擦拭一遍，就拎着木桶进去了。
木桶的水也没有浪费，而是洒在地面上，棠溪还想扫一扫院子，干干净净才会让人舒心。
等这一切都做完了，棠溪眼角的余光瞥见了角落里的地，毛若兰打算在这里种点蔬菜自家人吃的。
可后来想到店里的青菜可能会买太多，卖不出，就搁浅了。
棠溪看了看，觉得可以在这里种一点蔬菜，至于种什么，棠溪还没有想好，回头可以问问毛若兰，想吃点什么。要是不种菜，种花也是挺好看的。
时间尚早，棠溪又不能进厨房帮忙，抬头望着渐渐亮起来的天幕，忽地空闲下来，还真的有些不适应。
可听着厨房里毛若兰和棠为民两人念叨的声音，还有剁剁的砧板声，再去看着袅袅的炊烟，感觉也挺不错的。
棠溪伸了伸懒腰，活动一下，又打了一个哈欠，想起了上一世每天早起就打一套太极。
现在竟然有时间了，棠溪萌生出想要练一练的感觉。
下一年就是高三了，转眼就要参加高考。虽然不能说跟后世的几千万人竞争那么激烈，可现在全国统一考试，还是千军万马过独木桥。
棠溪可不能掉以轻心，身体素质得杠杠的才能熬过这一年。
——
早上七点半，卫景曜和齐天乐又来店里了。
卫景曜看了周围，食客比昨天还要多，大多数都是来包子馅饼的，但也有不少人是来堂食的。
“今天的生意感觉比昨天还要好啊。”齐天乐也看了一下，得亏棠溪她们给留了位置，不然就没有了。
卫景曜认同地点点头。
“想吃点什么？”棠溪身前围了半身的围裙，见他们两个来了，上前询问，“今天有粉面，还有猪骨粥，柴鱼花生粥。”
“有什么开胃小菜？”齐天乐问。
“酸辣萝卜丝，还有凉拌木耳。”棠溪看了看周围，人不少，“包子已经没有再做了，等会儿会有干蒸以及蒸排骨。”
“不过量少。”棠溪没让做太多，一来这个价格高，普通人吃不上，二来，喜欢吃的不一定来。
棠记的才开业第二天，名气还不够。
要慢慢来。
卫景曜有一瞬间的诧异，“点心这些都在准备了？”
“嗯。对了，我做了一点芝麻糕，要尝一尝吗？”棠溪想让卫景曜试一试，说不定能吃出一点不足之处。
好下一回改正。
“可以，谢谢。”卫景曜进来的时候看了一眼，门口前放了一块小黑板，上面大大写着特色午餐：蛤蜊。
抿了抿薄唇后，卫景曜开口，“中午打算用蛤蜊准备做什么特色餐？”
“唔，应该会蒸个蛋，再炒个菜，煮个汤，都是家常吃的。”棠溪如实回答，而后询问，“中午不在家里吃？”
“她在外面有应酬。”卫景曜说的是满白晴，“中午不回来吃饭。”
齐天乐托着下巴，看着他们两个，又侧头去看门口，不由得嘟囔着，“今天怎么不见梁凝雨过来啊？”
平时不是最早到的吗？
都没有人陪他拌嘴了。
有点无聊啊。
棠溪抬眼去看了一下，“应该还没起来，再过一会儿应该到了。”
“溪溪！”另一边，棠为民喊棠溪，“你过来一下。”
“再等一会儿，你们的早点就好了。”棠溪招手应了，“来一碗河粉怎么样？”至于卫景曜，棠溪看了一下，“然后再来一碗猪骨粥。”
“剩下的小菜，我看着上一点。”
“没问题！”齐天乐比了一个ok的手势。
卫景曜让她快点去帮忙，“麻烦了。”